"일식 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"일식 레스토랑" 검색결과 121-140 / 1,136건

소설과제입니다 : 하드케인(hard cane) 2화

가 포인트지. 2층은 바 노래방 영화관 각종 놀이거리 3층은 운동장 4층은 레스토랑 5층은 우리 각자 방이 있어. (송편을 바라보며) 편이 니 방도 물론 있지. (싱긋)편: (표정변화 ... 걱정 안하셔도 됩니다. 2대대표께서 제게 요리수련을 시켜 한식 중식 일식 자격증까지 소지 하고 있습니다.시원: 오! 아버지가 널 우리한테 남긴 이유가 있구나!편: 그럼 식사 준비

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.08

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고객확대를 위한 이벤트 기획

화 하는 새로운 개념이 필요하다 . 호텔 레스토랑이 중식과 일식 등 전통적인 파인다이닝 레스토랑에서 , 대중성이 높고 다양한 고객 요구를 만족 시킬 수 있는 뷔페레스토랑으로 옮겨지고 있 ... 하는 중요한 기능을 갖는다 . F B 매출의 50~60% 가 뷔페레스토랑에서 발생하며 호텔 뷔페는 호텔 브랜드 이미지에 큰 영향을 끼칠 뿐만 아니라 사업적인 측면에서도 중요성이 높 ... 바비큐 프로모션 ’ 시즌 2 장소 : 노보텔 앰버서더 뷔페레스토랑 가든테라스 기간 : 5 월 1 일 ~ , 18:00 ~ 22:00 선선한 바람을 느낄 수 있는 곳 , 마치 일본

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.25

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음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

- 조리기구 인테리어 맛 등을 전문위원이 심사해서 일정수준을 갖춘 해외의 태국음식점에게 정부가 직접 보증하는 제도- 전 세계적으로 500곳 이상의 인증 레스토랑이 있음- 우리나라 ... 와 비교할 때 4배 이상의 식품분야 해외 수출▶ 일식의 세계화- 음식이 곧 문화- 적극적으로 일식의 세계화의 나섬- 국내 > 먹거리 관광상품화를 통해 지역특산품 활성화- 해외 ... 가 나날이 증가하고 있음- 일본정부는 1960년대부터 정부주도로 자국음식 세계화 추진- 전문가들로 구성된 식문화연구추진회를 발족하여 활동- 정부의 지원 하에 일본레스토랑 해외 보급

시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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한국 식당의 현황 및 심층분석

전통과 품격의 한식 레스토랑* 컨셉: 예(禮)와 격(格)을 갖추어 차려낸 최고의 한식 정찬영업 형태테이블 서비스제- 풀 서비스 방식규모서울 신라 호텔 23층에 위치: 별실+테이블 ... 수는 그리 많지 않다. 레스토랑 입구 근처에 작은 규모의 홀과 프라이빗 룸이 있으며 키친 앞 카운터 테이블에서 식사가 가능하다.주요 메뉴 특성* 전통주에 한식을 페어링한 주안상 ... 이라는 뜻이다.영업 형태테이블 서비스제- 풀 서비스 방식규모(평수와 좌석)별실 최대 수용 인원은 6명으로 아담한 규모이다.주요 메뉴 특성* 국내에 최초로 부띠끄 프렌치 레스토랑

리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2020.07.17

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<기업분석론> CJ프레시웨이

메뉴를 저렴한 가격에 먹을 수 있는 매력적인 식당으로 , 떡볶이 - 어묵 등 맛있는 간식을 즐길 수 있는 공간으로까지 모두 활용 가능한 다기능 레스토랑입니다 . 그야말로 직장인 ... 면허 ▶단체급식영양사 경험 ⑶세부지원자격 ( 조리사 ) ▶대졸 이상 ▶관련전공 : 조리관련학과 ▶필수자격사항 : 조리사자격증 ( 한식 , 일식 , 중식 , 양식 등 1 개이상 보유 ▶단체급식조리사 경험Q AThank you{nameOfApplication=Show}

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28

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외식산업의이해3공통)1주일 동안의 외식활동 일지작성과 직접 이용한 외식업소 중에서 특별하고 차별화된 서비스 조사0k

산업은 1인당 GNP가 1백 달러 미만의 수준인 50년대까지만 해도 전통적인 한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업 ... 에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있 ... 에 따라 다르다. 즉, 짜장면이라든지 탕수육을 먹으면 중국집에서, 라면과 김밥은 김밥전문집, 햄버거를 먹는 경우는 롯데리아와 맥도날드, 회를 먹는 경우는 일식집이나 일반횟집, 아메리카노

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.25

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2018 하반기 CJ프레시웨이 합격 자기소개서

하여 토대를 쌓았습니다. 이를 활용하기 위해 아일랜드에서 어학연수 당시 일식 레스토랑에서 보조 쉐프로 일하면서 식당 내의 식품이 유통이 어떻게 되고 있으며, 식자재 관리가 어떻게 되

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.05

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cj 프레시웨이 급식 조리사 합격 자소서 2019년 최신

습니다.첫째, 자격증입니다. 단체급식 조리사가 소지해야 할 의무사항으로 양식 조리기능사 자격증을 취득하였습니다. 앞으로 한식, 중식, 일식 자격증을 더 취득할 계획입니다.둘째 ... . 3년간 외식업체에서 중식 조리사로 근무하였습니다. 중식 코스요리를 전문으로 판매하는 레스토랑이었기 때문에 작고 섬세한 요리 또한 자신 있습니다. 매일 새벽 6시에 출근하여 13

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2020.08.24

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2019-1학기 음식과 세계문화 A+과제(한식의 세계화)

과 이탈리아가 아닐까 싶다. 서양인 중에도 스시를 좋아하는 사람은 정말 많고, 동양인 중에도 피자를 싫어하는 사람은 드물다. 또한, 세계 어느 나라를 가도 일식집이나 이탈리안 레스토랑 ... 스럽게 만들어 사람들로 하여금 일식은 고급스러운 음식이라는 이미지를 심어주었다. 한식도 마찬가지로 우리나라의 전통 도자기 식기나 고풍스러운 분위기를 연출하여 일식과 같이 고급

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.13

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본인이 가장 기억에 남는 브랜드 구매행동 하나를 선정하여 해당 브랜드의 4P(마케팅믹스) 전략의 주요 내용을 정리하고, 해당 마케팅믹스 전략이 통합적 마케팅 커뮤니케이션(IMC) 관점에서 적합하게 이루어졌는지 여부에 대한 자신의 의견을 제시해 봅시다.

하여 렉싱턴호텔이라는 브랜드의 전략에 대해서 살펴보도록 하겠다.Ⅱ. 본론렉싱턴호텔은 국내고객 30~40% 외국고객 60~70% 주로 외국고객이 많다. 국내고객은 연회고객이나 레스토랑 이용 ... 고객이며 외국고객은 객실 및 레스토랑 또는 비즈니스 고객으로 나뉜다. 현재 주로 일본인 관광객과 미국 관광객이 많은 상태이다.현재 전세계적으로 한류에 열광하고 있다. 이처럼 한류 ... 하는 메뉴가 계절메뉴이다. F&B에서는 주로 일식, 중식의 같은 경우에는 이 같은 계절별로 메뉴를 계획하고 있다. 여름에는 삼계탕, 팥빙수 등을 내놓아서 계절에 맞는 서비스를 하고 가을, 겨울에는 추어탕, 동태탕 등을 내놓아서 고객의 욕구를 충족 시키려고 노력하고 있다.

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.19

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현재 시장에 존재하고 있는 특정 제품 또는 브랜드(예 코카콜라와 펩시)를 선택한 후 그들의 마케팅활동에 영향을 미치는 거시환경(경제적 환경, 사회문화적 환경, 정치적·법적 환경, 기술적·자연 환경) 요인과 M. Poter의 Five Force Model을 활용한 경쟁 환경을 분석하고, 이러한 상황에서 매출액 증대를 위한 효과적인 새로운 마케팅전략을 4P전략

마케팅믹스(4p)Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론, 렉싱턴호텔렉싱턴호텔은 국내고객 30~40% 외국고객 60~70% 주로 외국고객이 많다. 국내고객은 연회고객이나 레스토랑 이용고객이 ... 며 외국고객은 객실 및 레스토랑 또는 비즈니스 고객으로 나뉜다. 현재 주로 일본인 관광객과 미국 관광객이 많은 상태이다.현재 전세계적으로 한류에 열광하고 있다. 이처럼 한류에 열광 ... 하는 메뉴가 계절메뉴이다. F&B에서는 주로 일식, 중식의 같은 경우에는 이 같은 계절별로 메뉴를 계획하고 있다. 여름에는 삼계탕, 팥빙수 등을 내놓아서 계절에 맞는 서비스를 하고 가을

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.12

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[외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)

주방II. 레스토랑 주방1. 서양식 레스토랑2. 한식 레스토랑3. 일식 레스토랑4. 중식 레스토랑5. 뷔페 레스토랑III. 프랜차이즈 주방1. 프랜차이즈의 발전2. 프랜차이즈 주방 ... 장비-식기 및 고기판 세척 장비-냉면 기계-다양한 찬의 보관을 위한 찬장형 냉장고(3) 일식 레스토랑일식은 회를 전문으로 하는 곳과 일본요리를 하는 곳으로 대별되며, 초밥전문 또는 ... [외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, 레스토랑주방, 프랜차이즈주방, 단체급식주방, 주방의 조직 및 실무)목차외식주방의 특성과 종류I. 호텔주방1. 메인 주방2. 영업장

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.25 | 수정일 2016.06.27

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외식산업의이해3공통) 지금까지의 외식경험 중에서 가장 특별하고 자신인생에서 기억에 남는 외식 3가지를 제시하고 그 이유를 설명할 것

미만의 수준인 50년대까지만 해도 전통적인 한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 ... 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있다.요즘 주 5일제와 휴일대처 ... 단체급식업체인 도시락 업체는 상대적으로 활황세를 타고 있다. 외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다.여러 지역간의 활발한 교류로 외식문화가 확산되면서 레스토랑과 같

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.18

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2018년 2학기) 음식과 세계문화 만점과제- 한식의 세계화

America를 졸업하고 뉴욕의 유명 레스토랑 모리모토에서 셰프로 활동한 제임스 석(James Seok)을 영입해 LA로 데려와 푸드트럭 사업을 시작했다. 특이하게 지중해-한식퓨전요리 ... 한다. 일본의 경우 식당에서 쓰는 식기류와 식당 분위기를 고급스럽게 만들어 사람들로 하여금 일식은 고급스러운 음식이라는 이미지를 심어주었다. 한식도 마찬가지로 우리나라의 전통 도자기 ... 식기나 고풍스러운 분위기를 연출하여 한식도 일식과 같이 고급스러운 음식이라는 인상을 남겨야 한다고 생각한다. 꼭 세계화를 위해서 음식에만 치중하는 것보다 (물론 음식도 중요

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.17 | 수정일 2019.03.28

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[외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치

. 설계계획1. 호텔주방2. 한식주방3. 양식주방4. 중식주방5. 일식주방6. 단체급식주방7. 패스트푸드, 패밀리레스토랑II. 외식 및 조리시설의 기본 설계1. 기본설계2. 현황 ... 의 80% 이상 가열요리-주방의 단순화-기름을 많이 사용하므로 세척방법 감안(5) 일식주방1/ 레스토랑의 선정-고급일본요리 전문점-횟집, 회센터-초합, 회전호합-면요리 전문점-덮밤 ... [외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치- CONTENTS -[외식주방 설계] 외식주방의 레이아웃I

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.09

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업장 (한식, 양식, 중식, 일식)을 선택하고 그 업장의 메뉴를 조사하여 주방에 필요로 하는 장비, 설비, 소도구를 각 메뉴 별로 작성하여 설명하시오.

류는 지 주방(주방은 한식주방을 비롯하여 양식주방, 일식주방, 중식주방, 프랑스식 주방이 있다. 업장별 영업은 특정국가의 문화와 향토색이 짙은 음식을 만들어 내국인은 물론 외국인 고객 ... 를 정확히 파악하고 레스토랑의 규모나 지향하는 요리의 성격에 따라 기구와 기기를 선택하여야 한다.(2) 주방기물 및 주방기기 관리의 개요현대화된 주방 공간 속에 체계적이고 과학적인 ... 떨어지는 방향에서 피해야 한다. 무뎌진 칼은 숯돌로 갈아서 관리한다.(3) 주방의 선택과 필요한 기물최근에 방문했던 레스토랑을 선택하여 소개 할 것이다. 이는 롯데월드 몰 5층

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.08

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빅데이터와 사회변화

는 그룹이다. 렉싱턴호텔은 국내고객 30~40% 외국고객 60~70% 주로 외국고객이 많다. 국내고객은 연회고객이나 레스토랑 이용고객이며 외국고객은 객실 및 레스토랑 또는 비즈니스 ... 계절을 선택하여 일정기간 운영하는 메뉴가 계절메뉴이다. F&B에서는 주로 일식, 중식의 같은 경우에는 이 같은 계절별로 메뉴를 계획하고 있다. 여름에는 삼계탕, 팥빙수 등을 내놓

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.19 | 수정일 2020.03.21

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관광마케팅)노보텔 앰배서더 강남호텔 사례조사,분석

Globa들을 위하여 어린이 전용 놀이방인 ‘돌피 놀이방’을 마련했다.■ Shune올 11월에 오픈한 수퍼 다이닝 일식 레스토랑 ‘Shune'은 일어로 ’절정기‘란 뜻을 가지고 있 ... 의 미래조차 내다볼 수 없는 불안한 시대에 위기에 몰린 특 1급 호텔들은 일시적인 수요창출을 위해 가격인하라는 방법을 선택하였다. Room rate을 내리고 연회, 레스토랑 메뉴 ... 규모이다. 335개의 객실과 5개의 레스토랑, 5개의 연회장, 비즈니스센터, 수영장, 헬스클럽 등으로 이루어져 있다.2. 아코르(ACCOR)그룹전세계 137개국에서 2,260여개

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.08

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호텔조사 ) 서울의 특1급 호텔중 한곳 조사후 해당호텔의 객실부터 객실요금 부대시설 및 부대시설의 특징등 여러가지조사

연회 및 가족연회 시설 등이 있다. 레스토랑의 경우 총 156석으로 중식을 제공하는 '팔선'과 총 93석을 제공하는 일식 전문 '아리아께', 전통 프렌치 레스토랑인 '콘티넨탈 ... 의 레스토랑 연회장, 국제회의장을 갖추고 24시간 이상 룸서비스가 가능하며 휘트니스 센터 등 부대시설과 편의시설을 갖춘 호텔"의 조건 역시 만족해야 한다. 즉, 신라호텔은 이미 ... 의 경우 약 3백만 원 선으로 형성되어 있다.Ⅳ. 부대시설 조사부대시설로는 크게 레스토랑, 라운지&바, 베이커리, 야외수영장, 스파, 피트니스, 조각공원, 쇼핑센터, 웨딩시설, 기업

리포트 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.10.18

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각 주방별 기물에 대한 조사

에 방치하거나 실무자들이 사용하지 않아 제 기능을 발휘하지 못하고 경제적인 손실이 있기 때문에 조리기구의 용도를 정확히 파악하고 레스토랑의 규모나 지향하는 요리의 성격에 따라 기구 ... 를 만질 때에는 전기에 감전이 되지 않도록 주의하면서 작동을 시켜야 한다.라. 일식주방의 기물일식주방1인덕션 렌지전기로 열을 발생하여 용기밑바닥을 가영시켜주는 원리로 가스렌지보다 안정

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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