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"식품저장학실험" 검색결과 1,441-1,460 / 1,500건

  • Codex 유기식품 가이드라인
    의 채집채집지역의 실정을 잘 알고, 신분이 확실한 한사람의 경영자가 채취하거나 수확과정을 관리한 것B. 취급, 저장, 수송, 가공 및 포장1. 유기제품의 신뢰성은 전체 가공과정 ... 유기식품 생산.가공.표시 및 유통에 관한 Codex 가이드라인(GUIDELINES FOR THE PRODUCTION, PROCESSING, LABELLING AND ... 생산의 제 원칙 20[부속서 2] 유기식품 생산을 위한 허용자재 25[부속서 3] 검사제도에서의 최소 검사요건 및 예방조치 기준 33[참고] 코덱스(Codex)의 이해 38유기식품
    리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.21
  • [간 담도계질환] 중심성 간 담관암 (Klatskin tumor)환자 case study
    하며 남자가 여자 보다 약간 많이 발생한다.▷원인원인에 대해서는 확실치 않지만 담관암 환자의 20-30%에서 담석이 동반되고 있어 담도결석과의 관계가 알려져 있고, 그외에 담관암의 관련 ... Insertion시술을 시행한다.▷Anatomy담낭은 간 우엽하에 위치하고 담관으로 연결되어 있으며 1농축된 담즙의 저장, 2소화시 저장된 담즙을 십이지장으로 배출, 3담도계 내의 담도압 ... Tumor당뇨 X심장질환 X고혈압 있 음말초혈관장애 X신장질환 X뇌졸중 X페결핵 X알콜/약물의존 X흡연 X 갑/일 년간커피등 기호식품 X기타 X예방접종 X질병/검사/수술에 관한 지각 및
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.20
  • 술에 대한 모든 것
    의탄생과역사술이 최초로 발견된 시기, 방법, 그 발견자는 확실하지 않으나 오랜 세월이 지나는 동안 인간이 과일과 곡식, 꿀 등이 자연 발효(醱酵)된 것을 발견할 기회가 많았을 것이 ... 및 민족의 식생활과 밀접한 관계를 갖고 민족에 따라 독특한 술이 제조 소비됨으로써 오늘날 각양각색의 술이 등장하게 된 것이다.곡물을 주식으로 하고 동물성 식품의 소비가 적은나라 ... , 저장, 운송 등 여러 분야에서 많은 발전을 이루었으며, 현대의 와인은 과수원예학, 미생물학, 기계공학, 예술 등 여러분야에 걸친 복합적인 산물로 그 제조도 상당히 까다롭다. 좋
    리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.22
  • 곤충의 사육과 증식
    물질로서 요구하는 것이 일반적이다. 그러나 공생 미생물 을 갖고 있어 전부 필요치 않은 곤충도 있다. cyanocobalamine (B12)이 생육과 산란에 필요한지는 확실치 않 ... 이 바람직하다. 특히 천연물인 경우 명칭은 같아 도 조제시기에 따라 성분이 상당히 다른 것도 있다. 또 저장 상태에 따라서도 달라진다. 따라서 재료는 어느 정도 대량으 로 구입해서 ... 저온에 저장하는 것이 바람직하다. 이것은 인공 사료의 재료만이 아니라 대체사료인 종자에 대해서도 똑같이 적 용된다.이상과 같이 곤충의 영양요구성 및 기타조건들을 고려해서 사료
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29
  • 유통시장의 흐름과 전망
    라는 새로운 국면을 맞이하게 된다. 이에 외국의 많은 유통기관들이 한국 시장의 진출을 여러 가지 방법으로 시도할 것이 확실시된다. 그런데 한국으로 진출하는 대부분의 외국업체들은 전세계적인 ... 중이다. 국내기업들의 할인점 진출에 있어서의 특징은 비싼 지가(地價)로 인하여 서구식의 단층식 넓은 매장 대신에 복층식의 건물을 주로 사용하며, 식품의 비중이 높다는 것을 들 수 ... 으로 국제셀프서비스협회의 정의에 따르면, 하이퍼마켓이란 식품·비식품을 풍부하게 취급하며 대규모의 주차장을 보유한 매장면적 2,500㎡ 이상의 소매점포이다.미국의 경우에 있
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.13
  • (기업분석)이랜드의 지식경영 사례에 대한 연구
    을 펼쳐가기위해 1994년 종합검진센터 '한세클리닉' 오픈.1994년식품사업 진출-'피자몰' 오픈 가격거품을 제거한 9,900원대 피자를 선보이며 피자가격 합리화를 선도함.1994년내 ... 지식을 활용해서 시장과 고객, 조직의 문제를 해결하고 새로운 아이디어를 창출하고 있다.오늘날처럼 급속하고, 불확실하며 불연속적인 변화로 가득찬 경쟁환경에 있어서는 조직 전체 차원 ... 의 지식과 스킬의 공유가 기업의 '지'(知)로서 필요조건이 되고 있다. 불확실한 변화를 자신의 것으로 만들어 이노베이션을 끌어내고, 시장 환경에서 기회를 신속하게 개념화·구체화해내
    리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.26
  • [교양] 비만치료의 허와실
    에서 지방으로 저장되므로 비만의 원인이 된다.과식을 하는 이유는 여러 가지가 있으나 최근 스트레스가 중요한 원인으로 꼽히고 있다.스트레스 상태에 처하면 아무것이나 먹어서 스트레스를 해소 ... 하려는 식사증후군이 있는데 이는 대식증이란 정신적인 질환이다. 극단적이지는 않지만 직장인의 경우 퇴근 후 교제음 주나 여성의 경우 귀가길에 많은 식품을 구입해 집에 돌아가 마구 먹 ... 비만자가 있다.2) 편중된 기호, 빠른 식사식품에 대한 기호의 편중도 과식의 원인이 된다.지방은 1g당 9kcal로서 당질 단백질이 4kcal인데 비해 두배 이상의 열량을 내
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.01
  • [마케팅] 마케팅종류와 성공사례
    의여 불특정 다수인을 대상으로 하는 TV, 라디오, 옥외 간판 등의 비용이 많이 소요되는 매스마케팅(Mass-Marketing)을 지양하고 기존의 고객정보를 저장한 데이터베이스 ... 은 기존 고객에 소속감을 주기위해 신혼생활관 멤버쉽카드를 발급해 매출신장을 기록하고 있다. 이른바 로얄티(Royalty)마케팅이다. 또 다이어트식품을 주부들의 방문판매에 의존하던 풀무원 ... 을 구성해 확실한 미래 고객을 유치하기 위해 노력을 아끼지 않고 있다.● 브랜드를 숨겨라부유층에게 명품은 드러내놓고 남에게 보여주기 위함이 아니다. 무엇보다 자기 만족을 중시하며 튀
    리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.24
  • 식생활과 건강
    식생활과 건강1. 식문화의 변천사1. 식생활의 변천사1) 식생활의 개념식생활: 인간이 생존하기 위해 음식을 섭취하는 데에 따른 일체의 생활상(生活相)식품: 인간이 생존하기 위해 ... 먹을 수 있는 물질을 몸 안으로 들여와 이 물질로 부터 영양을 섭취하는 데에 따른 모든 것을 식품이라 한다.음식: 5대 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질을 포함 ... 한 일체의 식품으로 인간이 마시는 액체와 고체.2) 식생활과 건강의 상관성식품 섭취 시 고려사항영양적인 면조리적인 면경제적인 면사회적인 면심리적인 면물리화학적인 면신체적인면종교적인면
    리포트 | 49페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.16
  • [에너지 공학] 대체,재생에너지
    적으로 널리 보급되고 있는 폐기물 이용 발전 방식이다. 바이오가스 발전은 유기성 폐기물(음식, 동·식물성, 식품공업 쓰레기 등)을 고농도 혐기 반응기에서 소화시켜 메탄을 발생시키고 이 ... 가 너지를 방출한다. 수소는 전기에너지와 함께 현재의 에너지 시스템을 유지할 수 있는 에너지 매개체이다수소는 가스나 액체로 쉽게 저장 수송할 수 있다. 게다가 산업용 기초소재 ... 시스템을 실용화하기까지는 제조, 수송, 저장, 변환, 이용 등 모든 분야에 있어서 해결해야 할 많은 화학적인 개발 문제가 있다. 수소 에너지 시스템을 개발하기 위하여 수소를 싼값
    리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.18
  • 성인병
    으로 6kg이 감소되었다.(6)식사의 요령1일 3회 규칙적인 식사를 하고 과식금지, 동일한 열량을 갖는 식품중에서도 부피가 큰것을 선택하고 자극성이 강하고 기름기가 많은 식품 ... 여 과거의 질병유무 ,신체검사, 운동부하검사의 정보를 얻어야하며, 매일 충분한 카운셀링과 신체활동의 지도 및 실시과정에 있어서 의학적 평가를 확실하게 행해야 한다.운동부하검사는 체지방 ... 혈당으로 내릴 수 있는것이 가장 이상적인 것이다. 따라서 운동을 꾸준히 하게되면 적은 인슐린으로 혈당을 체내에 글리코겐으로 효율적으로 저장할수 있어 당뇨병을 보다 효과적으로 치료
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08
  • [농학] 막분리기술의모든것
    다. 주로 이온 및 화합물 제거, 탈염, 농축, 회수, 정제하는데 이용되며 나권형모듈이 가장 많이 쓰인다. 아직 정의가 확실치 않을만큼 개발이 진행되는 과정에 있는 방법이 ... 을 근거로 입자의 크기로 분리를 행하는 막 여과법으로 용액에 녹지않는 colloid 크기 이상의 입자를 분리한다. 현재 각종 화학품, 의약품, 식품 등의 제조 프로세스에서 농축 ... 이 이루어지고 있는 것이다.약품투입 살균→침사→혼화, 응집, 응결→침전→여과→저장→급수→중소도시에서의 일반적인 정수체계→착수정→급속혼화지→응집지→약품침전지→급속여과지→정수지↑↑ ↑↑염소
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.01
  • 환경호로몬
    는지 조차 불확실한 상황에서 우리나라의 경우 환경호르몬에 대한 기준치가 전혀 마련돼 있지 않아 더욱 문제가 되고 있다.환경호르몬 전문가인 경성대 류병호 교수(식품공학과)가 최근 펴낸 ‘환경 ... ) △농약류(살충제 및 제초제) △중금속류 △다이옥신류 △식물성 에스트로젠 △합성 에스트로젠류(의약품으로 사용) △식품식품첨가물 등이다.환경호르몬 관리방안 환경호르몬은 우리 ... 호르몬 물질이 나올 수 있다.특히 발포 성분으로 되어 있는 플라스틱 용기에는 환경 호르몬이 다량 들어있으므로 주의하도록 한다.기름기 있는 음식을 데울 때는 식품 포장용 랩 대신
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.06
  • [과일류] 과일류
    &id=13024&sec=1" 고려사》 식화지(食貨志)에 배나무의 재배에 관한 기록이 있는데, 이때의 배는 야생의 돌배이다.감귤이 한국에서 재배된 시기는 확실하지 않으나 일본문헌 ... 방지에 효과가 있는 각종 유기산이 다량 함유되어 있고 그 밖에 비타민 C, B, 당질, 단백질 등이 다른 감귤류 과실보다 많은 건강식품으로 매우 좋은 과실이다. 유자는 세계 ... C 없는 상태로 냉장고에 저장하고, 먹기 직전에 흐르는 물에 줄기를 쥐고 흔들면서 씻는다. 재배과정에서 농약을 많이 칠 뿐 아니라 알맹이가 약하게 달려 있어서 씻기에 정성을 들여야
    리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30
  • 비만의 원인과 시기 및 운동과의 관계
    비만이 되기 힘든 사람은 섭취에너지가 활성조직에 30%, 지방조직에 70%의 비율로 저장되는데 반해 비만해지기 쉬운 사람은 각각 3%. 97%의 비 율로 저장된다고 한다.2)환경 ... 이 가중된다.6) 열량조절기제의 이상두뇌의 손상으로 인하여 당질이나 지방질 등의 열량 식품 섭취를 조정하는 이상이 생겨서 열 량섭취가 제한되지 못하므로 일어나는 현상이다. 이러한 현상 ... 을 정신 박약아에서 흔히 나타난 다.7) 지방식품의 과다섭취음식 내용물에 지방질이 많이 들어 있는 경우, 식욕을 더욱 자극하므로 비만 현상이 심화된다. 이러한 의미에서 뚱뚱한 쥐
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.02
  • 레티놀의 허와 실
    다. 비타민 A가 부족하면 피부가 건조하고 거칠어진다. 우리가 비타민 A를 많이 섭취하면 어느 정도까지는 남는 것을 간에 저장할 수 있다. 그러나 섭취량이 너무 많아지면 두통 ... 을 제거하기 위해선 수개월 이상 꾸준히 발라야 눈에 띄는 효과를 얻을 수 있다.전문가들은 주름살 제거에 확실하게 효과를 보려면 레티놀보다 효과가 강력한 레티노익산을 사용하라고 권한다 ... 했다.레티노익산은 70년대초 여드름 치료를 위해 쓰이기 시작하여. 87년 미식품의약국의 공인을 거쳐 주름살 제거에 더욱 널리 쓰이고 있다.치료원리는 레티놀과 같이 피부 밑에 위치하며 피부
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.20
  • [무역] 국제마케팅
    의 흐름과 저장을 효율적인 방법과 저비용으로 계획하고, 실행하고, 통제하는 과정이다." 이 정의는 상당부분 물류의 핵심적 부분을 담고 있으나 혹자는 이 정의가 간과한 점을 지적 ... 자동화 부분의 수주실적을 보면 그룹사 물량 외에 올해에만 동서식품, 포스코건설, 서울우유협동조합의 물류자동화시스템을 수주했다. 가장 최근에 계약한 서울우유협동조합 수주 건은 87억 ... 디맨드는 ‘조직내 핵심 업무프로세스의 혁신과 개방형 표준에서 통합된 IT를 바탕으로 조직의 효율성과 문화를 강화하고 고객의 다양한 요구와 시장 기회에 기민하게 부응하며 불확실한 외부
    리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27
  • [신장] 신장의 기능
    ※ 신 우 : 오줌을 일시 저장신장질환신장의 질환은 보통 양측의 신장에 모두 일어난다. 어떤 경우이든 질환이 심해져서 화학 물질과 수분을 제거하고 조절하는 능력이 상실되면 노폐물 ... 은기를 띠는 것도 있다. 요산염뇨(尿酸鹽尿)·약제(산토닌이나 大黃 등)·음식(오디나 착색식품)으로 혈뇨와 비슷한 붉은기를 띠는 일이 있으므로 주의해야 한다. 혈뇨는 요로(신장·요관 ... 질환을 가장 적절히 평가하기 위하여 결국 신 조직검사를 필요로 하는 경우가 많다. 신 조직검사를통하여 가장 확실한 검사를 할 수 있고 또한 이는 치료방법의 결정에도 매우 중요
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01
  • [여성과 건강] 알코올이 여성에게 미치는 영향
    물질이다. 알코올은 탄소, 수소 수산기로 이루어진 화학물질이며 무색의 가연성 액체로 열량을 내는 물질이다.술은 식품으로 분류되기도 하나 몇 종류의 술을 제외하고는 영양분이 없 ... 탄수화물, 단백질, 지방의 형태로 변하여 체내에 저장되게 된다. 그러나 우리가 마시는 술은 체내에서 변화하여 단백질이나 지방으로 저장되지 않고 대부분이 그대로 산화되어 분해된다. 분해 ... 는지는 확실치 않다고 덧붙였다.(뉴욕=연합뉴스) [2001년 2월10일]·알코올이 유방암의 위험을 증가시킨다알코올섭취가 맥주, 포도주, 또는 증류주 등의 종류에 상관없이 유방암
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.07
  • 쌀 정책에 관한 TRIGGERING
    계획을 제시해야 한다. 2004년 후에는 개방 논의 강도가 더욱 더 높아질 게 확실시되기 때문이다.우리나라는 OECD가입국으로서 선진국으로 분류돼 있다. 이런 상황에서 농업 분야 ... 가장 큰 원인은 식생활의 다양화와 함께 식품소비의 다변화로 과일, 육류, 등의 대체식품 소비가 늘었기 때문이다. 최근 1인당 쌀소비 현황을 보면 70년대는 136.4kg, 80년대 ... 의 재고가 늘어남과 지난해부터 민간 상인과 도정업자들이 쌀 매입을 꺼려고 있으며, 일부 RPC{) Rice Processing Complex. 가을철 산물 수확된 벼를 건조, 저장
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.25
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2025년 06월 21일 토요일
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