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INTRODUCTIONMYSELF

I am very glad to have an opportunity to introduce myself to you. My name is , I am years old. I am majoring in Tourism management and I am a junior.I was born in Seoul on July 24th, 1989 and when I was 10 years old, I moved to Busan.I went to the elementary school, middle school, and highschool. Now I`ll tell you about my family. There are six members in my family. my grandmother, parents, two older sisters, and me. My family always supports me and trusts me. so I am encouraged by my family. I have a lot of hobbies. I like playing computer games, reading books, and playing basketball. When I have time to do something, I usually play basketball.

인문/어학| 2011.06.16| 2페이지| 1,000원| 조회(81)

영작, 자기소개, 영어자기소개

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MY DAILY SCHEDULE

Around 8:00am, I start to go to school. I usually take a bus or subway. While I am on the bus, I usually sleep to make up for lack of sleep or listen to music. After arriving at school, I attend my classes. This semester, I am taking 12 credit hours a week and I have to go to the school from Monday to Thursday.

인문/어학| 2009.08.10| 1페이지| 1,000원| 조회(271)

영작, 영어작문, 스케줄, MY DAILY SCHEDULE

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식품공학

*식품이란사람에게 필요한 영양소를 한 가지 또는 그 이상을 함유하고, 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다.*식품위생법상 식품의 정의*식품이라 함은 모든 음식물을 말한다. 다만, 의약품으로서 섭취하는 것을 제외한다.Ⅰ. 식품화학(1) 식품화학의 개념식품의 성분과 식품을 저장, 가동, 조리할 때의 성분변화를 화학적으로 연구하는 학문을 식품화학(food chemistry)이라 한다.(2) 식품화학의 연구식품화학을 연구하자면 우선 식품성분을 분석할 필요가 있다. 따라서 식품중 일반성분과 특수성분의 분포나 함량을 밝힌다. 또 이들 선분은 식품 속에서 어떤 형태로 존재하며, 어떤 종합양식으로 함유되는가를 저장, 가공, 조리 등과 관련을 지우면서 연구해 나가게 된다.또 요즈음 생화학의 지식이 크게 진보됨으로써, 동식물체의 대사과정이 밝혀지고, 고분자구조의 연구가 진행되고 있을 뿐만 아니라 물리화학적 원리의 응용도 함께 발전되고 있어, 식품에 이들의 지식을 응용시키므로, 그 이해는 더욱 깊어지게 되었다.(3) 식품화학과 관련되는 타 영역식품이란 인체에 이용되는 것이므로, 식품화학은 인체의 영양생리를 화학적으로 연구하는 학문인 영양화학과 밀접하며 불가분의 관계에 있다. 식품화학과 영양화학은 생화학을 공동의 기초학문으로 삼아 수레의 양쪽 바퀴와 같은 관계가 있다고 보겠다.또 관련되는 영역으로서 식품재료, 식품가공, 식품미생물, 식품위생, 식품첨가물 등의 지식이 필요하고, 식품을 하나의 상품으로 보는 경우는 그 경제성과 실용성을 고려해야 한다.식품화학은 이들의 영역과 접촉을 지니면서 우리들의 보다 나은 건강한 식생활에 공헌하고, 또 식품공학의 기초로서의 구실을 하면서 발전하고 있다.작물학농학 축산학 식품생산학 경제학수산학 심리학응용균학 식품학 식품화학공학 기계학 식품공업, 저장전기학 생화학 식생활의학 세균학 식품위생생리학 영양생리 영양학 영양화학Ⅱ. 식품공학(1) 식품공학의 개념농산물, 축산물, 수산물 등 식품원료의 품질을 손상하지 않고 효율적으로 제품을 생산하기 위한 공학이론과 기술의 응용분야(2) 식품공학의 역사과거에는 식품공학을 화학공학의 한 부분으로 분류하였다. 제품을 만드는 데 필요한 공정이 매우 유사하기 때문이다. 그러나 식품공학은 화학공학과 근본적으로 다른데, 그 이유는 취급하는 원료가 농축수산물로서 구성성분이 매우 다양하고 구조도 복잡하며 따라서 공정 또한 단순하지 않기 때문이다. 이와 같이 이용되는 원료가 다양하므로 채택되는 기술도 다르고, 따라서 각각의 공정이 개별적으로 발전되어 왔기 때문에 이전의 식품가공은 비효율적이었다. 식품공업은 이와 같은 이유로 해서 다른 산업과 비교할 때 발전이 느렸다. 이와 같은 비효율적인 문제점을 해결하기 위해서 화학공업에 관련되는 단위조작 기술이 식품공업에 이용되었다. 또한, 소비자의 가공식품 수요가 늘어남에 따라 대량생산 체제를 갖추어야 하고, 경제적인 공정의 개발을 갖추기 위해서는 공학적인 지식을 다루는 학문의 분야인 식품공정공학이 필요하게 되었는데, 이것을 간단히 줄여서 식품공학이라 하게 되었다.(3) 식품공학의 발전식량문제는 인류의 시작과 함께 가장 중요한 문제의 하나로 여겨져 왔다. 이를 해결하기 위한 방법으로서, 품질이 좋은 농산물의 대량 생산을 위한 농업기술 개발에 대한 끊임없는 노력이 이루어져왔다. 생산된 농산물의 저장성을 높이며, 부가가치를 향상시키려는 식품산업의 발달은 각 국가의 경제발전과 일치하여 왔다.가공식품의 생산은 단순한 제조기술 개발에 대한 차원을 넘어서, 소비자가 요구하는 품질이 좋은 가공식품 생산을 위하여 수준 높은 가공기술을 요구하게 되었다. 이에 따라 식품산업의 기초적인 학문으로서, 식품공학은 더욱 중요한 위치를 차지하게 되었다.각국에서는 주로 화학공학자들에 의해 식품공학의 연구와 그 응용을 시작함으로서, 화학공학과 관련된 이론이 식품산업에 도입되어 공학적인 기초를 정립하게 되었다.우리나라의 경우는 주로 농과대학에 속해 있는 식품공학과 또는 식품 관련학과에서 식품공학의 강의는 공학적인 면보다는 기술적인 면을 중심으로 한 단위조작의 기초이론을 강의하는데 그치는 경우가 많다. 따라서 엄밀한 의미에서 본다면, 식품공학자보다는 식품가공기술자의 양성이라고 할 수 있다.사회발전에 따라 점차 가공식품의 수요가 크게 증가하고 있다. 식품산업의 규모와 시설은 종래의 수공업 단계를 벗어나 기계화, 자동화 등의 추진으로 산업적인 대향 생산체제를 이루고 있다. 식품가공 기술을 다루는 식품가공학의 내용에도 큰 변화를 가져오게 되었다.이에 따라 식품산업 시설을 구성하는 각종 기계와 장치, 그리고 이들의 조작 원리와 기술을 다루는 공학적 지식도 상당한 수준을 요구하게 되었다. 따라서 식품공업에서 필요로 하는 공학적인 지식을 중점적으로 다루는 분야를 좁은 의미에서의 식품공학이라고 한다.Ⅲ. 식품과학(1) 식품과학의 개념식품과학은 식품과 관련된 여러 분야의 과학의 응용학문으로서 ‘식품소재의 조성과 특성, 식품의 가공 등 다양한 조건에서의 식품에 대한 전반적인 지식을 포함하는 학문’이다. 따라서 식품과학은 식품 및 식품소재의 조성에 대한 지식, 이들의 물리적, 생물학적, 생화학적 양상, 인간의 영양 요구량과 영양소 식품효소의 특성, 식품미생물, 식품성분의 상호작용, 각종 식품의 가공 및 저장 중의 영향 등을 포함하는 학제 간의 응용학문이다. 식품과학기술은 인간이 건강을 유지하거나 증진하는데 필요한 영양적이면서 안전한 식품을 공급한다는 점에서 중요하다. 기능성 식품과 같이 생명공학기술이 식품과학기술의 중요한 일부분으로 자리 매김하고 있다. 기능성 식품은 의약 및 약학 기술과 더불어 인간의 질병예방과 치료에 중요한 역할을 하고 있다. 또한, 식품과학기술은 식품 원료를 생산하는 농축수산업과 직접 관련되며, 이를 원료로 가공하는 식품산업에 중요한 역할을 한다.

농/수산학| 2008.05.16| 4페이지| 1,000원| 조회(729)

개념, 식품, 식품화학, 식품학, 식품공학, 식품과학

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영어 자기소개서

I am very happy to have an opportunity to introduce myself to you. Let me introduce myself. My name is _______, I am 25 years old. I am majoring in Journalism and Mass Communication and I am a junior.I was born in 서울 on june 24th, 1982 and when I was 5years old, I moved 대구.I went to the elementary school, middle school, and highschool. Now I`ll tell you about my family. There are six members in my family. my grandmother, parents, two older sisters, and me. my family always supports me and trusts me. so I am encouraged by my family. I have a lot of hobbies. I like playing computer games, reading books, and playing basketball. In my free time I sometimes play basketball with my friends. I can not play basketball very well, but someday I will slam dunk like Michael jordon. He is one of my heros. Also, I always try to read a wide variety of books, those make me widen my mental vision.Especially, I am interested in history so I like reading history books such as 상도, land, 아리랑...

취업| 2006.09.07| 2페이지| 3,000원| 조회(812)

영어, 자기소개서, 영어자기 소개서

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[서비스]하나투어 개요 및 서비스 전략 평가A좋아요

하나투어의 서비스 경영1. 선정 배경우리 조가 하나투어를 선정한 이유는 국내 홀 세일 (wholesale)여행업체중 그 규모가 크고, 가장 널리 알려져 있으며, 많은 여행상품과 서비스로 많은 고객들을 만족 시켜주고 있기 때문에 하나투어를 선정하게 되었다.현재 하나투어는 일반여행사로써 단체, 개별 여행 상품 뿐 아니라 렌트카, 크루즈 등 전 세계 500여가지 여행 관련 상품을 전국 3,700여 개의 여행사를 통해 판매하고있다. 98년이래 내국인 해외 송객 실적 1위 자리를 고수하며 Off-line 여행 시장을 주도해 오고 있는 하나투어는 설립 초기부터 업계 선두적인 전산 인프라 구축 및 지속적인 투자로 On-line 시장에서도 그 주도적 역할을 가속화해 나가고 있다.이처럼 부도업체가 속출하는 여행업계에서 ‘업계 1위‘를 고수하고 있으며, 여행사로선 유일하게 코스닥에 상장되어 매년 30%의 성장률을 기록하고 있는 이유는 하나투어만의 특별하고 차별화 된 전략이 있기 때문에 이러한 결과를 낳게된 것이 아닐까 생각해 보았다. 따라서 우리 조는 하나투어의 서비스 성공사례에 대해 조사하고 앞으로 하나투어가 나아가야 할 방향에 대해 제시해 보려한다.2. 하나투어 소개1) 개요설립일1993. 10. 25업 종일반 여행업(여행사, 통신판매업, 컴퓨터 프로그램 개발보급업)소재지서울 종로구 공평동 1 한미빌딩 4, 11, 15층지사현황인천, 수원, 대전, 강릉, 광주, 전주, 대구, 부산, 창원, 울산, 춘천, 강남, 공항사무소, 광화문, 무교동 발권사무소 등해외법인현황아시아 - 방콕, 푸켓, 홍콩U.S.A(LA), 괌, 사이판, 호주(시드니),뉴질랜드(오클랜드), 싱가폴 등자본금22억 5천만원상장/등록일코스닥 2000. 11.28.종업원 현황721명 (2003. 6.)자회사(주) 남강여행사 (주)투어토털닷컴 (주)하나트래블아카데미2) COMPANY OVERVIEW①인재상② 글로벌 여행전문가 육성하나투어는 다양하고 방대한 양의 상품 기획과 판매, 운영을 경험할 수 있는 시스템을 통의 기회와 환경을 제공한다.그리고, 이익의 사회환원으로 직원들의 자긍심을 고취시키고 더불어 사는 사회를 위해 공헌하는, 함께 할 가치가 있는 기업의 위치를 지킨다.(5) 주요연혁기간주 요 내 용1993. 11.(주)국진 여행사 창립1995. 12“순수 홀세일러”선언, “하나투어”브랜드 개발1996.부산, 강남, 대구, 대전, 인천, 광주 사무소 오픈1998.캐세이퍼시픽항공 선정 “Best Agent of the year 1997" 수상1999.대한항공 선정 “1998 실적평가 운송신장률 부문 우수상” 수상월 판매수탁고 100억원 달성국내 최초 프랑스 정부 관광성 수여 ‘관광산업 은메달’ 수상미국 “Royal Caribbean Cruise & Celebrity Cruise"의 한국시장 G. S. A계약, 판매 개시2000.태국, 홍콩, 미국 LA, 호주, 뉴질랜드, 사이판, 필리핀, 괌 현지법인 설립업계 최초 코스닥 상장, 거래 개시2001.대한항공 선정 ‘2000 실적평가 종합부문 우수여행사’ 수상“투어토털닷컴(www.tourtotal.com)” 서비스 개시박상환 사장, 문화관광학회선정 “2001 문화관광대상”수상미국 하와이, 뉴욕, 캐나다 밴쿠버, 이탈리아 로마 현지법인 설립여행업계 최초 “패키지여행 연간 송출 인원 10만명” 돌파필리핀항공 선정 “PAL Awards 2000/2001" 수상아시아나항공 선정 “국제선 여객판매 최우수여행사” 수상98～2001 전체 내국인 해외 송객 실적, 항공권 판매실적 1위 달성2002.자회사 “(주)하나 투어리스트” 설립제일은행, 아멕스 여행자수표와 “3자 공동마케팅” 제휴문화관광부선정 “02 상반기 우수여행 인증상품”125개 중 하나투어 29개 상품 인증사업자원부 선정 “2002 서비스품질 우수여행사 인증”획득2003.매일경제신문, 산업자원부, 중소기업청 주관 “대한민국 디지털 경쟁력대상” 여행서비스 부문 경영대상 수상(6) 기업 문화자유로운 업무환경 속에서 스스로 자신의 업무에 최선을 다하는 기업문화, 이것이 하나투어가가며 98년 설립 2년만에 업계 정상을 차지하는 기록을 수립, 2001년까지 눈부신 성장을 거듭하며 내국인 송출 실적 및 항공권 판매 실적에서 4년 연속 부동의 1위를 고수하면서 홀세일 성공신화를 만들어온 것이다.※기사 참조※[디지털 경영프랜차이즈대상] 하나투어하나투어(www.hanatour.com 대표 박상환)는 올해 창립 10주년을 맞는 국내 최대 여행사다.6000여 개에 달하는 전국의 중소 여행사들을 통해 고객을 모집하는 도매업체로서 시스템 향상과 인터넷 비즈니스 강화에 집중 투자해왔다.하나투어는 오프라인뿐 아니라 롯데닷컴, 삼성몰, 비씨카드 등 온라인 업체에 실시간 예약시스템을 공급하고 상품 판매를 하고 있으며전세계 15곳에 현지 직영 법인을 운영해 차별한 서비스와 규모의 경제를 통한 경쟁력을 확보해 98년부터 지금까지 업계 1위를 달리고 있다.국내 여행업계에서 유일하게 코스닥에 상장(2000년 11월)한 하나투어는 코스닥시장에서 실적 우량주로 높은 평가받고 있다.하나투어의 이런 성장 발판은 '투명경영'을 바탕으로 여행업 특성에맞는 맞춤 시스템을 구축한 데 있다.항공좌석, 호텔, 현지 교통 및 식당을 수배하여 이를 하나의 여행상품으로 구성하면서 회계처리, 상품정보제공 및 판매가 동시에 일어나기 때문에 이런 특성에 부합하는 시스템의 전폭적인 지원이 필요하다.따라서 하나투어는 자회사 투어토털닷컴(www.tourtotal.com)을 통해자사에 맞는 시스템을 직접 개발해 사용하고 있다.하나투어 ERP시스템의 핵심은 융통성을 극대화한 항공좌석관리와 예약관리, 회계관리가 실시간으로 연동되는 것이다.하나투어의 실시간 회계관리시스템은 회계자료의 투명성 향상, 부서별 손익관리, 예산대비 실적관리, 거래처별 미수관리로 신속한 대응을 가능하게 했다.검색키 하나로 실시간 매출현황을 파악할 수 있어 신속한 의사결정을통해 영업 및 경영 효율성 증대와 수익 극대화에 기여하고 있다.여행예약에서 확인까지 모든 결재는 인트라넷상에서 전자결재로 이루어지고 있고 안내원(여행 인솔자) 보고어다니고 있다.② 업계 최초 코스닥 상장1996년 수립한 ‘VISION2000’에서 ‘2000년 코스닥 상장’을 목표로 하였던 하나투어는, 2000년 11월 28일 여행업계 최초로 코스닥 등록에 성공, 기업 가치와 더불어 여행업의 위상을 높였다. 40년 역사의 여행업계에서 증시에 오른 여행사는 하나투어가 유일하다. 이는 전사적 노력으로 구축한 안정된 영업기반과 투명경영을 통한 건실한 재무구조 확립에 의한 것이다.③ 디지털 여행시대의 리더오프라인의 최강자인 하나투어는 인터넷 분야에서도 단연 선두다. 하나투어가 자체 홈페이지를 통해 제공하는 실시간 여행상품 조회 및 예약시스템과 4만 페이지 뷰에 달하는 국내 최대규모의 최신 세계여행정보는 하루 평균 3만 명의 고객이 이용하고 있다. 자회사 투어토털닷컴과 코리아닷컴, 롯데닷컴, 삼성몰, 각종 카드사 등 정보제공 제휴사의 여행정보 이용자까지 합하면 최소 하루 30만 명 이상이 하나투어 정보를 활용하고 있다.여행업의 특성을 살려 온?오프라인 통합서비스솔루션으로 개발한 온라인 홀세일 시스템 ‘투어토털닷컴(www.tourtotal.com)’ 은 하나투어가 온라인 여행시장을 선점할 수 있는 강력한 툴(tool)이 될 것이다. 또한, 하나투어는 디지털 이미지와 동영상 컨텐츠를 다량 확보하고 있으며, 디지털 컨텐츠 경쟁력을 핵심 과제로 설정하여 더욱 강화해가고 있다.④ 글로벌 경영하나투어는 99년 여행업계 최초의 해외 현지 직영제라는 기록을 세우며 태국 법인 설립을 필두로, 동남아시아, 대양주, 미주, 유럽 등지에 모두 12개 현지 법인을 두고 있다. 현지직영체제는 현지에서 상품진행이 본사의 직접적인 제어를 받으며 상황에 따라 발빠르게 대응할 수 있기 때문에 단순히 제휴만 맺은 현지 여행사가 관리하는 것보다 뛰어난 경쟁력이 되고 있다.하나투어는 2010년까지 지구촌 어디라도촘촘히 이을 수 있는 60개의 직영법인을 세울 계획이다. 이는 JTB나 아메리칸 익스프레스 같은 세계적인 여행그룹과도 경쟁할 수 있는 튼튼한 발판이 될 것이다 투어토탈의 특이한 점은 투어토탈을 통해 전국 소매 여행사들이 자체 홈페이지 구축이 가능하다는 것이다. 방대한 여행 정보를 일반 소매 여행사들이 구축하기는 어려우나 하나투어는 전세계 170여개국의 여행 Contents를 확보하여 이를 각 소매 여행사의 홈페이지에 연결하여 여행 정보를 각 소매 여행사들의 홈페이지에서 이용이 가능하게 환경을 구축함으로써 소매 여행사들의 온라인 진출을 도와주는 역할을 하고 있다.ㄱ. 온라인 여행상품 판매매월 전 세계로 출발하는 5,000여 개의 패키지, 허니문, 배낭여행, 박람회, 성지순례 등의 다양한 상품을 실시간으로 판매하고 있으며, 전 세계 700여 개 항공사 좌석조회와 예약, 전 세계 47,000여 개 호텔 실시간 예약, 전 세계 40여 개 렌터카 업체의 차량을 실시간으로 예약할 수 있다. 상품의 예약뿐만 아니라, 상품에 대한 정보도 세계 유수 업체에 견줄 만큼 상세한 정보를 제공하고 있다.여행상품의 경우 국내 최대의 여행도매업체인 (주)하나투어에서 상품을 공급하고 행사를 진행하므로, 무엇보다도 믿고 구매할 수 있다. 기타 상품은 투어토털닷컴에서 자체 개발한 시스템을 통해 항공사, 호텔, 렌터카 업체 등과 직접 통신하게 되므로 최상의 서비스를 보증한다.ㄴ. 온라인 상의 다양한 정보 제공투어토털닷컴에서는 176개국 4만 여 페이지에 달하는 여행정보를 제공하고 있으며, 매일 수시로 업데이트하고 있다. 고객 편의를 위해서 실시간 날씨예보와 환율정보도 함께 제공하고 있으며, 1만 여장의 생생한 사진 정보와 더불어 동영상 정보 제공으로 있다. 또한 혼자서 여행 가이드북을 만들 수 있도록 자세하고 세밀하게 구성되어 있다. 여행에 관한 것이라면 모든 정보를 함께 제공하므로, 그냥 앉아서 여행계획과 구매를 동시에 할 수 있다.ㄷ. 소프트웨어 개발 - 여행사 회원을 위한 사이버 비서투어토털닷컴은 회원 여행사에 여행에 관한 모든 서비스를 온라인에서 제공한다. ‘여행매니저’는 복잡했던 여행사 업무를 온라인 상에서 마우스 클릭만으로 간편하게 처리

경영/경제| 2006.05.14| 17페이지| 3,000원| 조회(1,307)

하나투어, 여행사, 관광학, 서비스전략

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