"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 1,781-1,800 / 6,260건

고혈압 케이스

g)정도만 섭취하면 수축기 혈압을 9-15, 확장기 혈압을 7-16정도를 떨어뜨릴 수 있습니다.한국인의 1일 평균 염분 섭취량은 20g정도나 되며 이는 서양과 일본의 2-3배정 ... , 총각 김치 등의 크기를 될 수 있는 한 작게 합니다.?밥그릇, 국그릇을 작게 합니다.?식사의 양을 줄입니다.(평균 식사량의 1/3정도)?음식을 요리 할 때 간장과 소금을 쓰지 않 ... 는 상태이다.?대응(생활의 변화, 문제해결방법) :11년전에 남편이 사망한뒤부터 생활의 변화가 생기기 시작했으며, 며느리가 아파서 친정으로 가면서부터 집안일을 모두 도맡아 하게 되

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.12

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한국,일본,중국의 음식문화의 특징 비교 분석

등 풍미가 뛰어나다. 특히 일본 요리는 '눈으로 보는 요리' 라고 불리듯 외형의 아름다움을 중시하므로 그릇은 물론, 계절에 따라 재료의 색상, 담는 방법 등에 세심히 주의를 기울여 ... 한 생선을 이용할 수 있다.2) 음식문화의 일반적인 특징일본요리의 특징은 사면이 바다로 둘러싸여 남북으로 길게 뻗은 지형의 영향으로 재료의 종류가 많고 특히 해산물을 풍부히 사용 ... ............................................................ 3문화란 무엇인가?..................................................... 3한국, 일본, 중국의 음식문화1. 한국의 음식문화

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.11

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아시아 각국의 술 종류와 술문화

아시아 각국의술 문화[중국, 일본, 필리핀, 베트남]목차1. 들어가며2. 아시아 각국의 술의 종류와 문화1)중국(1)중국술의 종류(2)중국의 음주예절 및 문화①음주예절②음주문화2 ... )일본(1)일본 술의 종류(2)일본의 음주예절과 최근동향3)필리핀(1)필리핀의 술 종류(2)필리핀의 음주문화4)베트남(1)베트남의 술 종류(2)베트남의 음주문화3. 마치며1 ... 의 종류: 전통주는 주로 제조방법에 따라 나뉘며, 일반적으로 백주, 황주의 두 가지로 분류하지 만 그 사이에 약미주를 넣어 분류하기도 한다.①백주(白酒): 백주는 일반 증류식 순곡주

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.22

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토요이토, 장누벨 건축물 소개

건축학과 졸업 1971 이토 토요 건축설계사무소 대표이사 1984 제 3 회 일본건축가협회 신인상 1991 미국 컬럼비아대학교 건축학부 객원교수 2000 국제건축아카데미 (IAA ... 해석과는 정반대인 방법으로 우리시대의 새로운 것들을 반영하는 건축에 있다 . 즉 , 우리가 역사주의자라고 부르는 건축가들과 반대로 장 누벨이 하는 일은 우리시대의 모더니티와 관계 ... 되는 것 , 즉 지금 일어나고 있는 일 , 우리들의 기술 , 재료 오늘날 가능한 일들이다 . 르꼬르뷔제에 오기까지 건축에 관한 교육이나 문화는 일정한 재료들을 혼합하여 일정한 요리

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.03

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일본의 음식문화와 예절

일본의 음식문화와 식사예절I 서론‘가깝고도 먼 나라’라고도 하는 일본의 음식과 매너에 대해 알아보기로 한다. 일본의 요리는 한국과 마찬가지로 유교문화, 도교문화, 한자사용, 오행 ... 고 받으면서 발달해 왔다. 쌀을 주식으로 하는 일본은 해산물이 풍부하며 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지 농작물을 얻을 수가 있다는 점에 요리의 소재는 거의 같다고 할 수 있 ... 과 그리고 음식을 먹는 방법 그리고 식기 등 여러 면에서 다른 점 또한 많다. 일본 음식은 중국과 상당히 유사하나 그 중에서도 일본식의 독특한 문화를 가지고 있다.대표적인 것이 음식

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.20

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오뎅빠 사업계획서

관련 질병의 예방과 치료에 상당한 효과가 있다.생선회를 많이 먹는 일본사람보다육식위주의 서양인들의 발암율이 2배이상높고 세계의 장수마을의 대부분이 바닷가에 체지방을 측정하는 방법 ... %), 지방 18%의 비율이다. 따라서 남자에서 20%, 여자에서30% 이상 체지방이 증가되었을 때를 비만이라고 한다. 비만의 진단에는 여러 가지 방법이 있다.1) 표준체중법- 표준 ... 을 높여준다. 2) 체질량지수(Body mass index, BMI)법따라서 특수 미숙아 예방 및 성장 어린이들의 세포발육을 위해 - 가장 보편적으로 사용되고 있는 방법이다. 체질량

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.18

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일본문화에 대해 알아보기, 일본음식문화,일본예절문화,일본의자랑거리

의 변화에 따라 다양한 농산물을 수확할 수가 있기때문에 요리의 재료도 대부분 비슷하다. 하지만 요리의 방법이나,식사법,맛에 있어서는 차이가 있다.우리나라,일본 양국 모두 주식은 쌀이 ... 은 비싸기 때문에 자주 먹는 음식은 아니다.집에서 만들기 보다는 초밥집(すしや)에서 주문하는 경우가 많다.회는 섬나라 일본에 잘 어울리는 생식 요리로,소화가 쉽고 영양손실이 적다.6 ... 일본인의 인사 방법은 우리와 비슷한 점이 있으나 표현 방법에 있어서는 다른 점이 많으므로 주의해야 한다. 말로만 인사를 할 때는 상대방이 친밀감을 느낄 수 있도록 밝고 친절한 목소리

리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2011.05.05

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피토케이칼 식물화학물질(파이토케이칼)이란?

보다 많은 비타민C를 함유하고 있다.) 이러한 영양성분을 가장 효과적으로 섭취하는 방법은 살짝 요리해 열심히 씹어 먹는 것이다. 그러나 브로콜리를 싫어한다면, 싹양배추나 배추, 박초 ... 화학물질이 사람의 몸에 들어가면 항산화물질이나 세포 손상을 억제하는 작용을 해 건강을 유지시켜 주기도 하는데, 미국·캐나다·일본 등 선진국들을 중심으로 활발한 연구가 이루어지고 있 ... , 중국에서 인구조사를 실시했더니, 녹차를 매일 마시는 사람들의 위암과 식도암, 그리고 간암 발병률은 낮아지는 것으로 나타났다. 일본에서도 녹차를 하루 10잔씩 마시면, 심장질환에 걸릴

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.20

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[음식문화사] 김치의 어원, 김치의 역사, 고추의 역사, 젓갈의 역사

에는 민간에까지 불교가 성하여 육식을 절제하고 채소요리를 선호하였다. 김치를 뜻하는 '저'(菹)라는 글자는 '고려사'(高麗史)에 처음 등장한다. 이는 우리나라 김치에 대한 최초의 기록이 ... 다양해졌고 여러 형태의 담금법도 개발되었다. 그러나 이때까지도 조리 방법을 기록한 여러 문헌에는 순무, 무, 오이, 가지, 동아, 산갓, 죽순, 파 등이 김치의 주재료로 쓰이고 ... 의 원산지는 남미 아마존강 유역이며 1493년 콜럼부스가 스페인으로 가져가유럽에 전파하였고 17세기경 중국, 일본에 전파되었다. 고추는 열대 아메리카가 원산으로 재배 고추의 원생종

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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문화상대주의에 관한 새로운 시각에서의 고찰

를 보내서 화제가 된 것도 그 예라 하겠다. 그렇다면 프랑스의 3대 요리 중 하나인 포아그라(fois gras)라는 것은 일종의 거위 간 요리인데 보통 거위 간이 아니다. 거위 간을 크 ... 로 인해 죽는다고 한다. 이렇게 해서 간만 보통 거위의 몇 배가 되도록 만들어서 요리해 먹는 것이다. 가끔 우리나라 언론을 통해서도 물먹인 소 이야기를 듣지만 프랑스인들의 행위는 이 ... 한글 경시 풍조, 서구인의 체형에 맞춘 성형수술 바람, 일본 수입 녹차와 일본식 다도 예찬, 일본 된장의 무분별한 수입 및 애용, 서양식 인스턴트식품 위주의 식생활, 값비싼 양주

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.13

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비비큐(BBQ) 기업분석

업종으로는 최대 규모2) 치킨(프랜차이즈)산업 동향(1)닭 소비량 측면에서 살펴봤을 때 우리나라는 일본이나 미국 등 선진국 대비 30~40% 수준에 불과해 앞으로도 큰 폭의 성장이 ... 점을 세웠다. 1009번의 시도 끝에 자신만의 닭 요리법을 식당에 전수해주고 그 대가로 로열티를 받은 게 시작이다. 그게 인기를 끌어 지금에 이르게 된 것이었다. 1964년 ... 을 끊어 도살하는 등 할랄에서 허용된 방법으로 도축된 것만 무슬림이 먹을 수 있는 식품으로 인정한다.할랄식품산업은 글로벌 금융위기에도 불구하고 꾸준히 성장, 할랄시장 규모는 6천6

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19

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‘2005년 매립금지 음식물쓰레기 갈 곳 없다’ 감상문

하는 것인가’이다. 평일에는 학교에서 식사를 해결하지만, 주말이나 방학 이면 집에서 직접 요리를 해먹어야 했다. 때문에 종종 동네 마트에 가서 장을 보게 되는데, 매번 최소 단위 ... 첫 걸음을 내 딛는 것이 아닐까 생각된다.영상에서 예로 보여준 일본이나 미국과 같은 나라에서 이미 시행하고 있는 정책들을 보면서 우리도 그러한 방안을 시급히 도입해야 하지 않 ... 주택의 경우 전용봉투 방식(22개 자치구)을 시행하고 있다. 하지만, 이와 같은 종량제를 통한 음식물쓰레기의 처리는 장기적인 방법이 되지 못할 것이라 생각된다. 앞서 지적한 악취

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.26 | 수정일 2015.04.29

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음식과 세계문화 기말고사 총정리 본입니다.

-*서양음식으로 인식퇴고 있는 것>향료문화: 인도의 영향으로 발전>커피: 아프리카에서 아랍을 거쳐 발전>도자기와 차문화: 중국 및 일본>감자요리: 아메리카 대륙에서 도입하여 발전 ... 함? 유럽 요리 식단- 아침(breakfast) : 간단하게 함. 신선 주스, 토스트(toast), 햄/소시지, 계란요리, 우유/coffee/tea- 점심(lunch) : 영양과 열량 ... 을 고려함. sandwich, 간단한 어육류 요리, 샐러드- 저녁(dinner) : soup + main dish(fish/meat) + cooked vegetables- 정찬

시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.11.20

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[영유아프로그램개발과평과] 유아 다문화교육의 이론과 다문화 교육 프로그램

..........................................................................................21. 교수학습방법 ... ..................................................................................................4Ⅳ. 연구방법 ... 에 대한 태도, 선호도가 유아기에 형성된다는 사실이 밝혀지면서 수정되기 시작하였다. 그러나 이러한 초기의 연구들은 인종에 대한 태도를 지나치게 단순화하고 방법론적으로 단점이 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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칠레의 문화, 정치, 경제, 문화, 음식문화발달배경, 칠레대표적인요리

적인 요리참고문헌남아메리카의 서해안을 따라 길게 뻗어있는 세계에서 가장 긴 나라공식명칭 – 칠레공화국(Republic of Chile)인구 – 16,436,000명면적 – 756 ... 체제는 대통령 중심제이며 선출 방법은 직선제, 임기는 6년, 단임제이다. 국회는 양원제로 하원 120석 상원47이며 하원 4년, 상원 8년으로 선출 방법은 역시 직선제이며 상원 ... 다. 주요 무역상대국은 미국, 독일, 브라질, 일본, 아르헨티나, 한국 등이다. 주요수출품은 구리 외에 과일, 목재, 가공식품, 어분 등이며, 주요수입품은 기계류, 석유, 운송기기

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.10

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김초밥

에 생선을 얇게 저민 것이나 달걀 ·채소 ·김 따위를 섞거나 얹거나 말거나 하는 일본 요리. 한국말로 초밥이다. 원래의 스시는 한국의 식해(食醯)와 같은 것이다. 즉, 물고기를 소금 간 ... 을 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 생선식해와 똑같은 조리법이다. 이 방법은 지금까지 한국에도 일본에도 전수되고 있으나, 일본에서는 그 후 '하야즈시'라 하 ... 여 하야[早:빠르다는 뜻의 일본말] 자를 붙여 즉석음식으로서 간소화시켜 다음의 세 가지 요리법으로 분화되었다. 쌀밥에 식초를 뿌려서 새콤하게 조미한 다음 김으로 싼 것이 '노리마키

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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조리사 직업 탐구

. 강사진만 400 여명 이며 배출한 학생은 약 12 만 명에 달해 국내외 졸업생이 운영하고 있는 레스토랑만 1300 개 이상 됨 . 일본식 , 서양식 , 중국식 요리 등을 배울 수 ... Table of ContentsDefinition of Cook 조리사는 준비한 재료에 물리적 및 화학적 방법을 가하여 음식물을 만드는 과정을 담당하는 사람을 뜻함 . 조리사의 자격 ... Day 조리사는 재료에 물리 , 화학적 방법을 가하여 음식을 만든다 . 재료를 준비하고 , 식료품의 상태를 검사 , 관리한다 . 식단과 주문량에 따라 재료를 세척하고 다듬

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

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중국음식문화와 한국음식문화

은 관계를 유지하기 위해 다른 나라의 생활과 언어, 그리고 문화에 대해 알아둘 필요가 생기게 되었다. 그리고 그러한 문화를 이해하는 빠른 방법 중의 하나가 바로 그 나라의 ‘음식문화 ... 을 알 수 있게 되는 것이다. 음식의 재료가 되는 식품은 그 나라(혹은 지역)의 기후상태와 토양상태를 반영하고 있으며, 조리하는 방법과 식사 할 때 지키는 예절 등으로 그 지역 ... 에 대해서도 기본 이상으로는 알고 있어야 할 것이다.) 일본과 함께 ‘가깝고도 먼 나라’라고 불리는 중국의 인구는 약 13억 정도이다. 세계 인구의 약 22%를 차지한다고 한다

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2021.05.17

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[OCI 자기소개서] OCI 신입 자기소개서 최종합격 우수예문 + [빈출면접질문]_ OCI 합격 자소서_ OCI 합격 자기소개서 우수예문_ OCI 자소서 예문

만 아니라 그들에게 한국 음식을 만들어주고 그들은 일본 음식을 만들어주며 그들의 식생활 문화와 그들만의 독특한 요리 및 조리법을 알 수 있었습니다. 집에서 쉴 때는 그들로부터 일본어 ... 2010년 1월, 귀국하여 칠전팔기의 정신으로 경북대 편입시험을 치렀고 합격할 수 있었습니다.어려움이 있으면 그것을 극복할 방법을 찾고 실패해도 포기하지 않고 다시 시도 ... 십시오.[과거는 과거일 뿐]2009년, 워킹홀리데이로 호주에 가게 되었고 Gatton이라는 곳의 농장에서 일을 하게 되면서 Share house에서 일본인들과 함께 생활했습니다.역사

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.26

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[스시][초밥][스시 어원][스시 종류][스시 역사][스시 요리법]스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석

스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 스시(초밥)의 정의Ⅲ. 스시(초밥)의 어원Ⅳ. 스시 ... (초밥)의 종류1. 익숙해진 초밥(나레즈시)2. 반익숙해진 초밥(한나레즈시=나마나레)3. 유행초밥(하야즈시)Ⅴ. 스시(초밥)의 역사Ⅵ. 스시(초밥)의 요리법1. 초밥을 지을 때2 ... . 초밥을 짓는 방법3. 초밥 섞기4. 초밥초5. 초밥의 여러 가지참고문헌Ⅰ. 개요식품산업의 전망에 대해 다음의 사례를 통해 살펴보고자 한다. 우선 성공사례에는 Well-Being

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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