"식품첨가물의피해"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의피해" 검색결과 1,601-1,620 / 1,720건

[외국조리] 탕수육, 깐풍기, 고구마탕

말고 튀긴다. 또 튀김옷은 녹말반죽으로 하고 반드시 두 번 튀기도록 한다. 탕수 소스는 입맛에 따라서 케첩 또는 매콤한 라유소스를 첨가하기도 하는데, 녹말 물이 너무 많이 들어가면 ... , 우리의 허기를 달래주었던 감자와 고구마! 이것들도 조선후기 이 땅에 유입된 외래식품이다.순전한 노동만으로 땅을 파먹던 과거에는 홍수 또는 한파로 인한 피해에 불가항력적이 ... , 간장 1TS, 설탕 3TS, 식초 2TS, 소금 적량), 물녹말(녹말 1TS, 물 2TS)만드는 방법1 돼지고기는 길이 4~6cm, 두께 1cm 정도로 썰어 간장, 생강즙

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[환경기기분석]환경호르몬

고 생태계의 먹이사슬을 타로 이동하여 먹이사슬의 꼭지점에 잇는 인간에게 가장 큰 피해 를 입힌다.인류가 유기화합물인 농약, 제초제, 절연제 플라스틱 용기 등을 생산하기전에는 없 ... 에게 최상의 식품이다. 분유수유가 불가피하면 유리젖병을 쓴다.3. 플라스틱 제품 사용을 줄이자: 플라스틱 용기에 뜨겁고 기름기있는 음식을 담으면 환경호르몬이 나올수 있다. 유아 ... 호르몬인 다이옥신이 나오고 산업폐기물 처리장의 침출수에서도 환경호르몬이 용출된다. 쓰레기 분리수거와 부피줄이기에노력한다.5. 플라스틱 용기를 전자레인지에서 사용하지 말자: 컵라면

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.09

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[항암식품] 항암식품의 허와 실에 관하여

식품이다.오늘날 사회는 물의 오염, 공기의 오염, 농약독, 쓰레기 유독가스, 방부제, 색소, 소독약, 각종 식품 첨가물, 의약품에 의한 약독 기타 등등으로 먹는 것, 마시는 것, 숨 ... 을가지는 것이 확인되었다.B. 면역력을 활성화하는 기능이 있다고 알려진 항암식품류1.버섯추출물등 제제(AHCC){AHCC라는 용어에 대하여암 환자들에게 치료제인 것으로 알려진AHCC ... 요법과 함께 사용아여 방사선이나 항암제의 효과를 높이는 역할을 한다.1온열치료 방식·전신온열요법 : 40-42도 정도로 전신을 데워주면 된다. 특별한 장치없이 더운 물 탱크를 이용

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05

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[환경호르몬] 환경호르몬에 대하여

, 식물)에 축적되거나 식품첨가물 혹은 식품 포장재속에 함유된 물질에 의한다.요즘 특히 문제가 되고 있는 것은 식품포장재에서 용출되는 물질들로서 포장재의 코팅, 가소제, 식품포장용기 ... 널리 사용되고 있다. 그런데 에폭시 수지의 중합반응이 완전하지 못해 반응되지 않은 상당량의 에폭시 화합물이 에폭시 수지로 코팅된 식품으로 이동하는 예가 많다. 이런 물질들은 내분비 ... '제가 아닌 듯 하다. 특히 우리가 지금까지 편리하게 써 왔던 플라스틱 용기의 대체품 개발이 하루빨리 선행되어야 할 것이다. 환경호르몬에 대한 파문으로 식품회사들은 막대한 피해

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19

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[환경오염]세제와 환경오염

의 섬유제품·식기·식품·금속 등 여러 가지 물건들의 기름때·먼지·그을음 등을 깨끗이 씻어내기 위한 목적으로 쓰이는 유기 및 무기화합물의 총칭2. 세제의 역사(1) BC 2500년 ... : 세제의 활성분인 계면활성제의 작용을 도와 세척효과를 향상 시킨다.형광염료 : 세탁물의 하얀정도를 향상시키기 위해 첨가효소 : 아밀라제, 프로티아제, 리파제 등의 효소 첨가(2 ... 력을 초과하게 되면 수계의 수질을 크게 변화시켜, 물의 이용가치가 떨어지고 생물이나 인간에게 피해를 주는 현상을 수질오염(Water Pollution)이라 한다.2. 비누의 사용량

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15

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우리나라의 식문화

는 이웃 나라인 중국에도 전래되었다. 중국인들이 고구려 사람들을 보고 발효식품을 잘 만든다고 한 점, 발해의 특산물로 메주를 꼽은 점, 진, 한대 이전까지만 해도 메주를 외국 ... 의 지방간 제거 효과2)된장의 항암 효과3)청국장의 혈전 용해 효과4)인체에 미치는 된장의 효과⊙염분 공급 식품으로 좋은 간장, 고추장, 된장⊙된장 간장이 약이 되었다는 이유⊙생 ... 연구.2)녹차의 첨가가 김치의 품질과 관능적 특징에 미치는 영향3)양파가 김치 발효에 미치는 영향4)김치에 의한 항암작용3.김치의 종류◆계절별 종류◆지역별 종류4.팔도김치5.김치

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07

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[환경] 환경호르몬

식품에서 하루 30.4pg의 다이옥신을 섭취하고 있다고 한다.Ⅲ. 환경호르몬에 의한 피해합성물질은 물론 자연에서 만들어지는 천연물질 중 상당수가 체내 내분비계에 장애를 일으키 ... 을 마련하지 않는다면 피해는 더 커질 것이기 때문이다.이 보고서에서는 환경호르몬이 무엇이며 어느 정도의 피해를 미치는지, 그리고 국제적 동향과 우리나라의 대응 등을 살펴볼 것이 ... 금지 이후에도 분해되지 않고 오랫동안 잔류하면서 대기와 물, 생물 등을 통해 고농도로 농축되면서 이동해 ＤＤＴ와 직접적 연관이 없는 북극의 백곰에서 검출되기도 했다.6 비스페놀Ａ

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.28

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급식

에 함부로 버려져 있는 쓰레기, 녹물을 첨가해 만든 참기름, 가짜 휘발유, 공업용 쇠기름이 첨가된 라면 셀 수 없이 많은 비리와 부패들로 얼룩져 있으며 모두들 이런 부분을 접할 때 ... 된 영양공급을 한다.-건강증진3올바른 식습관을 길러준다.-도덕성, 사회성 함양, 휴식처와 사교장 제공4친환경농업의 확산3.급식의 관리급식관리의 책임자는 영양사이다.한국의 식품위생법 ... 규정동법 시행령 제15조에 영양사를 두어야 할 집단 급식소는 계속적으로 1회 50인 이상에게 식사를 공급하는 집단 급식소로 한다그러나 식품위생법 시행령 제15조에 의하면 중소기업진흥

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.23

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[마케팅]필립모리스 사례연구

를 첨가하게 되는데, 설탕, 감초, 코코아, 박하, 기타 방향 물질을 담배에 주입하고 있다.(3) 경쟁자 분석① 브리티시 아메리칸 토바코 회사 (British American ... 기도 했다. 이 만화 낙타는 담배회사들이 아이들을 겨냥하고 있다고 확신하는 반흡연 그룹들에게 공격의 표적이 되어 레이놀즈는 1996년, 마침내 이 광고를 철회했다.?1999년 식품과 ... - 담94년 담배의 유해성이 공론화된 이후 전세계적으로 담배에 대한 PL소송이 계속되었다.?2000년 7월 미국 플로리다의 흡연피해자들이 담배유해성에 대해 집단소송을 하였고, 피고인

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.12

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[비교사회학, 동아시아 음주문화 비교]동아시아(한국, 일본, 중국)의 음주문화 비교

동아시아(한국, 중국, 일본)의 음주문화 비교[비교사회학]소속: 행정학과학번: 20020432성명: 김 용 휘Ⅰ.서론술은 김치, 초, 장과 같이 발효시켜서 만든 발효 식품이 ... 다. 또한 에틸알코올의 성분을 많이 함유하고 있는 술은 사람을 취하게 하는 매력을 지닌 유료 식품이기도 하다. 기분이 좋을 때도 필요했고, 기분이 나쁠 때도 필요했던 술은 인간의 유희 ... 으며 그에 따른 피해도 날로 증가하고 있다. 국세청의 통계에 따르면20세 이상 성인 인구를 기준으로 할 때 94년 한 해 동안 우리나라 사람들의 1인당 술 소비량은 맥주 115병

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.10.15

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[환경] 환경호르몬의 정의와 대책

대 및 식품 첨가물 : BHA 등 3종8.식물에 존재하는 호르몬 유사물질 : 제니스테인 등 6종우리나라 환경부 내분비계 장애물질의분류1.국내 사용 실적이 없는 물질 : 16종2 ... 하였다. 1997년까지 확인된 『환경호르몬』의 종류는 67종류이나 얼마나 더 늘어 날지는 아직 예측할 수 없는 상황이며, 1991년부터 환경호르몬의 피해가 본격적으로 보고되기 시작 ... 국내에서 아무런 규제가 없었던 점을 감안하면 같은 재질의 모든 스틸캔류(알루미늄캔 제외)와 식품용기에서 검출될 것이 확실시된다고 환경화학연구소는 밝혔다.음료수캔 내부코팅제와 커튼

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.18

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[환경] 환경호르몬의 실태

주민에게서 그 피해사례가 많이 보고 되고 있다. 인체내에서의 반감기 기간이 7년이라는 긴 기간인데 비해 인류는 끊임없이 대기와 식품으로부터 이 물질을 받아들여 체내에 계속 축적 ... ·장애물질i)다이옥신다이옥신은 가장 대표적이고 가장 독성이 강한 내분비계 장애물질이라고 할 수 있다. 수돗물과 하천수, 목재, 화학약품 등에 광범위하게 존재하는 맹독성 물질에 염소 ... 성이 지적돼 지난 70년대 이미 많은 나라에서 사용이 금지됐다. 그러나 제조 금지 이후에도 분해되지 않고 오랫동안 잔류하면서 대기와 물, 생물 등을 통해 고농도로 농축되면서 잔류

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.24

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[식품] 유전자 조작 식품

)은 세서 존재한다. 그러나 유전자조작의 결과로 그 독성물질이 증가할 수 있으며, 실제 미국에서 미생물 유전자조작으로 생산된 트립토판(식품첨가물로 쓰이는 아미노산)에 의해 수십명이 사망 ... 를 떠올릴 사람은 별로 없을 것이다. 하지만 이미 우리 식탁에 오르는 콩 옥수수 감자를 원료로 하는 식품 중에는 유전자 변형 농산물(GMO:Genetically Modified ... 된 산물을 식품으로 이용(두부, 두유, 물엿, 콩기름)하기도 하므로 우리 생활 곳곳에 깊숙이 들어올 수밖에 없다.유전자조작 식품의 시작은 94년 미국의‘몬산토 가 개발한 토마토로,‘플레

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.15

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[무역실무]일본대상 기능성쌀 수출

버섯,이구사대한 세이프가드 잠정도치.상대적 시장점유율은 8.7%에 불과하나 피해를 보고 있다는 여론에 입각한 조치-개정 식품위생법에 따라,수입 농수산물에 대한 잔류 농약이 5 ... 도 어느 정도 가능하리라 생각 합니다.사용상황:일본의 기능성쌀 시장은 .아직까지 특정일부 지방에서 생산되는 가공된 쌀만을 주로 사용하고 있으며 첨가물 정도는 현미나 일부 발효 쌀정도 ... ) 비자품목(일부 농수산물 등)국제 협정등에서규제 품목- 수입공표 제2호 특정 원산지 및 선적지로 부터의 특정화물 (한국견사등)워싱턴 - 조약의 제외품목- 일별 검역할당제:야체류등

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.17

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[식품포장재료] 식품의포장재료

Ⅰ 곡 류1. 곡 물 (쌀, 보리, 콩, 현미, 백미)변패 원인에 따른 포장방법수확 후 어느 시간까지 건조상태로 비교적 저온에서 저장하면 휴면상태에 있어서 생리적으로 안전 ... 하여 지방산, 환원당, 아미노산의 함량이 증가하고 비타민 B1이 감소한다. 또한 곤충과 미생물의 번식과 함께 쥐들에 의한 피해도 발생되게 된다. 그리고 수분함량이 증가되지 않는 저장조건 ... 에서도 오래 저장되면 쌀이나 보리에서는 조직의 경화현상이 발생하고 취반시 흡수율이 떨어지고 밥맛이 감소한다. 포장환경으로부터 곡류 식품을 보호하기 위하여 최근에 현미나 백미를 가스

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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[미생물] EM(Effetive Microorganism)

(Coupling)하는 것을 선발한 결과 5과 10속 80여종이다.3 각고의 노력으로 선발한 것들 대부분이 오랜 세월 인류가 식품과 사료 등의 가 공에 이용해온 것이다.4 유기물을 분해 ... 용으로 건축물의 내구성 향상, 접착제의 의한 유기용제의 피해를 줄일 수 있다.최근 ‘식 하우스 증후군’이라는 문제가 제기됨에 따라 건축소재에 대한 일반의 관심이 높아지고 있 ... 는 일이 가능하고 건조물의 내구성을 향상시키거나 접착제의 유기용제 피해를 감소시키는 등의 효과가 기대되어 지고 있다.예를 들어 일본에서는 콘크리트에 대한 EM이나 EM세라믹스

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.28

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생물농약개발을 위한 유용식물

을 해충의 방지, 파괴, 구축, 경감시키는 모든 물질이라고 정의하였다. 농약은 식품에 직접 첨가되지는 않으나 식품에 잔류함으로써 문제가 되고 있다. 인구 증가에 다른 식량의 필요 ... 성이 커지고 이에 따른 농약의 사용은 농업혁명에 크게 기여하여 식품의 질과 영을 증대시켜 주었다. 또한 우리 나라처럼 국토가 좁으면서 인구밀도가 높은 나라에서는 집약농업을 행하여 식량 ... 은 현재까지 알려지고 있지 않다. 그러나 농약의 무절제한 사용은 환경오염과 아울러 식품오염을 초래하여 궁극적으로 국민보건을 위협하지 않을까 하는 것이 사회문제화 되고 있다. 식품중

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.20

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자신이 생활하면서 발생시키는 환경오염과 그대책

을촉진함으로 물을 썩게 만들고 있다. 이와 같이 생분해 되지 않는 합성세제의사용량이 많아지면서 여러 가지 피해가 나타나고 있는데 사람에 대한 직접피해와 환경오염으로 인한 간접피해를 들 ... 공해의 원인이 되고 있다.일곱번째는 하수구가 막혔을 경우 사용하는 화학약품은 머리카락, 음식물찌꺼기를 녹혀야 하기 때문에 강산성물질을 첨가하게 된다. 이것이 그대로 들어가면 생태 ... 공기(기온, 기습, 기류, 기압, 매연, 가스, 공기온도, 공기조성 등)물(강수, 수량, 수질, 지표수, 지하수, 해수 등)흙(지온, 지균, 지층, 토지조성 등)빛(가시선, 자외선

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.26

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[농업] 우리나라 농업이 나아가야 방향 모색

序論지금 우리농업은 농산물 시장의 완전 개방으로 냉혹한 적자생존의 경제원리가 지배하는 국제 농산물 교역시장에 아무런 보호 장치도 없이 적나라하게 노출되어 있어서 생산기반이 파괴 ... 이 아닌 인간이 살아가는데 절대적으로 요구되는 깨끗한 공기, 맑은 물, 쾌적한 환경을 유지하면서 안전한 농산물을 생산하는 가운데 농민들에게 경제적 사회적으로 건강한 삶을 보장할 수 ... 은 화학집약적 농업으로 화학물질의 고투입이 특징이다. 즉 현대농업은 화학비료, 농약 그리고 사료첨가제를 다량으로 사용하고 있으며, 사람의 힘이나 동물의 힘을 사용하는 대신에 기계

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.15

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[금속공학] 금속의 부식과 방지

- 금속이 그 놓인 환경성분과 반응해서, 화합물로 변하여 소모되므로써 금속제품의 성능 이 저하하여 결국에는 사용에 견디지 못하게 되는 현상·부식에 의한 경제적 손실 (미국 연간 약 ... 100억$ 이상)- 직접손실 : 부식된 구조 및 기계장치, 기계부품 등을 교환하는데 드는 비용, 합금비용, 표면처리, 부식억제제, 건조장치 비용, 인명피해- 간접손실 : 조업중지 ... 의 종류1 습부식(wet corrosion) : 실온부근에서 산소와 물의 존재 하에서 진행되는 것2 건부식(dry corrosion) : 고온에서 기체상태의 산소에 의해서 진행되는 부식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.30

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