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"동서양음식문화의차" 검색결과 1,601-1,620 / 2,354건

  • [문화]스페인의 음식문화
    1. 스페인이란?2. 스페인 음식문화의 형성배경3. 각 지역을 대표하는 음식4. 스페인 음식의 특징5. 대표적인 음식6. 색다른 음식문화7. 식사의 구성8. 식사예법9. 시식음식 ... 으로 지브롤터 해협을 사이에 두고 모로코와 마주하며 동쪽으로 지중해, 북쪽으로 비스케이만(灣), 북서쪽으로 대서양에 면한다. 국토는 이베리아 반도의 대부분을 차지하며, 발레아레스 제도 ... autonoma), 2개 해외 자치시(ciudad autonoma)인 세우타, 멜리야로 구성되어 있다.2. 스페인 음식문화의 형성배경스페인의 역사와 지리적은 요소는, 스페인이 세계
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.05
  • [사회과학]동성애
    이 반드시 그를 동성애자 또는 이성애자로 결정하지는 않는다.2 . 동성애의 역사1) 서양-서양 동성애의 역사는 그리스 로마 시대로 거슬러 올라갈 만큼 그 역사는 길다. 그때 당시 ... , 문화모임(출판사, 잡지사, *퀴어영화제사무국), 지방모임과 전화 동아리 모임 등이 있고, 기존의 게이 음식점과 술집 이외 레즈비언 또는 이반 업소도 조금씩 늘어나고 있다. 특히 ... 동 성 애(同性愛)1 . 동성애(Homosexuality)의 개념-동성애란 성 지향성이 자신과 같은 성향의 사람에게 향하는 것을 나타내는 것으로써, 동성을 향한 지속적인 감정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.23
  • [일본 문화]일본 음식을 통한 일본 문화 (발표 자료)
    에서 판매 차를 많이 마시는 것이 당연한 문화길거리 음식패스트 푸드 혼자서도 편리하게 즐길 수 있는 곳을 찾는 일본인 케밥길거리 음식[규동] [덴동] 규동 – 소고기 덮밥 덴동 ... 일본의 먹거리1조 박상준, 박상욱, 윤용배, 송제훈 한현규, 김지희, 고은미, 박가원먹거리를 통한 조사음식 문화는 한 세대만의 것이 아닌 전승되는 문화이다. 식문화는 그 사회 ... 의 금기, 선호도, 이용방식을 알 수 있게 해준다. 일본을 알 수 있게 해주는 간접 요소음식 문화의 특징시각적인 면을 중요시한다. 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.30 | 수정일 2014.10.19
  • [중국사]의식주를 통해서 본 중국의 역사
    하고 지역마다 지형이 다르고 토양이 달라 동식물의 종류가 다르고 따라서 지역마다 먹거리가 다르고 식생활 문화에 있어서 많은 차이를 보이고 있다.?지대물박(땅이 크고 물산이 많 ... 다)?이라는 말이 딱 들어맞는 것이다.그래서 동쪽은 매운맛, 서쪽은 신맛, 남쪽은 단맛, 북쪽은 짠맛의 음식이 주를 이루고 있는데 중국의 4대 요리를 지역의 특성과 결합하여 잘 설명 ... 라 중국인의 사고에 뿌리 깊게 박힌 한 문화적 단면을 잘 엿볼 수 있었다.식생활에서 가장 흥미를 가지고 보았던 것은 중국인의 차 생활이다. 중국의 차 생활은 중국의 물 사정과 깊은 관련
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.21
  • ☆교수님 추천☆[중국 문화]중국의 음식문화 PPT
    菜中有畵 , 畵中有話 , 話中有心, 心中有情 [중국의 음식문화]◇목 차◇◎ 머리말 ◎ 본 문 1. 다양한 중국음식 문화의 형성 배경 2. 중국요리의 특징 3. 조미료와 향신료 ... 가 풍부하고, 기후가 다양☞ 각종 다른 생태 환경 속의 동식물의 성장이 가능하며 품종 또한 다양하다☞ 음식다양 중국요리= 문화+ 과학+ 예술[본문] 1. 다양한 중국음식 문화의 형성 ... 배경5천년 역사속에서 형성된 음식문화 중국음식문화 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절 衣食住(X), 食衣住(O) 중국인들의 음식섭취목적: 건강 장수
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    | 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.24
  • 우리나라와 다른나라의 산후조리
    을 일으킬 수 있다. 이 시기에는 정신과 육체, 성생활과 음식 등 모든 면에 주의를 기울여야 한다. 동약의학에서는 출산 후 찬 것을 먹거나 만져서는 안된다고 한다. 노폐물이 산모 ... 목 차Ⅰ. 산후조리의 정의Ⅱ. 산후관리의 필요성Ⅲ. 산후조리의 유형Ⅳ. 산후 트러블Ⅴ. 한국 전통적 산후조리방법1. 한의학에서의 산후조리 일반원칙2. 전문의와 상의하에 이루어지 ... 는 산후보양3. 산후조리의 단계4. 전통 산후조리의 음식5. 전통 산후조리의 위생관리6. 전통 산후조리의 일상생활Ⅵ. 다른 나라의 산후조리 방법▷ 나 의 생 각▷ 참 고 문 헌Ⅰ
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09
  • 도자기와 세계 문화
    유약 바른 항아리(우주선)를 타고 우주 여행을 하기 에 이른다. 동양과 서양이 서로의 과학기술과 예술양식을 주고받으며 창조해 나간 역사의 산물인 것이다.도자기는 과학과 예술 ... 이 어떻게 융합되어 문화를 창조해 냈는지, 또 그 문화는 다른 문화와 교류하면서 어떻게 역사의 동력으로 작용했는지를 가장 잘 보여주는 증거다. 인류 역사상 하나의 물건에 이렇게 많은 문명 ... 들의 생활 속에서 우리는 그릇의 초기 단계를 확인 할 수 있다.3300 년전 람세스 2세의 무덤 안에는 자신이 신이 되기 위한 노력을 볼 수 있다. 신이 된 람세스 2세는 여러 음식
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    | 리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.27
  • 경제,경영학적 관점에서 살펴본 한의학이 나아갈 길
    생각으로서 한의학이 동서양에 모두 부각되고 있는 것이 최근의 경향이다. 이로 인해 미국에서 한의학 전문가에 대한 새로운 자격시험(Oriental Medicine ... 의학으로서의 역할론 대두○ 양방의학의 한의학 흡수 시도○ 서양 문화를 우상시 하는 사회풍토○ 일반인들의 한의학에 대한 상식 부족한의학의 현 상황을 분석하여 보기 위하여 SWOT분석 ... 경제,경영학적 관점에서살펴본 한의학이 나아갈 길《목 차》1. 들어가면서2. 한국의학의 역사3. 한의학의 현재 상황4. 한의학의 경영학적 분석5. 한의학의 경제학적 분석6.한의학이
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.26
  • 세계문화기행레포트-프랑스
    하거나 상대방에게 예의를 지키지 않으면 교양 없고 비인격적인 취급을 당하는 것은 동서양이 마찬가지입니다. 특히 프랑스 국민은 아직도 이런 예의범절을 따지는데 엄격하여 식탁에서의 예의 ... FRANCE세계문화기행 Report-나폴레옹이 자주 쉬러 왔었다는 Rambouillet성 안의 산책로◎ 문화와 예술의 나라유럽에서 국토가 가장 큰 프랑스는 지리적으로 유럽 대륙 ... 의 서부에 자리 잡고 있어 지중해와 대서양을 잇는 다리 역할을 한다. 국토의 모양은 약간 찌그러진 육각형에 가까운데 삼면은 영국 해협, 대서양, 지중해 등 바다에 둘러싸여 있
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.16
  • 한국 관광 면모 및 문제점 과 개선책
    문화산업에서는 어떠한 특징을 가지고 외국에 우리나라를 소개하고 있을까? 내가 가장 먼저 찾은 곳은 한국관광공사 여행정보 사이트였는데 그 이유는 그곳이 많은 외국인들이 한국주로 음식 ... 으며 이로 인해 프랑스의 거리는 매우 한적한 거리가 되어버렸다. 프랑스 교통문화를 보니 우리나라의 문제점이 무엇인지 알 것 같다. 차만 있으면 어디든지 다 갈 수 있는 한국의 교통 ... 에서는 최대국가로 불리고 있는 실정이다. 동양뿐 만 아니라 서양에서도 지금 많은 관광발전 붐이 일어나고 있는데 미국은 관광자원의 하나로서 카지노 발달에 더욱 신경 쓰고 있으며, 스위스
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05
  • [환경보건윤리및정책]환경정의 정책의 관점 분석과 바람직한 방향
    - 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 환경정의의 본질과 개념Ⅲ. 환경정의의 원칙Ⅳ. 환경정의론1. 공리주의적 관점2. 자유주의적 관점3. 마르크스주의적 관점4. 계약주의적 관점5. 공동체 ... 성Ⅸ. 결 론[참고 자료]Ⅰ. 서 론신자유주의적 이데올로기와 세계화는 근대, 서양 교육의 지식추구와 기술습득이라는 목표 하에 아이들은 자연과의 의미 있는 만남, 경험의 기회를 잃 ... 철학이 아니라 자기성찰과 인간성 회복에 근간을 둔 제대로 된 환경 철학을 기본으로 한 생태교육이 필요한 것이다. 자연에서 태어나 자연이 아닌 도시에서 브레이크가 없는 차를 타
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.08
  • [서평]`의식주를 통해 본 중국의 역사` 요약정리
    시킨 밀 청-차의 전매는 중요한 세금원이 됨* 차 무역은 외국이나 중국 내의 각 국간의 무역에 다양한 결과를 빚어냄-다양한 차문화 * 차의 재배법, 음용법, 시기, 장소 등 다양한 차 ... ‘동양문화의 이해’ 중간과제[1] 밥이 하늘이다 ?食1. 식생활을 결정하는 자연조건-곡물을 주식으로, 채소와 육류를 부식으로* 곡물을 익혀 먹은 중국인들 : 선사시대, 곡물 ... 가 된다* 淮水 : 중국 대륙의 남북방 한계선→중국은 면적이 광대한 만큼 남북의 차이 외에도 지역마다 기후와 지형이 다르며, 생산되는 물산도 다름-동쪽은 매운 맛, 서쪽은 신맛, 남
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.22
  • [문화]한국인의 문화와 심리
    적으로 설명할 만큼 그 의미가 동서양을 막론하고 몸보신에 대한 깊은 관심을 나타낸다. 이후에서 우리 몸보신 문화의 역사적 근간과 몸보신에 노력하는 이유, 왜곡된 면 등을 살펴봄으로써 몸보신 ... < 목 차 >>Ⅰ. 서 론 ……………………………………… 2Ⅱ. 본 론 ……………………………………… 2Ⅱ-1. 한국인의 몸보신 문화 ……………… 2Ⅱ-2. 한국의 역사에서 보는 몸 ... 깊숙한 곳에 자리를 잡고 자신도 모르는 사이에 챙기게 되는 문화로 자리 잡게 되어버린 것이다. 현대의 몸보신 문화는 단순히 몸에 좋은 음식을 섭취하여 몸을 보호한다는 의미
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.10
  • 역사적으로 질적변환을 가져온 사례들
    세상을 바꾼 질적 전환들과 목 : 영상과 함께하는 동아시아의 역사와 문화담 당 교 수 : 장 의 식학 과 : 역사교육과학 번 : 20742635이 름 : 이 효 정1. 정치적 질 ... 률 증가는 전호와 소작인들의 지위를 상승시켜 주었다. 그리고 중국에서는 밀의 재배가 가능해지고 그 생산량의 증가로 인해 쌀 중심에서 밀 중심으로 음식문화까지 바뀌는 현상이 일어나 ... 었기 때문에 장원의 땅은 지력을 위해서 몇 년간 쓰지 않게 그냥 두는 삼포제를 실시해야만 했다. 그러나 서양에서는 드물게 성기 중세 이후로 배설물이나 이회토를 거름으로 사용하는 지역
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.06
  • 역사가의 편지 읽기-중세 이탈리아 상인의 문서(사료) 읽기
    ”을 위해 쓴 책과 비교해볼만 하다. 그의 회계장부 중 가족의 소비지출을 기록한 것은 당시 상인들의 음식문화를 우리에게 알려준다.다티니(Datini)의 편지)의 경우, 중세 유럽사가 ... 이 중요한 것은 물론이고 다각적인 측면에서의 접근, 역사 읽기가 필요할 것이다.▣ 참고문헌-「중세 이탈리아 상인과 기록」, 한국서양중세사학회 41차 발표문 , 남종국, 2005.9 ... 의 정치, 군사, 외교, 문화, 종교 등 다양한 분야가 유기적으로 조직된 총체적 이야기다. 따라서 역사속의 인물이 쓴 편지 역시 다양한 시대상을 담고 있는 것은 당연한 결과일 것이
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.29
  • 무형문화재 특별전시기획 관람 / 활성화 방안(삼해소주, 소목장)
    문화재 교육전시장에서 실시하는 ‘2008 서울 무형문화재 특별 기획전’에 다녀왔다. 기획전 관람기회는 뜻하지 않게 찾아왔다. 헌법재판소 도서관에 판례를 찾으러 인사동을 건너가던 중 ... 한 아주머니의 전단을 받게되었다. 으레 음식점 전단이려니 했는데 2008 서울 무형문화재 특별 기획전이라고 쓰여 있었다. 가까운 곳에서 무형문화재 특별 기획전이 열리는 것을 모르 ... 고 있었다니, 전통문화에 대한 개인적 무심함에 부끄러웠고, 한편으로는 부족한 홍보에 대한 아쉬움이 남았다. 그 테마를 살펴보니, 삼해소주와 소목(창호)였다. 평소에 술을 좋아하
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.13
  • 아동 발달영역별 특성
    으며 구체적으로 그 사회 에 속한 구성원이 어떻게 아동을 양육하느냐에 따라 영향을 받는다고 보는 접근임② 동, 서양, 남녀의 정서표현 차이는 상이한 사회화 과정을 겪기 때문⑸ 기능 ... - 목 차 -1. 신체, 운동발달1) 신체발달2) 운동발달2. 인지, 언어발달1) 인지발달2) 언어발달3. 성격, 사회성발달1) 기질2) 애착3) 프로이드와 에릭슨 이론4) 자아 ... (출생-2세): 대상영속성 개념 획득가. 반사활동기(출생-약 1개월): 신생아가 학습하지 않은 생득적 반사로써 주위의 환경 에 적응하는 시기나. 일차 순환반응기(1-4개월): 순환반응
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.28
  • 이탈리아의 음식 문화
    이탈리아 음식문화목차이탈리아의 요리 역사 이탈리아의 음식 문화 이탈리아인들의 식생활과 습관 이탈리아의 정찬코스 특징적인 식재료 이탈리아의 전통 음식이탈리아의 요리 역사겨울 ... 음. 11세기, 농업혁명으로 인해 곡물생산급증과 향료발달. 14세기, 요리사의 전문음식점발달. 14세기중반,대체음식발달. 로마제국 이후, 향토 요리가 생겨남.이탈리아의 음식 문화뜨거운 ... 음식들을 중심으로 육류와 빵으로 대표되는 동물성과 식물성 재료들의 이상적인 결합에 기초한 음식문화의 전통을 가지고있다. 이탈리아 음식은 요리법과 재료는 물론 지방에 따라 특색을 갖
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    | 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.25
  • [영국 차문화의 변천]영국 차문화의 변천
    이 등장하지 않는 음식문화 때문에 영국인들은 차와 포도주, 특히 차를 마시는 방식으로 몸에 수분을 공급한다고 생각하면 될 것이다. 그 형태나 맛 혹은 마시는 방법은 매우 실용적이 ... 영국 차문화의 변천영국인들의 생활에 있어 홍차가 차지하는 비중은 매우 크다. 유럽에 차가 전래된 것은 17세기에 이르러서였는데, 영국에 홍차가 전래되기 전에는 독일의 맥주 ... 하는 데 효과가 있다고 해서 영국 선원들이 차에 관심을 갖고 마시게 되었다는 이야기이다.두 번째로는 영국이 동인도회사를 설립하여 식민지에서 차의 원료를 싼 값에 수입하고 미국 등 차
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.18
  • [일본지역문화] 일본지역문화 - [일본의 음식문화]
    하며 부담을 주지 않고 자극적이지 않으며 양은 작으면서도 음식의 모양에 중시하는 반면 한국음식은 맵고 짜고 자극적이며 양도 푸짐합니다. 저는 이와 같이 일본과 한국의 식생활 문화 ... 한 나라의 음식을 거부감없이 받아들여 일본화시키고 발전시키는 기반을 마련해 줌.4) 내륙의 복잡한 지형과 바다로 둘러싸인 섬이라는 환경은 여러 동·식물의 번식 뿐만 아니라 풍부 ... 상식화되는 계기를 맞게 된다. 서양으로부터 많은 식품과 식재료들이 들어오며, 양식이 보편화되고, 간이 중국요리에 친숙해지면서 일본식·양식 혼동시대라 불릴 만큼 외국음식의 영향이 일반
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12
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