"크림제조법"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 제과제빵 SPC 인적자원 관리 식품산업기사 식품첨가물 제과제빵요약 화장품실험 요구르트 제조 파리의아침

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"크림제조법" 검색결과 161-180 / 2,971건

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[평생교육 프로그램개발론]평생학습관 프로그램 분석 및 개발

)1717. 젤리 롤 케이크, 소프트 롤 케이크22. 마들렌, 제과제조이론1818. 과일 케이크 , 슈크림33. 버터톱 식빵, 제빵 제조이론1919. 프랑스빵, 스위트 롤44. 소보로빵 ... 이해4신체폭력 및 금품갈취 이해5집단따돌림(왕따,은따)와 대처방법6사이버폭력 및 사이버(게임,음란물,스마트폰등)중독 이해와 치료7언어폭력 사례와 대처법8왕따와 폭력으로 인한 자살 ... 충동과 예방 사례9가해, 피해 학생 상담프로그램 운영10부모상담과 교육11학교폭력 예방 프로그램 시연12학교폭력 치료 프로그램 시연13상담의 구조화14축어록 및 상담일지 작성법15

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.15

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러쉬 기업분석 PPT(브랜드 인지도, 구매관련 설문조사 포함)

제품을 손으로 직접 제조 “ ” 20Positioning ② 디스플레이 방식 차별화된 진열법과 제품의 무포장 “ ” 21Positioning ③ 체험 마케팅 소비자들이 제품 ... % 착한 소비 7“ ” 깨끗한 제조공정 유튜브에 올려 소비자들에게 수평적 접근 환경 영향을 최소화하는 제조공정 제조공정에서 나온 폐기물 퇴비 재활용 8오감마케팅을 잘 활용한 러쉬 후각 ... 48% 매장 방문이 약 32% 출처 : 설문조사 133. 가격경쟁력이 떨어짐 김포에 제조 공장을 만들었으나 가격은 낮아지지 않음 한국인들이 해외 직구를 하는 모순적인 상황이 일어남

리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.07 | 수정일 2022.09.20

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제빵기능사 실기 요약정리(2020년개정기준)

℃ 30~35분비상스트레이트법 (믹싱 길게, 1차 발효 짧게)1,2차 발효는 25분~30분 이내로..2.우유식빵12분50분180g x 12개(4개 제출)10분삼봉형30~40분틀 위1 ... 분50분460g x 5개(5개 제출)10분원루프30분틀 아래1.5cm180℃ 180℃ 25~30분짤주머니, 칼, 가위 준비2차 발효 들어가면, 바르기용 버터를 크림화해 짤주머니 ... 제거거품기 준비 / 1팬에 3개 패닝토핑 만들기 (1차 발효 중 개량 및 제조, 가루 체쳐 두고 시작)버터 풀고→ 소금&설탕 넣고 섞기→ 계란 반씩 섞기(마요네즈화)→ 가루 넣고 섞

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2020.06.22

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미용 경영) 미용 경영의 시대적 변천 과정, 미용 역사

경만 하더라도 서울 장안에는 이발소가 네군데 뿐이였다고 한다. 개항 이후 서양의 문물 도입 →정치/경제/문화 전반에 큰 변화 →화장품의 제조 유통방식은 새로운 화장품,화장법으로 변화 ... 고, 고려시대부터 신분에 따라 분대화장과 비분대화장으로 나누어 지며 조선시대에 이르러서는 화장개념의 세분화가 촉진 되었다. 근대 개화기에 1920년대 유럽수입선의 크림, 백분, 비누 ... , 향수 등이 국내에 수입 되었고, 신식 화장품 도입으로 인해 신식 화장법이 발달 되었다. 현대에 이르러서는 여성의 사업 진출, 경제 성장, 잡지, TV, 매스미디어 등의 여파

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.12

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식품 품질 관리 및 평가 기말 문제

를 불러일으킬 수 있으므로 기존 제품을 약간 변형하여 개발하는 것이 좋다. (O/X)2. 빈칸을 채우시오.지질은 식품에 특유의 풍미를 주는 요소이다. 대표적 추출법으로는 ( )추출법이 있 ... 다.3. 비비고 왕교자는 제조 공정을 변경해 타사의 만두에 비해 성공적인 결과가 나왔다. 비비고 왕교자의 제조 공정으로 가장 알맞은 것을 고르시오.① 제면실을 40℃로 유지 ... 가 직접 먹어보고 ‘맛·품질 편차’를 관리한다.⑤ 칼로 써는 공정에서 고기, 채소를 갈아서 만두소 제조하는 방법으로 변경, 개선하여 돼지고기의 조직감과 육즙 살린다.4. 서비스 품질

시험자료 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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일반고 3등급 건국대 화장품공학과 최합 자소서

화장품을 제조하여 윤리적의식을 기를수있었습니다. 화학 실험에 앞서 아스피린과 나일론에 대하여 합성실험을 진행하였으며, 영상으로 보던 실험들을 직접 하게되어 실험내용들이 더욱 와닿 ... 의 유해성을 분류하던 중에 피부에 안좋은 영향을 주는 성분들을 알게되었고 이를 줄이기 위해 노력하였습니다. BB크림과 립스틱을 만들어보기로 하였으며, 화장품의 성분 뿐만 아니 ... . 고등학교 생활 내내 화장품에 대한 기초적 학문을 탐구하였으며, 교과과정을 통하여 더욱 심화시켰습니다. 또한 과학 탐구교실에 참여하여 실험기구들의 기초적인 사용법및 활용하는 방법

자기소개서 | 3페이지 | 5,600원 (25%↓) 4200원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.01.25

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조리원리-우유와 유제품: 우유의 성분과 조직, 우유의 가공, 우유의 조리,

질과 단백질 막으로 싸여 있어 지방구 서로 결합되고 지방 분리되는 것 방지? 색, 향미, 질감 향상 ? 촉감 부드러워지고 색 더욱 하얗고 부드러운 맛↑- 아이스크림 제조시 균질 ... x? 산 응고? 칼슘 포스포카제네이트 →→ 카제인 + ca(+) (-) (중성) ?유청에 남게됨→이 원리 이용한 치즈: 커티지 치즈, 크림치즈,모짜렐라치-ca함량↓카제인: 전하 띠 ... 미 → 품질↓? 존재상태- 수중유적형 유화액 상태→ 장시간방치→유화액 분리 → 크림층 형성 →방지위해 균일화(3) 탄수화물? 유당- 감미도 → 단맛↓ → 용해도↓ → 결정

시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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경기대 세계화와국제관계 과제, 중간기말정리 모음

에 불리한 법으로 기본적인 권리 빼앗기는 등 오랫동안 큰 차별과 억압을 당했을 때 독립하면 합법)3. 민족주의ⅱ. 독립1. 크림공화국의 독립- 크림반도 사태(국제 연합 총회에서 크림반도 ... 을 스스로 결정하는 권리, 국제법2. 영토보존: 국가는 그 영토를 유지할 수 있는 권리가 있음, 국제법- 영토보존과 민족자결권의 충돌: 새로운 국가가 독립을 하면 영토의 모습에 변화 ... 가 생김, 합의독립은 문제X(체코슬로바키아 => 체코 + 슬로바키아), 일방적 분리독립일 때 문제 발생(일방적 분리 독립은 국제법상 위법이 아니지만 독립 희망 집단이 학살, 지역

시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.04

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프로젝트 접근법과 레지오 에밀리아 접근법의 목표와 교육방법을 기술해보고 보육과정속에 적용하여 월간 교육계획안을 작성해 보시오.

보육과정 과제1) 프로젝트 접근법과 레지오 에밀리아 접근법의 목표와 교육방법을 기술해보고 보육과정속에 적용하여 월간 교육계획안을 작성해 보시오.- 연령대상: 만4세- 주 제 ... : 자유롭게 임의로 선택하여 작성- 과제물 작성 요령서론: 프로젝트접근법과 레지오 에밀리아 접근법의 목표와 교육방법 서술 (A4 1장 분량)서론프로젝트 학습은 학습자가 학습자 간의 능동 ... 하는 과정에서 자연스럽게 필요한 기술과 지식을 습득할 수 있도록하는 것을 목표로 합니다.프로젝트 접근법은 학생들이 학교와 분리되지 않도록 실생활과 연계하여 학습할 수 있도록 돕

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.12

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프로젝트 접근법과 레지오 에밀리아 접근법의 목표와 교육방법을 기술해보고 보육과정속에 적용하여 월간 교육계획안을 작성해 보시오

보육과정 과제1) 프로젝트 접근법과 레지오 에밀리아 접근법의 목표와 교육방법을 기술해보고 보육과정속에 적용하여 월간 교육계획안을 작성해 보시오.- 연령대상: 만4세- 주 제 ... : 자유롭게 임의로 선택하여 작성- 과제물 작성 요령서론: 프로젝트접근법과 레지오 에밀리아 접근법의 목표와 교육방법 서술 (A4 1장 분량)서론프로젝트 학습은 학습자가 학습자 간의 능동 ... 하는 과정에서 자연스럽게 필요한 기술과 지식을 습득할 수 있도록하는 것을 목표로 합니다.프로젝트 접근법은 학생들이 학교와 분리되지 않도록 실생활과 연계하여 학습할 수 있도록 돕

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.12

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식품위생학 식품 첨가물에관한 조사

가 저하된다. 로커스트콩 검의 경우 점도를 높이기 위해 온도를 올려서 볶아야 하지만 구아검은 냉수에서도 수화된다. (아이스크림 안정제로 사용)1일허용섭취량(ADI)은 책정되어 있 ... 지 않다. 점도가 높은 구아검은 식품용과 공업용으로 널리 쓰이는데 식품용으로는 주로 아이스크림의 안정제, 디저트의 보형제 등에 많이 사용하며, 그 외에 스프류, 소스 국물류, 면류 ... 되는 이당류 알코올(1,4-galgctosyl-glucitol)로서 치즈 제조 시 부산물인 유장에서 락토스를 분리하여 락티톨을 제조한다.1일허용섭취량(ADI)은 책정되어 있지 않다. 랫

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.24

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빙그레 경영분석 보고서(2022.6.30 반기)

비율 분석Ⅳ. 시장가치 비율 및 현금흐름 분석ⅰ. 시장가치 비율ⅱ. 현금흐름 비율분석Ⅰ. 기업 현황ⅰ. 기업 소개(1) 회사의 법적ㆍ상업적 명칭당사의 명칭은 주식회사 빙그레 입니다 ... 9월 13일자로 주식회사 대일양행으로 설립되어 1982년 2월 25일자로 상호를 현재의 상호로 변경하였으며, 유가공제품 등의 제조 및 판매를 주된 영업목적으로 하고 있습니다. 당사 ... 의 본사는 경기도 남양주시 다산순환로 45(다산동)에 소재하고 있으며, 제품 제조를 위하여 남양주, 김해, 광주 및 논산에 생산시설을 보유하고 있습니다.(3) 기업신용평가등급2021

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.18

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지방대, 3점대 초반 지방대 저학점 2023 한양대학교 구리병원 신규간호사 합격 자기소개서 (합격인증 O)

2023 한양대학교 구리병원 신규간호사 채용 합격자기소개서 1. 성장과정 (최소 200자, 최대 1,000자 입력가능) “받은 사랑을 따뜻한 온기로 베푸는 법” 주변 사람 ... 들에게 사랑과 도움을 받고, 이를 베풀며 선순환 효과를 가져오는 법을 자연스레 익혔습니다. 도움의 가치를 알고 이를 나누며 살아가고 있습니다. 스스로 학비와 생활비를 마련하는 제 이야기 ... 으로 와플을 제조했습니다. 심지어 배달 서비스를 도입한 뒤에는 시스템에 익숙하지 않아 자주 혼란이 생겼습니다. 이러한 상황에서 정확한 업무 매뉴얼이 있다면 더욱 원활한 업무를 할 수 있

자기소개서 | 4페이지 | 7,200원 | 등록일 2023.01.30 | 수정일 2025.06.12

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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.

하는 과자류, 아이스크림류, 탄산음료류 등에 대한 정부의 영양위해성분 저감화 정책의 시행 및 가공식품 제조업체의 적극적인 협조도 필요하다고 하겠다. ... 알레르기가 얼마나 위험한지를 말해주는 방증이라 하겠다. 이 사건은 학교급식법의 신설을 가져왔다. 대한소아알레르기학회에 따르면 다양한 생활환경의 변화와 환경오염으로 인해 비염, 아토피 ... 첨가물을 사용하여 제조ㆍ가공ㆍ포장한 식품’으로 정의된다. 이러한 가공식품이나 일반 식품조차도 어떤 사람들에게는 먹어서는 안 될 뿐 아니라 심한 경우에는 먹으면 사망에 이르기까지 한다

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.25

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치즈제조 실험보고서 (A+보고서)

학교 중앙도서관/ page 14- 22허태련/ 1987/ 치즈의 종류와 제조법/ 한국낙농육우협회/ Page 67-68 ... 날짜 : 2021년 5월 15일제목 : 치즈 제조실험 목적 : 단백질 응고제를 이용한 치즈 제조 원리를 이해하고 습득한다.실험 원리1) 치즈치즈(cheese)는 우유 또는 탈지 ... 에 유산균, 응유효소, 유기산 등을 가하여 응고시킨 후 유청을 제거하여 제조한 것을 말하며, 유청 또는 유청에 원유, 유가공품 등을 가한 것을 농축하거나 가열 응고시켜 제조한 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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2022 제빵 기능사 실기 요약 포트폴리오

포트폴리오[일지]실습일시2022년 3월 15일작성일자2022년 3월 26일훈 련 생과제명식빵(비상법)(2시간 40분)교과목명NCS기반의 제과실습다음 작업 지침서를 보고 제조 공정 ... 을 작성하시오.※식빵(비상스트레이트법)을제조하여재료명비율(%)무게(g)강력분1001200물63756이스트560제빵개량제224설탕560쇼트닝448탈지분유336소금1.821.6(22 ... )계183.82,205.6제출하시오.1)배합표의 각 재료를 계량하여재료별로 진열하시오.(8분)2)비상스트레이트법 공정에 의해제조하시오(반죽온도는 30°C로 한다.)3)표준 분할무게

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.18

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농학과 전공과목 생활원예 기말과제물

로도 사용한 사례가 있는데 이는 우리에게 널리 알려져 있는 아이스크림 중에서 쉽게 찾을 수 있다. 남녀노소 누구나 즐기는 바닐라향 아이스크림, 바닐라콘이 그것이다. 바닐라 아이스크림 ... 다. 뿐만 아니라 Renanthera의 어린잎을 식초에 절여 향료로 사용하기도 하고 최근에는 우리나라 화장품 제조에 자생란인 나도풍란이나 한란의 꽃향기를 포집하여 활용하고 있다.난 ... 뿐만 아니라 보건적인 효능도 배가 시킬 수 있는 올바른 요리법이라 할 수 있다. 참고로 생선에는 레몬밤, 박하, 로즈메리, 딜 종자나 잎 등을 첨가하면 좋다.허브는 식재료, 향신료

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27

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식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022

식화화학적 방법-산가, 과산화물가-TBA-Carbonyl화합물의 측정-AOM법-Kreis test◆사상조직sandiness아이스크림 제조 시 무지고형분을 과다하게 첨가하여 유당결정 ... 에 사용되는)◆균체 내 효소 추출법기계적 파쇄법압력차 법초음파 파쇄법동결 융해법자기 소화법효소 처리법삼투압차 법건조균체의 조제법5. 식품제조공정◆수직형 스크루 혼합기원통형 또는 원뿔 ... 식품산업기사 필기1. 식품위생학2. 식품화학3. 식품가공학4. 식품미생물학5. 식품제조공정1. 식품위생학◆임포섹스 현상1988~1993년 사이 우리나라 남해안 항구와 어항 주변

시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2024.07.13

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[프랑스사회문화 레포트] 프랑스의 치즈문화

다른 치즈들은 보통 제조법에 따라 분류하지만 염소치즈는 ‘Fromage Chevre’로 통칭하여 부른다. 염소치즈은 소나 양젖으로 만든 치즈에 비해서 단백질과 지방의 함량이 적 ... 적인 건강식품이다.프랑스 치즈 지도2. 치즈의 역사치즈가 정확히 탄생한 시점에 대한 자료는 존재하지 않지만 유목 생활과 목축을 시작하고 얼마 되지 않은 시점부터 치즈를 제조 ... 는 것을 보고 치즈를 제조하게 되었다고 알려진다.로마시대부터 프랑스는 좋은 품질의 치즈를 생산하는 국가 중 하나였다. 프랑스 초창기의 치즈는 Mortarium이라고 불리는 움푹

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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공기업 NCS 서울교통공사 고시넷 교재 정리

원="조지민") 필요한 경우업무 스트레스 없을수록 좋음 X약점: 비싼 제품 가격에 대한 부정적 인식위협: 아이스크림 생산공정의 기계화, 화학화로 인한 품질 저하WT전략: '천연 ... 건강 재료만을 사용한 아이스크림' 홍보 캠페인→ 비싼 가격에 대한 정당성 부여, 품질 저하 극복결재규정최고결재권자(대표이사), 위임받은 자(본부장)담당: A, 본부장: 전결, 최종 ... 능력(직장 생활, 업무 활동) 능동적 수행 위해 가장 필요한 요건: 스트레스 줄어들어야 함倫: 인간 집단(동료, 친구, 무리, 또래), 길, 도리, 질서, 차례, 법2회준용: 법규

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2023.04.03

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