[식품분석실험] 산/알칼리 표준용액의 조제

소개글

"[식품분석실험] 산/알칼리 표준용액의 조제"에 대한 내용입니다.

목차

1. Date

2. Name & Group

3. Objective

4. Theory
1) 표준용액(standard solution)
2) 중화적정실험
3) 역가

5. Materials and Methods
1) Materials
2) Method

6. Result

7. Discussion

본문내용

1. Date: 2021년 9월 14일
2. Name & Group: 홍길동/오후 B반 2조
3. Objective: 0.1 N-HCl, 0.1N-NaOH 표준용액을 제조하고 각각의 역가를 측정하여 얼마나 정확한 용액이 제조되었는지 판단하는 법을 배운다.
4. Theory (3개 3~5줄)
4.1 표준용액(standard solution)
적정(滴定)에 사용되는 용액으로 이미 정확한 농도를 알고 있기 때문에, 다 른 미지시료 용액 속에 있는 어떤 물질의 농도를 구할 때에 표준으로 사용 된다.
표준용액으로 사용되기 위해서는 분석물과 빠르게 반응해야 하며, 최대한 정 확한 종말점을 얻기 위해 분석물과 거의 완전히 반응해야 한다. 또한 정확한 적정을 위해서 정확한 농도를 유지해야 하고, 오랜 기간 안정하게 보존해야 한다.

참고 자료

두산백과 표준용액 accessed September 24, 2021 https://terms.naver.com
두산백과 중화적정 accessed September 24, 2021 https://terms.naver.com
화학대사전 역가 accessed September 24, 2021 https://terms.naver.com