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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"방통대 식품영양" 검색결과 141-160 / 536건

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    생활과건강 일상생활 속 사소한 습관은 건강영향미치며 질병이어질
    군과 건강한 식생활방법 정성희, 박영숙 공저(2020). 생활과 건강. 한국방송통신대학교 출판원 ... 생활과 건강 1. 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오(20점). 2. 75세 박씨가 식사 도중 얼굴이 붉어지면서 안절부절 못하고 있다. 함께 식사하던 가족은 박씨에게 기침하여 이물질을 뱉어내도록 유도하였으나 좀처럼 이물질이 배출되지 않아 즉시 119에 구조를 요청한 후 전문구조요원이 도착할 때까지 응급처치를 하고자 한다. 이때 필요한 응급처치가 무엇인지 기술하고 그 시행방법을 상세히 기술하시오(10점). 1. 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오(20점). 1.운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관 점검 현재 직장을 다니느라 운동할 시간조차 내기 어려운 상황이다. 퇴근하고 집에오면 바로 다음날 출근을 위해서 밥을 먹고 바로 자거나, 회사 회식으로 인해 술을 많이 먹을 때도 있다. 솔직히 내 입장으로서는 회식을 하기 싫지만, 직업상 관계형성을 위해서라도 필수로 참가하는 편이다. 내게는 이 회식이 직장 생활의 스트레스 요소 중 하나로 꼽을 수 있다. 그래서 그런지 최근 병원에서 건강검진을 받았는데. 검진결과 복부 초음파에서 중등도 이상의 지방간이 보여진다고 한다. 게다가 콜레스테롤 수치도 상당히 높아 중성지방 수치가 150이하가 정상인데 비해 213이라는 높은 수치가 나왔다. 결과를 본 나로서는 충격을 먹을 수밖에 없었다. 평소 전보다 살이 많이 쪘다는 생각은 했지만, 이 정도로는 생각하지 못했다. 이렇게 내 몸이 안좋아진 이유는 아마 식생활과 관계가 있다고 한다. 평소 직장에서 스트레스를 많이 받다보니 집에오면 야식을 꼭 먹는편이다. 여기서 문제는 먹고 운동하거나 바로 자지말아야 하는데 너무 피곤한 나머지 먹고 자는 편이다. 또한 스트레스를 많이 받은 날은 신경이 긴장되고 예민해지면 소화가 잘 안되는 날도 있었다. 직장내 점심시간마저도 일에 쫓겨서 한식을 먹지 못하고 패스트푸드로 때우는 경우도 많았다. 야근을 할 때는 주로 고지방 고칼로리의 기름진 야식을 즐겼고, 가끔은 스트레스를 풀기 위해서 친구들과 술을 마시면서 과음도 한적도 있다. 내가 생각해도 현재의 내 생활습관은 엉망인 것 같다. 연령이 증가할수록 대부분 체중이 서서히 증가하는 경향이 있다. 이는 활발히 대사를 하는 근육조직이 위축되고 대사가 거의 없는 지방조직이 많아지므로 동일한 체중을 유지하는데 20~30대 보다 적은 량의 열량이 필요하고 대부분 활동량이 감소하므로 더욱 그렇다. 따라서 연령이 증가할수록 양질의 식품을 정상적인 체중을 유지할 만큼 적절히 섭취하는 것이 매우 중요하다. 그래서 앞으로 나는 대사증후군의 치료 중 하나로 걷기운동을 실시할 것이다. 그나마 최근에 걷기운동중 하나로 지하철 이용할 경우 하루에도 10번 넘게 갈아타는데 에스컬레이터를 이용하지 않고 계단을 계속 이용하여 오르내리고 있다. 계단을 이용하면 심폐기능이 강화되고, 심근경색 예방과 치료에 좋다고 하기에 꾸준히 이 요법을 활용하고 있다. 지금이라도 정신차리고 내 생활습관을 바꾸려고 노력할 것이다. 본 과제를 서술하면서 건강의 중요성을 인식했다. 평소에 운동과 식습관만큼 중요한 게 또 있을까 하는 생각이 든다. 이번 기회에 내 잘못된 식생활 습관을 무조건 고칠 것이다. 2. 대사증후군이란? 대사증후군은 복부 비만, 고혈압, 공복혈당장애, 고중성지방, 낮은 HDL 콜레스테롤 5가지중 3가지를 동시에 지닌 상태를 의미한다. 현재 우리나라는 서구화된 식생활과 신체활동 감소 등으로 인해 그 환자의 수가 증가하고 있다. 또한 이 대사증후군이 있을 경우 심뇌혈관의 질환 발생 위험이 높아짐에 따라서 기타 만성질환을 유발시키고 있다. 대사증후군의 진단 대사증후군의 특징은 허리둘레가 늘어나는 중심성 비만으로 볼 수 있다. 여기서 허리둘레, 혈중 중성지방, 혈증 고밀도콜레스테롤, 혈압, 공복 시 혈당의 다섯 가지 항목 중에 기준치를 벗어난 항목이 3개 이상이면 대사증후군으로 진단되고 있다. 이러한 대사증후군을 확인하기 위해 혈압과 허리둘레 측정은 필수다. 또한 혈액검사로 공복 시 혈당과 중성지방, 고밀도콜레스테롤도 확인해야 할 것이다. 대사증후군의 원인 오늘날 대사증후군의 정확한 원인을 알려져 있지는 않지만, 인슐린저항성을 원인으로 추정하고 있다. 여기서 인슐린저항성은 혈당을 낮추는 호르몬인 인슐린에 대한 몸의 반응이 감소하게 되면서 근육 및 지방세포가 포도당을 잘 저장하지 못하게 되면서, 고혈당이 유지되고 이를 극복하고자 더 많은 인슐린이 분비되는 상태가 되는 것이다. 결국 당뇨병, 이상지질혈증, 동맥경화 등 여러 문제를 일으킬 수 있다. 이외에도, 스트레스를 받으면 분비되는 코르티솔도 인슐린과 혈당을 증가시켜 대사증후군의 원인이 되기도 한다. 게다가 수면부족도 대사증후군의 높은 유병율과 관련이 있다고 한다. 수면시간이 8시간 이상인 경우 대사증후군의 환자가 15%인 것에 비해, 6시간 이하인 경우 24.4%로 발생위험이 1.6배 높았다는 연구 결과가 있다. 대사증후군 예방 또는 관리하기 위한 구체적인 실천방안 대사증후군의 주된 원인은 한때 부의 상징으로 여겨졌던 뱃살이지만, 서구화된 식생활과 운동부족으로부터 시작되었다. 그러나 뱃살은 더 이상 부의 상징이 아닌, 건강의 적신호로 인식되고 있다. 그래서 규칙적인 식생활과 운동으로 대사증후군을 예방함에 있어서 혈관질환으로 발전하는 것을 막기 위해서라도 꾸준한 생활습관 교정이 필요하다. 대사증후군은 내 노력에 따라서 얼마든지 개선 가능하기 때문이다. 구체적인 실천방안 하루 30분 정도 걷기(1주에 150분 이상의 유산소 운동)나 가벼운 조깅은 체중을 줄이는 데 도움이 될 뿐 아니라 혈압 개선과 혈중 콜레스테롤 감소, 당뇨병 발생 위험을 줄이는 데 효과가 있다. 운동 중 가장 효과적인 방법으로는 복부를 중심으로 한 살빼기 실천이다. 허리둘레를 줄이면 내장비만의 위험성도 감소하고 이에 따라 대사증후군에 걸릴 확률도 줄어든다. 올바른 식사습관을 갖는 것이 가장 중요한 것으로 보여진다. 2. 75세 박씨가 식사 도중 얼굴이 붉어지면서 안절부절 못하고 있다. 함께 식사하던 가족은 박씨에게 기침하여 이물질을 뱉어내도록 유도하였으나 좀처럼 이물질이 배출되지 않아 즉시 119에 구조를 요청한 후 전문구조요원이 도착할 때까지 응급처치를 하고자 한다. 이때 필요한 응급처치가 무엇인지 기술하고 그 시행방법을 상세히 기술하시오(10점). 오늘날 위 생선가시 등 각종 이물질을 잘못 삼키게 되면 식도에 걸리는 사고를 겪게 된다. 식도에 걸린 이물질 같은 경우는 시간이 지연되면 될수록 식도 천공을 유발할 수 있기 때문에 신속히 제거되어야 할 것이다. 이 식도 이물질을 제거하기 위해서는 내시경이 필요하다. 가급적 응급내시경에 가능한 병원으로 이송해야 한다. 만약 병원 이송이 불가능한 상황에 있다면 아래와 같은 응급처치를 시행해야 할 것이다. 하임리히법 위 사례를 보아 전문구조요원이 도착할때까지 아무런 조치를 취하지 않으면 75세 박씨의 생명이 위태로운 상태다. 따라서 하임리히법을 사용하여 응급처치를 시행해야 할 것이다. 우선 기도가 막히면 기도폐쇄 징후를 보이는데, 보통 부분기도폐쇄의 경우에는 기침과 말을 하면서 안절부절못하는 행동을 보이는 경우가 있다. 따라서 이럴 때는 계속해서 기침을 하도록 유도시켜 목에 걸린 이물질을 뱉어내게 해야 한다. 하지만 말을 하지 못하고 숨도 쉬지 못하는 완전기도폐쇄 시에는 즉시 응급조치를 시행하여 구급차를 불러야 할 것이다. 이때 얼굴이나 입술이 파랗게 변하는 청색증이 관찰되는데, 그러한 경우 환자를 양팔 밑으로 껴안은 자세에서 한쪽 주먹의 엄지손가락 쪽을 환자의 가슴에 대고 다른 손으로 이 주먹을 감싼 뒤 빠르게 충격을 가하는 방법이다. 이는 가슴뼈의 크기를 일시적으로 축소시킴에 있어서 공기를 기도로 보내면서 목에 걸린 것을 뱉어내게 하는 효과가 있다. 그 외에 방법에는 억지로 토하게 하거나 혹은 놀라게 하지 말고, 물이나 다른 음식물 등을 삼키지 않도록 조치해야 할 것이다. 또한 이물질을 정확하게 파악하기 위해서라도 x-선 촬영 등을 해야 하므로 병원검사를 빨리 받도록 실시해야 할 것이다. 특히 독성 물질인 납, 수은 성분을 삼킨 경우, 심한 복통과 기도나 식도 폐쇄를 보이는 경우에는 이물질이 날카롭게 긴 모양인 경우, 삼킨 이물질을 정확히 파악하기 어려운 경우에는 빨리 병원을 방문하도록 해야 한다. 만약 병원에 갈 시간이 없다면 필히 주변사람들 도움으로 하임리히법을 받아야 할 것이다. 참고문헌 힘플러스병원 이물질을 삼켰을 때 응급처치법 서울아산병원 질환백과 ?식도의 이물 [200415][건강칼럼]음식 먹고 목에 이물감 느끼면 곧바로 병원 찾아가 ... , 영양
    방송통신대 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2023.05.16
  • 방송대 농학과 환경친화형농업 3학년 2학기 기말시험
    한국방송통신대학교출판문화원, 2020Ⅰ. 환경친화형농업의 정의 및 출현배경환경친화형 농업은 농업과 환경을 조화시켜 농업의 생산을 지속 가능하게 하는 농업의 형태이다. 농업 ... -----------------3Ⅳ. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공관련 규정--------------------------------4※ 참고문헌: 류수노외 『환경친화형 농업 ... 년도부터 시행되고 있다.Ⅲ. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술1. 서론환경친화형농업의 기초이론은 환경과 농업생태계의 상호고려에서 출발한다. 농작물의 영양과 병충해관리 등을 통해
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10
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    (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오
    형 농업』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점) (2장 분량)- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... 하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... 을 이용하여 총량적 시비량과 시비시기, 시비방법 등 작물의 영양상태를 최적상태로 유지시키기 위하여 토양비옥도와 작물양분을 종합적으로 정밀관리하는 기술이다.”작물의 양분요구량, 환경
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18
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    (2022년 방송통신대 생애주기영양학 기말과제물)2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75미만이면서 칼슘 철 비타민 A 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율을 제시하고
    노인기에는 생소한 식품의 배척, 극단적인 식품기호, 영양에 관한 무지와 무관심 등으로 나쁜 식습관을 갖기 쉽다. 또한 균형 잡힌 식사가 아니라 지나치게 적게 먹거나 많이 먹기도 하 ... 이 있다. 오키나와 거주 노인들은 영양소 함량은 우수하나 열량은 필요열량보다 11% 정도 적게 공급한다. 또한 해산물과 해조류, 육류, 발효식품(요구르트, 치즈, 미소된장), 채소 ... 가 많아지게 된다. 실제로 2020 국민건강통계에서 ‘09-2. 영양소 섭취’(엑셀파일명)의 “17.급원식품(나트륨)”sheet의 표9-17에는 나트륨 섭취량의 주요 급원식품을 순위
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.24
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    방통대 푸드마케팅 레포트(식품표시제의 목적 및 기능 / 식품표시사항 / 정부인증마크가 있는 가공식품) A+ 받았습니다.
    면 “식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비 ... 사항과 소비자를 위한 안전, 건강 및 영양에 대한 정보 제시, 식품의판매나 광고 및 홍보를 위한 수단으로 작용하여 소비자가 상품을 선택하고 구매 시 쉽게 진행할 수 있도록 함 ... Ⅰ. 서론식품시장의 많은 변화와 아울러 건강을 생각하는 식품소비문화가 만들어지고 식품안전에 대한 관심도 높아지면서 제품의 정확한 정보를 확인하려고 하는 소비자들이 늘고 있
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2024.03.22
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    (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제
    바이오틱스 및 포스트바이오틱스가 서로 상호작용하는 과정을 통해 달성된다.4. 참고문헌김유용 외(2004) 가축영양학. 한국방송통신대학교출판문화원.김성철, 프로바이오틱스의 진면목, 팜리학정보원 ... 가축이나 반려동물 등의 여러 동물에게 영양분을 공급할 목적으로 제공되는 사료에 대하여 추가적으로 첨가되는 성분을 의미한다.주로 사료 첨가제는 가축의 생산성을 개선하기 위해서, 또는 ... 가축의 신체에 내재한 영양 성분을 높이는 등으로 그 상품성을 제고하기 위해서 등의 목적으로 사용되고 있다.특히 오늘날에는 배합사료를 급여하는 것이 가축을 키우는 데 있어 필수적인
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25
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    (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제
    며, 동물의 장내에서 서로 상호작용을 통해 소화를 촉진하고 유해 성분의 배출을 도우며 장내 염증 수치가 올라가는 상황을 막게 된다.4. 참고문헌농림수산식품교육문화정보원, 사료첨가제 특허분석 보고서김유용 외(2004) 가축영양학. 한국방송통신대학교출판문화원. ... 다. 그럼에도 불구하고 특히 사료첨가제는 가축이나 반려동물 등의 건강 수준을 높이고 면역력을 향상하며 영양을 보충하는 데에 중요한 역할을 한다.오늘날에는 배합사료를 제조하는 기술이 발달 ... 산, 비타민 및 기타 일반 조성분 등이다.사료첨가제가 수행하는 기능은 성장 촉진, 항균 및 항생, 면역력 향상, 영양 보충 등이 있다. 사료첨가제의 기능을 요약하자면 아래와 같
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오
    와 해충 및 잡초 방제를 실천하여 농업의 경제적 효용성을 잃지 않는 것이다.Ⅳ. 참고문헌류수노 현해남 최은영 공저, 『환경친화형 농업』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017.4 ... 하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... 에 의한 작물별 최적 시비량 산정, 시용비종의 선택과 소요량 준비, 파종 및 친환경적 기비시용, 생육단계별 작물 영양진단기준 추비시용, 수확 및 탈곡, 재활용 유기물 준비의 단계
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
  • 방송통신대 간호학과 간호이론 중간과제물, 이론의 기능 제시, 이론이 필요한 이유, 나이팅게일의 간호이론과 만성질환자1인을 적용한 사례조사 및 간호계획
    한국방송통신대학교 간호학과 3학년 2학기간호이론 중간과제물?교과목명:간호이론?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 것은 아니라 신선한 공기의 부족이나 햇빛이나 보온, 조용한 환경, 청결, 영양관리에 있어 시간관념이나 주의력 부족으로 인한 것이다.(2) 간호: 의약품을 투여하거나 습포제를 바르 ... 는 환경이지만 대상자의 기호식품인 고지방, 고탄수화물 식이를 주로 하며, 과식과 폭식이 잦다. 술, 담배는 하지 않는다. 당류가 포함된 음료수와 맵고 짠 자극적인 음식을 즐기
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.13
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    한국방송통신대학교 생애주기영양학 레포트 과제물(2020 국민건강통계)
    으로 저작 곤란, 소화 불량을 일으켜 노인의 영양 결핍을 초래한다.김정희 외(2019)에 따르면 우리나라의 장수 지역들에 거주하는 100세 이상의 노인 72명을 대상으로 조사한 결과 ... 로 영양 균형도가 높으면서 권장량의 81%정도 되는 열량의 일정량의 식사를 하루 세끼 규칙적으로 섭취하고 있었다고 한다.(김정희 외, 2019, p.290)현재 우리나라는 고령 ... 화사회를 넘어서 초고령화사회를 향해 나아가고 있다.이에 2020 국민건강통계를 살펴보며 지금의 노인뿐만 아니라 청소년기에서 예비노인 연령대에 이르기까지 전세대가 아울러 건강하게 장수하는 데에 중요한 역할을 하는 다양한 영양의 섭취와 결핍 예방에 대하여 알아보고자 한다.
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2024.03.22
  • 지역사회영양학 급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바를 간략히 쓰고 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이 할인자료
    방송대 2024 2학기 지역사회영양학 개설학과 생활과학부 식품영양학전공 교과목명 지역사회영양학 개설학년 3 과제유형 공통형 지역사회영양학 보건복지부에서 발표한 [2022 국민건강 ... 통계]를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오.(괄호 안 표준오차는 과제물 작성에 활용하지 말고, 평균값만 활용할 것) 1. 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 ... 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명하시오.(성별자료 아닌 전체자료 활용) 2. 급원별 에너지 섭취분율(%)이 의미
    방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 (30%↓) 2380원 | 등록일 2024.09.18
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    2022년 기초간호과학 3학년 1학기 중간과제물
    의 변화를 일으키는 원인에 따라서 대사성이나 호흡성으로 분류한다.지금부터 2022년 한국방송통신대학교 기초간호과학 중간과제물을 통해 “1. 그람염색의 정의, 대표적인 분류(4가지 ... 감염6)백일해균 감염1)대장균 감염 - 체내 결장에 서식하는 상재균이지만, 이외의 장기로 이동하면 독소를 생성한다. 식중독, 설사를 유발한다.2)살모넬라균 감염 - 달걀, 가공식품 ... 감염여부를 파악한다· 교차감염을 예방하기 위해 손을 깨끗이 씻는다· 상처가 생기지 않도록 주의하도록 비위생적 환경을 조정한다.영양불균형· 제한식이를 염두하여 나트륨, 칼륨, 인
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26
  • 건강 상태 및 장애에 관한 나의 소견
    - 학생 간 표절 및 상업물의 표절 반영하여 평가? 정성희, 박영숙 공저(2020). 생활과 건강. 한국방송통신대학교 출판원? 기타 학술 서적, 전문 기관 자료, 사이트건강 상태 및 ... 2022학년도 1학기 중간과제물 과제명대상학과/대상학년중문,생활체육/1학년,국문, 영문, 무역, 미디어, 관광, 농학, 생활과학(식품영양, 의류패션), 컴퓨터, 통계?데이터
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.06
  • [식품영양4] 급식경영학 - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오 할인자료
    방송통신대 2022 2학기 급식경영학 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형 ... 하시오. 대상학과 생활과학부(식품영양학) 교과목명 급식경영학 대상학년 4학년 급식경영학 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 ... 을 마련할 필요가 있다. 병원 급식의 경우는 입원 환자에게 충분하게 영양공급을 제공하며 질환치료나 회복을 위해 제공되는 것으로 분류기준으로 다양한 형태로 구분할 수 있다. 일반식
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,600원 (30%↓) 2520원 | 등록일 2022.09.06
  • 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 할인자료
    방송대 2024 2학기 급식경영학 개설학과 생활과학부(식품영양학) 교과목명 급식경영학 개설학년 4학년 과제유형 공통 급식경영학 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 ... 의 요구를 파악해 이를 반영한 메뉴와 서비스를 제공해야 하며, 식품영양에 대한 전문 지식을 바탕으로 고객의 건강을 고려한 급식을 제공한다. 급식 서비스는 기업의 이미지를 형성 ... 을 목표로 하여 친환경 식자재 사용을 확대하고 있으며, 지역 농가와 협력하여 로컬푸드 공급망을 활성화시키는 데 중점을 두고 있다. 특히, 식품 폐기물 감소를 위한 혁신적인 솔루션
    방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 (30%↓) 2380원 | 등록일 2024.09.18
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    [공적조서][어르신돌봄분야][영양사공적조서][영양교사표창상신] 식품 안전 및 영양 식생활, 영양사 우수 직원 추천 공적조서 예제입니다. 영양사 공적조서 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.
    를 제공하기 위해 현재는 한국방송통신대학 식품영양학과에 재학 중이며 매사 청결하고 꼼꼼한 업무처리로 어르신들에게 양질의 급식을 제공하여 지금까지 어르신들이 큰 병 없이 좋은 영양상태 ... 위해 현재는 한국방송통신대학 식품영양학과에 재학 중이며 매사 청결하고 꼼꼼한 업무처리로 어르신들에게 양질의 급식을 제공하여 지금까지 어르신들이 큰 병 없이 좋은 영양상태로 행복 ... 복지시설 종사자임. 공적 사항 4. ‘식품위생법’을 철저히 준수하면서 어르신들의 영양 개선 및 식생활 안전의 문제에 신경을 썼으며, 식품위생법 준수를 위해 세심하게 신경을 써서
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.08.23 | 수정일 2024.09.23
  • 성인간호학 2021] 1. 경장영양 지원방법의 유형과 영양액 종류, 보관 및 오염 예방 방법, 주입방법 및 합병증 2. 당뇨병의 만성 합병증 간호중재방법 경장영맥 3. 해당 환자의 당뇨병 자기관리를 증진하기 위한 식이요법과 운동요법에 대한 간호교육 내용, 생리학적 지표 평가를 포함한 교육효과 평가방법
    하시오.성인간호학- 2021년 1학기 방송대 성인간호학 공통(간호학과), 4학년 중간과제 참고자료, 위 논제로 충실하게 작성된 방송통신대학방통대 성인간호학 중간과제물입니다. 오랜 ... 부터 2021년 방송대 성인간호학 중간과제물을 통해, “1. 경장영맥 지원방법의 유형과 영양액 종류, 보관 및 오염 예방 방법, 주입방법 및 합병증에 대해 서술하시오. 2. 당뇨병 ... 화 영양액혼합화 영양액은 일상에서 먹는 식품을 혼합, 분쇄하여 만드는 영양액이다. 비교적 가격이 저렴하다는 장점이 있지만 조제와 배선, 보관 시 영양액이 오염될 가능성이 높고 영양
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2023.03.31
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    한국인의 건강 실태 및 질병구조의 변화와 지역사회에서 실시되고 있는 영양사업 연구
    영양플러스사업(1) 영양플러스사업영유아, 임산부 및 수유부의 건강증진을 위하여 정기적으로 영양교육을 실시하고 보충식품을 지원하는 국가영양제도이다.(2) 영양플러스 사업 대상분류 ... 출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용)교과목명 : 지역사회영양학학 번 :성 명 :연 락 처 ... :___________________________________________________________________________◎ 주 제: 한국인의 건강 실태 및 질병구조의 변화와 지역사회에서 실시되고 있는 영양사업 연구.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15
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    식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향
    :________________________________________________________________________________○ 과 제 명 : 출석대체시험범위(제1장 조리의 기술, 제2장 식품의 물성)1. 식품의 유변성을 정의하고 탄성, 가소 ... 성, 점성, 점탄성의 개념을식품을 예로 하여 설명하시오(20점)2. 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향을 설명하시오(10점)- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 식품의 유변 ... ) 설탕 용액의 점성에 온도가 미치는 영향Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론식품 물성은 화학적 요인보다는 물리적 요인에 의해 수나 식으로 설명하는 식품의 특성을 의미한다. 사람이 식품을 섭취
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15
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    방송통신대학교 급식경영학 출석(중간)레포트 2학기
    Ⅰ. 서론 먼저, 경영이란 것은 조직을 관리하는 것만을 뜻하는 것이아니라, 소규모 단체를 관리 하는 것 또한 경영이라고 말할수 있으며, 그 범위가 매우 넓다.경영학이란, 기업의 목표를 성취하기 위해서, 보다 나은 방법으로 기업을 관리하는 방법을 연구하는 학문이다. 경영..
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.23 | 수정일 2024.10.15
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2025년 10월 21일 화요일
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