실험1 당도에 따른 삼투압 측정 결과

목차

1. Abstract
2. Experiment
3. Result & Discussion
4. Conclusion
5. Reference

본문내용

1. Abstract
이번 실험은 삼투현상을 이해하고 Van’t Hoff’s law 공식을 이용하여 삼투압을 계산해보는 것이 목표였다.

물에 설탕의 질량을 다르게 넣고 녹여주었다. 모든 용액의 양이 100ml가 되도록 만들어주었다. 만든 용액의 당도를 측정하기 위해 디지털당도계를 이용하여 Brix를 알아보았다.

다음으로 깔대기관에 설탕용액을 넣고 반투과성막인 샐로판지로 막고 Parafilm과 고무줄로 한 번 더 막아주었다. 이 과정에서 두 가지 문제가 있었다. 첫 번째는 설탕용액을 깔대기관에 넣는 과정과 셀로판지로 막는 과정에서 기포가 들어가서 높이 측정에 오류를 주는 경우가 있었다. 두 번째는 가득 채워서 뒤집으면 눈금까지 용액이 오지 않았고, 셀로판지로 용액이 새어나와 간이 삼투압계에 넣으러 가는 짧은 시간에도 조금씩 용액이 줄어들었다. 이는 눈금의 높이 변화를 측정해야하는 실험으로서 큰 오차를 발생시키는 요인으로 생각된다.

이렇게 3가지 농도의 용액 모두 높이변화를 조금씩은 확인할 수 있었다. 하지만 높이 변화가 크게 일어나지 않았고, 제일 농도가 높은 용액의 높이 변화가 제일 작았다. 실험이 제대로 진행되지 않은 것이다.

<중 략>

2. Experiment

설탕을 이용하여 1, 10, 20 wt%의 설탕 용액을 만들었다. 10wt%이면 설탕 10g에 증류수를 넣어 100g을 만들어야 하므로 증류수 90g(=90ml)를 넣어 만들었다. 다른 농도도 이와 같은 방식으로 만들었다.

그 후 당도계를 이용하여 당도(Brix)를 측정하였다. 설탕 몰수와 몰농도 또한 구하였다. 거의 정확하게 설탕의 양이 들어갔음을 알 수 있었다.

참고자료

· “화공기초이론실험2 실험노트 및 PPT”
· 고영환, 강대훈, 류오현, 백성혜, “화학과 생물 교과서에서 삼투압과 반투막 개념에 관한 설명 유형 분석”, 한국과학교육학회지, 제22권3호, p444~451, (2002)