"동서양음식문화의차"의 검색결과 입니다.

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"동서양음식문화의차" 검색결과 1,401-1,420 / 2,354건

중화요리에 담긴 중국 감상문입니다.

가 있고, 심지어는 서양의 중국 음식점 메뉴에도 빠지지 않아 소속이 불분명하게 되었지만, 마파두부는 분명 사천 요리 중에서도 가장 사천 요리 다운 음식이다. 여기서 마(麻) 알려진 ... 고 음식이 맛있어 멀고도 먼 강남을 거듭하여 찾았던 것이다. 이곳은 발길 닿는 곳마다, 입에 대는 음식마다 사연이 없는 것이 없어 지리적으로뿐만 아니라 문화적인 면에서도 중국의 가운데 ... 로부터 “의식동원(醫食同源)이고 음화식덕(飮和食德)이라고 생각해왔다. 의약과 먹은 것은 뿌리가 같고, 마시고 먹는 일은 덕이라는 뜻이다. 이처럼 중국인들에게 식(食)문화는 그 어떤 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.31

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놀부와 놀부의 대표이사 김순진에 대한 기업가적 평가

로 해외에 진출함 - 한식의 해외진출 발판을 마련함. 한식의 메뉴얼화를 시도함 - 한식은 서양음식같이 매뉴얼화가 불가능하다는 시각을 깨고 제조방법을 표준화시킴 한식의 현대화와 대중 ... ) ㈜놀부 기업의 비전과 목표우리나라 전통음식을 현대적으로 계승·발전, 놀부만의 맛과 외식문화를 창조비전목표㈜놀부의 대표이사회장 김순진2) ㈜놀부 기업의 기회의 포착 및 사업 아이디어 ... ) 음성공장에서 원재료가 들어올 때와 1차 가공물이 나갈 때 실시 2 단계 ) 본사의 물류 창고에서 매일 아침 샘플링 방식으로 품질 검사실시 3단계 )각 매장에서 음식으로 만들

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.06

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동남아 문화 관광자원(태국,싱가포르)

REPORT-동남아 문화 관광자원-(싱가폴, 태국)목차프롤로그● 싱가폴1. 소개(1) 위치(2) 수도(3) 인구(국민)(4) 기후2. 문화 관광자원(1). 식문화1) 싱가폴 음식 ... 의 문화를 접해 볼 수 있었고, 수업 시간에 배웠던 문화충격을 경험하기도 했다. 게다가 베트남과 말레이시아 등 여러 동남아 국가들을 여행 할 기회도 있었는데, 사전 정보가 부족 ... 2) 식사예절(2) 관광 명소(3) 축제 및 행사● 태국1. 소개(1) 위치(2) 수도(3) 면적(4) 인구(5) 기후2. 문화 관광자원(1) 식문화(2) 관광 명소(3) 축제 및

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.06

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[일본문학]나쓰메(나츠메) 소세키의 풀베개(草枕) 에세이

는, 어이없는 일들이 가득한 비정상적 공간일 뿐이다.) 소설의 곳곳에는 맹목적 서양 따라잡기에 갈 곳을 잃은 도시문명에 대한 환멸과 동시에, 자국 문화에 대한 애착이 강하게 드러나 ... 고 있다.이 새우와 고사리의 빛깔을 잠깐 터너에게 구경시키고 싶다. 도대체 서양의 음식치고 빛깔이 좋은 것은 하나도 없다. 있다면 샐러드와 당근 정도일까. (중략) 거기에 비하 ... 한국문학과 동아시아문학 발표문벗어날 수 없는 문명의 감옥- 나쓰메 소세키(夏目漱石), 『풀베개(草枕)』현대인들은 일상 탈출을 위해 자연으로 떠난다. 자연 속에서 도시의 각박

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.19

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[국제 광고론]한국문화와 서양 문화의 차이

의 총체’라는 뜻이다. 문화 속에는 자연, 생활 습관, 의 ? 식 ? 주, 생각 등등 많은 것을 내포하고 있는데 동서양을 막론하고 이러한 문화는 어느 나라에나 있다. 사람 사 ... 과 지형 등이 가장 밑바탕이 되어 나라마다의 문화가 새롭게 변해져 가고 변해왔음을 알 수 있다. 이러한 사실을 전제로 우리나라와 서양과의 문화차이를 조사해 보았다.◇생각의 차이로 ... 나타나는 문화의 이질성▷자신에 대한 인식동·서양인은 서로 다른 자기개념을 지니는데, 동양인은 타인과의 관계와 이러한 관계 속의 역할에 의해 상호의존적으로 자기를 규정하여 인간관계

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.21

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중국의 음식문화

중국의 음식문화요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성등에 따라 각양각색의 특징을 가지고 적합한 형태로 발전한다. 특히 중국요리는 광활한 면적에서 지역마다 특징이 뚜렷 ... 었다. 요리사가 음식을 맛있게 만들어 당대권력자의 측근에서 정치에 참여할 수 있었다는 것은 음식의 나라인 중국에서나 가능한 일이었다. 중국식문화의 역사속에 우리가 발견할 수 있는 것 ... 함은 미루어 짐작할 수 있다.1.중국의 음식문화사시대구분특징고대 황하문명의 신화시대, 삼황오제3황시대-수인씨가 불을 이용, 음식을 굽거나 끓임. 복희씨는 그물 만들어 고기 잡

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.07

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[프랑스][프랑스 음식문화][프랑스 결혼문화][프랑스 음주문화][프랑스 정치문화][프랑스 문화]프랑스의 음식문화, 프랑스의 결혼문화, 프랑스의 음주문화, 프랑스의 정치문화(프랑스문화, 프랑스의 문화, 프랑스)

프랑스의 음식문화, 결혼문화, 음주문화, 정치문화에 관한 고찰(프랑스문화)Ⅰ. 프랑스의 음식문화1. quality2. price3. wine4. ChampagneⅡ. 프랑스 ... 의 결혼문화Ⅲ. 프랑스의 음주문화1. 포도주와 건강2. 건전한 음주Ⅳ. 프랑스의 정치문화참고문헌Ⅰ. 프랑스의 음식문화프랑스 요리의 특징은 바로 다채로운 재료와 포도주를 사용한다는 것이 ... 하면 얼음 담긴 항아리에 묻어 내오는데 차게 식히는 게 아니라 서늘하게 마시도록 하기 위함이다.Ⅱ. 프랑스의 결혼문화프랑스의 결혼 프랑스의 신세대들은 일단 살아보고 결혼하는 것

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.24

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[사회과학]한류에 영향

적 근대화 과정을 통해 나름대로 경제력을 확보하게 된 동아시아의 주민들이 스스로 인식의 주체가 되려는 강한 욕망을 내보이고 있는 가운데 일고 있는 의미심장한 움직임이다.{) 동/서양 ... 적친 상업성을 띠고 있어 일부 계층에서 식상해 하는 경향이 나타나고 있다.1 TV 드라마 방송 현황한국 드라마는 서양의 드라마에 비해서는 중국인들에게 문화적 이질감이 덜하고, 일본 ... 에서는 한국 드라마가 지속적으로 방영되고 있고 한국산 중고차, 전자제품, 음식 , 음악 등의 인기가 높음{⊙국제관계에서의 영향한류는 외교에도 긍정적인 영향을 미치고 있다. 한류

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.19

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파티문화와 외식

■ 목 차 ■■ 서 론 ■Ⅰ. 파티 문화1. 파티의 기본예절2. 파티의 종류3. 파티문화의 확산에 따른 유망직종Ⅱ. 외식산업과 외식산업체1. 외식산업의 정의2. 외식산업의 특성3 ... 는 인간관계에 윤활유 역할을 하기 때문에 동, 서양 또는 남녀노소를 막론해 파티를 좋아하고 즐기며 살아가며 1대 1의 관계를 떠나서 집단으로 즐겁게 사귀는 모임이므로 사교상의 예절 ... 되지 않는 한, 그 사회의 관습에 따른다. 만찬에서의 식사예절은 바로 앞의 '서양음식'을 참고로 하면 된다.② 오찬과 조찬오찬은 정식이나 약식이나 그 예법은 만찬과 같은데, 만찬

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.06

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우리 눈에 비친 이웃의 중국인: 華僑

씩 이루어 가고 있을 60-70년대, 자장면은 한국 외식문화의 대표적인 상품이었다. 자장면은 산동성 음식이 한국식으로 개조된 독특한 음식이다. 처음에 인천의 화교에 의해 한국에 소개 ... 우리 눈에 비친 이웃의 중국인: 華僑2005003015 박민형2005003016 박지영2005003021 송태미2005035284 김설아목 차1. 머리말4. 화교에 대한 한국인 ... 이 되었다. 그러나 개항과 더불어 등장해서 전쟁과 주한미군으로 익숙해진 노랑머리의 서양인과는 다른 맥락에서, 오랜 이웃인 중국과 일본에 대한 우리의 인식은 무거운 역사의 그림자와 현대

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.09.21

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포터의 다이아몬드 모델 사례분석

#다이아몬드 모델분석#Ⅰ주제 선정동기급변하는 현대사회 발맞추어 살아남기 위해, 사람들은 시간과 공간의 제약을 받지 않은 식생활을 선호하게 되었다. 이로 인해 서양의 음식 문화 ... 다. 이러한 음식점들 가운데 특히 ‘피자’는 사람들이 동시에 나누어 먹는다는 의식이 여러 사람들이 모여 ‘찌개’를 먹는 우리나라 사고와 정서가 비슷한 음식이라 하여 다른 서양 음식 ... 3위에서 올해 1위로 부상한 ‘미스터 피자’는 전반적인 만족도에서 작년 1위인 ‘피자헛’(61.4%, 올해 3위) 경쟁업체를 제치고 음식의 맛, 배달, 주문 용이성, 직원의 응대

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.03

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국가별 제스쳐(다양한나라, 포인트, 요점만)

에서는 '최고, 우두머리'라는 뜻이지만 미국인은 '좋다'를 뜻한다. 미국인들이 둘째 손가락을 뻗쳐 세울 때는 최고라는 뜻이다.미국행인이 달려오는 차를 향해 엄지손가락으로 자신의 목적지 ... 를 가리키는 경우는 차를 태워 달라는 뜻이다. 주먹으로 나무를 가볍게 치는 것은 나쁜 운이 떨어져 나가기를 바라는 뜻이다. 두 사람이 양손을 모두 펴서 상대방의 손바닥을 동시에 두 ... 때 두 번 째 손가락으로 자기 얼굴을 가리킨다. 숫자를 셀 때 6부터는 다 펼친 손바닥 가운데 다른 손가락으로 1을 더하는 형식으로 센다.아시아밥그릇, 국그릇을 들어서 음식을 먹

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| 리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.18

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스타벅스 소매믹스 전략 보고서

장 인사동 전통문화 의 이미지와 부합시키는 인테리어.③전통음악-스타벅스 기본음악인 클래식이 아닌 전통음악 사용?④전통차-전통문화거리 분위기에 맞게 전통차 판매⑤ 동.서양 의 결합 ... -'떡 패스츄리' 메뉴 의 출시: 한국과 서양의 대표적인 음식인 떡과 빵을 결합.5) 광고와 촉진.스타벅스는 이제 많은 사람들의 입을 통해 오르내리는 하나의 트렌드이다. 하지만 스타

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| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.23

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일본의음식문화 파워포인트 발표자료

일본의 음식문화강릉대학교 동아시아와 일본문화 ♡김경희 교수님♡조원조장목 차일본 음식의 역사 일본 음식문화의 특징과 예절 일본 음식 종류 일본의 술 일본의 다도 한일 식문화의 차이 ... 으로 발달하였고, 두부가 수입되었고 차는 송에서 들어와 재배 하게되었다. 무로마치 시대(1338~1573) 일본요리의 주류가 되는 가이세끼[차를 내놓기 전에 먹는 간단한 음식 ... 가 널리 식용되고, 서양 요리도 점차 증가한 시기이다.식사예절엄격하고 복잡하다. 젓가락만으로 식사를 한다 식사하기 전에 반드시 인사를 한다 자세를 바르게 하고 음식 먹는 소리가 나

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.25

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미얀마의 음식과 문화

【 목 차 】미얀마에 대하여 ---------------- 2미얀마의 음식 문화와 특징 -------2-4미얀마의 전통음식 -------------- 4-55-6 -------- ... 만한 것들은 거의 없고, 대부분의 음식은 다른 나라의 영향을 많이 받았다. 그래서 미얀마는 인도식의 매운 음식과 중국식의 기름진 음식과 차 문화가 함께 어우러져 있는 것이 특징이 ... 은 한반도의 약 3.5배에 달하며 숲과 밀림지대가 국토면적의 50% 이상을 차지하고 있으며 티크목재와 광물 등의 풍부한 천연자원을 가지고 있는 나라이다.2. 미얀마인들의 음식 문화

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.30 | 수정일 2020.02.12

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세계화와 열린 민족주의

의 저급한 상업 문화, 대중문화의 침투가 급속해졌다. 언어생활에서 영어의 침투가 정부와 기업, 언론의 부추김으로 급속히 강화되었고, 식생활에서도 미국의 즉석음식이나 패밀리레스토랑의 비중 ... 어 세계화 정책 선언), 그것은 어디까지나 미국과 서양 일본의 상업금융자본의 막강한 힘에 굴복한 결과였지 우리의 자발적이거나 창의적인 선택은 아니었다.) 문화적 측면에서도 하나의 문화 ... 차 례Ⅰ. 서론 ---------------------------------------------------------- (2)Ⅱ. 세계화에 대응하는 기존 태도의 한계 -----

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.30

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[호텔식음료상품][식음료][호텔]호텔식음료상품의 개념, 호텔식음료상품의 분류, 호텔식음료상품의 특성, 호텔식음료상품의 중요성, 호텔식음료상품의 중요요소, 호텔식음료상품의 기여도 분석(호텔식음료상품)

된 서비스 수 없다. 이러한 이유는 동서양의 음료라는 단어의 의미에서 그 뜻을 찾아 볼 수 있는데 서양인의 음료(beverage)의 개념은 마시는 것을 통칭하여 음료라 하고 우리 나라 ... 을 분류하고 있다. 이상 학자들의 견해를 종합하여 보면 호텔 식음료 상품은 음식을 판매하는 식당의 식당 상품, 연회를 주관하는 연회 상품, 그리고 음료를 판매하는 주장 상품으로 대별 ... 에 restaurant이란 “사람들에게 음식을 제공하고 공중의 시설, 가격 판매점, 일품요리점”이라고 표현하고 있으며 음식물과 휴식장소를 제공하고 원기를 회복시키는 장소로 보고 있

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.04

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동서양 술문화의 장단점과 우리나라의 음주문화의 계승방안

에 대해 많은 관심과 사랑을 쏟고 있다. 동?서양의 음주문화의 가장 큰 차이점은 타율성과 자율성에 있지 않은가 싶다. 동양의 각국들이 술자리에서 서로에게 술을 권하는 것은 하나 ... 는 수작문화는 자의대로 술의 양과 마시는 시간을 조절 하는 타율성이 강한 음주 문화이다. 반면 서양에서는 서로에게 술을 따라 권하는 경향이 거의 없으며 대개 자신의 취향대로 술 ... 우리가 살고 있는 이 세상에는 많은 액체들이 존재한다. 그 중에서 술은 ‘가장 신비한 액체’가 아닌가하는 생각이 든다. ‘칵테일과 술문화’를 들으면서 술의 신비로움에 감탄을 하지

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.14

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[교양]오리엔탈리즘의 해체와 우리문화 바로 읽기

면 오리엔탈리즘은 동서양에 대한 명백한 평가적 가치를 포함하여 인식론적이고 존재론적인 이분법적 사고방식이 구체적인 언어와 관념틀 속에 자리한 언설로, 이에 길들여진 우리들은 서구 ... 있는 것이며, 최근에는 서양에서 동양의 그런 점을 동경하고 존중하고 있고, 현재 발전하는 국가들이나 분야들은 전부 동서양의 어느 한편에 치중해있는 것이 아니라 모든 특징들을 융합 ... 하여 성공하고 있는 것이다. 과거에 비추어 보면 동서양을 이분법적으로 나누는 전체적인 특징은 어느 정도 일리가 있다. 이것은 비판할 수 있는 것이 아니다. 다만 과거의 기준으로 나뉘

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.19

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문화권과 지구촌의 형성

)초기교역: 모직물(유럽),은(신대륙),비단(아시아) 2)교역의 확대: 새로운 산물(차, 면직물,담배,코코 아)-유럽인의 일상생활변화 3)문화교류의 확대: 선교사의 활약-서양과학기술 ... 로 인한 사회발전에 지장 2. 종교의 영향 정치 :종교에 따라 인도반도가 인도(힌두교),파키스탄 (흰두교),스리랑카(불교)로 분리 독립 경제 : 작물재배, 가축사육, 음식문화, 직업 ... 문화권과 지구촌의 형성1. 종교와 문화의 다양성 2. 상업의 발달과 생활권의 확대 3. 세계화와 지역화1. 종교와 문화의 다양성1. 종교와 문화권 종교의 의미 1)종교 : 문화

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| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.20

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