"머조리티"의 검색결과 입니다.

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"머조리티" 검색결과 141-160 / 901건

라면 맛있게 먹는방법 PPT

잎, 청양고추, 홍고추, 케찹, 머스타드 소스, 부침가루, 우유, 달걀 조리법 1. 라면을 끓인 다음 찬물에 행군다. 2. 면이랑 다닞 채소를 반죽을 한다. 3.달군 팬에 부침개 ... 라면 맛있게 먹는법속이 확 풀리는 얼큰한 짬뽕라면준비재료 : 콩나물, 양배추, 양파, 파, 해물, 다진마늘 조리법 1. 갖가지 채소를 썰어서 기름에 볶는다. 2. 고추가루, 해물 ... 을 같이 볶는다. 3. 물을 넣고 라면과 스프를 넣어서 끓인다.라면 볶음준비재료 : 양파, 피망, 햄, 당근 조리법 1. 끓는 물에 라면을 삶아 찬물에 헹군다. 2. 기호에 맞

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.03 | 수정일 2019.05.27

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비빔면 제품,비빔면 시장,비빔면 인지도,마케팅 사례,마케팅 사례,모디 슈머,공동 마케팅,서포터즈,캠페인

. 마케팅 ( 서포터즈 , 캠페인 )4-2. 핵심성공요인 제조사에서 제시하는 표준방법대로 따르지 않고 자신만의 방식으로 재창조해 내는 소비자 1. 모디슈머의 열풍사상 최대의 매출 ... !!! 30.2% 성장 !!!팔도비빔면 출시 30 년 * 비락식혜 출시 20 년 = 3020 이벤트 모디슈머 모여라 ! 팔도 비빔면 레시피 월드컵비빔면 시장 1 위 “ 팔도 ” 와 참치 ... 은 메뉴이름은 ? 공동 마케팅중 연어와 비빔면을 섞은 메뉴 이름은 ? 모디슈머란 무슨 단어의 합성어 ?감사합니다 .※ 참고문헌 팔도 홈페이지 https:// www.paldofood.c

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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복어를 이용한 레시피 10가지

복어파프리카래몬즙샐러리꿀피클링스파이스머스타드식초올리브오일물방울토마토설탕샬롯소금조리방법1.복어는 손질하여 5cm로 회를 뜬다2.레몬즙,꿀,머스타드,올리브오일을 섞어 레몬드레싱 ... 샐러드재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위복어후추베이비샐러드딜올리브오일양파레몬즙양상추꿀머스타드소금조리방법1. 복어는 손질하여 2장뜨기한다.2. 레몬즙,꿀,머스타드,소금 ... Standard Recipe영어명참가메뉴 종목 구분한글명복어만두재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위복어밀가루부추돼지고기생강당면소금조리방법1.밀가루는 소금과 물을넣

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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소스실습 강의 계획서

(Swimmingmethod)조리방법을할수있다- 재료를오븐에구워서하는(BrownRoasting,pincage)조리방법을할수있다- 씨머링(Simmering)을방법을할수있다.- 스키밍 ... 강의계획서성명강의운영방법교과목운영방법:이론20%실습80%교육목표: 양식조리의기본적인지식과조리방법을익혀서산업현장에서활용할수있다. 양식조리에서사용되는 스톡(Stock)을조리하는능력 ... 을함량한다. 양식조리에서사용되는 소스(Sauce)를조리하는능력을함량한다.교육평가:중간고사:25%/기말고사:25%/출석점수:20%/과제물:20%/평소점수:10% ※출석80%미만시, F

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2021.09.14

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마케팅 4.0(marketing 4.0)시대에 걸맞는 한국 기업의 새로운 마케팅전략

을 이용해 제품을 활용하는 소비자를 뜻한다. 예를 들자면 이러한 모디슈머들은 업체가 제품 뒷면에 설명해놓은 조리법이나 사용법을 따르지 않고 변칙적으로 제품을 사용하거나, 다른 제품 ... 밥 등 다양한 간편 식에 뿌려먹어서 모디슈머의 기호에 따라 조리해 먹을 수 있는 제품이다. 편의점 치즈 매출이 모디슈머 열풍이 불기 시작했던 최근 2년 동안 눈에 띄게 증가하자 ... 다. 이제 힘은 특별한 개인이 아닌, 다양한 사회 집단들에 있다고 생각한다.한국 기업의 마케팅전략 동향 파악모디슈머의 정의와 특징최근 들어 자신만의 취미와 여가를 즐기려는 소비자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.10

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에이쁠, 헤닝, 어류,식품의 냄새,식품의 콜로이드,과제, 정리

-귤,사과 /탄냄새-캐러멜냄새2.채소류의 향기성분1)파,양파,마늘 ; 가열,조리전에는 자극적 조리후에는 x , 마늘은 먹기 전에 써는 것이 좋다.향기성분-휘발성강한 함황화합물 예)디 ... )순무,배추,갓,유채씨,양배추겨자씨의 시니그린(원래향x)→마쇄→미로시나아제→알릴이소티오시아네이트(향o,머스타드)3.어류의 냄새성분 - 신선하면 비린내x→신선도 척도로 냄새사용냄새 ... 리신→피페리딘(수용성)=비린내 ?-아미노 발레르 알데히드?-아미노 발레르산 ?=델파4.식품의 조리 가공과 냄새성분1)가열에 의한 냄새성분밥의 냄새아세트알데히드,암모니아식욕촉진삶

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.31

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웰스토리,아워홈,풀무원,현대그린푸드,신세계등 단체급식 영양사 조리사면접 예상 질문(답변미포함)

이 가는 사람과 반감이 가는 사람은 어떠한 사람들인가요?(신세계 기출)9. 클라이언트와 커스터머의 차이점?10. 직원간의 마찰시의 대처는?11. haccp은 무엇인가요?12. 조리원 ... , 중소업장의 장단점25.조미료 넣는 순서26.조리사직무에서 갖추어야할 점27.스튜 맛있게 끓이는 법29.학점이 높은데 or 좋지 않은데 왜 그런가?30.블렉컨슈머와 컴플레인 고객발생시 ... .가장 잘 하는 요리는 무엇인가?19. 안심의 세가지 부위명칭은?20.상사가 부당한 요구를 한다면?21.국의 염도 내리는 법.22.조리사의 덕목23.좋은 요리사란?24.대기업

자기소개서 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2017.02.19 | 수정일 2019.06.12

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위대한 개츠비 독후감

라고 부탁에 대한 대가는 필요하지 않다고 말한다. 이렇게 개츠비와 데이지가 만나고 욕망을 채우지 못해 돈을 지불하고 머틀과 성욕을 풀며 마약을 하고 술과 여자라면 사족을 못쓰는 톰 ... 를 달리던 중 갑자기 뛰어들은 머틀을 차로 치어 죽이게 된다. 데이지는 뺑소니를 치고 개츠비는 데이지를 너무나도 사랑했기에 모든 죄를 자신이 해결하려고 하고 혹시 자신과의 관계로 인해 ... , 복수를 다짐한 머틀의 남편 윌슨의 총에 의해 개츠비는 허망한 죽음을 맞이한다. 죄까지 대신 뒤집어쓸 정도로 사랑했던 개츠비의 여인 데이지는 개츠비의 장례식에 꽃한송이조차 보내지 않

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.05

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푸드마케팅 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

하거나 전문성 없거나 관심분야에 참여ex)식품회사에서 주부봉사단,주부감시단 등 구성해 소통하는 것C.모디슈머:modify(변경)+consumer(소비자)=소비자가 섞어먹거나 조리법을 만드 ... 1)HACCP(식품안전관리인증):식품원재료부터 제조,가공,보존,유통,조리단계 거쳐 최종소비자가섭취전까지의 각단계에서 발생우려있는 위해요소 규명하고 이를중점적으로 관리하기 위한 중요 ... 는 소비트렌드로 식품업계에미치는 파장 매우 큼 ex)짜파구리3)사회가치형소비:사회문제,환경문제에 대한 관심과 참여로 공유가치 중시A.소셜슈머:social(사회적)+consumer

방송통신대 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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식재료에 대한 특징과 조리원리, 변화 과정에 관한 조사(잡채)

- 목 차 -Ⅰ. 잡채 (雜菜)1. 음식정보2. 음식분류3. 가열시간4. 조리시간5. 온도6. 칼로리7. 주재료Ⅱ. 재료 특징1. 당면2. 소고기3. 표고버섯4. 목이버섯5 ... . 양파6. 오이7. 당근8. 도라지9. 숙주Ⅲ. 조리원리 및 특징1. 조리원리2. 특징Ⅳ. 재료 및 분량Ⅴ. 만들어보기1. 재료준비2. 만드는 법3. TipⅥ. 변화과정Ⅰ. 잡채 ... 한 잡채 보다는 해물을 넣은 것, 감자채를 얇게 썰어 넣은 것, 버섯만을 넣은 것 등 다양하게 변화를 하고 있다.2. 음식 분류: 무침류3. 가열 시간: 0시간 27분4. 조리 시간

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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푸드테크

의 레시피도 있다.모바일 기반의 O2O 서비스는 중국을 벤치마킹할 필요가 있다. 중국의 양대 배달 앱으로 불리는 다중메이투안과 어러머는 이미 배달 앱 이상의 서비스를 보여 주고 있 ... 다. 매장에 공급돼 있는 차세대 POS와 결합하여 조리 시간과 배달 시간을 주문자 수와 현재의 교통 상황까지 감안해서 계산해 내는 모바일 푸드 플랫폼을 상용화하고 있다.3. 스마트 ... 미국에서는 ‘스마트 키친 서미트’가 개최되기도 했다. 스마트 키친 서미트에서는 오븐에 음식을 넣었을 때 오븐 속 내장 카메라가 음식을 인식하여 자동으로 완벽한 상태로 조리해주

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.02

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성인간호학 내분비계 당뇨병 환자 맞춤형 퇴원교육안 A+

등의 음료를 마실 때는 프림 및 설탕을 첨가하지 않는다.? 포화지방산과 콜레스테롤의 섭취를 제한한다. 쇠고기나 돼지고기를 사용할 때는 기름을 다 떼어 내고 조리하며 닭고기는 껍질 ... 을 벗긴 후 조리한다.? 식초, 겨자, 계피, 생강, 레몬 등의 향신료를 사용하고 소금 및 화학조미료의 사용을 제한한다.? 염장 식품, 가공 식품，즉석 식품을 제한한다.? 단당류 ... 으로 양을 가늠할 수 있을 때까지는 저울, 계 량 스푼으로 달아 사용한다.? 식품은 만복감이 있는 것으로 선택하고(해조류, 곤약 등) 채 소군을 섞어서 조리한다.? 자극성 있는 음식

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.23

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영양사요점정리2교시-1과목 식품학 및 조리원리

머캅토프로피오네이트@냄새성분의 변화-가열조리에 의한 향기성분 생성1)아미노-카르보닐 반응에 의한 향기생성:알데하이드, 에나미놀2)밥취반취:메틸에틸케톤, 아세트알데하이드, 아세톤 ... 액체,기체,고체와 접촉시 표면작게하는 내부의 힘#유화:계면장력을 유화제에 의해 낮춰 두물질이 잘분산, 혼합되있음#건열조리:기름, 더운공기를 열원으로 사용=수용성Vit 파괴↓,전도체 ... 시아네이트)-양파:프로필 디설파이드, 프로필 머르캡탄-마늘:휘발유황화합물(티오설피네이트,티오설포네이트), 다이아릴디설파이드-홉:후물렌 / 파슬리:세다놀리드 / 파슬리:apiol-무,파

시험자료 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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조리원리- 육류: 육류의 구조, 영양성분, 육류의 사후강직, 육류의 색, 육류의 조리, 조리의 종류, 육류의 저장

→ 조리하여도 연해지지XPH5.4 - 젖산, ATPASE활성, 포스피타아제 활성↑- PH, 크레아틴인산염, ATP, 보수성↓3) 숙성? PH 5.4 → 젖산 생성X? 산성에서 활성 ... 조직에 침투)4. 육류의 색+O2(산소화) 숙성시미오글로빈 옥시미오글로빈(적자색) -O2 (탈산소화) (선홍색)5. 육류의 조리1) 육류 부위에 따른 조리- 등심, 우둔, 설도 ... , 사태, 양지, 갈비, 앞다리2) 가열조리에 의한 변화단백질 변성- 육류의 단백질 = 50℃ 내외에서 응고시작 → 온도↑ → 용해성↓, 굳어짐, 단단- 콜라겐(결합조직)= 물과 함께

시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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각 주방별 기물에 대한 조사

한 농도의 수프나 소스가 타지 않도록 자동으로 돌아가면서 젓는 기계2아스파라거스 스티머아스파라거스의 줄기 부분은 강한 열에, 끝부분은 약한 열에 노출되어 조리됨3블랜더모터와 용기 ... 목차1. 서론2. 본론(1) 주방 조리기기의 의의(2) 주방기물 및 주방기기관리의 개요(3) 조리기물의 특징과 사용 및 관리법(4) 각 주방의 기물3. 결론4. 참고 자료1 ... . 서론주방이란 조리 부서의 장을 중심으로 법적 자격을 갖춘 조리사가 레시피에 의해 식용 가능한 식품을 조리기구와 장비로 고객에게 판매할 식음료 상품을 만들 수 있도록 차려진 장소를 말

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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판매자 표지

(급식경영학) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술

을 어디에서나 먹는 것을 가능하게 만들기 때문에, 고객이 직접 음식점에 방문하는 것을 감소시킬 것으로 예상된다. 또한, 신선 식품의 배달을 통해 집에서 직접 음식을 조리해 먹는 행동 ... 는 것으로, 기존의 식재료를 다듬고 조리하는 방식에서 탈피하였다. 3차원 식품 인쇄 기술은 음식을 모든 각도에서 측정하고 디지털 데이터로 해석한 후 맛, 형태, 영양소, 질감, 색상 ... 에 달린 레일로 옮겨 배송팀으로 운반하고, 배달 플랫폼인 ‘어러머’를 통해 배송한다. 이와 같은 방식은 모든 소비를 디지털화하여 고객 수요에 대한 빅데이터를 수집하고 이를 이용

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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영화의 이해, 영화사를 중심으로 (영화의 시작~유성영화)

으로 점점 노출 시간을 단축하는 촬영 기술과 감광제, 필름을 개발하면서 1850년대경에 이르러 짧은 노출시간으로 투명한 판에 네거티브 이미지를 기록하는 것이 가능해졌다. 에드워드 머 ... 이브릿지와 E.J.마레이로부터 사진의 연속적 촬영이 이루어졌다. 머이브릿지는 1878년, 12대의 카메라로 말이 달리는 모습을 연속 촬영하는 데 성공했다. 마레이는 1882년 12 ... 경멸과 비판, 비관과 부조리의 특징을 보인다. 그리고 프로이트의 영향으로 무의식과 꿈의 세계를 표현하려는 경향을 보이기도 한다. 대표작으로는 르네 클레르의 이 있다. 다다이즘

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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농심 몸짱이라면 신제품 기획서 [지방함량을 줄이고, 고단백질 저 나트륨 신개념 라면]

단위 : 만거시환경 – 미시환경 ( 고 객 분석 - 자 사분석 - 경쟁사 분 석 ) - SWOT 환경분석 ( 거시환경 ) 모디슈머의 등장으로 인해 신제품 관심도 하락 사회 문화 ... 적 분석 모디슈머 Modify + Consumer = Modisumer 제품을 제조사에서 제시하는 표준방법대로 따르지 않고 자신만의 방식으로 재창조해 내는 소비자환경분석 ( 거시환경 ... ) 건강을 위해 음식을 따져서 먹는 스마슈머의 증가 . 사회 문화적 분석 출처 : 한국리서 치 거시환경 – 미시환경 ( 고 객 분석 - 자 사분석 - 경쟁사 분 석 ) - SWOT

리포트 | 50페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.25

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여성간호학- 자연분만

) - A(0) - L(0)수유계획 : 모유수유산전 진찰 여부 : 있음산후조리 경험 : X 장소 : ___, 산후조리기간 _____, 도와준분 :＿＿＿＿＿지식정도 : 상 ... ____, 중____ ,하?산후조리요구 정도 : 상 ____, 중____ ,하?4) 과거력 및 가족력과거병력 : 2013년에 골반염증 입원경력 :수술경력 : X 알러지 X 가족력 : 부 ... 7점으로 통증을 전혀 호소않았으므로 장기목표(0점)를 달성하였다.#2 초산과 관련된 비효과적 건강관리일시HOD / POD사정주관적 자료“분만이 처음이라 멀 해야할지 모르

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.01

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서양조리, 육류의 굽기정도와 서양요리의 5대 모체소스

서양조리실습01. 육류 (Steak) 의 굽기 정도 단면으로 본 굽기 정도 터치테스트 02. 서양조리의 5 대 모체 소스와 파생 소스 CONTENTS 03. 수프의 종류 ... 굽기 정도 스테이크의 두께 (cm) 당 몇 분 단위로 구워야 하는지 방법은 많지만 조리시간은 생고기의 온도 , 후라이팬의 온도 , 고기의 지방 비율에 따라 천차만별로 달라지기 때문 ... 나 , 육즙이 겉으로 나오는 정도로 굽기 정도를 파악 스테이크용 고기 두께는 1 인치 ( 약 2,5cm) 가 가장 적합하며 , 육즙이 잘빠지지 않아 부드럽고 촉촉한 스테이크 조리

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.21

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