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단체급식 트렌드 급식경영학 단체 대기업 영양사 면접 질문 급식 웰스토리 CJ영양사 자소서

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"단체급식 트렌드" 검색결과 1-20 / 259건

[단체급식] 최신 급식트렌드 '팝업레스토랑'

Restaurant01개념 소개신조어인터넷팝업창새로운트렌드..PAGE:5ㅊㅎㄶㄹㄴㄹㄴPOP UP [반짝이고 사라지다]해외국내시초 : 디네 앙 블랑 ( 1988 Diner en blanc ... 의 영세성ㆍ초기 적자 가능성ㆍ낮은 브랜드 인지도ㆍ운영 노하우 부족ㆍ메뉴 및 재료의 표준화 어려움(비용소요, 고정 메뉴가 없음)ㆍ짧은 제품주기ㆍ소비자 트렌드 변화ㆍ새로운 리테일 형태

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| 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.22

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단체급식관리 현대 외식과 급식산업의 트렌드로 기업별 트렌드 논문식 서술

급식산업의 트렌드◆ 목차 ◆Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.급식산업의 트렌드1)친환경 급식2)HMR 식품3)저나트륨 급식2.외식산업의 트렌드1)먹방 신드롬, 소셜다이닝의 확산2)나만의 작 ... 은사치, 디저트에 빠지다.3)한식의 재발견, 코리안 푸드!Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론급식산업은 가정 외의 장소에서 상업성 및 비 상업성을 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체 ... 의 트렌드1)친환경 급식2008년 광우병사태, 2011년 후크시마 원전사고 등을 겪으면서 소비자들은 식품을 선택하는데 있어 기호도 뿐만 아니라 건강과 영양을 함께 충족 시켜주는 음식

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| 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2016.04.04

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HMR 트렌드와 인식 중심으로 단체급식 시장에서의 최근 동향과 시대적 상황에 맞게 발전하는 식품시장의 변화

HMR 트렌드와 인식 중심으로 단체급식 교육 및 실습 . 메뉴 - 사례발표 : Home Meal Replacement, 가정간편식시대적 변화에 따른 HMR 의 구매 국내 1 인 ... 형태 : 컴퓨터나 스마트폰을 사용하면서 섭취할 수 있는 포장 판매 제품 ② 채식 식품 ① LowGI 지수 식품 ( 우주라이트스낵 ) ② 저당트렌드식품 ( 사과 1/2 개 해당 ... 식사방식은 변화하고 있고 이와 같은 간편한 식사가 트렌드화 되는 이유 : 빠르고 간편하여 개인의 시간을 절약하고 기호를 충분히 존중하며 시각적인 효과에서 힐링되며 세련되고 재미

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| 리포트 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.08.05

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단체급식관리 요점정리

유사2. 단체급식 현황1) 단체급식시설 경기도에 가장 많음2) 단체급식 최신경향(1) 소비자 트렌드: 고령화, 1인가구, 맛, 편의성, 가격, 안전하고 신선한 품질(2) 급식 ... 1. 단체급식 개념1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것2) 시대 변천에 의한 단체급식과 외식업 부문의 통합(1) 1980: 단체급식(비영리 ... , 특정 다수) / 외식업(영리, 불특정 다수)(2) 1990: 단체급식(특정 다수) + 외식업(영리) = 위탁급식(3) 2000: 단체급식 + 외식업 = 이익 창출, 서비스 수준

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

환경 학교급식이 지역중심의 새로운 먹거리 체계를 만들어가는 핵심테마 중 하나로 인식되었다.또한 2008년 광우병파동 이후 중앙정부는 물론 지방자치단체들 차원에서도 안전한 먹거리 ... 및 유통을 거치지 않은 지역거점의 농산물로 웰빙 및 로하스 트렌드에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 친환경 소비 트렌드로 부각되었다. 로컬푸드는 안전한 먹거리에 대한 소비자 ... 적으로 시작되었다.국내의 로컬푸드 운동은 1990년대 말 이후 소비자들의 질 좋은 먹거리에 대한 요구가 높아지면서 생활협동조합을 중심으로 친환경농산물을 이용한 급식운동이 시작되었으며, 친

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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코로나로 인해 혼란스러운 외식업, 기회로 바꾸자

Report코로나로 인해 혼란스러운 외식업, 기회로 바꾸자목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 지역 식당 협업 (쿠폰)2. 단체 급식 키트Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론코로나가 급격하게 확산 ... 좋다고 생각합니다.단체 급식 키트코로나가 확산되면서 외식업계의 매출은 줄었지만, 오히려 단체 급식의 매출은 증가하고 있습니다. 그 이유는 외식업계를 방문하고 식사를 하던 직장인 ... 들이 코로나로 인해 회사 안에서 단체급식을 이용하기 시작했기 때문입니다.활발하게 이용되고 있는 단체급식을 외식업계에 접목시킬 수 있는 방법은 무엇이 있을까요. 그것은 바로 밀키트

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.01

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최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황

급격하게 커지는 추세 임 단체급식처럼 부족한 조리인력에 대응 하고 , 맛을 표준화 하며 , 식자재 구매에서 조리까지의 비용과 효율성이 크게 유리 해 일반업계 에도 활용도가 증대 됨 ... 최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황 최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황 N 극화 취향시대 N 극 화 취향이란 외식행태가 양극화 를 넘어 개개인의 취향이 더욱 세분화되고 다변 ... 트렌드 및 운영 현황 N 극화 취향시대 다른 맞춤형 서비스 형태 고객이 주류를 갖고 가는 콜키지 (Corkage) 서비스에도 원할머니보쌈족발 은 자체 스토어 에서 와인 , 위스키

ppt테마 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.11 | 수정일 2025.08.14

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대기업 단체급식에 관하여

의 오피스, 산업체, 병원 등 다양한 고객을 대상으로 차별회된 급식서비스를 제공한 결과이기도 하다. cj프레시웨이는 단체급식 메뉴역량을 강화하게 위해 트렌드와 고객니즈를 반영한 신 ... 목차1. 대기업 단체급식 업체종류2. 대기업 단체급식 업체 현황3. 대기업 단체급식 업체 매출액1. 대기업 단체급식 업체종류대기업 단체급식 업체 종류에는 대표적으로 cj프레시웨이 ... 단체급식 업체 현황cj프레시웨이는 1988년 10월 식품가공회사로 설립되었고 1999년 식자재유통업, 2000년 푸드서비스(단체급식)로 사업영역을 확대하였따. 1996년 cj그룹

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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[생활과학과] 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

제1장 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식 ... 하는 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체 ... 등(2) 급식산업의 분류(국내)① 단체급식 - 영유아보육시설급식: 국공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설 - 선수촌 및 운동선수 급식

방송통신대 | 94페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.11.04

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(단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :단체급식관리1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등 ... 이 다르다.1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 ... 및 업무를 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2. 본인이 단체급식소의 영양사라 가정하고 포스트 코로나라는 시대적 상황과 요구에 효과적으로 대처할 수 있는 방안에 대해 기술

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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법무부 대전지방교정청 공주교도소 공무직(조리원) 자기소개서

을 느꼈습니다. 특히, 단체 급식은 개인 요리와는 달리 계획성과 협업이 매우 중요한 업무임을 배웠습니다.공주교도소 조리원 직무는 저에게 이와 같은 경험을 한 단계 더 발전시킬 기회 ... 라고 생각합니다. 단체 급식의 특성과 중요성을 이해하고, 이를 통해 구성원들의 건강을 책임지는 데 기여하고 싶습니다. 교도소라는 특수한 환경에서 필요한 조리 역량을 발휘하며, 소속 ... 감을 느끼는 건강한 식문화를 조성하는 데 보탬이 되고자 합니다. 저의 성실한 태도와 단체 급식에서의 경험을 바탕으로 공주교도소의 신뢰받는 조리원이 되겠습니다.2. 생활신조와 가치

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.26

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(단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르 ... 다.1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무 ... 를 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2. 본인이 단체급식소의 영양사라 가정하고 포스트 코로나라는 시대적 상황과 요구에 효과적으로 대처할 수 있는 방안에 대해 기술하시오

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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[합격] CJ프레시웨이 영양사 자기소개서

CJ프레시웨이 2022하반기 자소서1. 본인이 희망하는 ①지원 경로를 1지망, 2지망 순으로 작성하고 ②선택하신 경로에 대한 지원동기를 자세히 기술해 주십시오.(1. 단체급식 2 ... . 병원 3. 골프장/컨세션)1지망 : 단체급식제 이름처럼 진심이 담긴 식사를 제공하겠습니다.학과 공부를 하며 다양한 영양사 중에서도 단체급식 경로에 관심이 생겼습니다. 그러 ... 한 관심은 결국, 단체급식 영양사 현장 실습과 영양사 인턴으로 이어졌습니다. 인턴 당시, 오피스군의 365업장으로 조식 기준 1,000식이 넘기도 하며 배식 시간은 지도사원님께서 일일이

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.08

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본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, SWOT분석하고, 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오

한 관심을 가져왔다. 학교나 직장에서 하루 한 끼 이상은 단체급식을 통해 이루어지는 현실에서, 급식의 질과 관리 수준은 단순한 식사 제공을 넘어 개인의 건강과 삶의 질을 좌우한다. 어릴 ... 의 ‘복합적 서비스 산업’이라고 느꼈다.그중에서도 제가 관심을 갖게 된 곳은 아워홈(Aourhome) 이다. 여러 위탁급식 전문업체 중에서도 아워홈은 오랜 시간 동안 국내 단체급식 ... 푸드 사용 등 건강 중심의 급식이 중요한 가치로 자리 잡았다. 또한 단체급식의 고객층이 다양해지면서, 단순히 맛과 영양을 넘어서 ‘서비스 경험’을 중시하는 방향으로 변화하고 있

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.20

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(급식영영학) 1. 계획수립의 개념, 계획의 종류, 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오.(10점)

문헌Ⅰ. 서론우리나라의 단체급식은 1988년 서울올림픽 이후 가족단위 외식사업의 발전과 함께 대단위 급식을 제공하는 미국, 일본 등의 외국계 회사와 기술제휴에 의한 국내 진출 ... 이 이루어지며 위탁급식을 중심으로 한 단체급식 사업이 성장하게 되었다=. 이러한 위탁급식을 중심으로 이용자의 복지 증진 향상을 위한 이전보다 체계화된 급식시설의 도입은 단체급식 시장 ... 을 통합적으로 조율하는 역할을 한다. 계획은 급식서비스의 품질을 보장하고 고객 만족도를 높이며, 운영의 효율성과 식품 안전을 동시에 확보하는 데 기여한다. 특히 단체급식에서는 대량

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.14

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(급식경영학) 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오

을 목표로 하는 것이다.CJ프레시웨이는 이러한 역할에 착안해 단체 급식에 있어서도 프리미엄 급식과 저염식과 같이 고객 니즈에 따라 트렌드를 변화시킴으로써 메뉴에 대한 시각적 접근을 중요. ... 으로 끊임없는 혁심을 통해 급식 트렌드를 주도하고 있다. 이들은 CJ프레시웨어 메뉴엔지니어링팀 조리아카데미도 운영함으로써 급식산업이 이제는 새로운 얼굴로 고객에 다가감으로써 미래적인 ... 이 아닌 CJ라는 체계가 탄탄한 대기업을 통해 양성되기 때문에 단체 식문화와 관련된 위험성이 큰 분야에 있어 선도적이고 선진화된 급식문화를 창조해 나갈 수 있는 방안이 될 수 있다.(2

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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[마케팅원론]S(시장 세분화)-T(목표시장 선정)-P(포지셔닝) 전략에 따라 성공한 실제의 마케팅 사례를 제시하시오(그리팅 브랜드 마케팅 사례를 대상으로).

제품을 출시한 것이다.위탁 급식 사업을 영위하던 현대그린푸드도 가정간편식 시장에 진출을 하게 되었다. 진출하게 된 배경을 보면, 현대그린푸드는 현대H@S의 단체급식회사인 현대푸드 ... 시스템, 소매유통업 및 외식업을 운영하는 현대F&G를 흡수 합병하면서 탄생한 종합 식품 기업이다. 이에 따라 현대그린푸드는 먼저 시장에 진입한 경쟁자들과 어깨를 나란히 위탁 급식 ... 사업 대기업 계열사 반열에 들게 된 것이다. 그러나 대기업의 위탁 급식 사업은 사실 1990년대 초반부터 점차 포화상태에 접어들고 있었다. 설상가상으로 2012년, 정부가 공공기관

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.27

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삼성웰스토리 자소서

했습니다. 이를 기반으로 삼성웰스토리의 데이터 활용 역량을 강화하고, 소비자 중심의 차별화된 단체급식 모델을 제안하는 것이 저의 목표입니다. 입사 후에는 빅데이터 기반의 소비 트렌드 분석 ... 연구 등의 실질적인 경험을 통해, 삼성웰스토리의 단체급식 및 프리미엄 식음 서비스 사업을 깊이 이해하고 이를 바탕으로 작성되었습니다. 1. 삼성웰스토리를 지원한 이유와 입사 후 ... 에서 이루고 싶은 꿈을 기술하십시오. [데이터로 맛을 설계하다] 식음 산업이 단순한 공급을 넘어, 데이터 기반 맞춤형 서비스로 진화하고 있습니다. 삼성웰스토리는 단체급식 및

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.15

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현대그린푸드 영업직무 상위 1퍼센트 합격 자소서 및 기업분석

유가증권 시장에 신규 상장됐다. 주요 사업으로 푸드서비스, 공산품 및 생식품 유통사업, 식재사업 등을 영위하고 있다.주된 사업은 단체급식과 식자재유통, 판매, 배달 등이다. 이 ... 가운데 푸드서비스란 이름의 단체급식 사업이 전체 매출의 절반가량을 차지하고 있다. 분할 전에는 계열회사를 통해 가구, 산업용 자재, 건설기계 등도 팔았으나 현재는 단체급식과 식자재 ... 관련 사업만 남았다.단체급식의 경우 위탁계약을 통한 급식 제공을 주로 수행한다. 국내 550개 사업장과 해외 7개국 90개 사업장에 급식을 제공하고 있다. 또한, 기업체와 병원

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.26

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

의 이윤증대, 근로자 간 원만한 인간관계 유지 등 다양한 목적을 갖는다.최근에는 급식업무를 전문업체에 위탁하는 비율이 높아지고 있는데, 이러한 위탁급식은 다양한 소비 트렌드를 따르 ... 대에 한끼 식사를 해결할 수 있기 때문이다. 코로나19 발생 이후 위축되었던 사내 급식시설은 늘어난 이용자들 덕분에 큰 폭의 성장세를 보이고 있다.② 지방 단체급식 사업장의 인력난 ... 코로나19 사태 대응을 위하여 재택근무가 확대되면서 단체급식 사업장 운영이 중단되거나 축소되는 등의 변화가 있었으나, 이후 사회적거리두기 종료 후 다시 기업의 급식장 식수 인원이 회복

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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