"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 1,521-1,540 / 7,408건

토마토 가공 및 시판제품과의 관능적 특성 및 성분 비교

상이하였으며 시판제품이 상대적으로 제품성이 우수했다. 이에 대한 근거는 각 케첩의 객관적인 성분표 비교를 바탕으로 두었다. ’맛‘의 차이요인은 식초 함량의 차이 및 기타첨가물로 보 ... 는데, 구체적인 이화학적 성분을 실험에서 알아낼 수 없었으나 표2를 참고하자면 제품의 품질유지기한을 늘리기 위해 살균력을 높이는 조미료인 식초 함량이 상대적으로 많았거나 기타첨가물에 의한 ... 를 참고한 결과, ‘맛’의 차이요인은 식초 함량의 차이 및 기타첨가물로 보았고 ‘색’의 차이요인은 토마토의 원산지의 차이로 보았고 ‘냄새’의 차이요인은 케첩향신료 첨가여부 그리고

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02

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조단백질 정량

을 모르타르로 분쇄?혼합하여 사용하며 한번 사용량은 1~2g정도이다. 촉매로 사용되는 무기물은 황산동 외에 수은, 산화수은, 셀렌 및 그 화합물, 환원철 등이 있으며 시료의 종류 ... 실험에서는 5.71)를 곱하여 단백질량을 환산 할 수 있다. 그러나 식품에는 단백질 외에도 다른 질소 화합물이 존재하기 때문에 이렇게 측정한 값을 조단백질이라 부른다. 실험방법 ... 용액으로 적정한다. 적정은 용액의 색이 청록색에서 보라색으로 바뀌는 시점을 종말점으로 하며 소비량을 통해 조단백질 함량을 측정할 수 있다. 실험결과 조단백질 함량

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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나노화학실험 Sol-gel 예비보고서

에 분해됨, 높은 금속 함량을 가져야함.-기존에 Metal Alkoxide를 precursor로 쓰는 이유 : 물과 쉽게 반응, 무기 재료들로 쉽게 전이 가능, 반응성이 크 ... -Sol-gel process : Sol을 만들고 이 Sol의 Gelation 과정을 통해 Gel로 변화시켜 무기질 망상조직을 만드는 과정을 말한다. 무기질 망상 조직은 가수분해 ... 를 금ce of various factor[5.1] Precursor-적합한 조건 : 화학식과 구조가 분명한 순수화합물, 합성 및 정제가 쉬워야함, 증발하거나 잔류 탄소 층이 없이 열

리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.06.30 | 수정일 2020.07.05

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조리과학 식품첨가물

한 고추장 중에서도 태양초, 매실 고추장은 많은 찌개, 조림반찬 등 매콤한 맛을 필요로 하는 음식에 필요한 양념으로 만들어 많이 먹고 있다.▶ 원재료명 및 함량 : 물엿소맥분, 고추양념 ... 을 자주 그리고 다양한 경로를 통해 섭취하고 있다.▶ 원재료명 및 함량 : 탈지대두, 소맥, 정제수, 천일염, 액상과당, 발효주정, 효모물4. 두부두부는 주로 요리를 하시는 어머니 ... 나 국을 먹고 있으며 깻잎장아찌, 된장에 무쳐먹는 나물과 같은 반찬을 통한 된장 섭취가 잦은 편이다.▶ 원재료명 및 함량 : 정제수, 대두, 소맥분, 정제소금, 한식메주된장, 한식

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.27

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생태학실험보고서-생산자소비자

는 에너지의 양은 이러한 여과율과 먹이의 흡입율, 그리고 먹이의 밀도와 크기 및 소화율에 의해 결정된다. 따라서 물벼룩들에 대한 먹이의 질은 먹이로부터 취할 수 있는 영양분의 함량 및 ... 영양물질 – 생산자 – 소비자Ⅰ. 실험목적- 수생태계에서 영양물질의 농도에 따른 식물플랑크톤 군집 변화- 물벼룩에 인한 식물플랑크톤 군집 변화 및 환경요인에 따른 물벼룩의 생존 ... 제거를 통한 부영양화의 감소 등을 시도하고 있다. 담수 동물성플랑크톤의 대표적인 물이니 물벼룩류는 자신들의 부속지에 있는 강모들을 이용하여 수중에 있는 입자상의 유기물들을 걸러

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.28

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여성 대상자 교육계획서(임신, 수유기의 영양관리) A+

영양소의 공급이 필요하다. 임신 중에 일어나는 혈액량과 체액의 증가 역시 단백질과 무기질의 공급을 필요로 한다. 임신기간 중에 먹는 음식물은 태아의 발육에 매우 중요한 역할을 하 ... 에서 태아 보호소변 배설량 증가 : 모체와 태아 조직의 노폐물 제거물, 과일, 채소주스 및 우유 등 8컵 이상의 수분을 섭취소화기관 평활근 이완변비의 발생 가능성 높아짐소화기관 내 ... 에서 섭취한 음식물의 이동 속도 저하소화되기 쉽고 변비를 예방할 수 있는 식품 섭취.한글자료, ppt전개(분)임신하기 전 체중바람직한 체중 증가량(kg)정상10 ∼ 12kg저체중12

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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(방통대) (식품미생물학) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오

, 알킬화 기체, 과산화물, 유기산, 알칼리, 무기산, 오존, 항생물질, 항균제 등은 미생물의 증식에 영향을 미친다. 미생물을 제거시키는 화학약품에는 살균제와 위생제제, 방부제, 화학 ... 으로, 곰팡이가 6만9천건 정도이며 세균은 5천2백건 정도 기타 미생물은 3만5천건정도이다. 현재까지 확인이 가능한 미생물은 전체 미생물의 1% 정도라고 한다. 미생물은 유기물을 분해 ... 해서 양분으로 이용하고 일부 미생물은 광합성을 한다. 중금속이나 오염물질, 무기염료, 독소 등을 분해하여 환경정화나 토양을 개량하기도 한다. 이러한 역할을 하는 미생물은 유용미생물

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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수분정량

식 품 화 학 실 험(수분정량)1. Abstract이번 실험에서 우리는 식품 속에 함유되어 있는 수분을 정량하고자 한다. 수분은 식품성분에서 식품의 영양가를 나타내는 무기질 ... , 단백질, 지방질, 탄수화물과 같은 일반 성분에 속하며 식품 중의 수분은 대다수의 식품에서 주성분으로 존재하고 식품의 물리화학적 품질 유지 및 변화에 결정적인 영향을 미친다. 수분함량 ... 에 따라 크게는 두 가지 차이를 나타내는데, 식품의 물성을 좌우 하거나 유통기한에 대한 영향을 꼽을 수 있다. 그 중 특히 유통기한은 미생물의 생장과 직접적인 관계가 있으므로 식품

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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화공기초실험1 - 수질검사(예비)

이온은 수중에 녹아있는 염화물중의 염소를 말한다. 염화물(chlorides)은 대체로 무기질 함량이 증가함에 따라 증가한다. 고지와 산간지역 상수는 염화물 농도가 아주 낮으나 하천 ... 과 지하수는 대개 높은 함량을 나타낸다. 바닷물은 염화물 농도가 대단히 높으므로 해수침입 여부를 결정하기도 한다. 사람의 배설물 특히 오줌에는 사람이 식품과 물로 함께 섭취한 염화 ... 을 준다. 염화물은 폐수에 의한 지하수 오염을 측정하는 기준으로 사용된다. 따라서 염화물의 함량은 상수원의 선정에 중요하게 고려되며 우물의 오염을 추적하는 추적자로 사용되기도 한다

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.31

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중금속에 의한 해양오염

로 많이 이용되고 있다. 고둥과 같은 복족류는 주로 먹이로부터 중금속을 섭취하는 반면 갯지렁이류는 퇴적물 속에서 살기 때문에 퇴적물의 중금속 함량에 크게 영향을 받는다.해양생물이 중 ... 량은 하천 유역에 중금속 광석을 함유하는 암석층이 존재하면 강이나 하천을 통해 해양으로 유입되는 중금속의 양은 크게 증가한다.공업단지나 항만이 발달한 연안의 퇴적물도 중금속 오염에 노출 ... 될 가능성이 매우 크다. 오염된 퇴적물을 준설할 때 나오는 준설토를 외양에 버리게 되면 먼 바다의 퇴적물도 중금속에 오염될 수 있다. 수은이나 납화합물과 같은 휘발성 물질들은 대기

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24

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식염 정량 – 모아(Mohr)법

- 등의 적정에도 이용된다.분석 시 주의할 점식염이 포함된 무기물 종류를 분석할 때 식품 속 무기물은 매우 미량이므로 실험 시 주의해야 한다. 모든 시약, 특히 산은 증류 또는 순도 ... )과 염소(Cl)는 하루에 100 mg 이상 필요한 다량원소이다. 무기질 중 하나인 식염은 필수 영양소로서 식품의 영양적 가치 평가 기준이 되거나, 가공공정의 평가기준이 되기도 하기 때문 ... 한다. 그러나 모든 식품 속의 나트륨과 염소가 NaCl에서 기인된 것이 아니기 때문에 Na와 Cl의 원자비가 일정하지 않을 수도 있다. 일반적으로는 염소를 정량하여 식염 함량을 추정

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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식초 중 아세트산의 정량

식 품 분 석 실 험(식초 중 아세트산의 정량)1. Title- 중화적정을 이용하여 식초 중의 아세트산 함량을 구한다.2. Abstract or Summary- 이번 실험은 중화 ... 적정 중에서도 염기의 표준액으로 산을 적정하는 산적정을 이용 하여 식초 중의 아세트산 함량을 구하는데 목적이 있다. 2주차 실험에서 직접 제 조한 0.1N NaOH용액을 표준용액 ... 표준용액의 양, 2주차 실험에서 알아 낸 NaOH의 1차표정 F값(=0.912)과 사용된 시료(식초)의 양을 이용해 아세트산의 함량(%, w/v)을 알아냈다. 실험 결과 식초 중

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.15 | 수정일 2023.04.04

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축산기술사 기출문제 정리

, 인의 수준을 정상범위로 조절하는 기능을 하고 있음- 무기물 : Ca, 인은 뼈의 구성성분이고 Mg은 뼈를 튼튼하게 해주는 역할을 함. Ca의 99%는 뼈와 치아에 인회석 형태 ... 로 보관되고 인의 90%이상이 뼈에 보관되어 필요시 꺼내어 사용함. 콜라겐에 인회석이 있으면 경골이고 물이 있으면 연골.○ 가축의 출하 전 절식을 시키는 이유에 대해 설명- 수송 중 ... ○ 곡류사료의 일반적인 영양적 특성을 설명- 에너지함량이 높고 조섬유 함량이 낮음- 단백질 및 아미노산 조성이 불량- 소화율 및 기호성이 높음- 비타민 A, D, 카로틴 함량이 낮

시험자료 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.08.14

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2차대사산물의 생산(식물세포배양에 의한 2차대사산물생산,기관배양,모상근배양,엘리시테이션,배지성분조절,2상계배양,세포고정화기술,투과성,산삼의세포배양및부정근배양,생물반응기배양을통한2차대사산물대량증식)

과 의약학적으로 이용되는 모르핀, 코데인 등이 있다.2. 페놀성 화합물페놀성 화합물에는 안토사이아닌, 플라본, 아이소플라본 등이 있다.3. 터페노이드많은 종류의 터페노이드는 식물의 생장 ... 식물세포배양에 의한 유용한 2차대사산물을 획득하려는 시도가 활발하게 진행중이다.1)신초 및 뿌리배양일반적으로 2차대사산물은 분화된 조직에서 더 높은함량을 가지고 있어 신초와 뿌리 같 ... 라고 하는 2차대사산물이 생성되는데 이때 병원체 유래의 화합물인 엘리시터를 넣으면 파이토알렉신의 축적이 일어나게 된다.이러한 엘리시터처리를 엘리시테이션이라고 부르며 이는 대량 식물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.23

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질소- 비료

어지는 물질 비료연보 (UNIDO : 국제연합공업개발기구 ) 넓은 의미로 유기질 또는 무기질이거나 천연산 또는 합성품으로써 식물의 정상적인 생육 을 위하여 필요한 원소의 하나 또는 ... 거나 제조과정 중에 섞이는 다른 성분 3) 유해 ( 제한 ) 성분 : 부성분 가운데 작물의 생육에 해를 끼치는 것이 있으므로 함량을 규제한 것 - 예시 ) 요소비료의 뷰렛 , 황산암모늄 ... +, NO 3 - 질소 분류 - 무기질 : 암모늄태 (NH 4 +), 질산태 (NO 3 -) - 유기질 : 아미드태 , 단백태 , 요산 등 비료성분05. 암모늄태 질소 종류 : (NH

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.16

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프랑스요리과제(스톡,조리용어,소스,향신료,육류,가금류,생선에 대하여)

으며, 양파, 대파, 당근, 셀러리, 양송이버섯, 마늘, 생강, 무와 같은 채소와 향신료, 물을 중심재료와 함께 넣고 끓인다.스톡의 종류음식의 색에 의한 분류White Stock ... )을된 생육을 냉동시킨 고기는, 급격한 해동 강직 현상이 일어난다. 해동시에 흘러나오는 육즙의 양만큼 손실이 오게 되는데, 물 먹인 소의 경우는 감량이 15%에 달하기도 한다.미연방 ... 의 소가 서부 쪽의 소보다 더 좋다.상급(Good)지방의 함량이 적기 때문에 요리하면 덜 수축되는 경제적인 쇠고기다. 고기의 육질이 좋기 때문에 스테이크, 로스트 등의 요리에 사용

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.09

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식량문제의 대안으로서의 식용곤충 (이점, 필요성)

및 암모니아를 방출하며, 물 소비량 또한 적다. 또한 높은 사료효율, 빠른 생활사, 낮은 폐기율등 친환경적인 요소뿐만 아니라 지속가능한 특성을 지니고 있다. 곤충은 단백질 함량 ... 이 높을 뿐만 아니라 필수아미노산의 조성도 매우 우수하며, 지방의 경우 불포화지방산 함량이 육류에 비해 상당히 높다. 식이성섬유, 칼슘, 철, 무기질함량과 비타민에 이르기까지 곤충 ... 에 부딪치고 있다. 식량증산을 위한 과도한 화전으로 삼림면적의 감소가 지구규묘의 환경에 악영향을 미치고 있으며 경제발전에 따른 농지의 감소도 무시할 수 없다. 따라서 농산물의 식부면적

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.22 | 수정일 2023.03.29

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A+ 웰리스와 자기관리 기말고사 족보 (바뀐 강의내용)

성분을 구분한 것→ 신체에 있는 지방과 제지방조직의 상대적인 양지방, 제지방(lean body mass : 수분, 단백질, 무기질)일반적으로 신체를 구성하고 있는 성분 : 지방 ... , 수분, 단백질, 무기질 등의 4요소- 유사어 : 신체구성, 신체조성, 체성분 body composition 등- 연령의 증가함에 따라 변화되고, 주로 유전, 신체활동, 식이습관 등 ... )없이 일정하다는 것을 발견하여 이후에 여러 가지 신체성분을 알아보는 추정 식에도 활용되기도 함.- 내배엽(비만형) : 체내 수분함량이 부족하기 때문에 비만인 사람들이 다이어트

시험자료 | 60페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.07.23

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건물과 조회분 분석

내 무기물만 남는 것이 아니고 유기물의 탄소가 산화되어 형성된 carbohydrate, 무기물이지만 회화 중 증발하는 염소와 같은 것들로 인해 분석치가 진정한 회분이라고 말할 수 ... Proximate analysis (일반성분분석) - Dry matter20144356 김정하Ⅰ.서론사료의 성분에서 수분의 함량이 변하면 다른 영양소의 비율도 달라지기 때문 ... 이 된다. 사료를 일정량 무게를 측정하여 105°C건조로 수분을 제거한 후 다시 정량하여 전 후 무게의 차이를 수분 함량으로 산출한다. 필요한 기구로는 Desiccator

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.18

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토양학3D) 산성 토양이 식물 생육에 미치는 영향과 개량 방법에 대해 기술하시오0k

. 3요소 비료 중에서 인산이 가장 크게 영향을 받는 성분으로 pH 7.0에서 6.1로 낮아지면 인산질 비료의 유효도는 48%나 감소된다. 농작물의 생육에 적절한 토양의 pH는 무기질 ... 와 유기물에 함유된 각종 무기성분 공급하여, 유리 알루미늄에 의한 인산의 고정을 막아주어야 할 것이다.산성토양 개량방법 중 하나가 토양 유기물을 사용하는 것이다. 토양 유기물 ... 하다.경작지 토양의 유기물 함량을 높이는 방법으로 모든 식물의 유체는 토양에 되돌려 주어야 한다. 즉 수확한 분량의 유기물은 토양에 환원시켜야 한다. 유기물이 토양으로부터 제거되는 수단인 한다.

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.08.29

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