"녹차발효유"의 검색결과 입니다.

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생활속의융합과학 농축산식품이용학 발효식품 슈퍼 푸드 S. cerevisiae 음식과 세계문화 10대 식품 차의 종류와 효능

"녹차발효유" 검색결과 161-180 / 467건

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한식 오방색에 대하여

. 또한 고추의 매운맛, 양념과 과일, 고추 자체의 단맛, 소금의 짠맛, 유산 발효의 독특한 신맛, 다양한 채소들의 쓴맛이 어우러져 오미를 갖추며 오행의 조화를 이룬다.이밖에도 오방색 ... 의 재료를 넣고 만든 ‘비빔밥’과 ‘골동반’, ‘신선로’, ‘구절판’ 등이 있고, 흰쌀에 쑥이나 녹차, 백년초, 흑임자, 팥을 이용해 ‘떡’을 만들기도 한다. 무병장수를 기원하는데 ... 장이라는 의미를 내포하고 있어 기복(祈福)을 상징한다.궁중가무악에 쓰였던 오색의 ‘유소’는 오음의 조화로운 음악을 들으면서 백성들의 귀와 마음이 교화되고, 오색찬란한 유소

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.02

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남성용 링클 스킨케어 세부기획안

남성용 링클케어 개발기획PART 1. 트랜드 분석 [제품, 소비자] PART 2. 컨셉 스터디 한방 복합성분, 라타니아 허브, 식물발효진액 PART 3. 링클 기능성 메커니즘 ... 대비 3~5배수 함량 많음[8~30%함량]항염 항균 수렴 항산화자극 완화2-2. 컨셉 study _ [ 라타니아 허브 ]식물성 여성 호르몬이 풍부한 콩, 식물을 발효한 원액 사용 ... 재료 : 국내산 콩, 석류, 오미자, 갈근, 승마, 당귀 균주 : Streptococcus thermophilus (장내유산균, β-Glucosidase 활성이 우수)발효의 효과1

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.30

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일식(일본요리, 일본음식) 라면, 일식(일본요리, 일본음식) 주류(술), 초밥(스시), 일식(일본요리, 일본음식) 생선회(사시미), 다도, 일식(일본요리, 일본음식) 채소,토마토

)과 채소(야채), 토마토 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 일식(일본요리, 일본음식)과 젓가락Ⅲ. 일식(일본요리, 일본음식)과 라면1. 삿포로식 미소(된장)라면2. 하카다 라면3. 키타가타 쇼유 ... 만 한번 맛을 들이면 그 진한 국물 맛을 한시도 못 잊게 된다고 한다.대파를 잘게 썰어 푸짐하게 얹고 김도 고명으로 올려주는 것을 기본으로 한다.3. 키타가타 쇼유(간장) 라면간장 ... '지' 와 젓 '자' 란 글자가 있는데, 둘 다 스시라고 읽는다. '지'는 생선을 썰어서 소금을 뿌려 발효시킨 음식을, '자'는 생선에 소금과 밥을 함께 담아서 그 위에 압력

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.05

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인간과환경 최병두교수님 기말고사과제

에서 강화로, 녹차는 보성에서 고성으로 농작물의 재배지가 북상하고 있다.농작물뿐만 아니라 기후변화는 바다생물에도 영향을 미친다. 1920년대에는 멸치가 가장 많이 분포하고 조기 ... 기는 이것으로 태양열을 모아 물을 끓이고 계란 삶을 수 있는 체험을 할 수 있다. 바이오 디젤은 폐식용유를 모아 정제과정을 관찰하고 바이오 디젤을 생산해보고 바이오 디젤로 움직이 ... 는 경운기를 타볼 수도 있다. 풀, 가축분뇨를 배합 발효하여 바이오 가스를 생산해서 메추리알을 삶는 체험, 또 태양광, 풍력 발전기

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.18

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서울우유0

– Price Place신선함과 안전함 을 강조한 서울우유의 인쇄 광고 ( 2006 년 1 급 A 원유 ) ( 2008 로하스 인증 / 국가고객 만족도 우유 발효유 부문 1 위 ... 동서 녹차라떼 고가 / 고부가가치 가공유의 제품 Line-up 은 반드시 필요함 . 서울우유의 제조설비 및 유통망을 기반으로 한 타사와의 전략적 제휴 접근 모색 . 새로운 제품 ... 크리에이터Check it ! ! 서울우유 기업 내부 분석 Value 1. 고객 가치 중심 2. 핵심역량 강화 3. 지속적인 혁신 4. 기업가 정신강점 ( 强點 ) 72 년간 유

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12

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기능성 식품에 대한 모든 것

을 포함한 것들도 있다.생균활성제(Probiotics)“생균활성제(probiotics)"라는 용어는 발효유 제품에 포함된 살아 있는 미생물을 지칭합니다. 유산균우유에서 발견되는 락 ... 다. 알긴산 칼륨은 알긴산 나트륨이 되어 변과 함께 배설된다.유산균유산균은 유목민들 사이에서 이전부터 발효음료와 발효식품의 제조에 일반적으로 이용되어 왔던 미생물이다. 젖산균의 발효 ... 산심장병 위험 감소2회/주*강력덩굴월귤 주스proanthocyanidins요로감염 감소중간마늘유기황 화합물콜레스테롤 수준 저하중간녹차카테친(catechins)일부 유형의 암 위험

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29

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간호와영양 과제

마가린 정제가공 유지 등 경화유가 사용된 가공식품의 구입과 패스트푸드섭취를 가급적 줄인다.?????⑤ 콩기름보다 끓는 온도가 높아 튀김요리 시 트랜스 지방이 덜 생기는 식용유를 사용 ... 한다.?????⑥ 혈전 용해식품으로 꼽히는 청국장은 콩이 발효될 때 혈전을 녹여주는 단백질 분해효소가 다량 생성되는데 조리 할 때 섭씨 100도 이상 가열하면 파괴되므로 가볍 ... 한다.?????⑧ 라면이나 어육 제품은 그냥 조리해 먹는 것보다 한 번 삶아 기름을 빼고 조리하는 것이 좋다.?????⑨ 올리브유 콩기름 등 식물성 기름이라도 상온에 뚜껑 연 채 두

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.27

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기능에 따른 고시형과 개별인정형 건강기능식품의 분류

, 포도씨유제품, 비타민E보충용 제품, 비타민C 보충용제품, 셀레늄 보충용제품, 베타카로틴 함유제품, 프로폴리스 추출물제품, 녹차추출물 제품14) 건강증진 및 유지뱀장어유제품, 옥타코 ... 장어유제품, 배아유제품, 배아제품, 자라제품, 로열젤리제품, 화분제품, 클로렐라제품, 스피루리나 제품, 효모제품8) 두뇌영양공급에 도움 : EPA 및 DHA함유제품, 레시틴 제품9 ... 사놀 함유제품, 로열젤리제품, 화분제품, 클로렐라제품, 스피루리나제품, 식물추출물 발효제품, 엽록소 함유제품, 효모제품, 효소제품15) 생리활성성분함유: 배아제품, 감마리놀렌산함유

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

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노화방지식품(노화방지음식), SOD식품(항산화효소식품, SOD음식, 항산화효소음식), 항산화식품(항산화음식), 발효식품(발효음식), 건강기능식품(건강기능음식), 건강보조식품(건강보조음식) 분석(노화방지식품)

노화방지식품(노화방지음식), SOD식품(항산화효소식품, SOD음식, 항산화효소음식), 항산화식품(항산화음식), 발효식품(발효음식), 건강기능식품(건강기능음식), 건강보조식품(건강 ... 보조음식) 분석Ⅰ. 노화방지식품(노화방지음식)1. 녹차1) 세계인이 주목한 노화방지 식품2) 노화를 막는 ?카테킨? 성분3) 녹차를 우릴 때는 80～90℃로4) 녹차, 이런 사람 ... 화 식품을 섭취함으로써 우리 몸에 나타나는 현상Ⅳ. 발효식품(발효음식)1. 메주2. 된장3. 간장4. 고추장1) 밀가루 고추장 만드는 법2) 찹쌀 고추장 만드는 법5. 청국장Ⅴ. 건강

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.03.26

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한국 FTA와 국내법 : 한-칠레 FTA를 중심으로, FTA가 국내법에 미치는 영향

한 연대감의 강화는 분단 상황에 놓여있는 한국에게 안정적인 환경을 제공할 수 있고 이와 같은 환경이 경제적 이유로 상환된다.2.현재 한국의 FTA 체결현황국가명기체결발효ASEAN ... , 난황, 꿀, 우유, 크림, 녹용 등과실류 : 감귤, 대추, 잣, 밤, 대추야자, 오렌지쥬스(농축), 파인애플, 망고 등기타 : 수박, 녹차, 홍차, 생강, 인삼, 은행, 과당 ... , 포도당, 생사, 잣, 대두유, 유채유, 참기름 등TRQ제공 + DDA협상 이후 논의18쇠고기(400톤), 닭고기(2000톤: 냉동, 조제저장), 유장(1000톤), 자두(280톤

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.05.15

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커피(기호식품, 기호음식), 우유(기호식품, 기호음식), 치즈(기호식품, 기호음식), 아이스크림(기호식품, 기호음식), 녹차(기호식품, 기호음식), 홍차(기호식품, 기호음식) 분석(기호식품, 기호음식, 커피, 우유)

커피(기호식품, 기호음식), 우유(기호식품, 기호음식), 치즈(기호식품, 기호음식), 아이스크림(기호식품, 기호음식), 녹차(기호식품, 기호음식), 홍차(기호식품, 기호음식 ... . 브릭치즈7. 로크포르치즈8. 카망베르치즈9. 코티지 치즈10. 크림치즈Ⅳ. 아이스크림(기호식품, 기호음식)Ⅴ. 녹차(기호식품, 기호음식)1. 녹차의 역사2. 녹차의 효능1 ... ) 다이어트2) 피부미인3) 피로와 스트레스4) 암을 예방5) 살균효과6) 고혈압, 당뇨7) 건강한 치아8) 알코올, 니코틴을 해독9) 중금속, 다이옥신10) 냄새 제거3. 녹차의 활용1

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.08.02

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모로코의 식문화

한 모습이 신기하다. 유제품이 들어간 요리로는 발효시킨 양젖을 다시 끓여 묽게 해 양고기 덩어리 위에 끼얹고 쿠스쿠스나 쌀밥과 함께 내는 만사프라는 요리가 있다.민트 티와 모로코 ... 론, 파프리카, 참깨, 아니스 등을 이용한다. 기름으로는 샐러드에는 올리브유를, 조리용으로는 땅콩기름을 많이 사용한다.야채류는 마다가스카르에서 수입하고 있는데 종류 및 양이 극히 적 ... 고 품질에 비해 가격이 비싼 반면, 과일류는 1년 내내 풍부하며 특히 망고, 파파야, 오렌지, 코코넛, 바나나 등의 열대 과일이 많다. 치즈, 버터, 요구르트 등 유제품은 가격이 비싸

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.21 | 수정일 2016.07.21

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super food

미용에 도움이 되고 발효과정에서 생긴 유산은 칼슘의 흡수를 돕는다.-면역력 강화 및 콜레스테롤 저하유산균발효유는 면역세포의 분열 및 증식을 촉진시켜 면역기능을 활성화시킨다. 유산균 ... 발효유는 세포의 돌연변이를 막아 암을 예방하는 효과가 높다. 또한 요구르트는 소장 내에서 콜레스테롤의 흡수를 막아주어 건강을 유지시켜 준다.8. 브로콜리최고의 항암식품으로 특히 ... -비타민 생성 및 칼슘의 흡수비피더스균은 발효과정에서 티아민, 리보플라민 비타민 B1, B2, B6, B12및 비타민K등을 합성한다. 비타민 B군은성장기의 발육촉진, 조혈작용, 피부

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26

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외식사업의 친환경경영 리포트 A+

이나 콜레스테롤 저하 및 스테미나 보강을 내세운 음료가 고객층을 늘려가는 한편, 위벽보호 · 장기능활성화 · 유해균제거 등의 기능을 내세운 고급 발효유제품이 전체 발효유시장을 잠식 ... ‘블랙 푸드’ 열풍이 불었던 식음료업계는 올해 들어 녹차관련제품을 잇달아 내놓은데 이어, 최근에는 지방분해와 항산화작용 등을 강화한 식품을 속속 선보이고 있다. 최근에는 200m이상

리포트 | 29페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.19

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기호식품 정리

되어 왔으나 식량 사정 때 문에 원료의 변천이 심하다.? 각종의 아미노산과 유기산류 ? 당류 및 비타민을 등을 함유하고 있으며 특히 발효과정 중 에서 이스터, 퓨젤유 등이 생성되어 특이 ... 해 차는 새싹을 잘라 건조 ? 발효시켜서 차를 만들어 식용하기 시작한 곳은 중국과 인도이며. 특히 녹차, 홍차, 오룡차가 유명하다.차는 제조과정에서의 발효 여부에 따라 녹차 ·홍차 ... -화이버솔2(식이섬유80%)30.77%-화인화이버(식이섬유50%)15.38%-가루녹차9.23%2) 홍차? 차 잎 속에 들어 있는 성분을 산화 효소로 발효시킨 다음 건조한 것으로서 엽록

리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.01.27 | 수정일 2017.09.19

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17茶마케팅전략,17차,17차분석,17차마케팅,17차마케팅전략,마케팅전략,음료시장,음료마케팅

. 1964년부터 1980년대 전까지 남양은 유아식 전문가로서 우리나라 최초 유아용 제조분유를 생산하였고 유아식에서 우유, 발효유 등 다양한 음료를 생산하였다. 1980년대에는 정직 ... 되는 차 음료만 100여 종에 이른다. 2004년에는 전체 차 음료 시장의 80%를 녹차가 차지하였으나, 특유의 떫은 맛 때문에 소비자층을 넓히지 못하였다. 2005년에는 곡물 ... ) 15-20세 2) 20-24세 3) 25-29세 4) 30-34세 5) 35-40세 6) 40세 이상녹차음료를 마셔본 적이 있습니까?1) 있다 2) 없다있다 일 경우, 녹차음료

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.13

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17차 남양유업 stp 4p swot 마케팅제안

, 위풍당당 동충하초, 우유 속 진짜 시리즈, 남양 석간수, 티오레 녹차, 홍차, 17차(2005년 3월 15일)등과 같이 유제품과 함께 몸에 좋은 여러 가지 음료류를 출시.17 ... 2. 우유 - 맛있는 우유 GT, 우유 속 진짜 시리즈, 아인슈타인 우유 3. 발효유 - 꼬모, 불가리스, 위력, 이오, 리쪼 등 4. 음료류 - * 과실음료 - 알로에생 , 제주 ... , 1964년 유아식을 만드는 전문기업으로 시작 80년대 90년대에는 유아식과 함께 프렌치까페, 아인슈타인 우유, 아인슈타인 치즈 등의 유제품을 다각화 2000년대에는 불가리스, 니어 워터

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.02

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요리모의수업

재료 도구 요리 순서 만들기 실습 녹차의 장점재 료물 한 컵 반이스트밀가루 찹쌀가루 녹차가루재 료흑설탕아몬드 조각 땅콩 조각 ( 견 과 류 )식용유도 구프라이팬, 뒤집개반죽 그릇 ... 접시, 스푼반죽 덮을 비닐도 구쟁반비닐 장갑가스레인지앞치마1. 반죽그릇에 이스트, 물 한 컵 반, 밀가루, 찹쌀가루, 녹차 가루를 순서대로 넣고 주걱으로 5분 동안 골고루 반죽 ... 한다. 2. 1번에 비닐을 덮어 2시간 정도 발효시켜 준다. 3. 발효가 완성된 반죽은 주걱으로 반죽을 가운데로 모아 주 며 자연스럽게 가스를 뺀다. 4. 비닐장갑에 기름을 충분히

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.23

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제일제당 햇반 마케팅분석/ 중국진출 /SWOT/STP/4P

%) 생명공학 (10%)연혁1960년대 설탕 첫 수출, 조미료사업의 전기마련 1970년대 “다시다” 생산개시 식용유 사업시작 1980년대 축척된 발효기술 이용하여 제약사업 진출 1990년 ... 중국인들이 좋아하는 녹차, 보이차, 국화차 를 이용한 차밥 개발하여 '차 맛이 나는 밥'햇반 시식 행사기업 밀집 지역에 햇반 시식 및 판매 '건강에도 좋고 맛도 좋은 밥' 임 ... 대형마트에서의 시식행사 중국에 진출한 이마트 등 대형마트에서 소비자들과 직접적으로 만남의 기회중국내 현지 공장설립茶(차) 를 이용한 茶(차)밥 중국인들이 좋아하는 녹차, 보이차

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.26 | 수정일 2018.03.21

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차(茶)

의 수색을 나타내는 차ㅇ 홍차4) 후발효차(後醱酵茶) : 녹차의 제조방법과 같이 효소를 파괴시킨 뒤 차입을 퇴적하여 공기 중에 있는 미생물의 번식을 유도해 다시 발효가 일어나게 만든 차 ... 으며 그 중에서는 EGCg가 50～60%를 점유하고 있으며 녹차에 많고 반발효차에는 녹차의 ½, 홍차에는 소량 함유되어 있다. 차잎중의 카테킨은 차의 품종, 생육 시기, 채엽부위 ... 1. 차(茶)란?차나무는 동백과 식물이고, 작은 흰 꽃을 피우는데, 학명은 카멜리아 시빈시스(Camellia sinensis)라 한다. 이 차나무의 어린잎으로 만드는 녹차?우롱차

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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