"haccp관리기준서서식"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

업무 인수인계서 축산물 haccp 기준서 ccp HACCP 검증계획서 냉동보관 CCP 식육추출가공품 중요관리점검증 병해충 방제방안 용수관리

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"haccp관리기준서서식" 검색결과 1-20 / 38건

판매자 표지

1.영업장관리기준서(축산물-식육추출가공품)

회사로고선행요건 관리기준서문서번호PD-S-01제정일자2020년08월14일영업장관리기준서개정번호3개정일자2021년03월02일2. 영업장 관리2.1. 책임과 권한2.1.1 HACCP ... 팀장1) 영업장, 부대시설 등의 신설, 증설, 개보수에 대한 검토 및 승인2) 영업장 관리 관련 기준서의 제정 및 개정에 대한 최종승인3) 영업장 관리 관련서식 및 점검기록, 관리 ... 서식 및 점검기록, 관리기준 이탈시 조치사항에 대한 검토2.1.3 공무관리팀1) 영업장 관리 관련 기준서의 제,개정에 대한 검토2) 영업장, 부대시설 등의 신설, 증설, 개보수관리

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

3.제조시설설비관리기준서(축산물-식육추출가공품)

.1.1. HACCP팀장1) 설비의 신설, 증설, 개보수 및 폐기에 대한 검토 및 승인2) 제조시설, 설비 관리 기준서의 제정 및 개정에 대한 최종 승인3) 제조시설, 설비 관련 ... 서식 및 점검기록, 관리이준 이탈시 조치사항의 승인4.1.2. 생산관리팀1) 제조시설,설비 관리 기준서의 제,개정에 대한 검토2) 설비의 일상 관리 현황 및 정기 점검 관리3) 제조 ... 시설,설비의 위생관리4)제조시설, 설비 관련서식 및 점검기록, 관리이준 이탈시 조치사항의 검토4.1.3. 공무관리팀1) 제조시설,설비 관리 기준서의 제,개정에 대한 검토2) 설비

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

선행관리기준(축산물-식육추출가공품)

2. 영업장 관리2.1. 책임과 권한2.1.1 HACCP팀장1) 영업장, 부대시설 등의 신설, 증설, 개보수에 대한 검토 및 승인2) 영업장 관리 관련 기준서의 제정 및 개정 ... 시설의 위생 관리5) 영업장 폐기물 관리6) 영업장 관리 관련서식 및 점검기록, 관리기준 이탈시 조치사항에 대한 검토2.1.3 공무관리팀1) 영업장 관리 관련 기준서의 제,개정 ... 관련서식 및 점검기록, 관리기준 이탈시 조치사항에 대한 검토2.1.6. 물류관리팀, 인사총무팀1) 영업장 관리 관련 기준서의 제,개정에 대한 검토 2.2. 운영 절차 및 관리

리포트 | 9페이지 | 57,000원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2023.08.18

다운로드 장바구니
업무인수인계메뉴얼(어류및연체류HACCP)

설비 이력카드? 용수 위생 점검표? 부적합품 발생 보고서? 검사 관리 기준서에 따른 검사 및 점검표 일괄? 부적합품 재발 방지 대책서? 클레임발생보고서? HACCP 관리 기준서 ... 서? 회수 관리 기준서에 따른 회수 관련 계획서 일괄? 이물통보서4. 인계자 : (인)5. 인수자 : (인)역할관리팀원1.업무요약관리팀장의 지시에 따라 관리업무를 분담하여 관리업무 전반 ... 책임과 권한이 있다.(8) 제품 생산 후 출고 전까지 보관 제품에 대한 관리 업무를 총괄한다.(9) 일용직 작업자에 대한 교육을 한다.2.책임과 권한? HACCP 팀장- 생산팀장

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

다운로드 장바구니
년간검증계획서2023(어류및연체류HACCP)

시기/주기검증실시항목검증방법검증실시책임자비고HACCP 유효성평가HACCP계획수립시변경시/년 1 회1) CCP-1P2P3P(금속검출) 유효성 평가현장확인기록확인시험검사품질관리팀장1 ... 문서확인품질관리팀장2) 회수방법의 실효성 여부현장확인일상검증매일1) CCP-1P2P3P(금속검출) 모니터링일지 기록확인기록확인HACCP팀장매일1) CCP-4B(냉동보관) 모니터링일지 ... 기록확인기록확인HACCP팀장운영중 계속2) 교육훈련 후 교육방법 적절성 및 교육효과 확인교육훈련평가품질관리팀장특별검증필요시(1)1) 우리 제품과 관련된 새로운 안전성 정보 또는

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

다운로드 장바구니
안전보건교육일지(어류및연체류HACCP)

안전보건교육일지결재작 성검 토승 인2022 년 02 월 10일교육구분1. 신규채용자 교육 ( )3. 안전보건 특별교육 ( )5. 관리감독자 교육 ( )2. 작업내용 변경시 교육 ... )(인)(인)(인)(인)안전보건교육일지결재작 성검 토승 인2022 년 3 월 06일교육구분1. 신규채용자 교육 ( )3. 안전보건 특별교육 ( )5. 관리감독자 교육 ( )2. 작업 ... 재작 성검 토승 인2022 년 4 월 10일교육구분1. 신규채용자 교육 ( )3. 안전보건 특별교육 ( )5. 관리감독자 교육 ( )2. 작업내용 변경시 교육 ( )4. 일 반 교

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.23

다운로드 장바구니
연간교육훈련계획서(어류및연체류HACCP)

관리점검 방법○HACCP와 제조공정, 설비의 관리방법○살균 소독제의 사용방법 및 보관○원·부재료, 완제품관리○신입사원각 팀 팀장신입사원기초 위생 교육출근 시 교육 후 현장 투입 ... 년간 교육훈련 계획서결재작성자승인자000작성일자2022.12.29구분담당대상교육내용2023년1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월법정대표HACCP 정기기본○팀장 ... HACCP 팀장과정자체HACCP 팀원과정○○○○대표위생교육○HACCP품질팀장모니터링담당자CCP 모니터링 담당자 교육○○각 팀 팀원HACCP 개념, 절차, 역할○인수인계 절차○선행요건복장

리포트 | 1페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

4.용수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

회사로고선행요건 관리기준서문서번호PD-S-04제정일자2020년08월14일용수관리기준서개정번호3개정일자2021년03월02일5. 용수 관리5.1. 책임과 권한5.1.1. HACCP팀 ... 장1) 공장 내 용수설비의 신설, 증설, 개보수에 대한 검토 및 최종 승인2) 용수관리기준서의 제정 및 개정에 대한 최종 승인3) 용수관리 관련 서식 및 점검기록, 관리기준 이탈시 ... 조치사항에 대한 승인5.1.2. 생산관리팀1) 용수관리기준서의 제정 및 개정에 대한 검토2) 용수설비의 신설, 증설, 개보수에 대한 계획 및 수립 보고5.1.3. 공무관리팀1

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

다운로드 장바구니
HACCP 위생교육평가서(어류및연체류HACCP)

팀장에게 보고하고 개선조치한다.문제3. 우리 회사의 부서가 아닌 것은?1) 클레임부서팀2) 관리팀3) 품질관리팀4) 생산팀문제4. 빈칸에 들어갈 단어를 고르세요.haccp관리 계획을 수립하는데 있어 단계별로 적용되는 주요원칙을 ... 구역으로 맘대로 이동할 수 있다.2) 부대시설의 위생 점검 및 청소를 실시한다.3) 원부자재 및 제품의 선입선출관리와 유통기한 관리를 실시한다.4) 작업 시 문제가 생겼을 때 생산

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

3.문서기록관리기준서(축산물-식육추출가공품(비살균)

으로 간주 한다.12.4. 책임과 권한12.4.1 HACCP팀장1) 문서 및 기록관리 관련 기준서에 대한 제정 및 개정에 대한 최종 승인2) 문서 및 기록 관련서식 및 기록, 관리기준 ... 회사로고HACCP 관리기준서문서번호PD-03제정일자2020년08월14일문서·기록 관리기준서개정번호3개정일자2021년00월00일12. 문서화 및 기록유지12.1. 적용범위문서 ... 이탈시 조치사항, 개정사항 등에 대한 승인12.4.2 품질관리팀1) 문서 및 기록 관리 기준서 관련 제,개정 작성 및 검토2) 각종 문서의 HACCP요건에 대한 적합여부 판정

리포트 | 5페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.06.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

3.문서기록관리기준서(축산물-식육추출가공품(레토르트)

.4. 책임과 권한12.4.1 HACCP팀장1) 문서 및 기록관리 관련 기준서에 대한 제정 및 개정에 대한 최종 승인2) 문서 및 기록 관련서식 및 기록, 관리기준 이탈시 조치사항 ... 회사로고HACCP 관리기준서문서번호PD-H-03제정일자2021년03월26일문서·기록 관리기준서개정번호0개정일자-12. 문서화 및 기록유지12.1. 적용범위문서의 작성, 수·발신 ... , 개정사항 등에 대한 승인12.4.2 품질관리팀1) 문서 및 기록 관리 기준서 관련 제,개정 작성 및 검토2) 각종 문서의 HACCP요건에 대한 적합여부 판정 , 문서의 등록 및

리포트 | 5페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2022.06.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

2.위생관리기준서(축산물-식육추출가공품)

회사로고선행요건 관리기준서문서번호PD-S-02제정일자2020년08월14일위생관리기준서개정번호3개정일자2021년03월02일3. 위생 관리3.1. 책임과 권한3.1.1. HACCP팀 ... 장1) 위생설비 등의 신설, 증설, 개보수에 대한 검토 및 최종 승인2) 위생 관리 관련 기준서의 제정 및 개정에 대한 최종 승인3) 위생 관리 관련서식 및 점검기록. 관리기준 ... 이탈시 조치사항에 대한 승인4) 위생관리 활동의 총괄 관리5) 사내 교육훈련 실시 및 총괄 관리3.1.2. 생산관리팀1) 위생 관리 관련 기준서의 제,개정에 대한 검토2) 영업장 내

리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2022.06.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

5.보관운송관리기준서(축산물-식육추출가공품)

.1.1 HACCP팀장1) 보관창고와 운반수단의 신설, 증설, 개보수에 대한 검토 및 승인2) 보관 및 운반관리 관련 기준서의 제정 및 개정에 대한 최종 승인3) 보관 및 운반관리 ... 회사로고선행요건 관리기준서문서번호PD-S-05제정일자2020년08월14일보관?운송 관리기준서개정번호3개정일자2021년03월02일6. 보관?운송 관리 기준서6.1. 책임과 권한6 ... 관련서식 및 점검기록, 관리기준 이탈시 조치사항에 대한 승인4) 협력업체 선정5) 원료, 부자재, 반제품 및 완제품의 보관 및 운반에 대한 업무를 총괄6.1.2. 생산관리팀1

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

다운로드 장바구니
검증계획서+검증실시세부계획서

실시책임자비고HACCP 유효성평가(최초 검증)HACCP계획수립시/HACCP계획변경시1) HACCP 팀 구성및 역할구분의 적절성 검증문서확인HACCP팀회의품질관리팀장내부(자체)검증2 ... 되어 있는지 여부현장확인9) 기록서식이 현장에서 사용하기 용이하도록 작성되었는지 여부기록확인현장확인HACCP 실행성검증운영 중 계속1) 모니터링 담당자가 정해진 모니터링 방법을 잘 ... 확인HACCP팀장내부(자체)검증운영중 계속2) 교육훈련후 교육방법적절성 및 교육효과 확인교육훈련평가품질관리팀장내부(자체)검증특별검증필요시(1)1) 우리 제품과 관련된 새로운 안전

리포트 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.07.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

(환경친화 농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)목차I. 서론II. 본론1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제 ... 을 사용하기 이전 병충해의 먹이가 될 수 있는 음식물 쓰레기 등을 건물에서 제거하거나 또는 병충해가 서식하고 교배하는 환경이 되는 수풀 등을 제거하는 등이다.즉 병충해 종합관리 ... 을 방지하는 식물 검역의 실시 등도 병충해 종합관리의 일부이다.재배적 방제의 경우에는 병해충이 애초에 서식할 수 없는 환경을 형성하는 것을 목표로 하고 있으며, 토양 내 독성을 제거

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)목차I. 서론II. 본론1. 병충해종합관리의 이론과 실제2. 식품안전관리인증기준의 이론과 실제III. 결론IV. 출처I ... 과 관련된 모든 사항을 문서화하고 기록을 잘 관리해야 한다. 해썹을 운영하기 위해서는 관리기준서를 작서하고 영업장의 관리기준에 따라서 현장 근무자들이 실행할 수 있는 시스템을 만들 ... 어야 한다. 선행요건 관리기준서는 영업장관리와 위생관리, 제조시설 설비관리, 냉장 및 냉동시설 설비관리, 보관 및 운송관리, 검사관리, 회수관리의 기준을 수립해서 구성이 된다. 해

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

다운로드 장바구니
업무인수인계서(어류및연체류HACCP)

HACCP 업무 인수ㆍ인계서결재작성자HACCP팀장인수자부서관 리 팀직위팀원인수자의 업무에 대하여 인계함.2022. 12. 23.성 명: (서명)인 수 내 용인수인계기간인수인계기간 ... 기록인수인계사유인계자(관리팀장)OOO 퇴사인수인계내용1. 협력업체 매입,매출계산서 발행 및 정산업무2. 원,부자재 입고,완제품 출고의 수불업무3. 매장파견근로자 근태관리인계자부

서식 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.20

다운로드 장바구니
중요관리점검증점검표(소독,금속검출,냉동)(어류및연체류HACCP)

중요관리점(CCP) 검증점검표(매 월 1회 작성)결재작성자승인자점검일자2022점검자000공정검증 내용기 록예아니오소독 공정종사자가 주기적으로 분무횟수, 소독제품량, 4회 분무 시

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

다운로드 장바구니
해동공정관리일지(어류및연체류HACCP)

해동관리일지결재생산팀장HACCP 팀장점검일자2022 . . . ~ 2022 . . .작성부서생산팀관리기준해동온도 : 10℃ 이하. 해동시간 : 15~24시간날 짜원료명해동 시작

서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

다운로드 장바구니
CCP-1B점검일지(소독)(어류및연체류HACCP)

로 확인)주 기처음제품 통과 시 / 작업 중 2시간 마다 / 마지막제품 통과 시방 법①모니터링담당자는 소독분무를 4회를 하고 있는 지 육안으로 확인하여 기록하고, HACCP팀장은 확인 ... 한다.②모니터링담당자는 1회 소독제품량을 500g이하인 지 저울로 계량하여 확인하여 기록하고, HACCP팀장은 확인한다.③모니터링담당자는 소독분무기 4회 분무 시 소독액량이 2.8 ... g±0.5g 정도인지 저울로 확인하여 ○/×기록하고, HACCP팀장은 확인한다.④모니터링담당자는 소독한 총제품양을 확인하여 기록하고, HACCP팀장은 확인한다.품 명측정시각분무횟수

서식 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.22

다운로드 장바구니

이전10개12 다음10개

파워링크

신청하기