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시험자료

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토목기사실기(다채우면 합격) PART.2

1. 토공- 토취장의 선정조건- 성토시공방법- 토공량 계산공식- 유토곡선의 목적2. 건설기계- 용어정리- 건설장비(불도저, 모터그레이트, 스크레이퍼, 셔블계굴착기) 작업량 및 싸이클타임- 덤프트럭의 작업능력- 준설선3. 콘크리트공- 시멘트의 종류- 혼화재 및 혼화제의 종류- 콘크리트 시공순서- 콘크리트 공사 중 검사시험 항목- 워커빌러티- 콘크리트의 내구성을 저하시키는 열화원인- 레디믹스트 콘크리트(레미콘)- 콘키르트-폴리머 복합체(기타 특수콘크리트)4. 콘크리트의 배합- 시방배합- 현장배합의 결정 시 고려사항- 현장배합의 추가설명5. 포장공- 도로 노상의 지지력 측정방법- 동결깊이- 흙의 동결을 방지하는 방법- 도로파손 현상(루핑, 프루프 롤링, 펌핑 등)- 아스팔트의 분류- 아스팔트 균열보수공법

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| 건설/건축/토목기사 | 2020.06.15 | 17페이지 | 2,000원 | 조회(398)

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토목기사실기(다채우면 합격) PART.1

1. 지반조사 - 지반조사의 목적 - 암반 내 초기응력 측정방법 - 공내재하시험 공법2. 연약지반 (1) ~ (4)- 연약지반에서 발생하는 공학적 문제점- 치환공법(점섬토지반 개량공법)- 주입약액의 구비조건- 지하수위 저하공법3. 토질공 (1) ~ (3)- 흙의 기본적성질- 압밀침하량- 안전율을 증가시키는 방법4. 얕은기초 (1) ~ (3)- 기초의 구비조건- 지하수위의 영향따른 기초공식- 복합푸팅기초5. 깊은기초 (1) ~ (6)- 말뚝의 종류 및 특징- 수동말뚝의 해석방법- Silme 처리방법- 케이슨 기초- 극한지지력 - 부마찰력을 줄이는 방법6. 흙막이벽과 옹벽 (1) ~ (4)- 흙막이벽의 구조에 의한 분류- 히빙현상에 대한 안정성 검토- 앵커의 정착장 L- 보강토 공법7. 터널공 (1) ~ (3)- 암반의 불연속면- 록볼트의 기능과 효과- 터널의 지보재8. 암석발파공 (1) ~ (2)- 표준장약- 조절폭파공법(발파공법)9. 교량공 및 암거 (1) ~ (3)- 교량의 분류- 장대교의 시공법의 분류- 용접이음의 비파괴검사방법10. 댐 및 항만 (1) ~ (3)- 댐의 분류- 가물막이공- 유선망

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| 건설/건축/토목기사 | 2020.06.15 | 34페이지 | 2,000원 | 조회(572)

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[대기환경기사, 대기환경산업기사] 실기 필답형 요점 정리

●분산모델과 수용모델의 특징 3가지를 쓰시오-분산모델미래 대기질의 예측이 가능하고 시나리오 작성이 가능하다.지형 및 오염원의 조업조건에 영향을 받는다.대기오염제어 정책 입안에 도움을 준다.-수용모델시나리오 작성이 곤란하다.지형 및 기상학적 정보 없이도 사용 가능하다.수용체 입장에서의 영향평가가 현실적으로 이루어질 수 있다.●열섬효과에 영향을 주는 대표적인 인자구조물에 의한 거칠기 길이의 변화도시지역의 인구집중에 따른 인공열 발생의 증가지표면에서의 열적성질에 따른 증발잠열 차이●상자모델 이론 전개에 필요한 가정 4가지1.대기오염물질은 1차 반응만을 한다.2.대기오염물질은 방출과 동시에 균등하게 혼합된다.3.대기오염물질의 농도는 측정지점에서 균일한 농도를 유지한다.4.배출된 대기오염물질은 다른 물질로 변하지 않고 흡수되지 않는다.5.바람의 방향과 속도는 일정하다.●광화학 반응에 의한 2차물질 *오존(O{}_{3}),케톤, PAN(CH3COOONO2), 아크롤레인(CH2CHCHO)●오존파괴지수 (큰것>작은 것)CF3Br - C2F4Br2 - CF2BrCl - C2F3Cl3 ? CH2BrCl●쿄토메커니즘 제도 3가지공동이행제도, 배출권거래제도, 청정개발체제●온실효과 원리와, 대표적인 원인물질-원리: 지구는 태양에너지를 받은 후 다시 방출하여 복사평형을 유지해야 하는데, 대기중에 있는 온실 기체들이 지구가 방출하는 긴 파장의 빛을 흡수하여 그 에너지를 대기 중에 묶어두어 기체 분자의 운동량이 증가하면서 대기의 온도가 상승하게 된다.-원인물질 : CO2, CFCs, CH4, N2O●알베도 / 비인의 변위법칙 설명-알베도 : 반사율, 물체가 빛을 받았을 때 반사하는 정도-비인의 변위법칙 : 흑체로부터 방출되는 파장 가운데 에너지 밀도가 최대인 파장과 흑체의 온도는 반비례 한다는 법칙λm·T = b( λm : 에너지가 가장 높은파장, T : 절대온도(K), b : 상수값 )●리차드슨 수에 대한 설명 *Ri`=` {g} over {(273+tm)} BULLET {dt/dz} over {(du/dz) ^{2}}g:중력가속도,tm:평균온도(℃),dt/dz : 고도변화에 따른 온도변화(열적난류),du/dz : 고도변화에 따른 풍속변화(기계적난류)0.25 < Ri : 안정, 수직방향의 혼합이 없다0 < Ri < 0.25 : 약한 기계적 난류 존재Ri = 0 : 기계적 난류만 존재-0.03

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| 환경/안전/설비기사 | 2020.06.14 | 8페이지 | 3,300원 | 조회(5,019)

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[안전씽씽고]2020년 산업안전기사 최신기출문제(핵심 100제)

001. 폭풍, 폭우 및 폭설 등의 안전후로 인하여 작업을 중지시킨 후 또는 비계를 조립・해체하거나 변경한 후 작업을 재계시킬 경우 작업을 시작하기 전에 점검해야할 항목을 구체적으로 3가지를 쓰시오.(2020년 1회)① 발판재료의 손상여부 및 부착 또는 걸림상태② 해당 비계의 연결부 또는 접속부의 풀림 상태③ 연결재료 및 연결철물의 손상 또는 부식상태④ 손잡이의 탈락 여부⑤ 기둥의 침하 변경 변위 또는 흔들림상태⑥ 로프의 부착상태 및 매단 장치의 흔들림 상태002. 출입금지표지를 그리고 ,표지판의 색과 문자의 색을 적으시오 (2020년 1회)바 탕 : 흰 색도 형 : 빨간색화살표 :검정색003. 산업안전보건기준에 관한 규칙에서 누전에 의한 감전의 위험을 방지하기 위해 접지를 실시하는 코드와 플러그를 접속하여 사용하는 전기 기계・기구를 3가지를 쓰시오.(2020년 1회)① 사용전압이 대지전압 150V를 넘는 것② 고정형・이동형 또는 휴대형 전동기계・기구③ 냉장고・세탁기・컴퓨터 및 주변기기 등과 같은 고정형 전기기계・기구④ 물 또는 도전성이 높은 곳에서 사용하는 전기기계・기구004. 로봇작업에 대한 특별안전보건교육을 실시할 때 교육내용 4가지를 쓰시오.(2020년 1회)① 로봇의 기본원리・구조 및 작업방법에 관한 사항② 안전시설 및 안전기준에 관한 사항③ 조작방법 및 작업순서에 관한 사항④ 이상 발생시 응급조치에 관한 사항<중 략>020. 달비계의 적재하중을 정하고자 한다. 다음 보기의 안전계수를 쓰시오. [★★]가) 달기 와이어로프 및 달기 강선의 안전계수 : 10 이상나) 달기체인 및 달기훅의 안전계수 : ( ① )이상다) 달기강대와 달비계의 하부 및 상부 지점의 안전계수는 강재의 경우 5 이상, 목재의 경우 ( ② )이상라) 훅, 샤클, 클램프, 리프팅 빔의 경우 : ( ③ ) 이상① 5 ② 5 ③ 3021. 산업안전보건법에서 정하고 있는 중대재해에 대해 빈칸에 알맞은 답을 쓰시오가) 사망자가 ( ① )명 이상 발생한 재해나) 3개월 이상의 요양이 필요한 부상자가 동시에 ( ② )2명 이상 발생한 재해

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| 환경/안전/설비기사 | 2020.06.13 | 25페이지 | 2,000원 | 조회(825)

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식품위생학_식중독_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

Ⅲ. 식중독________1. 식중독의 개요? 식중독 발생 시 보고절차 및 식중독 의 원인조사- 보고절차 ; 집단급식소의 설치·운영자, 의사 or 한의사 → 특별자치 시장, 군수, 구청장 → 식약처장, 시·도지사- 의사 or 한의사 할 일 : 의심자의 혈액, 배설물 채취- 시장, 군수, 구청장 할 일 : 설문조사, 섭취음식 위험도 조사, 역학조사, 미생물검사, 이화학 검사, 환경조사- 역학조사의 단계 : 준비단계 ⇒ 현장조사단계(위생상태 확인, 현장확인, 검체 채취) ⇒ 정리단계(원인분석, 오염 원추정) ⇒ 조치단계(예방, 결과보고)? 식중독의 발생상황- 집단급식소 : 환자수 ↑, 음식점 : 식중독 건수↑- 식중독 발생건수는 증감을 반복(8090년 대비 증가)- 계절 의존성, 겨울철 식중독도 지속적 발생(노로)- 세균성 > 바이러스성- 캠필로박터제주니의 식중독 발생도 증가- 집단급식소 발생 _ 병원성대장균, cl. perfringens ↑- 원인균 개별 비교시 노로바이러스 가장 높- 원인 식품 :육류, 어패류, 및 가공품, 복합조리식품十 식중독 지수행동요령지수범위위험86 이상경고71 ~ 86주의55 ~ 71관심55 미만2. 세균성 식중독1) 세균성 식중독의 개요? 최적발육 조건- 온도 : 중온균 대다수 cf. Welchii : 43~47˚CCampylobacter : 42˚C- pH : 중성? 예방법- 섭취전 가열살균 cf. 황포균 독소 : 220~250 파괴- 보관 시 냉장, 냉동 cf. 냉장증식 : 여시니아, 리스테이아- 설사, 화농질환자 조리금지? 세균성 식중독 & 경구 감염병의 차이점구분세균성 식중독경구감염병발병균량다량 (106↑)미량 (103↓)잠복기짧음긺독력약함강함2차감염× (종말감염)O면역성×있는 경우가 多감염원식품식품, 물예방균증식 억제불가능격리효과×O식품의 역할증식매체운반매체관련법식품위생법감염병의 예방 및 관리에 관한 법률? 감염형과 독소형 식중독 비교구분감염형독소형증식세균섭취, 장내증식식품 내 증식(독소 생성) 후 섭취종류살모넬라, 장염비브리음(10~12분)- 카나가와 현상 : 병원성 균주 형액한천배지 배양시 균의 주변에 투명한 용혈환을 生, 내열성 용혈독(내독소)- 증상 : 이질, 콜레라와 유사(수양성 설사. 점액성 혈변)- 원인식품 : 해산, 어패류 생식- 예방법 : 어패류를 담수로 충분히 수세十 비브리오 패혈증- 호염균 : 1~3%염 (8% ↑ 생육 불가)- 유당분해- 경구감염 : 만성질환자 ⇒ 피부병변 동반 패혈증(혈 액에 균이 증가)- 경피감염 : (=착상감염형) 피부상처로부터 수포성 괴사- 제 3급 감염병- 간질환자에 고위험군, 치사율 50%- 예방법 : 담수 씻기, 환자격리 ×, 오염해수 조심? 병원성 대장균 식중독- 대장균의 항원 ex)E.coli;O157;H7균체항원(O항원)편모가 없는 균체편모항원(H항원)세균의 편모단백질 항원협막항원(K항원)균의 표면에 있는 물질- 원인균 : 병원성 Escherichia coli- Gram(-), 무포자 간균, 호기·통성혐기성균, 장내세균- 항원성의 차이존재- 유당, 과당 분해 ⇒ 산, 가스 生- 맥콘키 배지 ⇒ 핑크색 집락- EMB 배지 금속성 청록색 집락- E.coli 0157 : 솔티톨 맥콘키배지 ⇒ 무색집락(솔비톨 분해×)- 인돌 : 양성, 메틸레드 : 양성, VP : 음성, citrate : 음성- 발병약식에 따른 분류분류EPECEIECETECEHEC독소--이열or내열 (엔테로톡신)베로톡신유사성-이질증상콜레라설사이질독소발열발열발열미열-감염양다량소량다량소량감염장관소장대장소장대장감염증상유유아 설사증세포괴사, 혈변여행자 설사증용혈성요독증후군, 혈변- 장관출혈성 대장균(EHEC)⇒ 미국햄버거 식중독 사건⇒ 주 병원소 : 소(분쇄육)⇒ 오염수 음용 및 수영⇒ 잠복기가 긴편(3~8일)⇒ 용혈성요독증후군 : 노약자, 어린이 발병- 그 외 장관읍집성 대장균? 아리조나 식중독- 원인균 : Salmonella arizona- 원인식품 : 가금류 및 그 알? Campylobacter균 식중독- 원인균 : Camtylobacter jejuni(닭), Cam.가능- 카탈라아제 양성, 메틸레드 양성, VP음성- 과당, 포도당, 만노스, 글리세롤 분해 ⇒ 산- 만니톨 분해 ×- 가장 소량 : 수개~103- 증상 : 건장_무증상 , 노약자 : 패혈증, 수막염- 원인식품 : 원유, 치즈 아이스크림, 식육- 예방법 : 식품제조 단계에서 균 오염 방지 제거十 소량 발병 세균성 식중독⇒ O157, 캠필로박터, 리스테리아3) 독소형 식중독- 외독소, 발열 거의 ×? 포도상구균 식중독- 원인균 : Staphylococcus aureus(황색포도상구균)- 화농균 : 상처침입해 염증 유발- 자연계에 널리 분포, 자연환경에 대한 저항성이 강함- gram(+), 무포자구균, 편모없음- 내염성균 : 15%염분 생육 ⇒ Aw 0.83 : 가장낮은 Aw- 건조상태 저항성이 강- 균은 내열성 약 ⇒ 80˚C 10분 사멸- 만니톨 분해- 과당과 젖당 분해 젖산생성, 가승 생성 능력은 없음- coagulase(혈장응고효소) 양성, 카탈라아제 양성- 식중독 원인 enterotoxin 생성十 enterotoxin- 장내독소, 외독소, 단순 단백질- A-E형으로 구분 : 면역화학적성질- 생성조건 10~40- 정제독소 : 물, 염류용액에서 용해, 유기용매 불용- 단백질 분해효소에 의해 분해×- 내열성 큼 ⇒ 200˚C 이상 30분 가열 시 파괴⇒일반 조리가열 파괴×- 잠복기 : 평균 3시간 ⇒ 잠복기 가장 짧은 세균성 식중독- 원인식품 : 우리나라_손을 거친 전분식품(김밥,크림빵, 도시락, 떡볶이)/외국 : 육류, 우유, 유제품- 예방 : 화농성 질환, 인후염 조리자 조리업무 금지⇒일반 조리가열 파괴× ⇒ 5˚C 이하로 보관十 편모 없는균⇒ 웰치균, 포도상구균? Botulinus균 식중독- 원인균 : Clostridium botulinum- gram(+), 간균, 내열성 아포(120˚C 5분↑), 편성혐기성- 독소 A-G형, neurtoxin(신경독소) 생산비교ABF내열성120˚C 4분100˚C, 80˚C온도중온균저온균관계채소,과일,육류육류,사료어패류十 율 ↑十 가열 조지 단백 식품이 원인인 이유- 포자 발육이 촉진(온도 유지)- 가열에 의해 공기 추출(혐기상태 )- 가열 시 무포자균 살균, 웰치균 선택적 생존- 예방 : 고온×, 혐기×, 즉시섭취, 급랭→ 냉장, 소량포장, 가열예방? Cereus균 식중독 (독소형 & 중간형)- 원인균 : Bacillus cereus- gram(+), 간균, 내열성 아포, 주모성 편모- NaCl 7%에서 생육- 카탈라아제 양성, VP양성, citrate 이용능 양성- 구토형과 설사형 비교특징구토형설사형독소구토독_emetic tocxin엔테로톡신생산식품 중생체내구성물질저분자 펩티드(분자량 5000↓)고분자 단백질(분자량 50000↑)열, 단백질 분해효소, pH 저항력강약잠복기1~6, 평균3 시간8~16, 평균 12시간주증상구토(황포균 유사)복통, 설사(웰치 유사)원인식품전분질식육, 수프, 소스분류독소형중간형(생체내 독소형)- 예방 : 급속 냉장, 저온저장 불가 → 바로섭취5) 기타 세균성 식중독? 장구균 식중독- 원인균 : Enterococcus faecalis- 냉동식품에 대한 분변오염 지표균? Allergy성 식중독 (histamine 중독)- 원인균 : Morganella morganii(예전_Proteus morganii)- 히스티딘 → 탈탄산 → 히스타민 生(알레르기식중독 물질)- 잠복기 : 빠르면 5분- 증상 : 작열감, 홍조 , 두드러기, 발열, 위장염- 알레르기성 식중독과 식품 알레르기 비교알레르기성 식중독식품 알레르기원인히스티딘이 탈탄산 된 히스타민원인물질 면역계 과민반응발생다수(집단)소수(개인)식품처리비위생적위생적원인식품꽁치, 고등어 등붉은살 생선복숭아, 돼지고기, 땅콩 등? 사카자키균 식중독- 원인균 : Cronobacter sakazakii(Enterobacter sakazakii)- 열저항성이 높은 편, 건조한 식품에 내성- 조제분유를 먹고 식중독 발생, 산양유에서 발견- 조제분유에서 1mg라도 발견되면 dksehoa- 증상 : 대장염, 뇌막염, 패혈증 , 전자·면역현미경법- 예방법 : 개인위생관리, 85˚C,1min↑ 가열섭취지하수 사용 자제 및 끓여서 음용,十 조개젓- A형 간염 바이러스 , 노로바이러스 조심⇒ 예방 : 85˚C,1min↑가열? 설사성 로타바이러스- 병원체 : 로타바이러스(수레바퀴 모양)⇒ 구형 2개 사슬 RNA(2중가닥, 3층의 동심성 캡시드)⇒ A~G형 → 사람에게 A>B>C군 보고- A군 : 주로발생, 영유아, 아동 중증 설사, 비말감염, 동절기 유행, 미량으로 발생, 위장증상- B군 : 성인성 설사- C군 : 집단발생×, 일본, 영국 최초 보고- 감염 경로 : 식수, 식품으로 경구감염, 사람&기구 접촉 감염- 예방 : A군 경구용 백신 접종, (B, C군 백신×)? 아스트로바이러스 식중독- 한가닥의 RNA- 유아설사, 추운 겨울 유행- 증상 : 위장증상, 잠복기 1~4일? 장관 아데노바이러스- 이중가닥의 DNA바이러스- 영유아 및 면역 저하 성인- 물리 화학적 처리에 매우 안정, 외부환경 장시간 생존- 잠복기: 3~10일, 다른 바이러스 보다 김4. 화학성 식중독1) 유해성 금속? As(비소)- 유기비소 < 무기비소 : 독소강- 급성 < 만성중독 많은- 용출 : 불순물 혼입(산분해 간장), 용기에서 용출, 농약 밀가루로 오용 사례- 중독 : 급성중독(위장증상, 간, 신장애 신경증상), 만성중독 (피부 쳥변, 발진, 각과 흑피 증 등의 피부증상)- 폐암, 간암 원인물질- 흡수된 비소는 체내 축적 ⇒ 간, 신장 뼈 등에 축적- 손톱에 미스선이 폭로시간 추정? Cu(구리)- 기구 및 식기에서 용출 ⇒ 구리녹 식중독- 축적성 ×(담즙과 함께 배변으로 배설), ⇒ 급성중독 多- 한 번에 다량섭취 ⇒ 간세포의 괴사, 간에 색소 침착? Cd(카드뮴)- 기구나 기계의 도금, 도료제조, 합금- 아연, 제련 공장, 광산 폐수 → 벼농사 → 이타이이타이병- 산성에서 용출 잘됨- 소화관 흡수 8%내지 → 신장 간 축적- 표적장기_신장 : metallothionein과 결합축적 ⇒ 단백뇨- 뼈 : 칼슘대사) 비소

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| 공무원 | 2020.06.11 | 10페이지 | 1,500원 | 조회(440)

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식품위생학_식품위생의 개요 및 법규 파트_ 공무원, 위생사 정리본

Ⅰ. 식품위생의 개요 및 법규1. 식품위생의 정의? 식품위생법- 식품위생이란 식품, 식품첨가물, 기구 or 용기·포장 을 대상으로 하는 음식에 관한 위생? 세계보건기구(WHO)- 식품의 생육, 생산 및 제조로부터 최종적으로 인간에 섭취되기 까지의 이르는 모든 단계에서 식품의 안정성, 완전성(완전무결 성) 및 건전성을 확보하기 위한 모든 수단- 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람이 섭취할 때까지 의 모든 단계에 있어, 안정성, 건전성을 확보하기 위한 수단과 방법2. 식품위생의 목적- 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지, 식품영양의 질 적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민 보건의 증진에 이바지함을 목적으로 한다.3. 식품위생의 범위virus, 세균,화학, 자연독,곰팡이수인성,식품매개인축공통,곤충매개등감염병식중독4. 식품의 위해요인⇒ 생성요인별 구분(3가지)? 내인성 : 식품자체에 함유? 외인성 : 외부로부터 혼입 or 이행? 유기성 : 새롭게 생성된 유독·유해물질생성요인병인물질병인물질의 예내인성유독·유해성분식물성 자연독, 동물성 자연독생리작용성분변이원성, 항효소성, 항비타민 성, 식이성 allergen, 항갑상선외인성생물학적 요소균, 곰팡이, 기생충 등인위적 요소- 의도적 : 불허용 식품첨가물- 비의도적 : 잔류농약, 환경오염 물질, 항생물질, 방사성 물 질, 기구와 용기 용출물- 가공과오 : 비소, PCB유기성물리적 생성물조사유지, 가열유지화학적 생성물벤조피렌, 아크릴아마이드, 트리할 로메탄, 메탄올, 에틸카바메이트, 헤테로고리아민, N-nitrosoamine생물적 생성물생체 내 N-nitrosoamine 生5. 식품위생행정? 식품위생행정의 시책(= 식품위생의 범위)- 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기, 포장의 성분규격과 제조·사용 등의 기준 및 규격설정- 식품첨가물의 지정- 표시제도의 실시- 식품위생감시 실시- 식중독에 관한사항- 식품관련 종사자들에 대한 건강관리 및 위생교육 실시- 식품취급시설 기준의 제정 및 영업의관리법」먹는샘물환경부「먹는물관리법」주류기획재정부「주세법」소금해양수산부「소금산업 진흥법」학교급식교육부「학교급식법」- 중앙기구 : 식품의약품안전처ⓐ 식품안전정책국- 식품안전정책과 : 식품위생과 관련된 업무 총괄, 법개정 및 운 영, 영업허가·신고 총괄 ⇒ 총괄 및 조정식품위생심의위원회의 운영, 식품 위생 및안전 관련 공무원 교육- 식품안전관리과 : 단속업무 계획, 총괄, 조정, 관리 식품위생감 시원의 임면 및 교육- 식품안전표시인증과 : HACCP 관련업무十 식품위생심의위원회- 식품의약품안전처장의 자물기구- 100인이내- 식중독방지에 관한 사항- 농약·중금속 등 유독·유해물질의 잔류허용기중에 관한 사항- 식품등의 기준과 규격에 관한 사항- 지방기구- 일선 식품위생 행정업무- 지방식품의약품안전청- 보건황경연구원? 식품위생행정제도ⓐ 식품이력추적관리제도- 식품의 제조에서 판매까지의 단계별 정보를 기록 ·관리- 식품 안정성 문제 발생 시 식품을 추적하여 원인규명- 비의무 : 식품 제조, 가공, 판매하려는 자 ⇒ 식약처장 등록- 의무 : 영유아식 제조, 가공, 판매업자 ⇒ 식약처장 등록- 등록사항이 변경된 경우 변경사유가 발생한 날부터 1개월 이 내에 식약처장에게 신고- 기준의 준수여부 3년마다 조사 평가 but. 영유아제조식은 2년- 기록 보관일 : 유통기한 경과일로부터 2년 이상ⓑ 자가품질검사관리- 의무적으로 제조·가공하는 식품이 기중과 규격에 맞는지 검사- 스스로 못하면 위탁 검사기관에 위탁하여야함- 검사결과 위해발생 or 발생우려 있는 경우 ⇒ 식약처장 보고- 기록 보관일 : 2년 보관- 자가품질검사주기의 적용시점 : 제품제조일 기준,- 자가품질검사주기 : 식품마다 상이- 자가품질검사의무 면제 : HACCP업소 평가 결과 만점의 95%↑ⓒ 식품 회수(recall)제도- 식품위생상 위해발생 or 발생우려 있으면 유통중인 식품 회수┌ 일반회수명령 : 자진회수└ 긴급회수 : 병원성 미생물, 유독 유해물질로 인체에 해를 끼 치거나 사망자가 발생한 경우 or 가능성이 인정될품 제조·가공·조리 or 보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백, 산화방지 등의 목적으로 식품에 사용되는 물질- 화학적합성품 : 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜 얻 는 물질- 기구 : 식품과 식품첨가물에 직접 닿는 기계·기구 및 물건( 농·수산업 식품 채취 기구는 제외 ex. 그물과 어망 )- 집단급식소 : 비영리를 목적으로 특정다수(1회 50↑)에게 계속하 여 음식물을 공급하는 급식시설ex) 기숙사, 학교, 병원, 사회복지시설- 식중독 : 식품섭취로 인체에 유해한 미생물 or 유독물질에 의해 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환? 위해평가- 국내외에서 위해우려가 제기되는 식품, 의심되는 식품의 위해요 소를 신속히 평가하여 위해식품 인지 식약처장이 결정- 위해평가가 끝나지 전까지 판매의 목적으로 채취·제조·가공·사용· 운반·소분·저장·조리·진열을 일시적으로 금지가능- 일시적 금지조치는 미리 심의위원회의 심의·의결을 거쳐야함ⓐ 위해평가대상- 국제기구, 외국정부가 인체 건강을 해칠 우려가 있다고 인정- 국내외의 연구·검사기관에서 인체 건강 해칠 우려 있는 원료- 소비자단체 or 식품학회가 위해평가를 요청한 식품- 식품위생심의위원회가 인체 건강을 해칠 우려가 있다고 인정- 새로운 원료로 안전성에 대한 기준과 규격이 없는 식품ⓑ 평가해야할 위해요소- 화학적 요인, 물리적 요인, 미생물적 요인ⓒ 위해평가 순서- 위험성 확인과정 : 위해요소의 인체 내 독성을 확인- 위험성 결정과정 : 인체노출 허용량을 산출- 노출평가과정 : 인체 노출된 양을 산출- 위해도 결정과정 : 위의 과정을 종합, 인체에 미치는 영향 판단? 식품위생감시원ⓐ 식품위생감시원- 공무원의 직무와 그 밖에 식품위생에 관한 지도를함- 식약처, 특별시·도·군·구 에 식품위생감시원을 둔다ⓑ 식품위생감시원의 자격 및 임명- 식약처장, 시·도지사 or 시장·군수·구청이 해당되는 사람 임명- 위생사, 식품기사 등 자격증을 가진사람- 관련된 학부를 졸업한 자- 1년 이상 식품위생행정에 관 준수사항 이행 여부 확인·지도⇒ 위생사는 식품위생법에 포함X- 행정처분의 이행 여부 확인- 식품 등의 압류·폐기 등- 영업소 간판 제거 등의 조치- 영업자의 법령 이행여부에 관한 확인·지도ⓓ 식품위생감시원의 교육- 식약처장, 시·도지사, 시·군·구청장은 식품위생감시원을 대상으 로 전문지식과 역량을 강화하는 교육프로그램을 운영해야함? 영업의 허가·등록·신고- 허가 ┌ 식품조사처리업 : 식약처장└ 단란주점, 유흥주점 : 특별시장·특별자치도지사, 시·군· 구청장- 등록 ┌ 식품제조·가공업 (주류제조하는 경우 식약처장)└ 식품첨가물 제조업⇒ 특별시장·특별자치도지사, 시·군·구청장- 신고 : 나머지? 식품취급자의 위생ⓐ 건강진단 대상자대상건강진단 항목횟수식품 또는 식품첨가물을 채취·제조·가공·조리·운반·판매하는 데 직접 종사하는 사람- 장티푸스- 폐결핵- 전연성 피부질환매년 1회⇒ 식품첨가물에 화학적 합성품 or 기구 등의 살균소독제는 제외⇒ 영업자 or 종업원 중 완전 포장된 식품 or 식품첨가물을 운반 하거나 판매하는 데 종사하는 사람은 제외ⓑ 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류- 제 2급 감염병 중 장티푸스, 파라티푸스, 콜레가, 세균성이질, 장출혈성 대장균, A형 간염- 결핵(비감염성인 경우 제외)- 피부병 or 그 밖의 화농성 질환- 후천성면역결핍증 : 성병 건강진단이 필요한 영업에 종사 시? 위해식품 회수제도ⓐ 위해식품 등을 회수한 영업자에 대한 행정처분의 감면- 4/5 이상 회수 : 행정처분 X- 1/3 이상 회수 : ?영업허가 취소, 등록취소, 영업소 폐지 : 영업정지 2~6개월영업정지, 품목의 제조정지 : 정지처분기간의 2/3 경감- 1/4 ~ 1/3 회수 : ?영업허가 취소, 등록취소, 영업소 폐지 : 영업정지 3~6개월영업정지, 품목의 제조정지 : 정지처분기간의 1/2 경감ⓑ 회수대상 식품 등의 위반사항기준- 중금속 및 메탄올, 시안화물의 기준 초과- 곰팡이독소, 잔류농약허용 기준 초과- 방사능, 패류독소, 식품조사처리기준를 위반- 이물 또는 혐오있는 재질과 크 기의 이물 : 3mm이상 크기의 유리·플라스틱·사기·금속성 재질- 섭취 중 혐오감을 주는 이물 : 쥐 등 동물의 사체 or 배설물파리, 바퀴벌레 등 곤충류(발견 당시 살아있는 곤충 제외)기생충 및 그 알- 인체 건강을 해칠 우려, 섭취 부적절 이물 : 고무, 나무, 토사ⓒ 벌칙 및 과태료1년, 천만원이하- 이물발견 접수, 거짓 보고한 자- 이물 발견을 거짓으로 신고한 자500만원 이하- 이물발견신고 받고, 보고하지 않은 자7. 표시? 식품 등의 표시기준용어 정의- 제품명 : 개개의 제품을 나타내는 고유의 명칭- 식품의 유형 : 「식품위생법」 규정에 따른 식품의 기중 및 규격 의 최소분류단위- 제조연월일 : 포장을 제외한 더 이상의 제조, 가공이 필요치 아 니한 시점, 소분판매하는 제품_소분용 원료제품의 제조연월일, 단순 가공처리식품_원료제품의 포장시점- 유통기한 : 제품 제조일부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한- 품질유지기한 : 식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준 에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한- 당류 : 단당류와 이당류의 합- 트랜스지방 : 트랜스구조를 1개 이상 가진, 비공액형의 불포화지방산- 1회 섭취참고량 : 만 3세 이상 소비계층이 통상적으로 소비하는식품별 1회 섭취량과 시장조사 결과 등을 바탕으로 설정한 값- 영양강조표시 : 함량강조표시(무00, 저00, 고00, 00함유)비교강조표시(덜, 더, 강화, 첨가)- 표시사항 : 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일,유통기한 or 품질유지기한, 내용량 및 내용량에 해당하는 열량, 원재료명, 성분명 및 함량, 영양성분표시대상- 식품또는 식품첨가물- 식품소분업으로 신고하여 소분하는 식품 or 식품첨가물- 방사선으로 조사처리한 식품- 수입식품, 수입축산물 or 수입식품첨가물- 축산물가공품, 식육가공품, 포장육, 달걀- 기구 or 용기, 포장? 영양표시- 영양표시 대상 식품레토르트식품, 과자류, 캔디류, 아이스크림류, 빵류 및 만두류, 연월일

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| 공무원 | 2020.06.11 | 4페이지 | 1,500원 | 조회(1,025)

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[일반기계기사] 유압기기 필기 정리 pdf

1. 유압기기의 일반사항 - 개요 압력에너지를 부여하여 기계적인 일로 변환시키는 일련의 기기※ 파스칼의 원리 : 유압에 의한 힘의 전달로서 유압기기의 원리- 유압장치(구동) 특징* 장점· 제어가 쉽고 조작 간단 · 힘, 속도 무단 조절 가능· 에너지 축적 가능 · 자동제어 및 원격제어 가능· 소형장치로 큰 출력 얻을 수 있음* 단점· 유온의 영향을 받으면 점도가 변하여 출력효율이 변화하기도 한다(온도변화에 불안정)2. 유압작동유1) 유압작동유의 종류(1) 석유계 작동유(2) 난연성 작동유 ↱ 내마모성 좋다, 점도↓, 캐비테이션 발생 쉽다 합성계 : 인산에스테르, 염화수소, 탄화수소수성계 : 물-글리콜계, 유화계(3) 유압작동유의 구비조건 · 비압축성이어야 한다 · 인화점과 발화점이 높아야 한다(4) 온도에 따른 점도변화- 점도가 너무 높을 경우· 동력손실증가로 기계효율 저하· 소음이나 공동현상 발생· 압력손실의 증대· 온도의 상승- 점도가 너무 낮을 경우· 내부오일누설의 증대· 용적효율저하· 기기마모의 증대· 압력발생저하로 정확한 작동불가(5) 공동현상(Cavitation) · 유동하고 있는 작동유의 압력이 국부적으로 저하되어 포화증기압 또는 공기분리압에 달하여 증기를 발생시키거나 용해공기 등이 분리되어 기포를 일으키는 현상 · 공동현상을 방지하기 위해서는 흡입관 내의 평균유속이 3.5m/s 이하가 되도록 한다(6) 작동유에 공기와 수분이 혼입될 때의 영향- 작동유에 공기가 혼입될 때의 영향· 공동현상 발생· 작동유의 열화 촉진· 윤활작용이 저하- 작동유에 수분이 혼입될 때의 영향· 작동유의 열화촉진· 작동유의 산화촉진· 공동현상 발생

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| 생산/제조/기계기능사 | 2020.06.09 | 6페이지 | 2,000원 | 조회(686)

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[일반기계기사] 재료역학 필기 정리 pdf

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| 건설/건축/토목기사 | 2020.06.09 | 2페이지 | 2,000원 | 조회(1,067)

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[일반기계기사] 열역학 필기 정리 pdf

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대기환경기사 정리

대기 환경기사 1과목양쪽성 산화물산화주석, 알루미늄, 산화아연, 산화납아닐린은 벤젠과 짝, 니트로 벤진을 환원한다산-신맛이 나며, 리트머스 시험지를 붉게한다. 수소이온을 내놓는다.재결정 : 용해도 차이에 의해 결정을 석출하여 분리하는 방법원자량= 중성자수 + 양성자수질량수 = 양성자 +중성자원자량 = 장량 x 원자사부틸알콜, 디메틸 에트르는 이성질체 관계1차 알코올 = > 알데히드2차 알코올 = > 케톤전향력은 운동의 방향만 변화시키고, 속도에는 영향을 주지 않는다.지표부근 건조대기 부피순서N > O> Ar > CO > Ne > He > Kr >Xe대류권고도는 겨울에 가장 낮고 여름에 높고, 저위도지방이 고위도 지방보다 높다고도가 높아짐에 따라 단열팽창에 의해 6.54KM 기온 감률 공기의 수직 혼합이 일어난다.4개의 층중 가장 얇지만 질량의 80%가 존재성층권고도에 따라 온도가 낮아짐, 대류현상 존재, 기상현상x열권전리층, 질소나 산소가 파장 0.1um이하의 자외선을 흡수한다, 공기가 희받하다대기오염물질 밀도SO2 >NO2> CO2 > CH4질소산화물 NOx자외선(430nm) : 202~422nm 및 일부 가시광선 흡수오존은 200~320nm의 파장에서 강한 흡수450~700nm에서 약한 흡수광하학스모그 NO >NO2 >O3 순으로 하루농도 최대성층권의 오존층 대부분이 자외선을 흡수하여 대류권에 280nm파장입장NO2는 420nm이상의 가시광선에 의해 NO,O로광분해광화학스모그 발생조건 기압정도가 완만해 풍속 4m/s 이하의 약풍이 지속될경우 자외선강도가 크다, 공기의 정체가 크고, 대기오염물질 배출이 많을 때, 기온역전혼합고가 남 -한낮 , 산화반응대표적 산화 물질국제적 환경오염 사건크라카티우(1883) – 뮤즈계곡(1930) – 요코하마(1946)도노라(1948) – 포자리카(1950) – 런던스모그(1952)세베소(1976) – 보팔(1949) – 체르노빌실내공기 오염라돈- 불활성물질, 반감기 3.8일 폐암유발포름알데히드 – 호흡기에 의한 흡입 독성이 나일론제조업시안화수소, - 청산제조업, 가시 제철 공업아황산가스 – 용광로 제련소, 석탄화력발전소벤조피렌 탄화수소류의 발암물질, 환경호르몬, 연소과정에서 생성(숯불, 자동차)비소 – 화학, 유리, 과수원 농약질소 – 내연기관 폭약전향력의 크기는 극지방에서 최대 적도지방에서 최소SO2는 대류권에서 거의 분해되지 않는다CO는 난용성으로 강우에 영향이 적다가우시안 모델은 풍속의 변화는 무시한다바람에 관여하는 힘 : 원심력, 마찰력, 전향력cs2 불안정, 불쾌 자극성냄새, 무색투명파스퀼 안정도 분류 사용항목 , 태양복사량 풍속, 운량, 습도, 지상 10m풍속일출전 일출후 일몰전 일몰후Fanning Fumigation coining Looping시정거리는 대기 중 입자의 직경과 밀도에 비례하고 상한계수, 농도와 반비례한다빈의 법칙 : 최대에너지의 파장과 흑체표면의 절대온도는 반비례한다굴뚝높이 결정사항배출 대기오염물질의양최대허용농도하류지점까지의 거리와 풍속배출가스 온도 및 굴뚝의 특성2과목연료의 저위발열량저온부식 150c 이하의 전열면에 응축하는 황산, 질산 염산에 발생대책 – 연소가스 온도를 산노점 온도보다 높게 유지예열공기 사용 OR 보온시공, 금속 표면 피복기체연료는 탄소 및 수소수가 많을수록 발열량이 증가미분탄연소장치 부하변동이 쉬워 대용량 가능, 설비비 많이 들고 재비산이 많다중유 비중이 클수록 유동점, 점도가 증가한다 점도가 낮을수록 유동점이 낮아짐 인화점 70~120c 낮을때는 역화의 위험 높을때는 착화가 어렵다.공기비가 적을 때불완전 연소 연소실 내의 열손실 커짐연소실 벽에 미연탄화물 부착 증가연소효율저하 배출가스 온도 불규칙유압분무식버너유량조절범위가 좁아서 부하변동에 적응 어려움연료분사범위 15~2000l/h 분무각도 40~90c구조가 간단하여 유지 및 보수가 용이연료의 점도가 크거나 유압이 54kg/cm2이하에 분무화 불량미분탄연소부하변동에 응답성이 좋아 대용량적합석탄의 종류에 비해 까다롭고 퇴적이 많다.화격자 연소보다 낮은 공기비로 높은 연소효율 얻열량 저하, 연소불량초래휘발분 : 발열량 저하, 연소효율저하, 매연발생고정탄소 : 클수록 발열량 증가, 불꽃(청색)짧아지고 점화시기 늦춤, 열효율 증가고정탄소(%)석탄 코크스고온건류1000~1200c, 저온건류 500~600c 비열0.31kal액체연료 특징비중이 커질 때연소온도가 낮아지며, 연소성 저하탄화수소비(C/H)커짐 : 중유>경유>등유>가솔린착화점이 높아짐, 점도증가, 잔류탄소증가점도 : 비중이 작을수록, 온도는 높을수록 점도는 떨어짐동점도가 감소하면 끓는점과 인화점이 낮아지고 완전연소됨비중 0.78~0.97 석유류의 증기압이 크면 착화점이 낮아서 위험휘발유 30~200c 비중 0.7~0.8등유 150~280c 비중 0.78~0.82경유 200~320c 비중 0.8~0.9중유 230~360c 비중 0.92~0.97 인화점이 낮으면 역화의 위험 높으면 착화가 어려움탄화수소비(C/H비)가 클수록이론공연비가 감소 방사율크고, 휘도 높아짐,비점이 높고, 매연증가석유의 비중이 커지면 (C/H)증가 발열량 감소올레핀계>나프텐계>아세틸렌>프로필렌>프로판액체연료 미립화 영향 요인분사압력분사속도분사각도연료점도분무거리유동층 연소장치 구비조건불활성이어야하고, 내마모성, 비중이 작아야함,열에대한 충격이 강하고, 융점이 높아야함입도분포가 균일하고, 미세하여야함공급이 안전되고 가격이 저렴해야함장점 소각시간이 짧다. 연소효율이 높다연소온도가 미분탄연소에 비해 낮고 과잉공기량이 낮아 NOx생성 억제단점 동력비가 높고, 재배출이많고, 부하변동적응X, 파쇄필요유압식버너(유압분무식버너) 30~300L/hr유량조절범위 환류식 1:3, 비환류식 1:2 , 유압5~30kg/cm2유량조절범위가 좁아 부하변동적응 x , 분사각도 40~90대용량 버너제작이 용이구조가간단, 유지보수에 용이연료의 점도가 크거나 유압이 5kg/cm2이하이면 분무화불량미분탄연소장치 장점열손실이 적고 부하변동적응 가능, 연소량 조절이 용이 ,연소속도가 빠르다 높은 연소효율사용연료범위가 넓고 대용량 보일러 사용 가능단점 설 프로판 OR 분자량 큰 탄화수소 이용세정흡수효율은 세정수량이 클수로그 가스의 용해도가 클수록, 헨리정수가 작을수록 커진다출구먼지 농도 = 비정상 출구먼지 농도 + 정상 출구농도공기역학적 직경 = 먼지직경 X 입자밀도전기집진장치전압변동과 같은 조건변동에 쉽게 적응하기 힘듬건식 1~2m/s, 습식 2~4m/s대량가스 및 고온(350c)가스 처리 가능다른장치에 비해 압력손실이 적어 소요동력이 작은편구형입자의 비표면적다공판탑판간격 보통 40cm 액가스비 는 0.3~5L/m3압력손실 100~2000mmH2o 가스속도 0.3~1m/s 정도판수증가시 고농도도 일시처리가능재연소법가연성 오염물질의 완전제거 가능연소장치 효율저하가 없다. 폐열회수에 경제적이다독성우려가 있다. 시설비와 유지비가 든다CO는 백금계 촉매를 사용하여 CO2로 산화시킨다송풍기 유량조절방법회전수조절법, 안내익조절법, 댐퍼부착법여과집진장치 (간헐식)먼지재비산이 적고, 여과포 수명이 길다높은집진효율 소량가스처리에 적합(접착성먼지에는 사용불가)진동형, 역기류형, 역기류진동형 0.5~1.5m/sec역기류가 강할때는 glass filter적용에 한계가 있다물방울의 직경배기온도가 낮아 통풍력이 낮다먼지와 연소재의 동시제거 가능(제진시설 불필요)소규모 소용랴으 동풍팬 사용시 동력비 비싸다직렬집진장치 효율 n + n (1-n )흡수탑의 충전높이회전수 구하기 N생물여과장치CO및 NOx를 포함한 생성오염물질이 적거나 없다.저농도 오염물질 처리에 적합 설치습도제어에 주의, 생체량 증가로 막힐수 있다접선유입식 원심력 집진장치장치의 압력손실은 50~100mmH2o장치입구의 가스 속도는 7~15m/sec이다.입구모양에 따라 나선형과 와류형으로 분류된다.도입선회식은 축류식을 말하며 반전형과 직진형이 있다여과포 탈진방법간헐식 ; 진동형, 역기류형, 역기류 진동형연속식 : 역제트기류 분사형, 충격제트기류 분사형집진율VOCS 98%이상 제어 기술후연소, 재생열산화, 저온응축관성력 집진장치의 집진율 향상 조건더스트박스가 필요하다. 기류의것DOAS흡광차분석법50~100m정도 떨어진곳의 이동경로를 통과하는 가스 실시간 분석아황산가스, 질소산화물, 오존 분석에 적용180~2850nm파장을 찾는 제논램프 사용원자흡수분광광도법 순서전류설정 – 연결확인 – 가스&유량조절- 파장맞춤- 리드과망간산포타슘용액의 흡광도 값이 최대가 나오는 파장오르자트 분석법으로 산소농도 계산할 때 co2, o2 순으로기체크로마토 그래피 정량분석 방법절대검정곡선법 넓이백분율법보정넓이백분율법표준물첨가법상대검정곡선법링겔만 매연농도법30~45cm 굴뚝에서 떨어져 측정자 눈높이에서 수직이 되게 관측 비교한다.♧서프레서용이액의 전해질성분을 제거하기 위해 분리관뒤에 접속, 전해질 물 or 재전도도의 용매로 바꿔 목적이온성분과 전기전도도만을 고감도로 검출 할 수 있게한다. 관형과 이온교환막형이 있다.♧배출가스유량♧공정시험 기준 중 검출한계는 재현성, 안정성 등을 고려하여 각조의 조건으로 시험하였을 때 얻을수 있는 한계치를 참고하도록 표시한것이다.♧아르세나조3법 측 정 = 황산화물 측정흡수액은 과산화수소루를 사용 지시약은 아르세나조 3를 사용아세트산 바륨용액 적정하는 킬레이트침전법이다♧기체크로마토 그래피시료도입부, 분리관, 검출기는 가열장치가 필요하다시료를 기화시키고 기화된 시료의 응축 및 응결 ㅂ아지♧굴뚝 내 유속♧굴뚝 배출 가스 중 일산화탄화소 분석방법비분산적외선 분석법, 정전위전해법, 기체크로마토그래피 법♧니켈, 구리, 카드뮴 화합물은 원자흡수분광광도법과 자외선 가시선분광법 사용가능♧배출가스 중 수분 량♧등속계수♧알데히드는 고성능 액체크로마토 그래피법 사용한다.♧탄화수소 주 측정방법총탄화수소 측정법, 활성탄화수소 측정법, 비메탄탄화수소측정법(주시험)♧분리관내경에 따른 흡착제 및 담체 입경 범위♧램버티 비어식♧멤브레인 필터의 굴절율은 1.5♧이온크로마토 그래피 중자외선 흡수 검출기는 고성능에서 최근 많이 사용되고가시선흡수검출기는 전이금속의 발생반응을 이용한다.♧굴뚝배출가스의 연속자동측정방법염화수소 : 액전도율법, 적외선흡수법, 자외선흡수

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| 환경/안전/설비기사 | 2020.06.09 | 13페이지 | 1,500원 | 조회(2,783)

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