"미나리 강회"의 검색결과 입니다.

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조리실습 전라도 음식 유래 지역별 향토음식 한식조리기능사 궁중요리 첩반상 18첩 반상 1970년대 단체급식식단

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"미나리 강회" 검색결과 1-20 / 274건

[조리 실험] 맑은 장국 ,미나리 강회, 돼지 갈비찜 제조

줄기로 감으면 오색이 화려하게 조화를 이루는 미나리 강회가 완성된다.위의 방법과 같이 미나리 강회를 만들어 보았다. 그냥 먹어도 정말 향도 향긋한 미나리를 달걀 황 백 지단과 쇠고기 ... 편육과 홍 고추를 겹겹이 겹쳐 파랗게 데쳐진 미나리로 돌돌 마니 미나리 강회가 완성되었다. 정말 색도 곱고 향도 좋아서 정말 예뻤다. 완성된 미나리강회에 실백을 하나 하나씩 끼울 ... 도 알게 되었다. 젓게 되면 국물색도 뿌옇게 되며 국물이 뻑뻑 해진다고 한다.이렇게 갑작스런 손님 대접시에 빨리 대접해 낼수 있는 국인 것 같다.1. 실습 재료. 미나리 150g

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16

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[A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 채소류 (구절판, 잡채, 탕평채, 호박선, 오이선, 미나리강회, 깍두기)

어 초고추장을 찍어 먹는 강회이다. 강회는 숙회의 일종으로 미나리나 파 등의 채소를 소금물에 살짝 대친 다음, 다른 재료들과 어울려 말아 놓은 것을 말한다.미나리강회는 봄철의 연한 ... 3조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시7주차 4월 15일실습 주제식물성식품의 조리시의 변화 - 채소류실습 메뉴구절판, 잡채, 탕평채, 호박선, 오이선, 미나리강회, 깍두기실습 ... , 오이선, 미나리강회, 깍두기를 조리하였다.[실습시간에 만든 음식들]1. 구절판[칠절판 사진출처: 책‘한식조리사’] [실습시간에 만든 구절판]구절판은 궁중식과 민간식으로 크게 구분

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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백제문화제 소개 및 홍보 PPT

..PAGE:13체험 전시 프로그램제 불전 및 전통 민속 공연주요프로그램-부여수륙재백제금동대향로 발굴20주년 특별전..PAGE:14주요프로그램-부여문화 예술공연제2회 백마강 가요제 ... ..PAGE:1백제문화제..PAGE:2목 차축제 개요주요 프로그램후원협찬보도자료홍보자료찾아오시는길..PAGE:3축제 개요행사 명주제부제장소일정제 62 회 백제문화제1400년 전 ... 대백제의 부활금동대향로의 세계충청남도 공주시부여군 일원2013. 9. 24(토) ~ 10. 2(일) / 9일간..PAGE:4축제 개요- 발자취56회 700년대백제의 꿈57회 교류

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2021.05.18

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(원예작물학1) 근채류의 지상부와 지하부 생육의 관계성에 대해 쓰시오

쓰시오.7. 주아재배 방법에 의한 마늘 생산에 대해 쓰시오.8. 미나리과 채소의 종류별 이용가치를 쓰시오.9. 양배추류의 종류별 형태와 특징을 비교하여 설명하라.10. 시금치 ... 의 물질대사로써 광환경에 영향을 많이 받는 과정이다. 채소에게 영향을 주는 광환경은 광도, 광질, 일장으로 나눌 수 있다. 채소는 종류에 따라 광포화점이 다르고 그 기준에 따라 강광 ... 도록 초기에는 온수로 2~3일에 1회 정도 관수하다가 점차 관수량을 늘려가며 토양 수분을 관리하도록 한다.5. 수박의 정지법에 대해 쓰시오.정지는 과일의 비대와 발육을 촉진

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.28 | 수정일 2022.03.30

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농학과 전공과목 원예작물학1 중간과제물

되면서 건강한 삶을 활기차게 영위하기 위해서는 신선채소와 과일을 하루에 5회 이상 섭취해야 한다는 ‘5-A-Day Promotion’이 널리 인식되었고, 가급적이면 갓 수확된 색깔 ... 로는 서양채소와 동양채소로 구분을 지으며 서양채소에는 양배추, 양파, 멜론, 수박, 토마토, 호박 등이 속하고, 동양채소에는 배추, 무, 파, 가지, 토란, 우엉, 미나리 등이 속한다 ... 고추, 토마토, 가지, 감자 등국화과쑥갓, 엔디브, 치커리, 상추, 머위메꽃과고구마, 공심채 등명아주과시금치, 비트, 근대 등미나리과셀러리, 당근, 미나리, 파슬리 등박과참외, 멜론

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27

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세계의음식음식의세계 - 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점

섭취 증가 및 감소에 대한 조사를 실시하였는데, 전체 대상자 중에서 가정간편식의 이용 빈도는 남학생과 여학생 모두 코로나-19 발생 이전에는 가정간편식 이용 빈도가 주 1-2회 이하 ... 정도라 응답한 비율이 69% 정도인 반면, 코로나-19 발생 후에는 주 1-2회 이상 ~ 하루 1회 이상으로 응답한 비율이 64% 정도로 높게 나타나 코로나 발생 후 가정간편식 ... 다. 대구는 북쪽으로는 팔공산 산맥, 남쪽으로는 비슬산 산맥 등으로 둘러싸인 평야지대로 이루어진 분지지역이며, 낙동강과 금호강이 대구 외곽에 흐르고 있다. 동성로 번화가를 중심으로 남산

방송통신대 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.03.28

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본초품휘정요8권, 미무, 황련, 낙석 한문 원문 및 한글번역 10페이지

이다. 학명은 Torilis japonica (HOUTT.) DC.이다. 높이는 30∼70㎝이고 전체에 짧은 복모(伏毛)가 있다. 잎은 어긋나고 2회 우상으로 갈라진다.미무싹 ... 이 음력 4,5월에 잎이 미나리나 호수, 사상[뱀도랏]무리처럼 무리짓고 줄기는 가늘고 음력 7월, 8월에 백색 꽃이 피고 또한 약에 넣어사용할수 있다.《淮南子》所謂“夫亂人者, 芎?之與 ... 고 6월에 열매를 맺고 미나리 씨와 유사하나 황색이다.江左一種, 根若連珠, 其苗經冬不凋, 葉似小雉尾草, 正月開花作細穗, 淡白微黃色, 其根於六, 七月後始堅實也.강좌江左:六朝時代에 중국

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.06.29 | 수정일 2024.07.13

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한식조리기능사 실기 (개정판)

(밥) 200ml- 비빔밥- 콩나물밥- 장국죽? 비빔밥 (50분)① 물 끓이기 ? 청포묵 데치기 (소금물)② 밥 짓기- 쌀, 물 = 1 : 1- 강불(끓으면) -> 중불(타닥타닥 ... 정도 국물? 두부젓국찌개① 전처리- 굴: 소금에 살살 문질문질 ? 물에 헹구기 2회 ? 소금물에 해감- 마늘: 다지기- 두부: 3 × 2 × 1 (톱질 아님)- 실파: 3- 홍 ... (키친타올에 말리기)- 쇠고기: 5 × 6 × 0.3 포뜨기 ? 칼등 연육- 배: 강판에 강라 배즙 만들기 1T- 잣: 가루 만들기② 양념장- 배즙 1T, 간1T, 설1/2T, 참1

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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내가 살고 있는 지역사회조사하기(복지기관, 유해환경, 복지환경 등 자신이 사는 지역탐색하기)

민국 경상남도 동부쪽에 위치한 시이다. 동쪽에는 수영강을 경계로 부산광역시와 기장군, 북쪽에는 천성산 및 영축산의 지형들로 인하여 통도사가 있고, 서쪽에는 낙동강을 경계로 김해시 ... 등이 포함되어 있다.3) 양산시의 축제다른 지역들과 마찬가지로 양산시의 축제는 매년 3월부터 11월까지 진행하고 있다. 3월에는 고로쇠 축제, 미나리 축제, 원동 매화축제, 4워 ... 라고 할 수 있다. 이 축제는 배내골주민위원회와 고로쇠 작목반의 주최로 열리며, 민속놀이와 찰떡만들기, 그리고 축제에서 중요한 부분을 차지하고 있는 고로쇠 수액 시음 등의 가족

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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[조리원리및실습]쿡북(흰밥, 양지머리편육, 배추김치, 오곡밥, 무맑은장국, 참나물생채, 편수, 떡찜, 잣죽, 호박죽, 호박떡, 수정과, 약과, 맥적)

쿡북 식품영양학과 김 **흰 밥 재료 및 분량 - 멥쌀 450g(2 1/2컵) - 물 600g(3컵) 재료준비 1. 멥쌀은 3회 정도 깨끗이 씻어 인다. 2. 멥쌀은 물에 30분 ... 다. 콩), 깨소금 2g(1작은술), 참기름 4g(1작은술) - 잣 10g(1큰술) - 찌는 물 2kg(10컵) - 달걀 60g(1개), 미나리 15g, 밀가루 3.5g(½큰술), 식용 ... 로 채 썰어 양념장을 나누어 각각 양념한다(40g). 잣은 고깔을 떼고 면보로 닦는다. 5. 달걀은 황백지단을 부치고, 미나리는 초대를 부쳐 길이 2㎝ 정도의 마름모꼴로 썬다. 6

ppt테마 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.13

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프라임칼리지 한식기행 과제물

과 궁합이 좋은 채소는?미나리3. 경북의 주요 지역과 대표음식의 연결이 잘못된 것은?연습문제①안동-찜닭 ②영천-소머리국밥③포항-물회 ④청도대게찜 0울산의 포경산업을 주도했던대표적인 ... ’와 관계가 먼 것은?①무침회 0 ②뭉티기③육개장 ④찜갈비영남문화의 젖줄은 낙동강이라 할 수 있고,영남(嶺南)의 기준이 되는 산맥은?소백산맥(문경새재鳥嶺)1. 경북의 환경적 특성 ... 숯불고기촌’경상5대우시장, 울산·영천·경주·언양80년대초반, 우시장이후생고기집시작별미깍두기육회(막찍기)와채육회신선암소, 참숯불소금구이주변, 봉계가을꽃단지, 복안천태화강국가정원 먹거리

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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생활원예의 1) 중요성과 2)간이수경재배의 종류와 차이점에 대해 쓰시오.

가 필요한 단점이 있다. 엽채류 재배에 사용되고 있으며 특히 잎으로 산소를 받아들여 줄기의 공기구멍을 통해 뿌리로 산소를 보내는 미나리 재배에 안성맞춤이다.② 박막수경 ... , 폴리페놀)로 구분된다. 무기 배지경에서 가장 많이 사용되는 펄라이트(pearlite)는 화산용암이나 마그마가 지표의 호수, 강 등으로 흘러들어 급격한 냉각에 의해 형성된 것 ... 에 휘록암, 석회암 및 코크스를 섞어서 1,600℃에서 용해시킨 후 솜반죽 모양으로 섬유화 시킨 것으로 높은 공극률(93∼96 %)로 인해 통기성과 확산성도 양호하여 양액재배시 1회

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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알츠하이머 A++++케이스 스터디

. 대상자 복용 약물약물명하루 복용량 및 복용 시간주작용(대상자 적응증)이상반응 및 주의사항하이페질정 5mg1T 1회(저녁 식후)- 알츠하이머형?치매 증상의?치료- 위장장애가 나타날 ... 계 없이 발생할 수 있다. 이런 증상은 일반적으로 고령자에서 더 심각하게 나타난다.쎄로티핀정 25mg1T 2회(아침 식후,저녁 식후)- 항정신병 약물- 효능 · 효과: 조현병 ... 제육불고기미역줄기볶음미나리무생채배추김치잡곡밥두부호박새우젓국닭가슴살냉채가지볶음깨묵김가루무침배추김치빵치즈잡곡밥냉이된장국소불고기브로컬리두부무침새송이버섯무장아찌배추김치잡곡밥북어해장국유산슬

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.24

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전통음식

는 남북으로 길게 뻗은 지형으로 동·남·서는 바다에 둘러싸여 있고, 북쪽은 압록강, 두문강으로 중국대륙과 경계를 이룬다. 동서남북의 지세와 기후 여건이 매우 다르므로 그 고장의 산물 ... 는 어류와 해초, 회를 주로 먹음. 기후가 따뜻하여 김장은 거의 안함주식류 : 전복죽, 초기죽, 옥돔죽, 닭죽, 생선국수, 메밀저배기, 곤떡국 등찬류 : 고사리국, 톨냉국, 돼지고기 ... 육개장, 옥도미구이, 자리회, 동지김치, 두루치기, 물망회, 전복소라회, 톳나물 등전통떡·과자류 : 떡류는 오메기떡, 빙떡, 달떡, 도돔떡, 돌래떡, 속떡, 빼대기 등과자류는 약

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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건강력과 신체검진

□음식물섭취경로: 구강? 비위관□ 위루□ 총비경구영양(TPN)□ 정맥수액□좋아하는 음식: 생선 / 싫어하는 음식: 향이 짙은 음식(고수, 미나리, 카레)일일 식사횟수: 3회/일 평상시 ... 이나직경 대 좌우직경의 비는 약 1:2임. 호흡수는 18회/분이고 리듬과 깊이가 규칙적임. 호흡 시 호흡부속근의 사용 관찰되지 않음. 숨가쁨이나 천명, 기침등의 증상 없음. 피부 ... 음 사정 시 양쪽이 대칭적이고 어깨뼈 사이에서 강하게 느껴지고 폐기저부로 갈수록 진동이 약해짐. 흉부쪽 병변이나 덩어리 혹, 압통 등은 없음. 전면과 후면 모두 타진 시 폐

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.19

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영양사 현장실습 보고서 (병원 영양사 현장실습일지)

현미잡곡밥단호작죽고구마소고기무국코다리무조림우렁강된장열무나물볶음김치낫또현미잡곡밥전복죽고구마무채국찹스테이크멸치그린빈스볶근대무침열무물김치낫또현미잡곡밥흑임자죽고구마버섯육개장조기구이새우마늘 ... 미나리애호박새우볶음숙주나물숙쌈나박/볶음/현미잡곡밥육개장꽃게해물양념잔멸치풋고추볶도라지새콤무비름나물토마토카프리나박/볶음/현미잡곡밥매생이굴국묵은지닭도리탕대구살양배추말애느타리구기자청경채사과 ... 유무도 일일이 확인해야한다. 일3회 기구용 소독액(바이오콜)을 뿌려 소독 후 자연건조해야한다. 또한 월 1회 중성세제를 이용하여 물로 세척해야한다.5.가스점검일지-화재예방을 위하

리포트 | 35페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2022.11.27

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[A+ 식사요법 및 실습 레포트] 위와 장 관련 질환 식이실습 - 고섬유소식

식, 회복식, 연식, 유동식의 각 단계에 놓여 있을 경우가 있다. 따라서 식품의 선택과 조리법에 특별히 주의를 요한다.(1) 주식쌀 중심의 식사는 식이섬유의 섭취량을 지키는 데 ... 를 마시도록 한다. 아침에 차거나 더운 음료를 마시면 음료의 성분에 의한 기능뿐만 아니라 위장에서 일어나는 냉열온도의 반사가 하루의 어느 때보다 강하기 때문에 가장 효과가 있는 시간 ... , 아몬드· 채소류: 배추, 양배추, 파, 둥근파, 오이, 가지, 무, 근대, 쑥갓, 미나리, 파슬리, 샐러리, 도라지, 고비, 고사리, 연근, 풋고추, 깻잎, 호박잎, 고구마잎, 우엉

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

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AFPK 정리노트 1번

마크. CFP institute CFP 초기 표준제정, CFP자격 특허 등록85CFP보드 CFP 교육, 4E90국제 CFP 평의회(국내 13번째),한국,캐나다,일본,호주(2000년 ... , 한국가입)91 CFP 종합시장 도입04국제FPSB창립(미국제외)(국제FP표준위원회)국제 FP협회=>재무설계대락,=>CFP마크=>CFP institute=>CFP보드=>CPF평의 ... 회을 말한다.ex. ①장기저축성보험(이연된 세금이 없는 연금보험), ②저축성보험의 만기환급금, ③해지환급금, ④보장성보험 ⑤해지환급금 ⑥개인연금저축(2000년까지)금융투자자산

시험자료 | 105페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.10

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임상영양학 기말 요점정리

으로 돌려보냄-1회 4-5시간, 주 2-3회 시행-반드시 식사조절 필요-요소, 요산, 크레아티닌은 처리하지만 분자량이 큰 물질은 제거능력 떨어짐-비타민D를 활성화 하지못하고 레닌 ... 합성이 정상적으로 일어나지 않아 적혈구 세포의 생성에도 이상이 생김, 미숙하고 크기가 큰 적혈구가 혈액 속에 나타나 빈혈증세를 보임-식품으로 엽산 보충 : 시금치, 냉이, 미나리 ... 게됨, 강도 높거나 지속적 운동시 근육에 통증느낌-간에 글리코젠이 축적되지 않도록 다량의 에너지를 섭취하지 않으면서, 당질이 적은식사를 공급을 하여 저혈당을 예방-과당, 갈락토스 제한

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.08

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2011 조경기사 기출 암기내용

조경기사 기출문제 외울 것2011_1회1.중국 원림 3산 5원- 만수산 이화원, 옥천산 정명원, 향산 정의원, 원명원, 장춘원2. 고구려 안학궁- 고구려 정원 유적의 대표적인 것 ... 된다.-미나리, 창포, 물옥잠, 갈대, 줄 부들부엽식물 : 물 밑에 뿌리를 내리고 잎은 수면에 떠 있는 부수엽을 발달시키는 종류-연, 순채, 마름침수식물 : 식물체의 대부분이 물 속 ... 보다는 습기가 많은 곳에서 잘 자라는 수종이다은방울꽃은 빛이 강한 양지에 식재하면 일찍 휴면에 들어간다줄은 냇가나 습지에 식재한다.애기부들은 연못가나 강가의 얕은 물 속에 식재

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.30 | 수정일 2021.11.07

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