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지질의 검정 비누 지방산의 염 비누만들기 식사요법 영양학 지방의 대사과정
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"단일불포화지방산" 검색결과 121-140 / 1,211건

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    비만과 에너지균형 관계 레포트
    오메가-3계 지방산 등을 통해 예방할 수 있다. 또한 리놀산, 리놀렌산 등과 같은 다불포화지방산이나 단일불포화지방산 섭취로 암 발생 위험을 줄이고 심장질환의 위험을 감소시킬 수 있 ... 의 비가 증가하게 되면 심혈관계 질환의 발생위험이 높아진다. 따라서 혈중의 지방농도와 콜레스테롤을 낮추기 위해선 식품 자체의 콜레스테롤과 함께 포화지방산의 섭취도 제한해야 한다. 고지 ... 방식은 관상동맥질환 등의 여러 만성질환과 직접적인 관계가 있다. 포화지방산의 지나친 섭취가 고콜레스테롤혈증을 초래해 심혈관계 질환을 발생시키기 때문이다. 이때 혈중에 지질 성분
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.17
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    일반화학실험 아보가드로 수의 결정 사전보고서
    화 나트륨과 반응시키면 비누의 주성분이 되고 연고등의 약품이나 화장품 제조에도 사용된다.올레산은 식물성 지방과 기름으로 자연에서 가장 흔히 생성되는 불포화 지방산이다. 물에는 잘 ... 녹지 않으나 에탄올, 에테르와 같은 극성물질에는 잘 녹는다. 백금혹, 니켈을 촉매로 하여 수소로 환원시키면 포화 지방산인 스테아르산이 된다. 보습제, 의약품의 부형제, 유화제 ... 의 단일결합, 1개의 이중결합, 1개의 카르복실산, 1개의 수산기로 구성되어 있다. 비극성을 나타내는 긴 탄화수소 사슬의 끝에 카복실기가 붙어있는 막대기처럼 생긴 분자이다. 이러
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06
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    (생활과건강) 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다
    된다. 걷기, 조깅, 수영처럼 심장 박동수를 높여줄 수 있는 운동을 매일 꾸준히 하면 HDL 콜레스테롤을 높일 수 있다. 식사를 할 때 단일불포화지방산을 섭취하는 것도 중요 ... 하다. 카놀라유, 올리브 오일 등에는 단일불포화지방산이 풍부하게 들어있기 때문에 HDL 콜레스테롤을 높일 수 있다. 나이아신도 도움이 된다. 비타민 B3에 속하는 나이아신은 바지락, 굴비 ... 관리 방안(2)높은 혈압 관리 방안(3)높은 혈당 관리 방안(4)높은 중성지방혈증(5)낮은 HDL 콜레스테롤혈증2.1)기도폐쇄2)기도폐쇄 시 응급처치법(1)기침 유도(2)하임리히
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15
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    일반생물학_CH 3. 생명의 탄소와 분자 다양성_정리
    ): 이중 결합 x사슬 사이에 이중결합이 없으면 H는 탄소 골격에 가능한 한 많이 붙게 된다→ 수소에 의해 포화 상태⇒ 포화지방은 실온에서 고체- 불포화 지방산(unsaturated ... (triacylglycerol) 또는 트리글리세라이드(triglyceride)• 지방산은 길이(탄소의 수)와 이중 결합의 위치가 다양하다.- 포화 지방산(saturated fatty acid ... 작은 분자들로부터 조립된 큰 분자• 지방(fat) = 1 글리세롤(glycerol)+3 지방산(fatty acids)- 글리세롤: 각 탄소에 수산기가 부착된 3-탄소 알코올
    시험자료 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.28
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    (자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오
    및 주요자원을 설명하시오(10점).1) 효과와 기능오메가-3는 불포화지방산으로 필수지방산이다. 필수지방산은 체세포 구성에 꼭 필요한 성분이지만 체내에서 합성되지 않기 때문에 꼭 ... 다. 일장에 대한 감응은 유묘 출현이후 엽면적 5cm2 이상이면 감응받고 생육이 진전될수록 더 민감해진다. 들깨는 3대 필수영양소를 골고루 갖추고 있으며 양질의 불포화지방산인 올레산 ... 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오(10점).2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.22
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    [일반화학실험] 아보가드로 수의 결정 예비레포트(예비보고서) - A+
    스테아르산 (Stearic Acid)CH3(CH2)16COOH2842) 종류- 포화 지방산 (Saturated Fatty Acids): 탄소와 탄소 사이에 단일결합으로만 이루어진 지방 ... 산- 불포화 지방산 (Unsaturated Fatty Acids): 탄소와 탄소 사이에 이중결합을 갖는 지방산? 스테아르산 (Stearic Acid)1) 정의 : 무극성을 나타내 ... 는 18개의 탄소로 이루어진 긴 탄화수소 사슬의 끝에 극성을 나타내는 카복실기(-COOH)가 연결된 막대기 모양의 분자로서, 포화 지방산의 일종이며, CH3(CH2)16COOH
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.05 | 수정일 2023.05.23
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    [A+ 무조건!!!] 생화학 요점정리, 요약본(지질, 지질의 대사, 단백질, 핵산, 비타민에 대한 정리)
    , 불포화지방산- 포화지방산: 단일 결합, 직선 형태, 동물성 지방에 많기 때문에, - 불포화지방산: 이중 결합, 구부러진 형태, 식물성 지방에 많이 때문에, ex. 올리브유, 카놀라 ... → 탄소로 길게 이뤄진 사슬로서,그 사슬의 길이가 짧은 것도 있고 긴 것도 있음.저급에서 고급으로 갈수록 탄소 사슬의 길이가 길어짐③ 이중 결합의 유무에 따라 분류: 포화지방산 ... )② 당지질③ 콜레스테롤도 세포막을 탄탄하게 유지* 당지질, 콜레스테롤도 지질 관련 성분 중 하나2. 지질의 기본적인 구조- 지방산 + 알코올 = 으로 이뤄진 분자* 에스테르 결합
    시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.15
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    비누-지방산의 염
    포화 지방산과 올레산(oleic aicd)처럼 이중 결합을 포함한 불포화 지방산이 있다.2) 지방글리세롤(glycerol)과 지방산이 에스터화 반응(esterification ... 도 있고, 모두 다른 경우도 있는 등 다양한 트라이글리세라이드가 알려져 있다.기름(oil): 불포화 지방산으로 이루어진 트라이글리세라이드로 상온에서 액체 상태로 있다.지방(fat ... 과 같이 카복실산과 긴 탄화수소 사슬을 가지고 있는 유기 분자를 지방산(fatty acid)이라고 한다.지방산에는 스테아르산처럼 탄소 사슬의 C-C 결합이 단일 결합으로만 이루어진
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.30
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    [일반화학실험] 사전보고서 - 비누화 반응
    이나 팔미트산과 같이 10개 이상 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산과 올레산이나 리놀산과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다.일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형 ... 의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이어서 잘 겹쳐지지 않는다. 이러한 성질의 차이로 포화 시방산에서 만들어진 트라이글리세라이드 ... 는 상온에서 고체의 “지방”이 되고, 불포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 경우가 많다. 지방이나 기름을 센 염기와 반응시키면 카르복시기가 떨어져 나오
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.10
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    (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게
    불포화지방0.1g단일불포화지방0.1g콜레스테롤0mg나트륨1mg칼륨358mg탄수화물(23g)식이섬유2.6g당류12g단백질1.1g비타민A64IU비타민C8.7mg칼슘5mg철분0.3mg ... 하여 먹을 수 있도록 한다.2. 바나나와 훌륭한 식품의 조건 비교 설명1) 영양성바나나 1회 제공함량당(100g) 열량 88kcal(출처 : USDA)지방(0.3g)포화지방0.1g다 ... 하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    실험9. 비누화반응 결과보고서
    이나 기름을 형성하는 지방산으로는 스테아르산() 이나 팔미트산()과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산과 올레산()이나 리놀산()과 같이 이중 결합을 가진 ... 불포화 지방산 등이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다. 따라서 일반 ... 적으로 포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 상온에서 고체의 “지방”이 되고, 불포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 경우가 많다.지방이나 기름을 센염기
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.18
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    [건강과다이어트]탄수화물,단백질,지방에 대한 요약과제 입니다.
    ) 포화 지방산과 2) 불포화 지방산으로 분류할 수 있다.포화지방은 동물성 지방이라고 보면 된다. 탄소가 단일결합으로 이루어져 있고 각각의 탄소에 수소가 완전히 결합한 상태로 수소 ... ‘은 체내에서 합성이 불가능하거나 가능하더라도 양이 적어 꼭 식품으로 섭취해야 한다.’비필수 아미노산‘은 체내에서 생성이 가능하기 때문에 식품으로 섭취할 필요가 없다.여기서 식품 단백질인 ... 가 꽉 차 있다고 해서 포화지방이라고 불린다. ?포화지방의 원천으로는 육류, 치즈, 버터 등을 들 수 있는데.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.01
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    Controls by low temperature (수비드) 레포트
    포화 지방산의 비율이 높아지고 포화지방산의 비율은 낮아지게 된다. 이중결합이 많은 불포화 지방산은 단일결합으로 이루어진 포화지방산보다 분자간의 인력이 약해 어는점이 낮다. 따라서 ... 에, 장시간 조리를 필요로 하고 산화되기 쉬운 식품에 적합하다. 예를 들면, 지방이 많은 육류는 산소에 노출되었을 때 지방의 산화로 인해 산패취가 난다.(4) 한계점Sous vide ... 낮은 온도에도 얼지 않고 견딜 수 있게 되는 것이다. Bacillus megaterium의 경우 35℃의 배지를 20℃로 내렸을 때, 지방산으로부터 2개의 수소를 제거하여 이중결합
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07
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    임상화학 2-1 중간
    에 카르복실기와 메틸기 결합· 포화지방산- 탄소와 수소의 단일결합- 혈관 덩어리 형성, 동물성 지방 분해X- 나쁜 지방산· 불포화지방산- 녹는점이 낮다- 식물성 기름에 많음- 탄소 이중 ... 결합- 단일 불포화지방산 →올레산- 다가불포화지방산 →리놀레산유리지방산- 알부민 결합, 올레산54%- β산화: 지방산이 말초조직에서 아세틸 CoA를 형성하기 위해 분해되는 과정 ... 고리를 가지고 CH2를 가지면 페닐알라닌탄수화물= 포도당의 글루코결합중성지방= 지방산3개, 글리세롤1개 결합필수아미노산- 식사나 음식으로 섭취- 히스티딘, 아이소류신, 류신
    시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27
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    임상화학 중간
    에 카르복실기와 메틸기 결합· 포화지방산- 탄소와 수소의 단일결합- 혈관 덩어리 형성, 동물성 지방 분해X- 나쁜 지방산· 불포화지방산- 녹는점이 낮다- 식물성 기름에 많음- 탄소 이중 ... 결합- 단일 불포화지방산 →올레산- 다가불포화지방산 →리놀레산유리지방산- 알부민 결합, 올레산54%- β산화: 지방산이 말초조직에서 아세틸 CoA를 형성하기 위해 분해되는 과정 ... 고리를 가지고 CH2를 가지면 페닐알라닌탄수화물= 포도당의 글루코결합중성지방= 지방산3개, 글리세롤1개 결합필수아미노산- 식사나 음식으로 섭취- 히스티딘, 아이소류신, 류신
    시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27
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    [결과보고서A+] 알돌 반응(aldol reaction). 다이벤질리덴아세톤의 합성
    1. 실험 결과2. 실험 고찰이번 실험에서는 알돌 축합 반응을 이용하여 x,b-불포화 카보닐 화합물을 합성해보았다.먼저 알돌 반응은 두 카보닐 화합물이 염기 또는 산의 촉매 존재 ... 의 메커니즘이다.즉 탈수 반응에 의해 x,b-불포화 카보닐 화합물로 변환되는 것이며, H2O를 잃는 반응이다.3) 알돌 반응은 산 촉매 존재 하에서도 일어난다. 이 경우의 반응 메커니즘 ... ondensation을 통해 불포화 카보닐 화합물을 얻기 위해 탈수될 수도 있다. 이때 Acid의 존재 하에는 b-hydroxy carbonyl compounds을 포함한 모든 alchol이 탈수
    리포트 | 5페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.08.15
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    (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는
    kcal탄수화물14g식이섬유2.4g당류10g단백질0.7g지방0.3g포화지방0g다불포화지방0.1g단일불포화지방0g콜레스테롤0mg나트륨1mg칼륨77mg비타민 A54IU비타민C9.7mg ... 하여 먹거나 샐러드에 넣거나 케이크에 넣는 등 다양한 가공을 하여 먹는다(농촌진흥청, 2020).블루베리는 100g당 57kcal로 단백질이나 지방은 많지 않지만 당류가 많 ... , 특성, 가치에 대해 설명해보도록 하겠다.1) 애플사이다식초애플사이다식초는 헐리우드 배우들이 즐겨먹는 다이어트 식품으로 소개되면서 입소문을 탔다. 자연발효 과정을 통해 유기산
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    간헐적 위관 영양
    으로부터 10% 미만의 칼로리, 선호되는 지방 선택으로서 단일불포화지방에 초점을 맞춘 것으로 전지유, 아이스크림, 난황, 다듬지 않은 고기, 튀김 음식, 가루반죽, 도넛, 베이컨 등의 포화지방산과 콜레스테롤이 많은 음식을 제외한 모든 음식을 허용한다. ... 들이 포함된다.6. 저지방식이1) 관상동맥질환, 혈청지질 감소 대상자에게 사용한다.2) 300mg/일 콜레스테롤, 또한 보통 지방으로부터 30%의 칼로리를 포함, 포화지방
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.10
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    한우 노산암소에 대한 발정억제제 및 항산화제의 급여가 증체와 도체성적에 미치는 영향 (Effects of Melengesterol Acetate, Selenium and Vitamin E Supplemental Feeding on Growth, Carcass and Longissimus Dorsi Muscle Traits in Hanwoo Cull Cows)
    가 각각 3.99 및 1.35mg/kg 이었다. 등심조직에 대한 지방산의 조성에서 대조구와 처리구간의 포화지방산, 단일 및 다중 불포화 지방산의 함량의 차이는 인정되지 않았으나 C18 ... :1을 비롯한 불포화 지방산의 함량이 투여구에서 전반적으로 증가하는 현상을 나타내었다. 따라서 노산암소를 단기비육할 때 발정 억제제와 항산화제를 급여하면 증체량 및 육질 개선의 효과 ... 하여 암소의 발육성적을 검토하고, 도살 후 도체품질의 변화 및 도체의 특성을 규명하고자 평균산차 6.5산의 노산암소 24두를 대상으로 실시하였다. 본 연구에서 240일간의 증체성적
    논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.05 | 수정일 2025.06.09
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    분자와 세포 요약정리본
    글리세롤이 에스터결합ㄴ포화지방산(단일결합,수소많음,안정적,녹는점&끓는점 높음,고체,동물성지방)&불포화지방산(이중결합,불안정,액체,식물성지방,트랜스지방)ㄴ필수 지방산 : 리놀레산 ... ,*왁스 : 지방산+알코올, 지방보다 소수성이 강함, 과일(사과, 배) 표면의 피막형성, 곤충의 두꺼운 왁스층으로 건조로부터 보호ㄴ큐틴(큐티클의 주성분) : 지방 유도체, 단일물질 ... 구많은 유기화합물키틴 : 균류 세포벽, 절지동물 외골격 구조 주성분, β(1-4)+N-아세틸글루코사민 연결구조*중성지방(트리글리세리드, 트라이아실글리세롤) : 3개 지방산+1개
    시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19
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2025년 08월 06일 수요일
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- 작별인사 독후감
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