"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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"토마토가공" 검색결과 1,541-1,560 / 2,937건

GMO식품

(Modification of output trait control systems)지방산 조성이 변화한 대두 유채 유, 유통기간이 연장된 토마토등 가공 특성을 향상시키거나 혹은 가공비용을 절감 ... 할 수 있는 지금 막 시장에 나올 준비를 마친 것들이다. 이는 유통 혹은 식품 가공업자들에게 유리한 특성을 갖고 있다.A. 생명공학 토마토잘 물러지지 않은 토마토 Flavr Savr ... 품종을 만드는 것을 말한다.♣ GMO의 일반용어..♦ GMO (Genetically Modified Organism)일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위하여 유전

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16

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서양음식 특징 / 소개 / 분석(영국 / 독일 / 이탈리아등등)

하였다. 이것이 오늘날 스파게티(나) 가공육류와 소시지 이탈리아는 가공한 고기와 소시지로도 유명한데 파르마 햄과 강하게 양념한 돼지고기를 젖먹이 새끼 돼지의 껍질로 싼 불로나 소시지인 ... 으로 요리한 시칠리아의 아그로돌세에서 부터 적포도주, 로즈메리 또는 토마토를 사용한 북부의 조리법에까지 다양하게 쓰인다.(라) 다양한 생선 요리 이탈리아 사람들은 황새치에서 오징어 ... 에 이르기까지 모든 생선을 잡아서 생선 튀김이나 토마토 소스를 곁들인 생선 요리에 다양하게 사용한다. 조개류 중 가장 인기 있는 작은 대합 조개는 어느 지역에서나 수프와 소스에 사용

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08

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형질전환 식물체를 이용한 식물보호 방향

를?Agrobacteriumdm의 Ti 플라스미드를 이용하여 형질 전환된 토마토, 목화, 옥수수 등은 해충의 애벌레나 진딧물 등에 저항성을 나타낸다는 사실이 밝혀졌다.?다른 하나는 단백질 ... 가 계속되어 바이러스 내성 감자, 토마토 등이 개발되었다. ???C. 제초제 저항성 식물?세계적으로 잡초로 인하여 매년 약 10% 정도의 작물 생산량이 감소되고 있으며, 이를 방제하기 ... 때문인데, 미국의 생물공학 연구회사인 칼진(Calgene)에서는 폴리갈락트로나아제의 발현을 억제하는 형질전환 토마토를 만들어 1994년부터 시판되기 시작하였다. 또한, 에틸렌 합성

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.04

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식생활과 다이어트 요점정리

가공시 함량증가(밀가루-식빵,토마토-케찹 등)근육경련구토식욕감소현기증과잉증: 고혈압, 뇨중칼슘손실식탁염, 가공식품, 양념류, 베이킹파우더, 육류칼륨(k)삼투압조절산염기의 평형신경자극 ... 전달근육경련식욕저하불규칙한 심박동녹황색채소, 콩류, 바나나, 우류염소(cl)위산의 구성성분삼투압조절산염기의 평형신경자극전달구토설사소금, 가공식품황(s)세포단백질, 비타민 구성

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.01

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거친음식에 대하여

서 론현대사회에 들어서 패스트푸드나 가공식품, 화학 조미료에 우리들의 입맛은 맞춰져 가고있다. 그럼에 따라 새로운 질병이 생겨나고 비만이 대한민국의 주요한 질병으로 대두되고 여러 ... 가지 질병들이 우리의 건강을 위협하고 있다. 이 문제를 해결하기 위해선 문제의 근본인 식탁으로 돌아가야 한다. 가공식품과 패스트 푸드, 간편 요리, 화학 조미료, 도정이된 흰쌀밥 ... , 토마토, 열무김치, 날고구마, 검은콩, 깻잎, 숙주나물 등이 그에 해당한다.2. 거친음식을 먹는 방법)1.천천히 오랫동안 씹어 먹는다음식을 빨리 먹으면 포만감을 뇌에서 느끼기도 전

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.10

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염분 조절식사의 실습일지

등 모든 종류의 김치), 장아찌, 단무지, 피클, 파래, 물미역, 미역줄기, 해파리과일류신선한 과일, 과일 통조림과일쥬스(오렌지, 사과, 포도 등)토마토쥬스, V8쥬스, 야채쥬스 ... 는 저장식품, 가공식품, 염장식품, 조미료의 사용을 줄인다.⑥ 허용된 소금이나 간장의 양을 정확히 지킨다.⑦ 조리시 식초, 레몬, 설탕, 파, 마늘, 고춧가루, 겨자, 후추 등 ... g1/2 큰 술버 터50g3 큰 술고 추 장10g1/2 큰 술햄40g로스용 1장(6×6×0.8㎝)마요네즈40g2.5 큰 술단 무 지35g썰어서 2쪽토마토 케찹30g2 큰 술배추김치

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.07

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음식의 맛과 조미(가미)의 원리, 조미료와 향신료에 대하여

콩 등의 식물성 원료를 사용한다. 주류 중에서는 청주·와인·세리·브랜디 등을 조미료로 쓴다. 가공조미료로는 우스터소스·토마토케첩·바베큐소스·마요네즈 등이 있다. 이 밖에 식물유도 용한다.

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.09 | 수정일 2016.02.05

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영양과건강4B형)기능성 영양물질 phytochemical과 항산화영양소설명00

지는 않지만, 몸에 해로운 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 각종 질병 예방에 도움을 준다고 해서 '제7의 영양소'라고도 부른다. 포도의 라스베라트롤, 토마토의 라이코펜, 딸기 ... 토필류로 대별된다. 카이티노이드는 과일이나 야채에 들어 있는 색소이다. 귤이나 당근을 많이 먹으면 손바닥이 노랗게 되는데 이는 카로티노이드 때문이다. 토마토에 있는 카로티노이드인 ... 인삼이다. 특히 인삼을 가공한 홍삼에만 들어있는 사포닌은 장기 복용하면 성인병 치료에 상당한 효과를 볼 수 있는 것으로 알려졌다.③ 인삼사포닌의 특징모든 암세포를 억제할 수 있

리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26

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서양음식의 특징과 종류 - 국가별 음식의 특징 및 서양음식 예절

은 소스가 중심이 되고, 섬세한 맛을 지니며, 영국은 육류 음식과 케이크, 비스킷, 샌드위치가 발달하였다. 이탈리아 음식은 토마토, 올리브유, 치즈, 마늘 등의 향신료를 다양하게 이용 ... 하며, 스파게티, 마카로니 등 밀가루 음식이 발달 독일은 소시지 가공과 감자 음식이 유명하다. 미국은 영양적으로 균형 잡힌 음식이 많으며, 통조림 음식, 샐러드 음식, 냉동 식품

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.27

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냉동만두 haccp 계획

, 부추 , 콩단백 , 김치 , 당면 , 피망 , 양송이 , 베이컨 , 햄 , 올리브 , 양파 , 치즈 , 토마토케첩 , 진간장 , 참기름 , 마늘 , 정백당 , 정제염Aw동결식품 ... . 생산 모식도 (Flow Diagram)소맥분용수돈육농산물가공품첨가물포장재↓↓↓↓↓↓↓입고입고입고입고입고입고입고↓↓↓↓↓↓↓보관보관보관보관보관보관보관↓↓↓↓↓계량계량해동선별선별 ... ↓↓↓만두hazard입고검사,금속검출기정제염정백당BB. cereus 등의 병원성 세균과효모가공공정 중 위생관리 불량으로 인한 오염높음낮음No hazard시험성적서 수령,입고검사,협력업체

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.27

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GM농식품의 소비자 평가와 시사점

?GMO란 ? 전 세계적 콩, 옥수수, 면화, 카놀라가 대부분을 차지, 사탕무, 알팔파, 감자, 쌀, 밀, 멜론, 라디치오, 토마토, 호박, 파파야, 아마 등 개발 2008년 6월 ... 을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물 정부의 안전성 평가를 거쳐야 함GMO 개발 배경자연적 품종개량의 단점 극복 소비자의 식품기호에 대한 욕구 인구증가에 따른 식량증산 ... GMO 농산물이 들어간 모든 가공식품은 GMO식품 표시GMO 인식조사GMO 인식조사GMO 인식조사GMO 인식조사GMO 인식조사인식조사 결과 요약 ◎건강 요인, 사회적 요인 등

리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.28

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RT(방사선투과검사,방사선투과시험)의 원리, RT(방사선투과검사,방사선투과시험)의 분야, RT(방사선투과검사,방사선투과시험) 적용, RT(방사선투과검사,방사선투과시험) 산업,RI

의 공급2. RI 응용 가능한 도내 산업 발굴1) 농업분야2) 식품분야3) 생물벤처4) 환경분야5) 자동차분야6) 금형분야7) 제지/목재 산업8) 화공/섬유/의류 산업9) 보석가공 ... , 생산량증강-균·미생물류)색소개질(콩)번식성(옥수수, 차 등)불임화(파리 등)발아 방지(감자, 양파 등)숙성도 조정(토마토, 감, 야채, 생약, 위스키, 커피 등)이용선 종류γ(X

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.16

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식품 포장에 사용되는 금속용기

0.15-0.3mm 인 저탄소강판의 양면에 주석을 코팅한 것, 계적 가공성과 강도, 위생성, 내부식성 등에 강함주석판의 제조공정주석을 도금하기 전 강판-> 주괴 ->분괴->열간 ... ℃의 살균공정을 견딜 수 있어서 최근에 편의화된 살균식품의 가공에 많이 이용됨3. 캔의 뚜껑-캔의 뚜껑주석판이나 TFS판으로 제조, 모양은 원형, 타원형, 각형, 특수형 등, 몸체 ... 으로부터 분리시켜 보호,금속이온에 의한 내용물의 오염을 방지하는 기능, 외부의 부식이나 마찰에 대한 차단성을 부여-코팅재의 종류①Oleoresinous 계:천연수지와 가공수지에 동유

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.10

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이유식

: 귤, 복숭아, 토마토, 달걀, 치즈, 두부, 생선, 입자가 큰 것,가공식품, 견과류, 생우유, 꿀⑸이유식 초기의 특성-모유 및 조제유 이외 새로운 음식의 맛을 알려주는 단계로 숟

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.26

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한국 의식주생활의 의의와 한국 의식주생활의 현황 및 한국 의식주생활의 의생활, 한국 의식주생활의 식생활, 한국 의식주생활의 주생활 분석(한국 의식주생활, 의식주생활, 의생활, 식생활, 주생활)

으로 들어오면서 농경시대가 열렸다는 학계의 의견이 있다. 자연의 호조건에 의하여 벼농사가 보급되고 일찍부터 여러 가지 식품류의 가공법이 발달한다. 여기에 중국문화의 유입이 식생활 ... 의 유입 등으로 우리의 식생활은 변천을 거듭하면서 오늘에 이르고 있다. 여기에서 특기할 것은 17세기에서 18세기에 걸쳐 고추, 호박, 토마토, 옥수수, 낙화생, 돔부, 완두, 감자

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.29

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식품의 표시기준(닥터유 시리얼바)

「건강기능식품에 관한 법률」, 「축산물가공처리법」 등 다른 법률에서 정한 유형도 포함한다.(3) 시행규칙 제6조의 규정에 따른 허위?과대의 표시?광고에 해당하는 표현2. 식품 ... . 다만, 식품의 유형을 제품명이나 제품명의 일부로 사용하였을 때에는 표시하지 아니할 수 있다.(3) 특수용도식품나) 식품별 기준 및 규격 이외의 일반가공식품은 식품의 유형에 따라 ... 곡류가공품, 두류가공품, 서류가공품, 전분가공품, 식용유지가공품, 당류가공품, 수산물가공품, 기타가공품으로 표시하여야 하고, 법 제7조의 규정에 의한 식품별 기준 및 규격상의 식품군

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.15

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[경영경제]농산물 전자상거래 운영실태와 활성화 방안에 관한 연구

, 앞에서 말 한 내용과 같이 농업인 홈페이지 경진대회에서 상을 받고 농산물 전자상거래 우수사례에 뽑혀 선정하여 조사하게 되었다. 충남 논산시에 위치한 하니토마토(http ... ://www.honeytomato.com/)는 김학범 농업인이 2001년에 토마토를 전자상거래에 도입하여 성공을 거두었다.1) 성공요인첫째, 소비자의 욕구를 끊임없이 조사, 연구하여 모두 ... 가 만족 할 수 있는 신상품의 개발에 노력하였다.둘째, 철저한 고객 관리로 “하니토마토” 브랜드 이미지에 대한 신뢰를 줌으로써 친환경 브랜드 이미지 형성에 노력하였다,셋째, 1년

리포트 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.06.10

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질환별 식사요법 원칙 및 주의사항

, 토마토케찹어육류간장을 이용한 밑반찬(장조림, 멸치조림), 젓갈류, 마른생선, 마른멸치, 생선묵, 생선통조림, 자반 생선, 햄, 베이컨, 소시지, 피자, 치즈채소류김치, 오이지 ... , 단무지, 장아찌, 토마토쥬스(통조림), 야채통조림곡류라면, 비스켓, 크래커, 포테이토칲, 우동, 자장면음료스포츠음료콜레스테롤량식 품식 품 량많은 식품 : 100mg소간, 메추리알 ... 의 흡수율을 높여줍니다.3. 칼슘 흡수 방해하는 것을 피합니다.카페인음료, 너무 짠 음식(장아찌, 젓갈), 술, 청량음료, 가공식품(햄, 쏘세지)등은 칼슘의 흡수를 저해합니다.4

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.01

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세계음식문화 - 이탈리아 음식 리포트

었다. 신대륙 발견 이후 유럽으로 들어오게 된 토마토는 이탈리아가 원산지로 착각될 만큼 많이 애용되는 식품이다.Ⅱ. 이탈리아 음식의 특징이탈리아 음식은 전형적인 지중해식 유형 ... 을 보여준다. 즉 밀, 올리브, 콩, 채소, 과일 같은 식물성 식품이 주가 되고 여기에 해산물과 유제품 그리고 햄, 소시지 같은 육가공품이 부수적으로 더해진다. 다른 지중해 국가 ... 으로 이용된다. 슬라이스 토마토 샐러드 위에 가볍게 뿌려 드레싱으로 사용하기도 하고 야채수프에 몇 방울 뿌려 먹기도 한다. 또한 버터 대신 올리브유를 빵에 찍어먹기도 하며 파스타 소스

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.05

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유아 건강, 영양, 안전관리

관리1. 영양의 중요성경제가 성장함에 따라 먹을 것도 풍요롭고 식품의 종류와 양, 가공식품도 많아져서 영유아들 이 자유롭게 선택 할 수 있으므로 자칫하면 유아들에게 중대한 영양장애 ... , 난황, 간, 녹색 야채류 등을 충분히 준다.. 비타민 c의 공급을 위하여 신선한 과일 토마토, 귤 등을 준다.. 비타민 B군을 위한 식품과 변통 조절을 위하여 두가지 이상

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.14

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