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청나라 황궁수의 본초구진 황기, 당귀 한문 및 한글번역2025.04.261. 황기 황기는 맛이 달고 약성이 온난하며 바탕이 가볍고 껍질이 황색이며 살이 백색이므로 폐에 들어가 기를 보하고 표에 들어가 위기를 실하게 한다. 황기는 표를 견고하게 하며 땀이 없으면 발한하고 땀이 있으면 거두게 한다. 또한 황기를 익히면 혈을 생성하고 새살을 생기게 하며 농을 배출하고 내탁법으로 종기를 치료할 수 있다. 황기는 두창이 생기지 않게 하고 양허로 열이 없음을 치료한다. 황기는 중초허증을 치료하여 설사, 속 답답함과 가득함, 권태를 제거할 수 있으며 표허에 의당해 자한과 망양, 궤양이 일어나지 않음을 치료할 수 있...2025.04.26
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본초품휘정요 10권, 과루근, 과루실, 고삼, 당귀 한문 및 한글번역 10페이지2025.01.191. 과루근 과루근은 신농본초경 출전으로 소갈, 신열과 번만, 고열을 주치하고 허증을 보하고 중초를 편안하게 하며 절상을 이어준다. 과루근은 위장의 고질적인 열, 8종류 황달, 신체와 안면 황달, 입술 건조하고 입이 마름, 숨이 짧음을 제거하고 월경을 통하게 하며 많이 보는 소변을 중지하게 한다. 과루근 줄기와 잎은 열 적중과 더위먹음을 치료한다. 2. 과루실 과루실은 흉비를 주치하고 사람 얼굴에 조화롭고 윤택하게 한다. 과루실은 음력 3,4월에 싹이 생기며 넝쿨이 담장에서 생기면 울타리, 집 위에서 생긴다. 과루실은 가는 꽃이 음...2025.01.19
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면역 기능 증진2025.05.141. 면역 기능 증진의 정의 및 개요 면역(Immunity)은 특정한 병원체 또는 독소에 대하여 생명체가 강한 저항성을 나타내는 상태로, 어원 라틴어 'Immunitas'에서 유래되었다. 또한, 생체가 이물질(병원균 등)이나 체내에서 생긴 불필요한 산물 등을 식별하여 배제하는 방어 기능으로 개체의 항상성을 유지하는 현상도 포함한다. 면역학(Immunology)은 면역 체계와 면역반응을 과학적으로 연구하는 학문이다. 2. 선천성 면역(자연면역) 선천성 면역은 태어날 때부터 가지고 있는 면역반응으로, 피부나 털, 점액 등을 이용한 감염...2025.05.14
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한중일 다 기원생약의 비교 및 고찰2025.05.101. 감초 감초는 대한민국약전(KP)에 등재된 품목으로, 그 기원을 감초(草) Glycyrrhiza uralensis Fischer, 광과감초(光果草) Glycyrrhiza glabra Linne 또는 창과감초(張果草) Glycyrrhiza inflata Batal.(콩과 Leguminosae)의 뿌리 및 뿌리줄기로서 그대로 또는 주피를 제거한 것으로 규정하고 있다. 중화인민공화국약전(ChP)에서는 우리나라와 같은 기원을 사용하고 있으며 일본약전(JP 17)에서는 창과감초를 제외하고 동일하다. 감초, 광과감초, 창과감초는 목부의 배...2025.05.10
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학교급식표준레시피-오향장육과 무쌈(중식)2025.05.071. 오향장육 오향장육은 돼지고기를 주재료로 하여 된장, 청주, 마늘, 생강, 대파, 양파 등의 양념을 넣고 조리하는 요리입니다. 계피와 당귀를 일부 넣으면 돼지고기에 향이 더욱 잘 배어듭니다. 간장, 당귀, 계피, 말린 고추, 마늘을 넣어 조리하다가 물엿과 청양고추를 넣어 단맛과 매운맛을 조절하여 더 끓입니다. 마지막에 전분을 넣어 농도를 조절합니다. 2. 무쌈 무쌈은 무를 주재료로 하여 만드는 요리입니다. 무를 적당한 크기로 썰어 사용합니다. 1. 오향장육 오향장육은 중국 요리의 대표적인 메뉴 중 하나입니다. 이 요리는 돼지고기...2025.05.07
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속명의유안60권, 장창, 혈탈번조, 혈허발조, 기허혈열, 어혈범주, 어혈작통등 한문 원문 및 한글번역 58페이지2025.01.271. 장창 장창은 분증이 30조로 분류되며 장자화가 한 남자가 곤장을 맞아 종기와 통증 화끈거림이 발생해 독기가 안으로 들어가 막아 놀란 침이 막아 어금니를 깨물고 입 벌리지 못하고 죽과 약이 연하되지 못한지 앞뒤로 1달정도로 모든 치료가 공로가 없어서 죽음을 달게 기꺼이 받아들였다. 먼저 삼성산으로 푸른 가래와 놀란 침을 대략 큰 장구 절반정도 토해냈고 다음에 이격환 100여알로 냄새나고 나쁜 건조한 대변을 또 한 큰 장군만큼 사하했다. 다시 통성산 몇돈을 달여 뜨겁게 복용하고 다시 시고 맵고 파와 식초탕으로 땀을 내었다. 매우 ...2025.01.27
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속명의유안 11권 학질, 이질, 학리, 이후풍 한문 원문 및 한글번역 105페이지2025.04.261. 학질 학질은 오한과 발열이 반복되는 질병으로, 원인은 주로 기혈의 허약, 습열의 침범 등이다. 치료는 양기를 보하고 음양을 조화롭게 하는 것이 중요하다. 증상에 따라 시호, 황금, 부자 등의 약물을 사용하며, 때로는 뜸 치료도 효과적이다. 2. 이질 이질은 설사와 복통, 때로는 혈변이 동반되는 질병이다. 원인은 주로 습열이 장부에 침범하거나 기혈이 허약한 경우이다. 치료는 습열을 제거하고 기혈을 보하는 것이 중요하다. 당귀, 작약, 복령, 감초 등의 약물을 사용하며, 때로는 대황이나 감응환 등도 효과적이다. 3. 학리 학리는 ...2025.04.26
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속명의유안 17권 탄탄, 위, 통비2025.04.271. 중풍 치료 중풍은 본래 원기가 허손하며 구토약제를 복용하고 반대로 원기를 손상하면 증상이 악화될 수 있다. 따라서 중풍 치료 시 인삼, 황기, 부자 등의 보약을 사용하여 원기를 보하는 것이 중요하다. 또한 관원을 뜸뜨고 팔선단, 환골단 등의 단약을 복용하는 것도 효과적이다. 2. 위축증 치료 위축증은 근육과 뼈의 문제로 발생하며, 간목이 주관하는 근육이 부족하거나 혈액이 부족하여 근육을 기르지 못하면 위축증이 생긴다. 따라서 위축증 치료 시 인삼, 황기, 당귀, 우슬, 녹용 등을 사용하여 기혈을 보하고 근육과 뼈를 강화하는 것...2025.04.27
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석산의안 상권 비뉵유체 이질, 협통, 고창2025.05.131. 코피와 콧물 한 사람이 형체가 살찐듯하고 취약해 나이가 30여세로 집에 총애하는 첩이 있었다. 3개월에 과로로 기인해 열감을 느끼고 코피가 있었다. 오래되어 콧물이 그치지 않고 냄새가 더러워 가까이하기 어렵고 점차 눈이 어둡고 귀가 웅웅거리며 음식을 적게 먹고 몸이 권태로웠다. 의사가 사물양혈탕을 쓰거나 혹은 인삼, 황기를 써 기를 보해도 효과가 없었다. 초기에 물이 화를 제어 못하고 폐가 화로 기인해 요란하고 콧물 흐름이 그치지 않아서 폐의 열이 심하면 콧물이 나온다고 함이 이것이다. 하물며 금의 몸은 근본이 건조이며 진액이...2025.05.13
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약선식품요리에 대한 연구2025.05.121. 약선식품요리 약선식품요리는 약의 효능과 음식의 아름다운 맛을 지닌 특수한 음식으로, 먹는 이로 하여금 맛을 느끼게 하면서 보신과 질병 치료를 주된 목적으로 하는 점에서 한방 약선시품요리의 제작 및 응용은 과학적일 뿐만 아니라 예술적인 가치를 내포하고 있다. 약선은 한의학이론에 근거하여 사람의 체질, 계절, 지역, 질병 등에 따라 그 내용이 달라지는 한방식사요법이다. 2. 약선식품요리의 사례 약선식품요리의 사례로 두부조림과 두릅전을 제시하였다. 두부조림은 두부의 기를 보하고 비위를 조화시키는 효능이 있으며, 두릅전은 두릅을 활용...2025.05.12
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