"제과공정"의 검색결과 입니다.

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"제과공정" 검색결과 81-100 / 1,582건

[경제학개론] 과점기업들이 서로 싸우기보다는 협조하도록 만드는 유인이 있다면 그것은 무엇이며, 우리나라의 과점산업 또는 과점시장의 사례를 제시하시오.

자.첫 번째로는 아이스크림이다. “빙과류 제조업체 4곳이 어린이들의 대표적인 기호식품인 아이스크림(콘) 가격을 담합해 인상했다가 공정거래위원회에 적발됐다. 공정거래위원회는 롯데제과 ... 다. 먼저 아이스크림의 같은 경우에는 롯데제과, 빙그레, 롯데푸드, 해태제과 이 네 개의 회사가 존재한다. 남녀노소 할 것 없이 국민들의 대표적인 기호식품인 아이스크림이 회사가 네 군데 ... 시장의 72%를 점유하고 있는 것으로 나타났다. 공정위에 따르면 2014년 현재 교복제조업체는 300여 개이며, 이 가운데 브랜드사는 4개뿐이며 나머지는 비 브랜드 영세업체다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.20

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제품의 물적 흐름에 의한 프로세스 종류에 대한 이해

프로세스의 예로는 제과점, 계기판 같은 내장 부품, 극장 영화 상영이 그러하다. 각 일괄생산 흐름의 패턴마다 어느 정도의 차이가 있으나, 지배적 흐름패턴이 존재한다. 설비와 종업 ... 원 유연성이 중요하나, 주문생산보다는 덜하다.주문 생산 프로세스의 예로는 자동차 정비소, 백화점, 미장원이 그러하다. 공정활동이 고객의 개별적 주문에 따라서 이루어지기에 주문흐름 ... 의 통제가 중요하다. 사용하는 설비들의 경우 다목적이고, 고객의 다양한 주문이 충족될 수 있도록 공정이 유연해야 한다. 날기 길이 및 납기 준수율 같은 납품과 관련된 기준이 중요

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.02

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재벌이 우리 사회에서 차지하는 위치를 제시하고 그에 따른 사회적 책임을 제시하시오

제품(가전), 화학, 전기·전자, 에너지(배터리) 등 다양한 분야에서 활동하며 LG전자, LG화학, LG디스플레이, LG이노텍 등의 자회사를 보유하고 있다. 롯데는 롯데제과, 롯데 ... 과정이나 재무 정보에 있어서 불투명한 부분도 존재한다.재벌 기업이 B2B 상황에서 갑의 위치에 있는 경우가 많아 그들과 협력 관계를 맺고 있는 대부분의 중소기업과의 거래가 불공정 ... 적 책임은 다양한 측면에서 나타날 수 있다. 예를 들어, 환경 보호, 고용 창출, 고객(개인 및 기업)과의 공정한 거래, 지역사회 및 사회복지 등에 이르기까지 다양한 책임을 포함하고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.12 | 수정일 2024.05.30

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오리온 생산관리직 자기소개서,오리온 면접[자기소개서+면접질문]

고객을 위하여]오리온은 세계 61개국에 활발한 수출을 진행하고 있는 글로벌 제과 브랜드로서 품질혁신 및 제품 다양화에 힘을 쏟고 있습니다. 최고의 생산관리자되어 글로벌 고객 ... 생물 순수분리, 그람염색 등 다양한 실험들을 통해 식품회사에서 일할 수 있는 지식을 키웠습니다. 실제로 이러한 지식이 공정에서 어떻게 적용되는지 공부하기 위해 식품가공학 관련 수업 ... 을 통해 식품가공의 원리를 배웠고, 제품의 생산공정과 물류시스템에 대해서도 알게 되었습니다.생산관리자로서 생산실적과 수율을 관리하기 총력을 쏟겠습니다. 학부시절, 수율을 올리기 위해

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.23

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인사행정_기존의 직무평가 방법을 고려하여서 불특정 조직 중 하나를 선택하거나 가상의 회사 조직을 직접 가정하여 조직의 새로운 직무평가 방법을 도출 내시오.

해 공정성을 높이기 위한 과정이다. 이것을 통하여 인사관리제도의 기준으로 삼아 사람의 연공에 의하여 이루어지는 것이 아니라 직무 기반이 되는 직무중심 인사관리의 도입과 운영을 위하 ... . ③ 예산 원두를 2~3가지의 종류를 구입할 수 있는 비용과 커피머신기, 다른 장비를 구비할 수 있는 비용, 제과와 제빵에 들어가는 구입비용, 인력에 소모되는 비용, 프로그램의 활성화 ... 를랜딩하고 수제로 커피를 내려주는 바리스타와 커피 머신기로 이용하여 음료를 제공해주는 바리스타로 나누어서 전문적인 기술과 커피 맛에 의미를 둔다. 제과와 제빵분야로 직접 새로운

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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[제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약

: 발효시간 증가- 부피 : 소맥분의 단백질 함량과 관련빵 굽기 반응- 풍미 및 색을 좋게 함, 제빵 제조 공정의 최종 단계임, 빵의 형태 생성, 전분의 호화로 식품의 가치 ... 건조 제품- 마카롱, 밤과자, 핑거쿠키점검사항- 제과제빵공장에서 생산관리 시 매일 점검 : 설비 가동률, 원재료율, 출근율제과 생산관리- 1차관리 3대 : 사람, 재료, 자금블랜딩법 ... - 반죽을 강화시키는 요인 : 소금, 산화제, 탈지분유오버베이킹- 빠른 노화 과정믹서- 제과용으로 적합 : 에어믹서, 버티컬믹서, 연속식믹서- 수평형 믹서 청소방법 : 청소 전 전원

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| 시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02

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애경산업 생산직무(설비기술) 자기소개서, 애경산업 면접[자기소개서+면접질문(역량+임원)]

는 차별화된 양질의 제품을 생산해야 합니다.안정적으로 공정을 운영하는 생산설비 기술자가 되기 위해서는 공정을 이해하고 안정적으로 운영할 역량을 갖추어야 합니다. 대학교 랩실의 학부 연구 ... 생으로 들어가 프로젝트 중 폴리우레탄 등의 유기 합성에 관한 프로젝트를 진행하였습니다. 이 때, 친환경적인 공법의 필요성을 느끼게 되었고, 애경화학의 실제 공정에서의 공법을 가상 ... 들과의 소통이 힘들다는 점을 핑계 삼아 현실과 타협한 최악의 순간이 있습니다.제과점 아르바이트 시절, 프로그램 오류로 인해 고객 20명의 제품 주문정보가 사라졌습니다. 복원프로그램

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.27

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제빵기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

규모 제점에 이용① 장점㉮ 제조 공정 시간 단축㉯ 작업시 제조장 및 설비가 간단㉰ 노동력 절감㉱ 짧은 발효시간으로 발효손실 감소② 단점㉮ 발효 내구성이 약하다㉯ 반죽 잘못시 반죽 ... ㉯ 잘못된 공정을 수정할 수 있다㉰ 발효 정도가 커서 빵의 조직과 속결, 부피가 좋다㉱ 빵의 저장성이 높다② 단점㉮ 발효 손실이 크다㉯ 제조 공정이 복잡하며 설비비와 노동력이 많이 ... 품목을대량으로 생산하기 알맞다- 발효손실은 일반공정에서 1.2%인데 연속식 제빵법 은 0.8%이다5. 비상반죽법 : 전체의 공정시간을 줄임으로 짧은시간에 제품을 만들어 내는 방법

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| 시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.30

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크라운제과 경기유통팀 행정사무직

았습니다. 공정 흐름 및 간접비 배부체계의 이해를 바탕으로 프로젝트별 또는 활동에 맡게 예산을 산출하여 비품구매, 장소예약 계획 서류를 작성하여 이사회의 의사결정을 도왔습니다.4 ... (生命)의 근본(根本)" 라는 비전을 내세우며, P2P뿐만 아니라 B2B 모든 거래에 맞게 체계적인 솔루션과 이익을 추구하기보다는 신뢰를 우선시하는 (주)크라운제과의 일원으로서 제 가치와 공익의 동시 실현을 도모하겠습니다.

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| 자기소개서 | 1페이지 | 5,500원 | 등록일 2021.06.06

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윤리적 소비의 개념과 현대 사회에서의 의의 " 환경과 사회를 함께 생각하는 소비자의 역할 "

기업의 동남아시아 아동 노동 문제, 커피·초콜릿 산업의 저개발국 임금 착취 이슈이로 인해 공정무역(Fair Trade), 슬로우패션(Slow Fashion), 로컬소싱(Local ... sourcing) 등에 대한 관심이 확대되었고, 생산자와의 공정한 거래를 지향하는 소비 방식이 주목받기 시작했다.3) 소비자 의식의 변화와 주체성의 확대정보기술의 발전과 SNS ... 적 소비의 일환이다.국내 예시'베어베터': 발달장애인을 고용하여 제과, 커피를 제조·판매,'동구밭': 장애인과 함께 천연비누 제작,'트리플래닛': 나무를 심는 기부형 화분 브랜드

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.12

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A+(인증o) 메가 인적자원관리 과제 우리나라의 인적자원 개발, 관리와 관련된 제도 및 프로그램 조사 및 본인에게 적용한 활용계획

는 보다 효율적인 채용시스템,공정하고 합리적인 선발기법,종사원의 역량 증대를 위한 교육훈련과 교육에 대한 사후평가 시스템 등을 중심으로 수행되어야 할 것이다.전통적 인사관리는 조직 ... 으로 운영해 매년 16명의 특성화고교 학생들에게 연간 400시간에 이르는 제과제빵 분야 전문 교육을 제공하고, 이들을 파리크라상, 비알코리아 등 SPC그룹 계열사 채용까지 연결 ... 운전자,공정기사 등이 참여하는 일일 회의에서 공정을 개선하고자 문제의 원인과 대책을 파악했다.또한 회의에서 제기된 문제들에 대한 해결 방안을 브레인스토밍을 통해서 여러 사람의 의견

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.30

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[인적자원관리]

를 확보하고 증거보상을 통해 평가의 공정성 시비를 줄일 수 있다. 무엇보다 고과자와 피고제과의 신뢰 확보가 평가의 공정성 확보에 가장 중요한 과제다. 주로 상사와 부하직원의 관계 ... 에 치우치지 말고 독자적 판단을 할 수 있어야 하고 객관성을 갖고 공정하고 합리적인 태도를 보여 모두가 납득할 수 있는 평가 결과를 도출해야 한다. 이때 피고과자의 직무수행의 중요 ... 가 갖고 있는 편견이나 오류를 반성하며 공정한 평가를 위한 기준을 마련하는 계기가 필요하다. 또한 상향평가, 동료평가 등의 피고과자의 업무와 관련된 다양한 동료 직원의 평가정보

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.16

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식품미생물학 발표자료_발효버터와 케퍼

발효버터와 KefirCONTENTS PART 1 PART 2 발효버터 1 . 버터의 정의 2. 버터의 역사 3. 버터의 분류 4. 버터의 제조공정 5. 버터의 성분 및 영양 ... Kefir Kefir 의 정의 Kefir grain 에 대하여 ( 정의 , 유래 , 특성 , 효능 ) 3. Kefir 의 발효 , 제조공정PART 1 발효버터PART 1 발효버터 우유 ... 기 위해 1~2% 의 소금을 포함한 버터 . - 무염버터 : 식염을 첨가하지 않은 버터 . 보존성이 짧고 식탁용으로는 맛이 부족하므로 제과원료나 조리용으로 이용 , 고혈압 · 신

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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조리과학 식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

쉬워지고, 물 엿을 첨가하여 대체한다. 최근에는 제조 공정에 계면활성제가 사용되면서 전분을 섞어 조직을 더욱 좋게 만들 수 있다.양갱은 일본 제과의 대표이긴 하지만 오히려 선문 ... 이 높고 주로 칼슘염을 사용해 제조되기 때문에 콩 자체보다 칼슘과 철분 함량이 높은 것이 특징이다.두부 제조 공정은 콩을 바른 두유를 추출하는 과정과 두부를 제조하기 위해 두유를 응고 ... 하는 과정으로 대략 구별 될 수 있다. 전통적으로 사용되던 콩물 추출공정은 물에 담가 콩을 으깨고 눌러 붙여 추출하는 공법을 사용하지만 최근 들어 생추출법보다 우유가 더 쉬운 가역

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.04.24

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매그나칩반도체 엔지니어 합격자소서

하는 중요한 요인 중 하나입니다. 도전적인 프로그램을 제작하여 회사의 고객만족도를 높인 경험이 있습니다.제과점 아르바이트 시절 케이크의 생산부터 재고 관리 업무까지 엑셀프로그램을 사용 ... 프로그램을 제작하였습니다. 단체 물량에 따른 제품정보를 추가로 분류한 결과 크리스마스 같이 물량이 넘치는 기간에도 평소 때 이상의 업무처리 능력을 보였습니다. 이를 통해 제과점 ... 로서 연구, 경영지원, 품질 모두가 유기적으로 연결되어있는 회사에서 타 부서들과의 원활한 의사소통을 바탕으로 업무를 효율적으로 처리하겠습니다.[둘째, 문제해결능력]공정에서 발생

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| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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A+ 서평_신뢰를 팔아라를 읽고 나서

관계자 자본주의, 공정 키워드 등의 대두로 고객은 물론 직원들도 믿을 수 있는 기업을 까다롭게 고르고 있다.* ESG : 기업의 비재무적 요소인 환경(Environment)·사회 ... 으로 수단이다. 이것은 기업이 목표 달성을 위해 공정한 수단을 활용하고 있는지를 지켜봐야 한다는 뜻이다. 즉 행동방식으로 신뢰를 얻어나가는 기업은 모든 이해관계자들을 위해 공정한 의사 ... 결정정성은 4가지 척도로 파악할 수 있다고 저자는 주장한다.첫 번째 절차적 공정성이 있다. 이는 의사결정 과정에서 공정성을 뜻한다.두 번째 정보적 공정성이다. 기업이나 리더가 얼마나

리포트 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.10.29

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일진디스플레이 기획관리 자기소개서, 일진디스플레이 면접질문[자기소개서+면접질문]

을 합니다. 외국인 친구들과 협력을 통해 능동적으로 팀활동에 참여했습니다.학부 시절 ‘분리공정’ 수업에서 ‘C3 fractionator 단수 계산’을 주제로 팀 프로젝트를 진행 ... 를 항상 수행하고자 노력합니다. 도전적인 프로그램을 제작하여 회사의 고객만족도를 높인 경험이 있습니다.제과점 아르바이트 시절 케이크의 생산부터 재고 관리 업무까지 엑셀프로그램을 사용 ... 프로그램을 제작하였습니다. 단체 물량에 따른 제품정보를 추가로 분류한 결과 크리스마스 같이 물량이 넘치는 기간에도 평소 때 이상의 업무처리 능력을 보였습니다. 이를 통해 제과점

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.14

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재벌이 우리 사회에서 차지하는 위치를 제시하고 그에 따른 사회적 책임을 제시하시오

다양한 분야에서 활동하고 있으며 LG전자, LG화학, LG디스플레이, LG이노텍 등의 다수의 자회사를 보유하고 있다. 롯데는 롯데제과, 롯데건설, 롯데케미칼, 롯데백화점 등의 기업 ... 이나 재무 정보에 있어서도 불투명한 부분이 많다. 재벌 기업이 B2B 상황 속에서 갑의 위치에 있는 경우가 많기에 협력 관계를 구축하고 있는 기업과 거래가 불공정하게 이루어질 때 ... 에서 공정성과 형평성을 촉진하는 것이 포함된다고 볼 수 있다. 2) 환경 지속 가능성 재벌은 환경에 미치게 되는 영향을 최소화하고 운영하는 데 있어서 지속 가능성을 촉진할 필요

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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[합격자소서+면접기출]DB하이텍 공정기술 자기소개서+면접기출문제

는 인재상입니다.회사의 매출을 올리기 위해 새로운 도전을 한 적이 있습니다. 몇 년 전 대형 제과점 아르바이트를 통해 엑셀프로그램을 창의적으로 제작해 보았습니다. 이 회사는 적 ... 이루어진다는 것을 배울 수 있었습니다. 동부DB에 입사 후 새로운 공정기술을 개발하기 위해 차별화된 전략을 구사하는 인재가 되겠습니다.2. 지원한 직무에 필요한 역량 중 본인 ... 이 가진 강점을 기술하고, 그 강점을 유지 또는 향상시키기 위해 어떤것들을 했는지 설명하십시오.[반도체 공정 문제 해결사]반도체 공정관리 직무를 수행함으로써 공정에서 발생하는 다양

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.09

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경영학개론_기업의 사회적 책임의 의의와 그것이 중요성을 갖게 된 이유, 그리고 구체적인 사례를 통해 사회적 책임의 근거를 설명하시오.

고 간 사실이 밝혀지며 불매운동이 확산되었다. 이에 따라 현대자동차 울산공장은 생산공정 직원 간식용 빵을 롯데제과의 기린빵으로 변경하였으며, GM 한국사업장 부평공장 역시 SPC ... ⑴기업의 사회적 책임 ⑵사회적 책임의 사례 ⑶사회적 책임의 근거 ⓐ환경보호와 환경 오염의 최소화 ⓑ사회적 공정성과 인권 보호 ⓒ제품 안전과 품질 보증 ⓓ사회적 참여와 지역사회의 발전 ... 이 있고, 경제적 측면에서는 기업이 고객에 대한 책임을 다하고 공정한 시장환경을 조성하는 것 등이 있다. ⑵사회적 책임의 사례 착한 분유, 착한 식품 - 매일유업 “아이가 태어난지

리포트 | 6페이지 | 2,500원 (5%↓) 2375원 | 등록일 2024.07.29

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