롯데리아의 글로벌 마케팅

소개

롯데리아의 세계 진출 현황롯데리아는 국내에서 축적된 노하우와 경험을 바탕으로 해외에서 활로를 모색중이다. 현재 일본, 대만, 베트남, 중국 에 진출한 상태이며 러시아 및 동남아 진출을 추진중에 있다. 롯데리아는 해외시장을 새로운 성장동력으로 삼고 영업에 박차를 가하고 있다. 지난 2003년 중국매장 철수에 이어 새롭게 베트남에 진출한 롯데리아는 현재 호치민을 중심으로 9개 매장을 운영하고 있으며 올해 역시 하노이 등 새로운 지역을 중심으로 9~10개 매장을 추가로 오픈할 계획이다. 또 베트남 외에 중국 시장 재진입과 동남아 진출도 적극 검토하는 등 해외시장을 통한 새로운 수익모델 창출에 주력하고 있다. 롯데리아 베트남법인을 통해 운영중인 베트남 매장은 베트남 현지업체와의 합작형태로 운영하고 있지만 경영권은 한국 롯데리아가 갖고 있는 것으로 알려졌다. 현지에 버거 패티 공장을 운영하고 있는 롯데리아는 메뉴와 가격대 모두 한국 롯데리아와 비슷한 수준으로 국내와는 달리 다소 고급 패스트푸드로 자리매김하고 있다. 롯데리아의 목적은 2003년부터 국내 패스트푸드 시장이 불황의 늪에서 빠져나오지 못하고 있는 상황으로 성장 가능성이 큰 해외 시장 개척을 통한 새로운 수익 모델 창출이다. 베트남 등의 해외시장은 현지화를 통한 시장 선점이 가장 큰 관건이다.

목차

1. 롯데리아 기업 소개
- 롯데리아 어원
- 롯데리아 기업 정신
- 롯데리아 연혁

2. 세계 시장 진출 현황

3. 타경쟁사의 중국 진출 전략 (성공요인)

4. 롯데리아의 중국진출
- 중국의 패스트푸드 산업 현황
- 진출 배경
- 소비자선호도
- 중국롯데리아소개

5. 롯데리아 중국 진출전략
- 중국 진출 후 관리
- STP 분석
- 마케팅 믹스 + CRM
- SWOT분석

6. 문제점

7. 개선방안

본문내용

3. 타경쟁사의(맥도날드) 중국 진출 전략

◉ 전략

(1) 철저한 사전준비 : 시장의 다양성을 이해하고 유연하게 대응

다른 나라에 진출할 때보다 사전관찰과 계획수립에 충실 ,정부의 관리 소흘, 정책 이행의 비일관성, 사회··정치적 압력 등으로 인해 여타 국가들과는 시장여건이 크게 다르다. 그렇기 때문에 중국을 하나의 거대한 시장으로 보지 않고, 진출대상 지역별로 특징을 집중 관찰, 자원의 현지조달 가능성, 인프라 구축 수준, 지방정부의 특성 등을 중점적으로 고려하였다. 또 지역에 따라 우수 인력의 분포, 사회적 안정성, 자원 조달 코스트, 기술지원 필요성 등에서 현격한 차이를 나타냈다.

그리고 본격적인 사업 시작에 앞서 현지 사무소를 설치, 현지 사무소를 통해 자사의 존재를 홍보하고 정부 관련자들과 관계를 형성하였다. 현지 조사기관이나 컨설팅 업체 등 제 3자에게 시장조사를 의뢰하여 중국 시장에 대한 이해도가 높은 전문가들이 관시 형성에도 도움을 제공하였다.


(2) 현지 기업과의 파트너십 구축 : 국영기업 합작 등으로 해결

시장 진출에 성공한 외자 기업들은 중국 국영기업과의 합작을 선택, 중국 측은 선진기술과 경영방법 도입을 위해 외자기업에게 합작을 권장하였다. 일부산업에서는 독자진출이 원천적으로 불가능하다. 합작이 중국 현지기업에 기술과 경영기법을이전하는데 유리하다.

국영기업과의 합작으로 유통개척에 소요되는 시간을 단축, 국영기업이 운영하는 배타적, 폐쇄적 유통망은 외국기업이 단독으로 접근하기 어려운 점이 많다. 장기적으로는 글로벌 수준의 공급, 유통망을 구축하여 중국을 아시아 시장의 거점으로 삼으려고 하였다.

1990년에 진출한 맥도날드는 북경 농업국, 중국축산협동조합 등과 합작사를 설립함으로써, 장기계약을 바탕으로 한 육류보급, 재료의 품질 보장 및 정부관할 유통업체 알선 등의 혜택을 누렸다. 중국 입장에서는 생산성 향성을 위한 종자개발, 선진기업의 재료선별 과정과 관리, 유통 시스템을 학습함으로써 농축산업의 세계화 기반을 마련하였다.


(3) 현지화된 제품 개발, 경영의 현지화 : ‘생각은 세계적으로, 맛은 지역 입맛에 맞게’

해외 진출방식은 미국에서의 사업확장 방식과 동일했다. 철저한 매뉴얼화에 따른 제품과 서비스의 균일화와 선진 파이낸싱을 이용한 프랜차이즈 부동산 임대업이었다. 이와 함께 또 하나 비장의 무기인 ‘현지화 전략’이 주효했다. ““적어도 음식은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다””는 게 맥도날드의 기본 전략. 맥도날드사는 이에 ““생각은 글로벌하게, 행동은 지역 현실에 맞게(Think globally, Act locally)””를 사시로 내세운 뒤 각국의 전통 미각에 맞는 신상품 개발에 열중했다.

참고자료

· 없음