방사선조사식품, 방사선식품

소개

방사선조사식품,방사선식품

목차

1. 방사선이란?

2. 방사선 조사란?

3. 방사선 조사 식품이란?

4. 방사선 조사 식품의 이용

5. 방사선 조사 식품의 안전성

6. 방사선 조사 식품의 견해
-장·단점

7. 방사선 조사 식품에 대한 사회적인 이슈

8. 방사선 조사 식품의 전망

9. 방사선 조사 식품과 방사능 오염식품의 차이점

10. 참고문헌

본문내용

우라늄, 플루토늄과 같은 원자량이 매우 큰 원소들은 핵이 너무 무겁기 때문에 상태가 불안정해서 스스로 붕괴를 일으킨다. 이러한 원소들이 붕괴하여 다른 원소로 바뀌게 될 때 몇 가지 입자나 전자기파를 방출하는데 이것이 바로 방사선이다. 방사선은 α(알파)선, β(베타)선, γ(감마)선 세 가지다. 하지만 일반적으로 방사선이라고 할 때는 이 세 가지뿐만 아니라 X선, 중성자선 같은 다른 입자나 전자기파를 합쳐서 언급하는 경우가 많다.

방사선의 종류
- α(알파)선 : 알파선은 알파 입자가 움직이는 입자 방사선이다. 알파선은 이온화 작용이 강하기 때문에 이것을 이용하여 분석화학 등에 사용하는 경우가 많다.

- β(베타)선 : 베타선은 베타 입자가 움직이는 입자 방사선이다. 베타 입자는 베타 붕괴를 통해 원자 바깥으로 나온 전자를 말한다. 물질을 투과하는 능력은 알파선보다는 큰 것으로 알려져 있지만 에너지 분포가 연속적인 관계로 일정하지는 않다. 일반적으로는 얇은 알루미늄 포일이나 플라스틱 판 정도로도 베타선을 막을 수 있다. 전하를 띠고 있어서 전기장, 자기장에서 휘지만 질량이 알파선에 비해 매우 가볍기 때문에 이온화 능력은 그렇게 크지 않다.

- γ(감마)선 : 감마선은 파장이 매우 짧은 전자기파, 즉 빛이다. 파장이 10pm(10-9m)보다 작은 전자기파는 대부분 감마선이라고 한다. 이온화 능력 자체는 알파선이나 베타선에 비해 약한 편이지만, 투과력이 매우 강력해서 일반적인 방사선 피폭은 감마선에 의한 것이다. 콘크리트나 철, 납처럼 밀도가 높은 물질을 통해서 차단할 수 있다.

2. 방사선 조사란?
방사선은 물질을 통과할 때 물질의 원자, 원자단, 분자 등을 전리 시켜 이온을 생성하게 되는데, 이와 같은 성질을 지닌 방사선을 전리방사선이라고 한다. 전리방사선에는 감마선, 전자선, X선, 자외선, 알파선, 중성자선 등이 여기에 포함하며, 이때 생긴 전리 방사능이 물질 내 세포에서 상호작용하여 물질의 DNA , 유전자 변형을 일으켜 해로운 병원균이나 기생충의 기능을 변화 시켜 번식을 막는다.

참고자료

· 없음