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"제과공정" 검색결과 201-220 / 1,586건

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    SPC 그룹 파리바게뜨 국제경영전략 분석
    뿐 아니라 성형한 반죽을 급속냉동 시켜 점포에서 직접 굽는 ‘휴먼 반죽 방식’, 발효 완료된 제품을 절반 정도 구워 나머지 공정을 점포에서 처리할 수 있게 한 ‘파 베이킹 방식’ 등 ... 된 이후 출점 제한 2% 규제를 받고 있는 실정이다. 신규 매장의 수를 전년 점포 수의 2% 이내로 제한하고 인근 중소 제과점과 500m 이상의 거리를 둬야하기 때문에 규모의 경제
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.12
  • 간호관리학실습_환자안전_교육프로그램_업무향상방안
    를 메우기 위한 편법으로 마취과 의사가 약제과와의 협의 아래 실제 투약함이 없이 수술 다음날의 처방 약품에 형식적으로 포함시켜 둔 것이었다. 그러나 정형외과 전공의는 수술 이틀 후 ... 를 확인해야 하며, 부적절하다고 판단되는 경우 이를 의사에게 확인하여야 한다.【의사 윤리강령】1. 의사는 인간의 존엄과 가치를 존중하며, 의료를 적정하고 공정하게 시행하여 인류의 건강
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.19 | 수정일 2023.02.27
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    제1차산업혁명 4차산업혁명의 전개과정과 미래사회의 변화에 따른 대응방안
    로 영리 활동을 하는 기업을 말한다. 사회적 기업의 상징이된 루비콘 제과의 CEO는 “빵을 팔기 위해 고용하는 것이 아니라 고용을 위해 빵을 판다”고 말했다. 제레미 리프킨이 말 ... /CPS 기반의 제조업 혁신’ 및 ‘제품개발 및 생산공정관리의 최적화와 플랫폼 표준화’ 등을 추구하고 있어 단순 생산기술 고도화에만 초점을 맞추고 있지 않다는 점을 알 수 있다. 일본
    리포트 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.12
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    식용작물 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    을수록 일반적으로 적합한 용도는?① 국수용 ② 제빵용 ③ 제과용(비스킷) ④ 맥주용 몰트13. 호밀의 대표적 생리적 특성으로 옳은 것은?① 강한 건조저항성 ② 광발아성 ③ 광요구도 낮 ... ② 베인면 코르크화(상처치유) 유도 ③ 싹수 증가 억제 ④ 수량 저하 유도48. 고구마 저장 중 호흡열과 상처 부패를 줄이기 위한 공정으로 옳은 것은?① 큐어링(상처치유) ② 급속
    시험자료 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2025.10.02
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    현실경제에서 과점의 비효율성이 나타나는 시장을 조사하여 비효율성의 구체적 내용을 서술
    율 97% 정도를 확보하고 있는 멀티플렉스 영화관 시장, 네 개의 기업만 활동하고 있는 인스턴트 라면 시장, 롯데제과, 농심, 오리온 등 상위 4개사의 시장 점유율이 매우 높은 과자 ... 게 되면서 가격은 또 올라가게 되는 독점과 유사한 현상이 발생하게 될 수도 있다. 우리나라의 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제19조에 의하면 사업자들은 가격을 결정, 유지 혹은
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.18
  • ,Gin의 역사,칵테일,중성보드카,골드보드카,데킬라 토닉,모킹 버드,사우
    개척시대 초기부터 제조되었다. Rum 의 감미로운 향기는 설탕의 감미와 달걀의 비린내를 완화시켜 준다고 하여 다량의 Rum 이 제과용으로 쓰임 Rum 은 보통 ‘ 해적의 술 ’ 이 ... 라는 별칭으로 불리기도 함04 Ru m 의 역 사 Rum 서인도제도에서 첫 제조. 17 세기 이후 바바도스 섬에서 사탕의 제당공정 중 생긴 폐액에서 Rum 이 만들어 진 것이 시초
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.08
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    본인이 속한 지역사회에서 행해지고 있는 성인의 배움활동 사례를 조사하고, 학습자 측면에서 가장 훌륭한 성인교육자에 대한 인간상을 제시하시오
    는 만큼 공정한 참여 기회를 보장할 수 없을 것이라 예상했기 때문으로 생각된다.영어, 중국어 등에 대한 어학 과정을 주2회 운영하고 있으며 한식조리기능사나 제과제빵기능사와 같
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.19
  • 외식산업의이해 ) 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오
    이 문제이다.가맹사업거래의 공정화에 관한 법률의 문제점으로는 가맹 본부에 관한 규제가 대부분이라는 점과 가맹금 예치제도가 본부의 현금 유동성에 적지 않은 영향을 미친다는 점이다.신용카드 ... 에 프랜차이즈 모범거래기준이 폐기됨에 따라 제과점 및 커피점 등이 일률적으로 출점하는 규제는 해제되었으나, 가맹사업법상 영업지역과 해당 지역 내의 추가 점포 개설이 제한되는 상황
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
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    [식품가공학]A+ 과일잼 제조 실습 예비레포트
    부분는데 효과가 있음.(2)잼 제조잼은 생과실로 직접 만드는 방법과 과실 생산지에서 보일드,?또는 펄프의 중간제품을 만들어 이것을 다시 가공하는 방법이 있다.?일반적인 공정은 아래 ... 또는개념이며 일반적으로 품질적인 측면에서는 수분활성도를 측정하고 정량적 실험으로는 수분함량을 측정함.수분활성도는 식품분야로는 제빵, 제과, 치즈, 커피, 견과류, 식용유, 쌀, 밀
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12
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    안되는 자소서 vs 되는 자소서
    2년 동안의 연구실 활동과 4개월 동안의 인턴 경험을 통해 제조 연구]저는 2년이 넘는 기간 동안 연구실 생활과 인턴 경험을 통해 여러 공정을 최적화하는 경험이 있습니다. 우선 ... 엔지니어로서 배터리를 이해하고 공정을 파악하는 데에 많은 도움이 될 것 같습니다.[ 되는 자소서 ][약 2년 동안의 연구실 활동과 4개월 동안의 인턴 경험을 통한 역량 강화]저 ... 었습니다. 이후에도 종종 봉사활동에 참여해 아이들과 같이 가까운 뒷산에 산책하러 가고, 제과 체험활동도 하고 전시회 관람도 하는 등 여러 활동을 했습니다. 이 활동 중 부대 일 때문
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06
  • " 향의 언어 " 최낙언 작가의 글을 읽고 향은 맛의 다양성을 부여하는 가장 결정적인 수단이자 맛에 빠져들게 하는 매력적인 특성으로 여러가지 향기물질을 책을 통해 알 수 있다.
    화학식이나 조성은 정확히 모르지만 식품공학을 전공하고 국내의 제과회사 연구팀에서 일했던 저자의 책을 보니 대충은 알 수 있었다. 저자의 주장은 식품의 성패가 맛에 달려 있 ... 탕이었다 그중에 홍어코는 정말 압도적인 냄새였다. 오기로 먹었던 기억이 난다. 책에서 훈제의 향은 나무의 열분해 산물을 이용하여 식품을 훈연하는 공정은 수천년에 걸쳐서 활용되어 왔
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06
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    폐기물, 음식쓰레기의 건축재료로서 활용 가능성(커피찌꺼기를 이용한 건축재료)
    와 너지 연료자원화 방안’이라는 보고서를 발간했다. 보고서에 따르면 전국 커피전문점의 점포수는 2018년 기준 8만3445개소 다. 대부분의 점포가 커피판매를 병행하는 제과점의 수 ... 가 생장할 수 있는 온도 조건 하에서 일정기간동안 배양한후 배양된 결과물을 건조시킨 후 압축하는 공정을 거침으로서 유기성 폐기물을 재활용 할 수있고 , 생분해가 가능하며 , 단열
    리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.23
  • 아이스크림 제조 실험보고서 (A+보고서)
    밖의 부재료를 혼합하여 균질화, 살균, 냉각, 숙성하고 휘저어서 공기를 함유시키고, 동결시키는 순서로 제조한다.(신길만, 제과·제빵 재료학, 교문사, 파주시, 한국, 2003년 ... itrate) 이 함유되어 원료의 혼합과 공정 시 이러한 자연적인 물질의 효과에 의해 안정화 된다. 그러나 안정제를 함유한 아이스크림과 비교했을 때 안정제를 참여한 아이스크림이 더
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06
  • 학교폭력의 이해 요점정리 (시험대비 요약)
    의 형영화- 스포츠활동 : 구기종목, 야영(학교에 신고 후 활동) 등 (안전사고 매우조심)- 실습 노작활동 : 제과제빵, 요리활동, 수예, 꽃꽂이, 사육, 재배, 조경, 설계(3d ... 기 보다는 교육, 학습으로 변화 가능하다는 전제- 좁게는 도덕성 사회성 정서 감정, 넓게는 지, 덕, 체를 골고루 갖춘 전인성이다.- 미국 교육부 : 존중, 공정성, 보살핌 등의 도덕적 ... 정신 정의 공정성 개방성인성교육- 인성을 지식으로 지도하는 주입식 지도보다는 역량의 개념과 연계하여 지도- 자신의 내면을 바르고 건전하게 가꾸고 타인 공동체 자연과 더불어 살아가
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2021.06.21
  • 국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오
    는 1972년 한국식품 공업협회 주관으로 동양 제과 연구원 3명이 유럽 선진국을 순회하던 중 우유와 함께 초콜릿을 입힌 과자를 맛보던 중 신제품에 대한 아이디어를 얻은 것으로, 한국 ... 짜리 상품권을 주는 제도이다. 그러나 공정거래위원회로부터 일부 광고가 허위과장광고라는 지적을 받아 2007년 8월 폐지했다. 국내 할인점 업계 최초로 명품 매장(서울 자양점)을 열
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    빵공장 끼임사고 SPL(SPC) 안전사고와 기업에 미친 영향[SPC,SPL,삼립,파리바게뜨,안전사고,끼임사고,불매운동,산업재해]
    당’이 1959 년 ‘ 삼립산업제과 ’로 법인화한 후 2022 년 현재 빵류 제조업 83% 를 차지하는 굴지의 ‘ 제빵왕 ’이 되기까지 SPC 그룹은 노동자의 고혈을 짜내고 또 짜냈 음 ... 원의 과징금이 부과 2013 년에는 수백개 가맹점주들에게 점포 이전 또는 확장을 조건으로 가맹 계약을 갱신해주고 가맹점 사업자와 인테리어 업체 사이에서 부당하게 대금을 가로채 공정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.08 | 수정일 2022.11.11
  • 서신보 논술 기출 및 약술 문제 변형
    system)과 관련된 용어 - 동작연구(선지 공정연구 등 있었음)4.직원 만족 제고하고 어쩌구 하기위해 직무관련 하는것은 - 직무설계(선지 직무평가 등 있었음)5.공급망관리 하는이유 ... 다가 제빵·제과업종이 2013년 중소기업 적합업종으로 지정되면서 매장 증가 속도가 다소 주춤해졌다. 하지만 여전히 지난해 84개나 점포 수가 늘어나는 등 성장을 거듭하고 있다. 자영업자 ... 강매, 인테리어 강요 등 불공정거래 관행이 만연해 있는 풍조는 자영업 부문의 건전한 성장을 방해한다. 가맹본부와 가맹점 사이엔 표준화를 매개로 온·오프라인 감시와 통제가 이뤄지고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2022.10.14
  • 간호사 이직 자소서, 건강보험심사평가원 자소서 합격자소서, 심평원, 국민건강보험공단 준비하면서 수정보완 한 내용입니다.
    에게 어떻게 제공되는지 접해보았습니다. 이러한 경험을 통하여 국민이 낸 의료비가 제대로 쓰였는지, 산업계를 포함한 이해관계자와 소통하며 모두가 공감할 수 있도록 공정하고 균형잡힌 업무 ... 기여할 수 있는지서술해 주시기 바랍니다.첫째, 저는 군병원 정형외과, 약제과에서 근무하며 병원의 분위기와 시스템을 익히고 더 나아가 환자의 입장에서 생각하며 의료서비를 제공
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.31
  • 판매자 표지 자료 표지
    고려대학교 화공생명공학과 자기소개서,고려대학교 화공생명공학과 면접질문[완벽대비]
    ! 회사 매출을 올려라]통계적 관리 프로그램을 다루는 화학공학에서 필요한 문제분석 및 해결 능력과 데이터관리 능력을 바탕으로 회사의 매출을 올린 경험이 있습니다.제과점 아르바이트 시절 ... 때와 같은 업무처리 능력을 보이며 매출의 상승에 기여했습니다.‘문제 분석 및 해결 능력’과 ‘데이터관리 능력’ 두 가지를 활용한 이 경험은 통계적 공정관리능력이 필요한 화학공학도
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12
  • 임용고시 경기도 2차 면접대비 요약 서브노트 파일(임태희 교육감 취임 이후 관련내용 포함, 주제별 나만의 방안 및 필살기 포함)
    예방을 통한 공정한 교육기회 보장 ? 학생 적성과 소질에 따른 대안 교육기회 제공으로 학업중단 예방 강화 ? 학교 내 대안 교실 : 학교생활 부적응 학생, 위기 학생 등 개개인 ... 이 적성과 소질에 맞는 교육을 받을 수 있도록 공교육 내 다양한 대안 교육기회 제공 ? 대상 학생들은 특정요일, 시간대에 정규수업을 듣지 않고 대안 교실로 이동하여 드론, 제과제빵, 네 ... (답이 뻔하지만 기본위주) [주제 29 학교폭력 및 사이버 폭력] ? 20년 비교과 면접 : 정신적 폭력을 줄일 수 있는 방안을 말하시오. ? 학폭사안 처리 시 유의사항 1. 공정
    자기소개서 | 41페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.03 | 수정일 2024.12.13
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2025년 11월 07일 금요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감