"발효원리"의 검색결과 입니다.

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효모 유산균 효모의 발효 가공실습 빵 수분정량 mpn 피클 제조 치즈발효 미생물 연료전지

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"발효원리" 검색결과 1,541-1,560 / 4,766건

Isobutyl Acetate by Fischer Esterification

목적① Fischer Esterification 의 원리를 이해하고, 이를 이용하여 isobutanol과 acetic acid를 반응시켜 isobutyl acetate를 얻을 수 ... 있다.② Column Chromatography와 Thin Layer Chromatography의 원리와 실험방법을 알고, 이를 이용하여 혼합용액에서 원하는 성분을 분리해 낼 수 ... 효과)유기용매에 잘 녹으나 물에도 어느 정도 녹는 용질의 경우, 물에 잘 녹는 NaCl같은 염을 넣어줌으로써 용질과 결합할 물 분자를 염이 끌어오게 하는 원리를 통해 수용액에 녹아있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.27 | 수정일 2021.03.25

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퇴비화

은 호기성 발효의 특성을 살려 인분과 음식쓰레기를 냄새 없이 퇴비화 시켜 자연 순환계를 유지하는 개념입니다. 호기성 발효는 산소공급이 원활한 발효를 말하는데, 간단히 설명하면 냄새 ... 없이 썩게 하는 것을 뜻합니다. 기존의 위생설비보다 경제적이며 25%의 가정하수 소비를 줄일 수 있다.생태 화장실의 원리기존 위생설비와는 구별되는 화장실 배설물처리를 위한 시스템 ... 의 분해과정중 병원체가 살아남을 수 있기 때문에 채소밭에는 사용하지 않는 것이 좋다.발효 방법인분이나 음식쓰레기 위에 부엽토를 덮어서 냄새를 막고 부엽토 속의 미생물을 활용하여 호기성

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.14

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한국교회에 나타난 이단의 유형과 대처방안

것이 통일교다. 이른바 문선명의 통일교집단을 해부해보면 완전히 잡탕이다. 그들이 경전처럼 생각하고 있는 “원리강론”을 보면 이것이 현저히 드러난다. 김경재는 “원리강론은 잡탕이 ... 며 비빔밥이며 모자이크식 종교혼합주의이다. 동서철학 종교사상사를 어느 정도 섭렵한 사람들의 눈에는 원리강론이 논리적으로도 자가당착이며 원리를 말하면서도 모순상충되는 원리들을 종교 ... 적 영감과 계시의 이름으로 위장하여 사람들을 현혹시켜 끌고 있는 것이다”(『기독교사상』1989년 2월호, p.28)라고 했다.한국에 발효하고 있는 그리스도교적 이단을 살펴보면 이교적인

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.08

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Carbohydrate catabolism

1. 실험제목 : Carbohydrate Catabolism2. 실험날짜 :3. 실 험 자 :4. 실험목적 : lactose 발효검사와 OF tests를 실시하여 균이 당을 산 ... 화하여 이용하는 것과 발효하여 이용하는 것의 차이를 안다.5. 준 비 물1) Strains① Pseudomonas aeruginosa ② Escherichia coli ... ② Loop, needle6. 실험원리 및 내용1) Catabolism (이화작용)① Oxidative catabolism- 산소가 필요하다.- 이산화탄소와 물을 생성

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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코코아로스팅

이론 및 원리- 초콜릿 원료인 카카오콩(cacao bean)은 중남미 원산의 목본식물의 열매로 기원전부터 재배하여 지금은 아메리카, 쟈바, 인도, 스리랑카 등 적도를 중심으로 한 ... 의 온도에서 발효시키면 열매는 과육에서 떨어지고 본래의 쓰고 신맛은 변하게 된다. 이 과정은 5~7일 걸리며, 이 때 코코아 향미가 생성된다. 씨는 색이 흑갈색으로 변하고 껍질도 얇아지 ... 에 분산된다. 이것을 초콜릿 리쿼라 한다.초콜릿의 향기성분은 카카오콩 발효, 건조, 볶는 과정에서 비효소적 갈색화 반응의 결과 형성된 것이며 주로 carbonyl계 화합물

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.15

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[일반생물학실험]곰팡이 관찰

곰팡이 관찰실험 목적곰팡이를 관찰해보자실험 이론 및 원리곰팡이외관적으로 뚜렷한 자실체를 갖는 버섯류와 단세포성 효모류를 제외한 균류이다. 게 균류 전체를 말하기도 한다. 버섯 ... 발효식품에 널리 쓰였으며 유기산·효소·항생제 등 대사산물들이 공업적으로 생산·이용되어왔다.균류 : 곰팡이나 버섯과 같이 몸이 균사로 되어 있는 식물균류(fungi)는 미생물계 중

리포트 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2016.11.06 | 수정일 2020.08.02

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화장품공학 발표자료(자외선차단제2)

( 물리적 자외선차단제 ) 유기 자외선 차단제 ( 화학적 자외선차단제 ) 무기 + 유기 자외선 차단제 작용 원리에 따른 분류 자외선 차단제 (Sunscreen) 자외선을 산란 ... 페릴아세테이트 , 위치하젤잎추출물 , * 해바라기씨오일 (0.045mg), 효모발효용해여과물 , 귤껍질추출물 , 난추출물 , 동백나무잎추출물 , 백년초열매추출물 , 마그네슘설페이트

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.22 | 수정일 2020.06.03

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[일반미생물학실험]LB(luria-bertani media) plate 만들기

어서 고체배지로 만들 수 있지만, 세균을 대량으로 키우지 않는 본 실험의 경우 고체배지를 만든다.2. 실험 이론 및 원리가. LB(Luria-Bertani media) plate1 ... , 미생물의 생리관찰시, 배양액의 분석 시, 발효생산물을 대량으로 얻고자 할 때① 정치배양(stationary culture, 스테이셔너리 컬쳐) : 호기성균은 액량을 넓고 얇

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.01 | 수정일 2020.07.27

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실습보고서 - 배추

기/담그기/쑤기조리원리와 식품성분 변화 ---------------------------- 5p.김치와 삼투압 현상김치와 발효김치와 풀과정과 결과 및 비교 ---------------- ... 현상이란 반투막을 통해서 농도가 낮은 곳에서 농도가 높은 곳으로 물이 이동하는 현상을 말한다. 식물의 뿌리에서 물을 흡수하는 원리도 바로 삼투압 현상이다.김치와 발효김치를 담그 ... (매실액즙 2Tbsp, 양파 1/2개를 같이 넣고 갈기), 찹쌀가루 6큰술, 실고추 20 g, 양파 1/2개, 조미료 등기타 식재료 조사김치김치는 채소를 절여서 저장 발효시킨 음식

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08

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우성사료 11년, 12년 자기소개서 및 면접경험담 및 사료업계 현황 자료

하자!회계학에서 가장 기본이 되는 회계원리를 가장 좋아합니다. 대학에 입학하면서 '기본에 충실하자!'라는 다짐을 지키기 위하여 노력하였습니다.이러한 다짐을 통해 학과 5등이 ... )으로 구제역 바이러스 예방에 효과적이며, 장건강과 위내 통과 속도를 조절할 뿐만 아니라 대장에서의 발효까지 고려하여 설계하였다.산성사료에는 뉴피그마스타 젖돈/육성돈, 크린육성pH

자기소개서 | 22페이지 | 4,200원 | 등록일 2015.08.03

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6)사회-환경을 생각하는 국토가꾸기-환경 친화적인 삶의 모습을 살펴보고 환경친화적 삶의 의미 알아보기(중안)

을 짓는 것이 환경 친화적인 이유는 무엇일까요?□ 오늘날과 연결 짓기ⓣ 이러한 조상들의 환경친화적인 삶은 오늘날까지 이어지고 있습니다.ⓣ 음식물쓰레기를 발효시켜 만든 퇴비를 사용 ... 하거나 물챙이의 원리를 이용한 오물 거름망을 하수구에 설치하는 모습, 자연에서 얻는 재료로 친환경 주택을 짓는 것 등이 그러한 모습들이랍니다.▣ 우리가 할 일 찾아보기ⓣ 지금 ... .ⓢ1 자연을 오염시키지 않기 위한 삶일 것입니다.ⓢ2 자연을 파괴하지 않는 삶일 것입니다.ⓢ 인분이나 짚 등을 발효시킨 퇴비, 부룩박기 등이 있습니다.ⓢ1 사람이나 가축의 배설물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.15

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생물학 실험1 결과 보고서 <발효>

1.실험목적세포의 에너지 발생기구중의 하나인 발효기작인 생화학의특성을이해한다.3. 실험에 관련된 이론 및 원리1) 발효일부 발효생물에서는 해당과정의 최종 생성물(피루브산 ... 산으로 환원하는 반응과 연결되어 해당과정이 계속 되는데 사용된다. 이 발효의 최종산물은 미생물에 따라서 다르다. 아세톤, 초산, 부탄올이 만들어지기도 한다.가장 일반적인 발효

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.28

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미생물의 순수배양

실험일자: 2007년 4월 18일학번:이름:실험 제목: 미생물의 순수배양1. 목적 및 원리미생물을 순수분리, 배양하여 찾고자 하는 세균의 독립된 집락을 얻어 세균을 보존하거나생 ... 아쉬웠다.우리가 실험한 요구르트의 유산균 이외에도 우리나라 전통식품인 김치에도 여러 가지 유익한 발효 유산균이 많이 들어있다. 김치는 우리 고유의 발효 식품이며 여러 원료와 미생물의 작용에서 유래되는 성분이 잘 조화되어 고유의 맛을 나타낸다.

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.14

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지구온난화와 탄소배출권 시장 (지구온난화를 바라보는 새로운 시각)

와 함께 새롭게 떠오른 탄소배출권 시장은 환경의 중요성과 함께 새로운 문제도 대두되고 있다. 기후변화협약(UNFCCC) 발효 이후 1995년 3월 독일 베를린에서 재차 당사국 총회 ... 비준을 철회하여 비준절차가 지연되기도 하였으나 2004년 11월 러시아의 비준으로 인해 2005년 2월 공식 발효되었다. 2008년 9월 현재 교토의정서 비준국가는 39개국이고 ... 의 발효가 갖는 의미는 크다고 볼 수 있다. 우선 선진국에 대해 구속력 있는 감축 목표와 기간을 명시하고 있어 기후변화협약을 둘러싼 불확실성이 어느 정도 제거되었고, 이 목표달성

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.14

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유럽맥주견문록을 읽고 쓴 독후감

라고 한다. 위에서 말했듯이 ‘액체 빵’인 것이다. 보리나 밀을 빻아 가루로 만든 다음 물로 반죽하여 빵을 만든 뒤, 빵을 다시 물에 불려 자연발효 시킨 것이 맥주를 처음 만든 방식이 ... 라고 한다. 그래서 초기의 맥주는 막걸리와 비슷한 형태일 것이라고 한다. 사실 막걸리도 과일이 아닌 곡식으로 만든 곡주로 큰 범주에서 보면 같은 원리로 만들어진 술이 아닐까 한다. 교 ... 수님께서 막걸리의 원리를 알면 대부분의 술을 만드는 법을 알 수 있다고 하신 것이 기억난다. 아직 술 단원에 대한 수업이 진도를 다 나가지 않았으니 수업을 끝까지 듣고 정리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.04

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미생물 동정 탄수화물 발효시험 (Carbohydrate_fermentation test) PPT자료

자실험원리기초배지인 phenol red broth 와 CTA 배지에 각종 당을 넣어 acid가 되는지, acid와 gas를 형성하는지, 당을 분해하지 않는가를 알아보는 test실험이론 ... 발효 미생물이 탄수화물을 에너지원으로 이용할 때 발효산물로서 알코올, 유기산, 탄산가스 등이 생성되는 현상실험이론① 혼합산 발효(Mixed-acid fermentation) ... - 장내세균군에서 당을 분해하는 가장 흔한 발효양식 - Escherichia, Salmonella, Shigella, Proteus, Yersinia, Photobacterium

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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먹을 수 있는 산염기 적정 지시약 (꽃)

, 아세톤 , 열수추출  고난도 추출법 - 초임계추출 , 초음파추출 , 유산균발효 추출 , 마이크로웨이브 추출2. 추출 # 안토시아닌 열수추출 시 불순물 uronic acid 포도당 ... +3 로 뿌리를 통해 흡수 델피니딘과 Al+3 의 착물 형성 푸른색의 수국 색소 추출 후 지시약으로 사용원리 (PH 에 따른 안토시아닌의 색 변화 ) 금속과 착물 형성 시 색 ... 안토시아닌 종류 pH 에 따른 색변화2. 추출  일반적 추출 - 메탄올 , 에탄올 , 아세톤 , 열수추출  고난도 추출법 - 초임계추출 , 초음파추출 , 유산균발효 추출 , 마이크로

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.02 | 수정일 2014.09.22

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[일반화학실험]분자모형 만들기

해 분자모형을 만들어보고 분자의 물리적+화학적 성질과 형성원리를 이해한다.분자의 모형을 통해 물질의 결합 방식과 그 원인에 대해 알아본다실험 이론 및 원리분자(分子, molecule ... 의 모양분자의 모양은 중심 원자의 핵과 이와 결합한 원자의 핵을 선으로 연결하여 나타낸다. 이때 결합선의 중심각을 결합각이라고 하며, 결합각의 크기는 전자쌍 반발 원리에 의해 결정 ... 안이라고 한다. 결합각의 크기는 전자쌍 반발에 의해 결정된다.전자쌍 반발 원리에 따르면 입체수가 2인 분자는 중심 원자 양쪽에 있는 두 전자쌍이 서로 반발하여 최대한 멀리 떨어지

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.10.20 | 수정일 2020.07.27

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발효 - 과일식초 만들기

1. Thema발효 - 과일식초 만들기2. Date 2011. 03. 23 (수)3. Coworker4. Name5. Purpose 발효에 유용한 균인 초산균이 술 성분의 에틸 ... 알콜을 산화시켜 초산을 생성하는 과정을 확인하고 식초 제조 원리를 알아본다.6. Principle? 식초(Vinegar)(1) 식초1) 식초란? 당류나 녹말을 함유한 여러 원료를 미 ... 생물로써 알코올발효와 초산발효시켜 만드는 것으로 초산을 약 3~4% 함유한 액체성 조미료로서 초산 이외에도 여러 가지 종류의 휘발성 및 불 휘발성의 유기산류, 당류, 아미노산

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.16

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식품화학 실험08. 조지방의 정량법

함량이 갖는 정도를 알아 본다.2. 실험 원리식품 중의 지질의 정량은 에텔, 석유 에텔 등의 유지용제에 용해하는 물질의 양을 측정함으로써 구할 수 있다. 이들의 용제에 용해 ... 가 잘 되어 소화흡수가 잘 된다. 또한 압연되어 현미를 35%의 온도에서 발효시킴으로 현미의 껄끄러운 것이 부드러워져 식사할 때 촉감이 좋아진다.- 그 외 : 무수에텔, 탈지면

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21

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