"제과공정"의 검색결과 입니다.

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"제과공정" 검색결과 161-180 / 1,582건

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LG화학 전문기술직 직무 인터뷰

입니다. 그 중 석유화학 공정에 필수 과정인 가열 및 냉각 과정에 사용되는 열원(ENERGY)과 C.W(Cooling water)의 생산을 저희 팀에서 담당하고 있습니다. 제품을 생산 ... 하는 '생산팀'은 아니지만 유사한 공정 구조와 원격제어를 위한 시스템이 마련되어 있습니다. 이밖에도 공업용수 사용을 위한 수처리, 사용 후 물을 자체 관리하기 위한 폐수처리 업무 ... 합니다.TROUBLE SHOOT석유화학공정 관리직무의 핵심 포인트 중 하나인 트러블 슈팅은 연속 가동되는 공정 내 발생되는 문제점을 선제적으로 파악 및 해결합니다.가장 기본적으로 매뉴얼을 참고

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.23

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포스코SPS 품질 자기소개서, 포스코SPS 면접질문

소통과 문제대응능력이 가장 중요한 품질 엔지니어로서의 업무를 효율적으로 수행하도록 하겠습니다.[공정이해능력]최고의 가치의 제품을 생산하는 품질기술자가 되기 위해서는 공정을 이해 ... 기 위해 달려가는 포스코SPS의 친환경사업제품 담당자가 되고 싶습니다.4. 성공했던 경험(성공요인), 실패했던 경험(극복방법)현실과 타협한 최악의 순간을 극복하였습니다.졸업 후, 제과

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.30

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한국프라임제약 품질관리부 제품관리(QC)팀 업무 자기소개서

, 공정 중 환경 모니터링 등의 다양한 실무 경험을 쌓았습니다. 하지만 미생물 시험 외에도 다양한 일반의약품의 품질관리를 위해 이화학 시험에 대한 이해가 필요하다는 점을 인지하고, 이 ... 에는 제과점에서 아르바이트를 하며 고객 응대와 재고 관리도 경험했습니다. 고객의 요구사항을 빠르게 파악하고 친절하게 응대하면서 신뢰를 쌓는 일이 반복되다 보니, 자연스레 실무 감각

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.15

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

), 산성식품(ph4.6이하)은 저온살균 가능(보툴리누스균 증식x)- 공정 : 원료-처리-충전-탈기-밀봉-살균-냉각2. 살균1) 지표- 살균지표균 : Clostridium ... 목적 : 수분증발 막아 주름 없앰, 응고5. 두부1. 두부1) 정의 : 두류를 원료로 얻은 두유액에 응고제를 가해 응고한 것2. 제조공정 : 콩-침지-마쇄-두미-증자-여과-두유-응고 ... 과정을 거쳐 얻은 분말2) 분류- 글루텐 함량 : 강력분(13%이상 제빵용), 중력분(10~13% 제면용), 박력분(10%이하 제과 튀김용)- 회분함량 : 1등급(0.6%이하

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| 시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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코로나 상황에서의 일회용 포장용기 사용과 재활용 방안 및 친환경 포장용기

과 관련하여 원소재의 조성을 유지하면서 오염물질을 제거하는 재활용 공정이 중요하다.폐합성수지류의 재활용은 크게 플라스틱에서 플라스틱으로 재활용되는 물질재활용(Material ... )으로 나누어질 수 있다. 단일 재질 포장재는 각 재질별로 선별된 후에 파쇄와 세척 공정을 거쳐 경제성과 품질이 높은 원료로 재활용된다. 페트병 재생원료는 섬유생산에, 폴리프로필렌 ... 하고 제품 라벨을 '수분리성 점착제'로 붙여 재활용성을 높였다. 롯데제과는 한솔제지와 7개월간 연구 끝에 개발한 초콜릿 원료인 카카오 열매 부산물을 사용해 만든 종이인 '카카오판지

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| 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2023.12.04

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냉동생지

로서 항상 고민하는 건‘어떻게 더 빨리, 쉽고 간편하게 만들고, 인건비를 최소화하며 음식을 만들 때 모든 직원이 같은 맛을 낼 수 있을까?’인데 제과제빵 쪽에선 냉동생지가 그걸 보완해줄 ... 로 Frozen Dough, 한자로는 凍面團, 일본어로는 冷凍生地라 합니다.일반적으로 냉동생지라고 부르는 이유는 일본식 표기를 여과 없이 부르기 때문입니다.제빵공정 중에 냉동에 의해 반죽 ... 한 경우 분할 냉동반죽을 이용하면 좋습니다.그러나 해동부터 분할, 둥글리기, 벤치, 성형, 2차 발효, 굽기 등 제품생산에 시간이 가장 오래 걸리며, 제빵공정 중사람 손이 가장 많이

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.12

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[청소년복지론] 자신의 청소년기에 겪었던 어려움 또는 주변의 청소년이 겪고 있는 문제에 대해 기술하고 이에 대한 사회복지적인 개입 방법을 작성하시오

, 직업관련 홍보관, 기업체 등을 방문하여 생산공정 및 산업 분야에 대한 전망 등을 견학, 직업관련 학원 등에서는 제과제빵, 드론 이론 및 코딩, 원예, 공예, 댄스, 크리에이터

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02 | 수정일 2022.07.13

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구조기능주의와 갈등주의 관점에서 빈곤의 원인과 해결방법

에서 불거지므로 국가나 권력을 가진 자가 자원을 공평하게 배분해야 한다고 주장하고 있다.권력집단이 착취하는 집단이 빈곤하게 된다. 따라서 현재의 자원배분체제가 불공정하기 때문에 빈곤 ... ) 133기로 정착 교육을 받았다. 하나원 동기들은 한씨가 조용하고 온순한 사람이라고 했다. 동기 중에서 빠르게 자동차 운전면허도 따고, 제빵 제과 기술자 자격증도 따서 성공

방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.02.28

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ISO26000 도입사례 분석 -스타벅스 코리아, GS 칼텍스 등을 중심으로

의 종류로는 커피가 있고 취급 품목은 원두커피, 차, 즉석음료, 병음료, 제과 및 빵, 라이선스, 커피음료, 스무디 등이 있습니다. 스타벅스는 세계에서 가장 규모가 큰 커피전문점이 ... , 인권, 고용, 환경, 지역사회 참여 활동 등을 지수화해 조사 발표하고 있습니다.본 조사에서 스타벅스는 ‘공정한 고용 및 고용관계 보장’, ‘지속가능한 자원 이용 노력’ 등 항목 ... 온, 하기 위한 정도경영 실천을 다짐하고자 마련되었습니다.이 선포식에서 임직원들은 공정한 경쟁을 통해 부가가치를 창출할 것, 높은 윤리관을 갖고 주주와 사회에 대한 책임과 의무를 다할

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.01.09

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CGV 기업경영 마케팅 전략 분석

어 넘는 과다한 스크린 수 증가로 이어지며 이는 스크린 당 수익성을 급격히 악화시킨다. 과도한 스크린 수의 중가는 과점적체제로 보일 수 있고 이는 불공정 경쟁의 제한 적 요소를 제거 ... , 제작, 배급사로써 한국 영화계 내 롯데 신마의 입지를 공고히 하고 롯데백화점, 롯데마트, 롯데제과, 롯데리아, 휴지필름 등의 롯데 그룹 내의 인프라를 이용하여 국내 최대 종합

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.01 | 수정일 2021.12.14

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NCS직업교육 - 마음을 움직이는 카피라이팅과 글쓰기 중간평가, 최종평가 문제와 답

시킨다.(3) 마케팅 커뮤니케이션의 효율성을 제고한다.(4) 일관성 있는 서비스를 제공한다.(5) 광고 회사의 책임 한계와 마케팅 커뮤니케이션 프로그램 효과 측정의 용이성이 있다.출판 공정 ... →교정→인쇄→편집→접지, 제본, 철→최종확인 및 제품출고4. 편집→교정→인쇄→CTP출력→접지, 제본, 철→최종확인 및 제품출고해설출판 공정 순서는 다음과 같다.편집→교정→CTP출력 ... , 자격'을 적용한 사례로 알맞은 것은?1. 대한민국 제7대 제과명장 안스 베이커리2. 독도사랑 건어물은 고객님의 건어물 평생 책임자입니다3. 대한민국 청정지역 지리산 한약마을4

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| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.21 | 수정일 2021.07.30

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사회복지서비스의 공급주체의 공공적 및 비공공적 공급주체에 대하여 설명하시오

공공적 주체는 국민 모두를 대상으로 한다는 점에서 가장 보편적이고 공정한 공급자다. 그러나 그만큼 경직된 운영구조나 예산 배정의 정치성 같은 문제에 직면하기도 한다. 예컨대 코로나 ... 을 하면서도 사회적 목적을 우선시하는 조직이다. 예를 들어 발달장애인을 고용해 제과를 만드는 ‘베어베터’ 같은 기업은 수익을 내면서도 고용 취약계층에게 기회를 제공한다. 이러한 모델

리포트 | 5페이지 | 3,300원 | 등록일 2025.04.08

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재무관리 ) 관심기업의 재무상태와 경영성과에 대한 분석보고서 작성. 평소 관심이 있는 기업을 대상으로 다음의 네가지 문제에 초점

브랜드로 2003년에는 제과업계 최초로 단일 브랜드로 누적 매출이 1조 원을 넘기도 하였으며, 안정적인 실적을 바탕으로 매년 신제품을 출시하여 시장 지배력을 유지하고 있다. 국내 ... 에서 'A' 등급을 받았으며, 공정거래 협약이행평가에서 최우수 등급을 획득하였다. 수익성은 얼마나 효율적으로 이익을 창출하는지를 평가하는 지표로, 오리온은 2024년 상반기에 중국

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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(A+) 외식인적자원관리, 외식기업의 인력선발 또는 교육훈련 사례 연구

하고 있다.해당 부서에서는 인재가 갖춰야 할 역량으로 원재료와 배합 공정의 이해, 공장 대량 양산화 역량, 창의적인 사고, 커뮤니케이션 역량 및 문제 해결 능력을 꼽았다. 기업 ... 을, 베이커리 과정에서는 제과제빵 기초 심화교육과 냉동생지 제품 특화교육, 위생 안전 관리를 배우게 된다.꿈 키움 아카데미의 과정들은 개인이 찾아서 듣기 어려운 과정들을 다뤄주

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

를 제공하는 것도 중요하지만 최근에는 생산과 공정 과정에서 친환경적인 식품을 선호하는 추세이다. 지구온난화가 심화하면서 프레온 가스가 공공의 적이 되면서 축산업으로 인해 발생하는 메탄 ... 한 질감의 케이크나 과자를 만드는 제빵·제과 분야에서 이용된다. 또한 계란에 들어 있는 인지질인 레시틴이 유화성을 가지고 있어 물과 기름을 섞어주는 기능을 하여 식용유와 레몬즙 등

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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[식품가공학실험]A+ 마들렌 제조 실습 예비&결과 고찰 세세함

)은 제빵 및 스파게티용으로 사용-박력분(연질 밀)은 제과 및 쿠키용으로 주로 사용-고급 케이크일수록 글루텐 함량과 회분 함량이 낮은 고급 밀가루를 사용함?제빵용 밀가루-경질 동맥 ... 죽는 작업을 펀치라 하며, 이 공정은 정형과 방의 기포 상태를 좋게 하는 중요한 역할을 함-내상이란 빵의 단면에 보이는 기포 자국으로 기포의 크기와 자국의 모양이 정돈되어 있는 것 ... 을 부여함(2)글루텐 형성이 반죽에 미치는 영향-빵을 만드는 과정에서 여러 번 반죽을 눌러 반죽 내부에 포함되어 있는 탄산가스를 제거하는 작업을 펀치라 하며, 이 공정은 정형과 방

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14

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2023학년도 2학기 사회복지실천론 중간과제물) 5강의 사회복지실천 현장에서 아래 요건을 모두 충족하는 실천 현장 한 곳을 선정하여, 그 실천 현장에 대한 인터넷 홈페이지, SNS, 블로그, 관련 기사 등의 검색을 통해 방문 보고서를 작성하시오 실천 현장의 요건 1) 공공기관 2) 서비스 기관 3) 이용시설

, 만화영화) 제작·보급1997년 서울수중재활센터(당시 서울리포츠센터) 개관2000년 보호작업시설 파니스(Panis) 제과 오픈2002년 '개관 20주년 기념 세미나 개최2008년 현 ... 업무를 담당한다.인사위원회: 인력 관리와 관련된 중요한 결정을 내리는 기관의 조직이다. 채용, 승진, 평가, 교육 등의 인사 관련 사항을 처리하며, 공정하고 투명한 인사 운영을 지향

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.06

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푸드모듈 사업기획안

를 활용한 다양한 컵타입 간편식 ▷ 짬뽕 밥 , 짜장 밥 , 마라 라볶이 등 다양한 상품 라인 업 가능 하며 , 모든 조립 공정은 동일 ▷ 원재료는 전문적인 제조업체 가 담당 ... 조리기능사 / 중식조리기능사 / 일식조리기능사 / 한식조리기능사 - 제과기능사 / 제빵기능사 / 바리스타 2 급 / 과일가게 및 다수 요식업 경험 - ㈜ 푸드모듈 담당업무 : 제품

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.11

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환경정책 보고서 -플라스틱

하도록 정책을 펼쳤지만 감염에 대한 우려로 카페, 제과점, 패스트푸드점은 여전히 1회용 컵을 사용하는 경우가 많다. 1회용 컵 사용량은 2007년 4.2억 개에서 2018년 25억 개로 6 ... 활용 공정 개선폐플라스틱의 재활용 방안은 크게 화학적, 물리적, 열적 재활용 3가지로 나눌 수 있다. 첫째, 물리적 재활용으로 폐플라스틱을 세척, 분쇄하여 섬유용 원사, 재생 섬유 ... 적으로 사용하고, 선별의 자동화 공정을 늘리는 기술을 만들어 보급해야 한다. 둘째, 열적 재활용으로 고형연료를 만들어 에너지로 활용하는 것이다. 하지만 이 역시 미세먼지 등 환경오염

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21 | 수정일 2022.05.22

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파리바게트 마케팅전략과 파리바게트 위한 미래전략 제언

off system을 업계 최초로 도입하였으며 제과, 제빵, 케이크 및 커피음료 등을 판매하고 있다.이렇게 국내 베이커리 시장에서 입지를 확고히 한 파리바게트는 이를 발판 삼아 미국 ... 적으로 출시되고 있다. 둘째 소비자의 식품안전에 대한 인식이 높아지면서 베이커리업계도 원료단계부터 생산 공정 전반에 걸쳐 관리 수준을 높이고 있다. 셋째, 세계 식량 위기에 따른

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| 리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.10.18

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