면역증강 건강기능식품인 [동충하초 주정 추출물의 유효성 평가] 논문 요약

소개글

3학년 총학점 4.39입니다. 거의 모든 과목 A+이며 과제에서 점수는 거의 깎이지 않았습니다.
지난 3년을 되돌아보며 도움이 되는 자료를 올려봅니다.

목차

1. 서론

2. 연구 방법
1) 연구대상 및 내용
2) 연구 디자인

3. 조사 및 평가 항목
1) 신체 검진 및 활력 징후
2) Upper Respiratory Tract Infection (URI) 발생률 조사
3) NK cell activity (Natural Killer cell 활성, 자연살해세포)
4) IFN-γ (Interferon-γ), IL-2 (Interleukin-2), IgA 측정
5) 진단검사의학 검사 및 이상 반응 검사
6) 통계분석

4. 결과
1) 연구대상자들의 일반사항
2) URI (Upper Respiratory Tract Infection) 발생률
3) 신체 검진 및 활력 징후
4) NK cell activity (Natural Killer cell 활성, 자연살해
5) 세포 활성과 면역 cytokines
6) 진단의학 검사와 이상 반응
7) 식이 섭취

5. 고찰

본문내용

5) IFN-γ (Interferon-γ), IL-2 (Interleukin-2), IgA 측정
IFN-γ (Interferon-γ), IL-2 (Interleukin-2), IgA 측정를 측정하기 위해 피험자의 사이토카인과 IgA의 분석을 목적으로 3mL용 SST tube에 가득 채취하였다. 그 후 clotting과정을 진행하기 위해 30분정도 실온 방치 후 3000rpm으로 15분 동안 원심분리하였다. 혈청을 분리 후 Separator 3개에 0.5 mL (× 3) 이상 옮긴 후 분석 때까지 -80°C에 냉동 보관하였다. IFN-γ과 IL-2 ELISA (Enzyme linked immuno sorbent assay)를 사용하여 분석하였다. IgA는 Nephelometry 법으로 IgA Flex reagent cartrige 시약을 사용하여 분석하였다

6) 진단검사의학 검사 및 이상 반응 검사
진단검사의학 검사 및 이상 반응 검사는 혈액검사와 요 검사를 기반으로 진행되었다. 혈액검사는 WBC, RBC, hemoglobin, hematocrit 및 platelet을 측정하였으며, 동시에 간 기능 지표인 ALP, γ-GT, AST 및 ALT 활성을 측정하였다 신장기능 지표는 total bilirubin, total protein, BUN 및 creatine kinase 농도를 Hitachi 7600-110을 이용하여 비색법으로 측정하였다. 그 외 뇨 검사 또한 실행하였다. 이들에게는 수시로 제품을 섭취한 대상자에게 이상 반응이 있는지 자발적인 보고를 요청하였다. 그 외 문진 등을 통해 이상 반응을 수시로 조사하였다. 그 후 식이 조사 섭취 및 분석은 연구 대상자가 참여 전 작성한 자료를 토대로 한국 영양학을 이용하여 분석 후 평균값을 구성하였다.

7) 통계분석
통계분석의 경우 SAS 9.2와 SPSS 20을 사용하여 통계를 바탕으로 처리하였다. 범주형 변수는 Chi-square test를 적용하여 분석하였다.

참고 자료

정수진, 황지현, 오미라, 채수완 (2019). 건강한 성인을 대상으로 면역증강 및 상기도 감염 예방에 대한 동충하초주정추출물의 유효성 평가 : 이중맹검 플라세보 대조 연구. Journal of Nutrition and Health, 52(3)