"단짠단짠"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 식품의 단맛 중국음식문화 가족사례보고서 관능검사 쓴맛 인지 지살남녀 65세 이상 노인

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단짠단짠 독후감 - 단짠단짠 관련 독후감 4건 제공

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"단짠단짠" 검색결과 141-160 / 1,038건

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경북대 과학과 문화 요약

)머리: 오관(귀, 눈, 입, 코, 혀)병 원인 기운: 오기(바람, 더움, 차가움, 건조함, 습함)음식 맛: 오미(신,쓴,단,매운,짠)감정: 기쁨, 화남, 욕구함, 두려움, 슬픔오감 ... 은 짐승 털 모직물은 가볍고 따뜻섬유의 제작- 네가지 섬유눈 실을 만드는 과정은 다르지만 천짜는 과정은 대동소이비단을 만드는 명주실- 실뽑기: 70~80도의 물에 누에 고치 20개 넣

시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.04.21

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국가고시 오답노트 정리

가 돌아올 때까지 금식? 노인 특징: 약물배설능력 저하, 방광용적 감소, 깊은 수면주기 감소, 손발톱 두껍고 쉽게 부서짐, 감각반응 시간 느려짐, 단맛 짠맛 미각 감소, 신맛 쓴맛 미각 ... 제공, 창문있는 방에 배치, 평소 사용하는 물건 병실에 두고 가족이 간호하도록, 날짜/장소/상황 수시로 알려줌, 불필요한 외부 자극 최소화, 진정제와 수면제 등의 사용중단? 세균

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| 시험자료 | 117페이지 | 12,900원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2025.01.14

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설씨의안, 보영촬요, 백수내수, 작천.hwp

다.昔一婦人服截?丹, 內有砒者, 兒?其乳, 良久, 子母昏?, 遍身發赤, 翌日方甦。예전에 한 부인이 절학단을 복용하고 안에 비상이 있어서 아이가 젖을 마신지 한참후에 자식과 모친 ... ?道者。*熏의 원문은 薰이다숨참이 급한 증상은 갑작스런 놀라움으로 마음이 접촉하거나, 한사가 옹성함에 원인하거나, 풍사가 외부로 침입함에 원인하거나, 짜고 신 맛을 먹어 담체에 원인 ... 한다.食鹹酸傷肺者, ?以生豆腐。啖(먹을 담; ?-총11획; da?n)의 원문은 ?(먹일 담; ?-총11획; da?n)이다짠맛, 신맛을 먹어 폐를 손상하면 생두부를 먹는다.熱傷肺氣者, 當

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.10

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맛의 배신을 읽고 독후감 독서 서평 영양학 비만 사회문제 다이어트 다큐멘터리 유진규 질병 음식 식품 작물 식재료 요리 현대인 현대사회문제

이 어디서 왔는지, 어떻게 생산이 되는지, 무엇을 함유하고 있는지 모른다. 그냥 맛이 좋으니까 먹는다.단짠단짠을 선호하는 이유우리가 좋아하는 음식의 대표적인 맛이 달고 짠 음식이 ... . 추천 및 추천이유★★★★이 책은 오늘날 우리가 더 맛있는 음식을 추구하는 이유를 말해준다. 실제로 우리가 더 맛있는 음식이라고 생각하는 음식들은 대개 짜고 달고 자극적인 음식이 대 ... 다. 저자는 책에서 각 식재료마다 고유의 향미가 있다고 말한다. 향미란 식재료 자체만 가지고 있는 맛이다. 우리가 흔히 감칠맛이라고 말하는 맛이다. 쓴맛, 단맛, 떫떠름한 맛 등은 식

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.24 | 수정일 2023.02.05

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식품학 [짠맛과 매운맛의 기호성과 민감도, 둔감도에 대한 조사]

를 당연히 ‘아니요’ 라고 생각하였으며, 그 이유로 짠맛과 매운맛을 잘 느껴버리면 도리어 너무 짜다못해 못 먹을 음식으로 느끼거나, 매운맛 같은 경우에는 너무 매워서 먹지 못하여 좋아할 ... 적,환경적 영향을 받아 행하는 식행동 과정으로 짜게 먹는 습관은 후천적으로 형성된다.어릴 때부터 식염 섭취를 반복하게 되면 성인이 된 후 짠맛을 선호하고 나트륨 섭취량에도 크 ... 는 사람둔감하여 잘 느끼지 못하기에 더 맵고 더 짜게 먹는(좋아하는)다고 가정하였다.2. 짠맛과 매운맛의 정의1) 짠맛 [ salty taste ]5가지 기본 맛 중의 하나로, 소금

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.24

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서비스 마케팅 이디야커피와 스타벅스 마케팅 비교 분석

단맛 허니 버터 칩 01 높은 점유율의 오리온과 농심 감자칩은 대부분 짠 맛소개 성공요 인 SNS 마케팅 물량 제한 짠맛 단맛 허니 버터 칩 01 해태제과의 허니버터칩 최초로 단 ... , 이디야커피 소개 -SWOT -STP - 4P+3P - 그 밖의 마케팅 비교 Q A 0501 성공 사례 - 허니버터칩소개 성공요 인 SNS 마케팅 물량 제한 짠맛 단맛 01 허니 ... 버터 칩 ‘ 허니버터칩 ’ ▶ 2014 년 8 월 출시된 감자칩 → 오리온 과 농심 에 대응하기 위해 내놓은 감자 칩소개 성공요 인 SNS 마케팅 물량 제한 짠맛 단맛 허니 버터

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| 리포트 | 69페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.14 | 수정일 2020.06.15

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허니버터칩의 비밀

은 너무 일이 없이 한가했다.감자칩 분야를 살리기 위해 삭막한 회의 끝에 툭 튀어나온 말. ‘감자칩은 꼭 짜야할까?’였다. 다른 과자는 단맛, 고소한맛, 짠맛 다양하게 있지만, 오로지 ... 감자칩만은 모든 제과업계가 짠맛만을 가지고 있었다. 그것은 감자칩은 짜야한다는 불문율처럼 당연하게 받아들여졌다.‘허니버터칩’ 성공을 위해 해태가 한일은 달콤한 감자칩을 만들 ... 다.허니버터칩의 성공을 위해서 해태 홍보팀에서 한 일은? 단한개도 없다. 과자가 출시되어 유통되는데 에는 최소 3주에서 한 달이 걸린다고 한다. 유통단계부터 바이어에게 거절

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.27

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영유아에게 있어 당과 나트륨의 과다 섭취가 미치는 영향 서술,교육활동 계획안

의 건강이 지켜지기 위해서는 아이들을 돌보는 현장에서 당과 나트륨의 과다섭취가 미치는 영향을 알고 교육활동으로 연계할 필요가 있겠다.Ⅱ.본론현대사회에는 ‘단짠단짠’의 신조어가 생길 ... 주제 : 영유아에게 있어 당과 나트륨의 과다 섭취가 미치는 영향을 서술하고,이를 제한할 수 있는 식품 안전관리 교육활동 계획안 짜보세요.Ⅰ.서론과거 굶주렸던 시대와는 달리, 요즘 ... 으로, 인스턴트 간식의 짠맛에 길들여진 아이들은 성인이 된 후 심장질환과 뇌졸중이 발생할 확률이 증가한다. 특히, 과체중이거나 비만인 아이의 경우, 정상체중인 아이보다 그 위험성이 높

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.10

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[식품영양분석및실험] 식품 중의 NaCl의 정량 (A+자료)

실험제목식품 중의 NaCl의 정량실험날짜7주차학번이름(실험조)1. 실험목적및 원리1. 이 실험에서는 양조간장, 저염간장, 국간장 중에 함유된 짠맛성분이 NaCl만 있다고 가정 ... 은 가수분해하여 알칼리성을 나타내며, 용액을 산성으로 하면 주황색이 되는데, 알칼리를 가하면 이 반응은 역행한다.2. 맛 분류 및 식품의 특수 성분(맛 성분)- 단맛 : 단맛을 내 ... 는 물질은 복잡한 유기화합물로 당류와 알콜류, 아민류 등이 있다. 단맛을 내는 물질의 단 정도는 차이가 많아서 설탕과 비교하여 상대적으로 평가한다.- 신맛 : 식품의 신맛은 향기

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

하다.? 태국음식의 독특한 맛을 결정하는 향신료와 조미료?짠맛: 생선 간장인 남플라를 주로 사용한다.?단맛: 붉은 양파(샬롯)와 코코넛밀크로 단맛을 낸다.?신맛: 태국 라임 ... 한 음식을 만들었는데, 짜지도 맵지도 않고 중간정도의 간을 하며 음식의 크기가 작고 모양을 예쁘게 하여 멋을 내고 양은 적고 가짓수를 많이 만든다.? 제주도 음식: 재료가 가진 자연 ... 의 맛을 그대로 살려 음식을 만든다. 해산물?돼지고기?닭고기를 주로 이용하며, 해초와 된장으로 소박한 맛을 낸다. 간은 대체로 짠 편이고 양념을 적게 써서 간단하게 만들며, 생선

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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관능검사 레포트

는 짠맛에 대한 시료의 순서를 주기는 하지만 한 시료가 다른 시료에 비해 얼마나 더 짠지는 알 수 없다.서수 척도의 예다음 시료들을 맛 본 후 짠 맛이 가장 약한 것을 1번, 짠맛 ... 은 미각과 촉각으로도 감지되며 시각과 청각으로도 전체적인 텍스처에 대한 정보를 얻을 수 있다. 관능검사는 개인적인 판단에 의해 결론이 내려지므로 사람, 시간, 날짜에 따라 변수 ... 는 것도 명목 척도이다.명목 척도의 예다음 시료의 맛을 보고 시료의 특성을 가장 잘 나타내는 항목에 √ 표 하여 주십시오달다짜다시다쓰다맵다(2) 서수 척도순서 (order)를 의미

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| 리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.05.08 | 수정일 2025.06.17

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에이쁠, 빛깔과 맛, 식품학, 영양학, 6페이지

과 혼합시 상승효과둘신발암물질로 사용x신장,콩팥에 안좋음사이클라메이트(설탕에 가까운 단맛)↑2. 떫은 맛3.짠맛 도움물 쓴맛 짠맛NaCl(전해질) Na?(40%) 와 Cl?(60%)음식 ... 의 기본이 되는 맛 / 중성염의 맛(소금,간장,된장)짠맛의 원인 : 음이온인 브롬,요오드용액과 짠맛 양이온의 쓴맛과 부가적인 맛소금(NaCl) = 대표적 짠맛, 가장 순수한 짠 맛 ... .맛의 상쇄 : 단맛 신맛, 단맛 쓴맛을 내는 두가지 정미 물질을 적당히 혼합하면 고유의 맛이 사라지고 각각의 맛이↓ 없어짐 예)청량음료, 김치숙성과정(맛변화)3.맛의 변조 : 한

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| 리포트 | 6페이지 | 6,900원 | 등록일 2019.10.31

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[실험조리/조리과학 레포트] 맛의 인지도

실험 제목맛의 인지도1. 실험목적관능검사 요원에 대한 기초실험으로 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 감칠맛의 5대 기본 맛을 구분할 수 있는지 알아본다.2. 실험 재료 및 기구1 ... 고 있는 선입견에 의해 판단되는 오차인 기대오차는 해결할 수 없었다. 나는 단맛이 희미해 무미인지 단맛인지 헷갈리는 상황에서 이미 무미, 단맛, 짠맛, 감칠맛, 신맛의 시료가 하나 ... 정답을 맞혔지만, 사실 단맛은 처음에 무미로 생각했고 거의 찍다시피 단맛이라고 결정해서 정답을 맞혔다. 따라서 짠맛, 신맛, 감칠맛에 대한 역치는 낮고 단맛에 대한 역치는 높

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.03 | 수정일 2018.08.05

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조미식품재료(짠맛,단맛,신맛,감칠맛)

식품 재료학 조미식품재료조미식품재료 조미식품재료는 식품의 맛을 향상시켜주며 , 자체의 맛은 적으면서 음식의 맛을 향상시키는 물질을 말한다 . 조미료 로는 짠맛 , 단맛 , 신맛 ... 을 하며 , 미생물의 발육을 억제하는 방부작용을 하며 , 탈수작용을 한다 . 간장 . 간장은 짠맛 , 단맛 , 신맛 , 매운맛이 혼합된 조미식품이다 . 간장을 담가 초기에 얻어진 맑 ... , 감칠맛 , 자극성맛을 내는 재료가 있다 .짠맛을 내는 재료 짠맛을 내는 대표적인 재료로는 소금 , 간장 , 된장 , 고추장이 있다 소금 . 음식의 간을 맞추는 가장중요한 역할

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.11

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A++자료> 보건교육 교수학습설계안(신체건강/나트륨저감화) ASSURE모형이용, 엄청 자세함!

한다. 준비한 유인물의 매수와 복사 상태를 확인해서 준비해놓는다.4단계) 학습자 준비5단계) 학습경험 제공“여러분, 요즘 많이 쓰는 ‘단짠’이란 말 들어본 적 있나요? 비만 예방 교육 ... 에 학교와 교육시설이 많은 학원가이다. 학생들의 70%는 방과 후 1개 이상의 학원에 다니고 있고, 이들 중 85%는 ‘학원이 끝난 후 편의점에서 달고 짠 간식을 사먹어 본적이 있 ... 으며, 자신이 아는 것을 손들고 발표할 수 있다.· 학생들은 다음과 같은 내용을 숙지하지 않고 있다.-평소 자신의 나트륨 섭취량을 계산해 본 적이 없다.-짠맛이 나지 않

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22 | 수정일 2020.11.28

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급식을 포함하는 외식산업의 최근 주요 소비트렌드를 기술하시오

에 대해서 살펴보려 한다.Ⅱ. 본론1. 저염식 트렌드2016년 국내 식품업계의 트렌드는 ‘단짠’이었다. 단짠이란 단 음식을 먹은 후 짠 음식을 먹는 것으로 단 맛과 짠 맛을 번갈아가 ... 며 먹는 것을 의미한다. 이는 자극적인 음식의 대표적인 유형으로 많은 사람들은 ‘단짠’을 선호하였다. 그러나 ‘단짠’은 사람들의 입에는 자극적인 맛으로 선호되지만 신체에는 좋지 않 ... 은 영향을 미친다. 이부분에 대해 사람들이 인식하고 ‘단짠’이후 나타난 트렌드는 ‘저염’이다. 저염은 나트륨을 덜 첨가하는 것으로 과거부터 지속적으로 학자들에 의해 주장되어왔

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.19 | 수정일 2018.09.22

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방통대 3학년 간호과정론 과재

벌리기, 이를 보이기, 눈을 감도록 하여 검사한다.맛은 물질을 이용하여 단맛-설탕,신맛-레몬,짠맛-소금,쓴맛-퀴닌 등의 물질을 사용하여 검사한다.제 8차 청 신경청력헤드폰 ... 끝으로 왼쪽 유방을 힘있게 누르면서 멍울이 있는지 찾아본다->부드럽게 유두를 짜서 진물이나 핏빛의 분비물이 있는지 확인한다->반대쪽 유방도 똑같이 시행한다4.왼쪽팔 들기->왼쪽 ... 유방을 힘있게 누르면서 멍울이 있는지 찾아본다->부드럽게 유두를 짜서 진물이나 핏빛의 분비물이 있는지를 확인한다->반대쪽 유방도 똑같이 시행한다.5.누운 자세를 취한다->왼쪽 어깨

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| 방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.10

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응고제 종류에 따른 콩 단백질의 변화

적 특징 비교(맛, 색깔, 질감, 단면)실험 결과의 표에서 묘사하였듯이, 3가지 두부의 맛은 MgCl2(염화마그네슘)은 단맛이 있으며 일반적인 두부의 맛과 가장 비슷했고, 간수는 짠맛 ... 비에 붓고 2C의 물을 사용하여 블렌더를 씻어 큰 냄비에 부어 가열함. 콩이 눌지 않도록 잘 저어가면서 10분간 가열한 후, 고운 체나 베보자기에 넣어 갈은 콩을 짠 후 콩국 ... = 79.1 (%)표1)응고제의 종류두부 수율(%)맛색깔질감자른 단면의 상태MgCl281.4단맛이 느껴진다. 가장 일반적인 두부의 맛과 가장 비슷함비교적 진한 노란빛을 띈다.세

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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문화의 다양성과 존중 레포트 - 공백포함 1993자, 제외 1497자

함과 짠맛, 그리고 함께 볶은 채소의 향과 된장에 가까운 향미가 나는 것이 바로 작장면이다. 누군가 달고 짠 짜장면의 맛을 생각하고 먹었다면 굉장히 실망할 정도로 그 맛이 자극적이 ... 라는 소리를 들었었는데 작장면을 먹어보고 나니 왜 그러한 소리가 나왔던 것인지 알 수 있었다. 우선 작장면은 짜장면처럼 감칠맛이 도는 달고 짠맛이 아니다. 기름으로부터 나오는 느끼 ... 라기보단 구수하다고 할 수 있다. 작장면을 먹으면서 어떻게 우리나라의 짜장면이 되었을까 궁금해 졌다. 검색으로 알아본 결과, 중국 산둥지방의 작장면은 다른 작장면에 비해 좀 더 단맛

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.16

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약안-중등-과학-생활 속의 물체와 물질-여러 가지 맛 구별하기

맛 구별하기 (3/3)나. 본시 학습 목표Ⅰ수준 : 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛을 구별하고 같은 맛이 나는 음식을 찾을 수 있다.Ⅱ수준 : 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛을 구별하고 언어 ... 문제 알기?학습문제를 확인한다.단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛을 구별할 수 있다.ppt로 제시문제해결희석된 커피와 설탕물 맛보기? 커피와 설탕을 보여주기?학생을 한 명씩 호명하여 희석 ... , 소금물- 맛을 본 후 희석된 식초를 시다, 소금물을 짜다고 말한다.- 맛을 본 후 언어적 도움을 받아 희석된 식초를 시다, 소금물을 짜다고 말한다.일반화같은 맛 음식 맛보기? 단

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.06

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