"발효과학"의 검색결과 입니다.

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유산균 독후감 균사형 진균 실험 파스퇴르 업적 감염미생물학 국제환경협약 EM 발효액 기후변화협약 식품가공및저장학 monascus

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"발효과학" 검색결과 141-160 / 6,663건

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국제통상과 지식재산 중간고사 정리

에서 통상에 관한 법임* 지식재산(Intellectiual Property)이란?: 신지식재산이란 경제ㆍ사회 또는 문화의 변화나 과학기술의 발전에 따라 새로운 분야에서 출현하는 지식 ... 된 국제법규는 국내법과 같은 효력을 가진다.* 국제법: 국제 사회의 법• 시간 ~ 국제조약 발효일자• 장소 ~ 가입국가에 한하여• 보통의 국제법은 강제성이 없으나 WTO 같 ... . 대한민국이 최초로 맺은 자유무역협정이다. 칠레는 핸드폰, 자동차 등에 대한 관세 폐지, 한국은 포도 등에 대한 관세 폐지를 담은 내용의 FTA 협약을 2002년 10월에 맺고 2004년4월 1일부터 발효되었다

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.15

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[대입] 자율활동 특기사항 기재 예문으로 모두 29개의 정선된 예문이 실려있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

하여 발표한 후 질문을 하는 학생들에게 정확한 답변을 하여 호평받음. 또한 무기호흡의 3가지 종류인 알코올 발효와 젖산발효 및 아세트산 발효의 과정을 실생활에 있는 사례와 연관 ... 하여 차분한 설명을 보임에서 논리성이 엿보임. 무기호흡의 실험내용인 알코올 발효 실험 탐구 과정에서 연역적 탐구 방법을 적용하여 가설의 설정을 정확히 함이 돋보이며, 탐구 설계에서 대 ... 조군과 실험군을 정확하게 마련하여 탐구 수행을 전개함에서 관련 내용을 충분히 숙지하고 있음이 엿보임. 또한 무기호흡의 3가지 종류인 알코올 발효와 젖산발효 및 아세트산 발효의 차이점

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16

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(동물사료학) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜

만, 생산성 위주로 가축산업이 돌아가다 보니 가축이 스트레스에 약해지게 되었다. 또한, 시대가 변하면서 항생제를 먹은 가축이 인간에게 유해할 수 있다는 과학 논문이 나와 항생제 ... 은 종류에 따라서 포도당을 분해하여 유산을 생성하는 발효를 한다. 또한, 포도당을 분해해서 유산과 초산을 생산하는 것도 있다. 락토바실러스는 유해균을 사멸시키는 능력이 있 ... 으며 과산화수소와 같은 물질을 생성하기 때문에 병원균 억제 능력이 있다.두 번째, Enterococcus가 있다. 생균으로 이용되고 포도당을 분해하여 유산을 생산한다. 유제품의 발효나 사일

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.21

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A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

? 생명과학대사전에서는 고정이 ‘조직표본 제작을 위해 인위적 조작을 하여, 원래의 상태나 구조 내용물을 가능한 한 보존하여 변화하지 않도록 하는 처리법.’이라고 명시되어 있 ... 있다.효모는 발효를 한다는 특징을 가지고 있어 다양한 곳에 사용되며 따라서 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 이번 실험에서도 주변에서 쉽게 구할 수 있는 막걸리를 통해 효모를 관찰 ... 할 수 있었다. 이번 실험을 하며 다른 생물과는 달리 효모와 여러 미생물들이 발효를 하는 이유에 대해 궁금증이 생겼고, 당을 발효시켜 알코올을 생성한다는 점을 통해 세포호흡과 에너지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

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k-food 한국인의 똑똑한 밥상 과제 한국음식에 대한 서울선언

들은 한식의 건강기능성을 국제적으로 알리기 위해서는 우선 체계적이고 과학적인 한식의 정의와 개념이 정립되어야 한다는 필요성을 느끼게 되었다.2015년 학자들이 모여 ‘한국음식에 대한 ... 으로는 다양한 발효음식, 채소의 다량 섭취, 육류보다 콩과 생선을 많이 섭취하며 콩을 발효한 장과 마늘, 파, 고추, 생강, 참기름/들기름으로 갖은 양념을 한다라고 한식의 식사패턴

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.23

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연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

은 ‘발효의 정도’이다. 발효의 정도를 불발효차, 반발효차, 전발효차, 후발효차 이렇게 4단계로 나눈다.(1) 불발효차 – 녹차발효가 되지 않은 차를 말한다. 찻잎 속 타닌 성분이 효소 ... 에 의해 발효되지 않도록 차의 새싹을 따 솥에서 볶거나 증기를 쏘여서 살청을 한다. 그 후 잘 비벼 말아서 모양을 만들고 말리면 완성된다. 대표적으로 녹차가 여기에 속하며 녹차 ... 는 벽록이나 황록 빛이며 신선한 향기와 약간 떫은 맛을 띄는 것이 특징이다.(2) 반발효차 – 오룡차반발효차는 찻잎을 10~65% 정도만 발효시켜서 만든 차로 발효 과정에서 특유의 맛

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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연세대학교 일반대학원 생명계열 합격자 학업 및 연구계획서

1. 자기소개안녕하십니까. 저는 생명과학과 인류 건강 증진에 대한 열정을 바탕으로 건강한 사회에 도움이 되고자 하는 ***입니다. 어릴 적부터 질병과 미생물 간의 의약학적 관계 ... 에 적극 참여하여 다양한 사회적 상황과 미생물 연구의 중요성을 체감하였고, 이를 통해 생명과학 연구자로 성장하겠다는 목표를 세웠습니다. 학부생으로서 다양한 프로젝트에 참여함으로써 연구 ... 한 경험을 바탕으로, 저만의 연구를 찾아 발전시키고, 역량을 강화하는 연구자로 성장하고자 합니다.저의 장점이자 단점은 도전하는 자세입니다. ‘생물공학실험’ 실습에서 전통 발효식품

자기소개서 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.10.19

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다. 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오 ... (20점).-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품을 부패시키는 미생물과 저장환경 및 미생물 제어법2. 나 자신이 즐겨먹는 발효식품과 해당식품 생산에 이용되는 미생물Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ ... 해서 사실이 증명되어지고 있다. 생명체의 최초 탄생에 대해서는 아직까지 과학적으로 정확하게 밝혀지지 않았으나 미생물이 자연 속에서 존재하고 있는 유기질이나 무기질을 활용하여 자신

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| 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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김치 프로젝트 계획안

: 소금에 절인 배추나 무따위를 고춧가루, 파, 마늘 따위 양념에 버무려 발효시킨 음식● 발효: 미생물이 유기 화합물을 분해하여 알코올류, 유기산류, 이산화 탄소 따위를 생기게 하 ... 는 작용● 숙성: 효소나 미생물의 작용에 의하여 발효된 것이 잘 익음● 김장: 겨우내 먹기 위하여 김치를 한꺼번에 많이 담그는 일● 깍두기: 무를 작고 네모나게 썰어서 소금에 절인 후 ... 를 넣어 담근 김치중심 개념● 김치는 여러 가지 종류가 있다.● 김치는 발효 식품이다.● 김치를 만드는 재료는 다양하다.● 김치는 재료에 따라 맛이 달라진다.● 김치는 지역마다 담그

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.04.04

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취업률 100퍼센트, 간호학과 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

을 찾아 수정하는 모습을 보임.생명과학Ⅰ 세특 기재 예시 1포도당 농도에 따른 효모에 의한 이산화 탄소 방출량을 측정하는 실험을 설계하는 과정에서 산소를 이용하지 않는 알코올 발효 ... 예시통합과학 세특 기재 예시우주론 타임라인 만들기에서 역할을 분배하고 조사한 내용들을 정리하여 시대순으로 배열한 후 주장들의 근거와 차이점을 비교 분석하여 이론의 발전 과정이 한눈 ... 에 대해 학습하고 이와 관련하여 신체 내에서 근육통을 유발할 수 있는 젖산 또한 무산소 호흡의 결과물인 것에 지적 호기심을 가지고 탐구활동을 진행함. 젖산 발효의 정의를 명확히 하

리포트 | 10페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.01.04

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감염관리와 미생물학 (수문사) 1학년 2학기 중간고사 정리본

&Carl Zeiss가발전/바이러스와다른병원체들의생물학적특성차이밝힘근대 간호미생물학 개척자Ÿ 학문으로서 미생물학은 많은 과학자의 연구 결과&노력으로 체계화Ÿ 세균학의 양대아버지 ... § 저온살균법 고안§ 발효의 창시자§ 탄저 예방백신 개발§ 패혈병, 산욕열, 광견병 백신 및 기타 병원균 발견 (발효, 결핵균 발견) § S자 형의 플라스크 목(백조의 목 모양

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| 시험자료 | 53페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.13 | 수정일 2023.03.04

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종이크로마토그래피, 식물 색소 분리 실험 레포트 (A+)

그래피 참조[3] 스마트 생명과학 / David Hillis 외 3인 / p. 78~83 / 2014 / 라이프 사이언스→ 해당과정, 피루브산의 산화, 시트르산 회로, 발효와 관련 ... 를 관찰하기 어려울 수 밖에 없는 결과를 얻었다고 판단할 수 있었다.② 해당과정, 피루브산 산화와 시트르산 산화, 전자 전달계와 산화적 인산화, 발효에 대하여 설명하시오.해당 과정 ... 인산화에 사용되어 ATP 형태로 저장되는 지에 대하여 연구가 진행되고 있으나 분명한 것은 없다고 판단할 수 있다.발효는 산소가 없을 때 많은 세포들은 기질 수준 인산화를 통해 ATP

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.01

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A+ 자료 // 젖산균을 이용한 발효식품의 종류와 특성

에서 헤어날 수 없었을 것이다. 우연한 계기로 발견한 발효의 이점을 알고 있던 선조들은 계속해서 발효식품을 계승, 발전해왔다. 이런 발효식품들이 과학의 발전으로 발효의 원리를 습득함으로써 같다. ... Report젖산균을 이용한 발효식품의종류와 특성목 차Ⅰ. 서론1Ⅱ. 본론 21. 젖산균의 발효 원리21) 정상젖산발효22) 이상젖산발효22. 젖산균을 이용한 발효식품31) 김치 ... 32) 간장 33) 치즈 44) 발효유45) 포도주 4Ⅲ. 결론 및 고찰 5Ⅳ. 참고문헌 7Ⅰ. 서론세계적으로 식품이 가지는 건강 기능성이 중요해짐에 따라 기능성 소재를 강화

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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매일유업소개 매일유업 생산제품 매일유업 생산공정 매일유업 제품의 우수성 세계 속의 매일 생활 속의 매일

별 생산공정 흰우유분류별 생산공정 가공우유분류별 생산공정 시유분류별 생산공정 시유분류별 생산공정 시유분류별 생산공정 시유분류별 생산공정 발효유분류별 생산공정 발효유분류별 생산공정 발효유 ... 분류별 생산공정 발효유분류별 생산공정 발효 유분류별 생산공정매일제품의 우수성 ESL SYSTEM Extended Shelf Life System 의 약자 ESL SYSTEM 이란 ... 을 그대로 살린 프리미엄 우유 .매일제품의 우수성 조제분유 조제분유의 특징 모유의 과학적인 연구를 토대로 개발 동양최대 분유 건조기 제품을 캔에 충전 캔 내부 공기제거로 산소

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| 리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

와 관련이 있다. 주로 식육과학, 유가공학, 계란과 난가공으로 나뉜다.2. 미생물이란?: 미생물이란 너무 작아서 확대하지 않고는 보기가 쉽지 않은 살아있는 미생물을 다루는 생물학의 한 ... 생물학적 특성을 가지고 있는 것이 특징이다.다양한 미생물 중에서도 식품과 밀접한 관련이 있는 미생물은 다음과 같다.· 곰팡이- Penicillium 속 : 치즈 발효에 관여 ... - Aspergillus 속 : 장류 및 약주, 탁주의 발효에 관여- Aspergillus, Rhizopus, Mucor 속 : 효소제품 제조에 관여· 효모- Saccharomyces 속

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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식품미생물학-세균, 바이러스, 원생동물, 곰팡이

- 발효와 부패: 발효 = 미생물이 유기물을 분해하여 인체에 유익한 물질을 생산= 발효의 목적은 향미, 저장성, 영양 등 다양함: 부패 = 미생물이 유기물을 분해하여 인체 ... 에 해로운 물질을 생산- 김치: 젖산균이 발효시켜 산을 생선 (젖산균은 염분에 강함): 소금을 첨가함으로써 배추의 수분이 빠져나감 / 젖산균만 선택적으로 자라도록 함: 장맛을 결정하는 것 ... 그리고 동식물의 체내에서 미생물은 무슨 작용을 하는가에 관한: 기초생물과학으로서 미생물학은 어떤 중요한 역할을 하는가, 미생물학 연구가 인간을포함한 고등생물의 생명현상을 연구하는데

시험자료 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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포항공대 생명과학과 대학원 합격 자소서

자기소개 및 연구계획서2022-23년도 포항공과대학교 대학원 지원자성명생년월일지원학과생명과학과1. 자기소개서“남들이 보지 못하는 빈틈을 메우는 것.”이라는 궁극적인 목표를 위해 ... 었습니다. 또한 다양한 학회에 참가하며 생명과학 기술의 동향을 살펴볼 수 있었습니다. 특히, 2021 한국바이오칩학회에서 뎅기 바이러스의 serotypes을 진단하는 바이오칩에 대한 ... 수 있었습니다.성취감은 또 다른 성취감의 동기가 되어 포항공과대학교 생명과학과의 2021 동계연구참여프로그램으로 이끌었습니다. 새로운 개념의 트리거를 연구하기 위해, 기초

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| 자기소개서 | 2페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.11.29

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술의 과학 퀴즈 정리

술의 과학 퀴즈 정리1강술의 주성분은?이산화탄소메탄올이소프로판올에탄올희석하여 음료로 할 수 있는 에틸알코올은?치정감정주정일정타정__는 산소가 없는 상태에서 이러한 대사를 수 행 ... 하기 때문에, 에탄올 발효는 혐기적인 대사과정으로 간주됨. 밑줄 친 곳에 들어갈 미생물은?효모대장균살모넬라리스테리아코로나녹말이 포함된 재료(발아시킨 곡류는 제외한다) 와 국(麴) 및 ... 물을 원료로 하여 발효시킨 술덧을 여과하지 아니하고 혼탁하게 제성한 것은?위스키소주탁주와인주세법 제4조제1항제3호가목부터 라목까지의 규정에 따른 주류로서 불휘발분이 2도 이상인

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.30 | 수정일 2024.10.28

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한국야쿠르트 연구/영업 자기소개서+면접자료총정리

작성하여 주시기 바랍니다. (1500자)[한국야쿠르트의 네트워크망]?한국야쿠르트는 작은 병에 담긴 유산균 발효유를 시작으로 약 50년동안 국민의 건강, 복지와 함께 성장한 국민 ... 하고, 소재과학성을 홍보해야합니다. 한국야쿠르트는 컨셉을 유지하면서 그 안에서 발전을 이루어왔고, 이러한 점이 시장에서 경제적 우위를 차지하는 데 많은 도움이 되었다고 생각합니다. 밖 ... 속에서 지원자께서 할 수 있는 역할이 무엇인지 기술해 주시기 바랍니다. (1500자)[발로 뛰는 식품공학도]한국야쿠르트는 앞으로도 지속적인 연구개발을 통한 기능성 발효유 시장

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04

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간호학과 지원용 맞춤형 생활기록부 기재 예문입니다. 본 자료를 통해 모두 원하는 학과에 합격하시길 바랍니다.

간호학과 지원용 맞춤형 생활기록부 기재 예시통합과학 기재 예시 1우주론 타임라인 만들기에서 역할을 분배하고 조사한 내용들을 정리하여 시대순으로 배열한 후 주장들의 근거와 차이점 ... 과정을 지켜보고 제안한 정책의 보완점을 찾아 수정하는 모습을 보임.생명과학Ⅰ 기재 예시 1포도당 농도에 따른 효모에 의한 이산화 탄소 방출량을 측정하는 실험을 설계하는 과정 ... 에서 산소를 이용하지 않는 알코올 발효에 대해 학습하고 이와 관련하여 신체 내에서 근육통을 유발할 수 있는 젖산 또한 무산소 호흡의 결과물이라는 것에 지적 호기심을 가지고 탐구 활동

리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.09.03

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