"단일불포화지방산"의 검색결과 입니다.

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지질의 검정 비누 지방산의 염 비누만들기 식사요법 영양학 지방의 대사과정

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"단일불포화지방산" 검색결과 81-100 / 1,211건

질환에따른식이요법(심혈관,당뇨,신장질환)

으면 혈관이 손상되면서 심뇌혈관질환 유발좋은 지방과 나쁜 지방 좋은 지방 불포화지방산 ( 다가불포화지방산 , 단일불포화지방산 ), 나쁜 콜레스테롤 (LDL 콜레스테롤 ) 과 중성지방 ... , 전 같은 조리방법보다는 찜 , 구이 등을 이용 일반우유보다는 저지방 또는 무지방 우유나 요거트 , 두유로 선택 불포화지방산이 많은 등 푸른 생선을 주 2~3 회 정도 섭취 견과 ... 을 낮춘다 . 나쁜 지방 포화지방산 , 트랜스지방산 , 나쁜 콜레스테롤을 만든다 .콜레스테롤과 포화지방 줄이기 콜레스테롤과 포화지방 ( 나쁜 지방 ) 함량이 높은 식품을 자주 섭취

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.11 | 수정일 2022.04.02

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가축사양학2공통 사료영양소의 소화및흡수 단위가축과 반추가축구분 5대영양소중요성과 기능 각 영양소종류에 대하여 설명하시오0K

라, 올바른 종류와 양의 지방을 선택하는 것이 중요하다. 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 포화 지방과 트랜스 지방을 제한하고, 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방 (오메가-3 및 오. ... 다.-대장은 맹장, 대결장, 소결장 및 직장으로 구분된다.-맹장 120 cm, 30 L로 반추위와 같이 대부분 미생물이 존재하고 있어 섬유소 등을 분해 휘발성지방산을 생산하여 공급 ... 을 흡수수 있다.제3위는 수많은 겹주름으로 구성되어있어 표면적이 상당히 넓다. 내용물과의 접합면적을 넓혀서 4위에 도달하기 전에 남아있는 휘발성지방산, 중탄산이온(HCO3-) 및 수분

방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.30

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노인의 영양과 식이

등을 구분하지 않으며, 식품 피라미드정상 부위에 위치한 지방질 식품군에서는단가불포화, 다가불포화, 포화 그리고 부분적인 경화 지방산들을 구분하지 않는 것- 특히, 50세 이상 ... 한 범위 내로 유지할 수 있음- 지방은 우리 식단에 필수적으로 포함되며 중요한 에너지원으로 1g의 지방은 9kcal의 에 너지를 신체에 공급함- 단일불포화지방은 지방 중 가장 좋 ... 점은 식품 피라미드최하층인 탄수화물 식품군에서는 혼합식품과 정제가 많이 된 식품들을 구분하지않고, 단백질 식품군에서는 포화지방 성분이많이 함유된 붉은색 육류 식품과 생선, 콩,땅콩

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.07

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A+자료 일반생물학및실험1 제 6주차 지질의 검정

다.(1) 포화지방산(saturated fatty acid)지방산 중 분자를 구성하는 탄소원자가 단일결합으로만 연결된 것을 말한다.(2) 불포화지방산(unsaturated fatty ... 다른 구조적 특징을 보여준다. 여기서 지질의 기본적인 구조를 살펴보면, 지방산은 많은 지질들의 구성 성분이다. 포화지방산은 직선형 사슬인 반면, 불포화지방산은 탄소 원자들 사이 ... 과 불포화지방산 그림 2. 인지질과 세포막 구조1-2. 복합지질1) 인지질(pH ospH olipid)글리세롤의 알코올성 수산기(-OH) 중 하나가 인산과 에스테르 결합한 분자이

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18

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운동영양학(지방의이해)

한 이유: 에너지공급, 필수지방산 공급, 필수 지용성비타민 공급에 필요 적당한 섭취는 성장과 발달에 매우 중요하게 작용국립과학아카데미(NAS) 총지방 포화지방산(SFAs) 시스단일불 ... 트랜스지방과 포화지방의 섭취를 줄인다. 포화지방을 단일불포화지방으로 대체한다. 적정량의 다가불포화지방산을 섭취한다. 콜레스테롤 섭취를 체한한다. 인위지방을 섭취하는 경우 절충 ... 이지방지방지질=지방은 실제로 지질로 구분중성지방의 구조지방산글리세롤지방산지방산5.1 식이지방지방산 그림5.2 =포화지방산 : 수소 이온 모두를 함유결합이 꽉참. =불포화지방산 : 탄소

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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[충북대/A+] 지질의 검정 레포트

aturated fatty acid)지방산 중 분자를 구성하는 탄소원자가 단일결합으로만 연결된 것을 말한다.(2) 불포화지방산(unsaturated fatty acid)지방산 중 ... , 밀랍, 백랍, 양모지 등이 있다.(3) 식물성 고체 왁스그림 1. 포화지방산과 불포화지방산그림 2. 인지질과 세포막 구조 식물의 줄기, 잎, 종자 껍질 등의 표면에 분포되어 있 ... (glycerol)의 알코올성 수산기(-OH) 3개와 지방산(fatty acid)의 카르복실기(-COOH) 사이의 에스테르(ester) 결합으로 형성된 분자이다.(1) 포화지방산(s

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.01 | 수정일 2023.01.03

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A받은 보건대 간호와영양 기말고사 37문제 리스트

:단일불포화지방산:다가불포화지방산 섭취비율 3:4:3)식염 섭취량은 7g/일 이하로 제한식이섬유를 충분히 섭취24. 비만에서 감식요법의 요점한달에 1 ~ 2kg의 감량을 계획에너지 ... :단일불포화지방산:다가불포화지방산 섭취비율 1:1.5:1)투석과 투석 사이의 체중 증가를 50% 이내, 수분 섭취량은 식사1,000 ml, 음용수량 400ml + 소변량 이내로 함 ... 한 것을 사용한다.23. 동맥경화에서 식사요법의 주의점표준 체중의 유지 또는 체중감량 등 개개인의 체중 관리에 맞는 적정한 에너지를 섭취지방 에너지비율을 20 ~ 25%(포화지방산

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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7.비누만들기

(CH₂)₁₄COOH)과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산과 올레산(CH₃(CH₂)?CH=CH(CH₂)?COOH)이나 리놀산(CH₃(CH₂)₄CH ... =CHCH₂CH=CH(CH₂)?COOH)과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다. 따라서 일반적으로 포화 지방산에서 만들 ... 어진 트라이글리세라이드는 상온에서 고체의 “지방”이 되고, 불포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 경우가 많다.지방이나 기름을 센염기와 반응시키면 카복실기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.24

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식용유지의 특성과 튀김조리의 다양한 요인들

가불포화지방산이 풍부하다.가공유지는 사용목적에 따라 가공된 유지로 수소화를 통해 이중결합을 단일결합으로 만들어 불포화지방산을 포화지방산으로 만든 마가린, 쇼트닝과 염첨가가 이루어지 ... 적, 화학적 처리를 가해 만든 것은 가공유지이다. 식용유지는 일반적으로 동식물성 모두 C16, C18인 지방산이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 식물성유지는 불포화지방산의 함량이 높 ... 고, 동물성유지는 포화지방산의 함량이 높다. 대부분의 식물성유지는 올레산과 리놀레산이 전체 지방산의 70~80%를 차지하며, 동물성유지는 리놀레산이 낮은 반면 팔미트산과 스테아르산

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.04

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조리과학 ) 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.

유지가 식품조리에 가장 많이 사용되며 종류는 출처에 따라 동물성이나 식물성으로 구분되거나 지방산 포화도에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 나누기도 한다. 지방산의 탄소에 단일결합 ... 으로 수소가 첨가될 수 없는 지방을 포화지방산이라고 일컬으며 탄소에 이중결합으로 수소가 결합할 가능성을 가지는 경우에는 불포화지방산이라고 정의한다. 튀김조리에서 음식의 고소한 향미 ... 유, 대두유, 옥수수유 등으로 85% 이상이 불포화지방산으로 조성되어 액체 형태를 유지하고 팜유, 야자유는 식물성유지이지만 포화지방산이 대부분을 자치해 상온에서 고체형태로 존재

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.10

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영양과 건강 중간고사 예상문제

다.⑤ 지용성 비타민의 급원이며, 비타민의 흡수와 운반을 돕는다.10. 지방산에 관한 내용으로 옳은 것을 모두 골라라.① 포화지방산은 탄소 간의 결합이 모두 단일결합으로만 되어 있는 지방산이 ... 며, 쇠기름,돼지기름 등의 동물성 지방에 많이 들어 있다.② 지방산은 탄소원자가 사슬모양으로 길게 연결된 것으로, 왼쪽 끝에는 카르복실기를,오른쪽 끝에는 메틸기를 가진다.③ 단일불 ... 포화지방산은 탄소 간 이중결합이 2개 이상 존재하는 지방산이며, 올리브유 등에 많이 들어 있다.④ 다가불포화지방산은 탄소 간 이중결합이 2개 이상 존재하는 지방산이며, 콩기름

시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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은거울 반응_화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인(예비+결과)

방법들이 많이 알려져 있다. 이중 이번 실험은 고전적 실험 방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불 포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등 ... + 2H{}_{2}SO{}_{4}청색 적색침전2.2 지방족 탄화수소와 불포화탄화수소의 구별지방족 탄화수소와 불포화 탄화수소 화합물을 구별하는 정성분석 방법을 CCl{}_{4 ... 화합물과 구별하는 시험방법은 CCla 용매하에서 Br2의 첨가로 알 수 있다. 만약 미지시료에 bromine을 첨가했을 때 적갈색의 bromine의 색깔이 사라지면 불포화 탄화수소

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.07

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성인병을 예방하기 위하여, 어떠한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서 어떠한 도움이 될지 서술하시오

어 일상 식단에 쉽게 포함시킬 수 있다. 아보카도는 건강한 지방의 또 다른 좋은 공급원이다. 아보카도에는 단일불포화 지방이 풍부하여 심장 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 또한 ... 화 식품으로는 베리류, 시금치, 브로콜리 등이 있다. 건강한 지방 섭취는 불포화 지방을 충분히 섭취하고, 포화 지방과 트랜스 지방을 줄이는 것을 의미한다. 올리브 오일, 아보카도 ... 류, 씨앗 등에 많이 들어 있다. 지방은 신체의 에너지원으로 사용되며, 세포막을 구성하고, 비타민의 흡수를 돕는다. 불포화 지방은 심장 건강에 이롭고, 염증을 줄이는 데 도움

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.21

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아마씨유와 대마씨유의 산화안정성 비교 (Comparison of Oxidative Stability between Flax Seed Oil and Hemp Seed Oil)

되었다. 또한, 아마씨유의 포화지방산은 18.47%, 대마씨유의 포화지방산은 38.81%로 나타났고, 단일 불포화지방산은 21.98%와 23.30% 다중 불포화지방산은 각각 59 ... 본 연구는 아마씨유와 대마씨유의 화학적 특성을 측정하고 산화안정성과 유지의 지방산 함량의 관계를 규명하고자 수행되었다. 아마씨유와 대마씨유의 산가, 과산화물가, 요오드가 및 비누 ... 화가를 측정하여 화학적 특성을 평가하였으며, GC-FID를 사용하여 지방산의 함량을 분석하였고, 아마씨유와 대마씨유를 40°C에서 64일간 자동산화를 유도한 후 산가 및 과산화물가

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06

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기본간호 영양관련 의학용어 용어와 뜻 115개

monosaturated faffy acid단일포화지방산-6glycogen당원포도당으로 만들어진 동질다당으로 사람을 포함한 동물의 간과 근육세포에서 보조적인 단기 에너지 저장 용도 ... 등의 영양소가 호흡에 의해 분해될 때 생기는 노폐물을 생물체 밖으로 내보내는 것을 말한다12nusaturated faffy acid불포화 지방산-13parenteral ... faffy acid포화지방산모든 탄소와 탄소 사이의 결합이 단일 결합으로 되어 있는 지방산30absorption흡수기체가 액체나 고체 내부에 빨려 들어가는 일31sucrose자당, 설탕

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.20

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자원식물학 ) 1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 2. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명하시오.

프로필은 유채유의 구성의 또 다른 중요한 측면이다. 유채기름은 포화지방이 적고 단일불포화지방과 다불포화지방, 특히 올레산(C18:1)과 리놀레산(C18:2)이 많다. 그러나 에루크산 ... 유채는 식용유, 바이오디젤, 동물 사료의 생산을 위해 전 세계적으로 재배되는 중요한 기름 종자 작물이다. 유채씨에서 추출한 기름은 포화지방이 적고 단일불포화지방과 다불포화지방이 많 ... 조건, 관리 관행에 의해 결정된다. 유채씨의 주요 성분은 기름, 단백질, 섬유질입니다. 유채씨의 조성을 개선하는 것은 기름 함량을 증가시키고, 지방산 프로필을 개선하며, 섬유 함량

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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충북대 일반생물학 6주차_지질의 검정 (2023최신자료)

하는 탄소원자가 단일결합으로만 연결된 것을 말한다.(2) 불포화지방산(unsaturated fatty acid)지방산 중 분자를 구성하는 탄소원자가 하나 또는 그 이상의 이중결합을 이루 ... (fatty acid)의 카르복실기(-COOH) 사이의 에스테르(ester) 결합으로 형성된 분자이다.(1) 포화지방산(saturated fatty acid)지방산 중 분자를 구성 ... 지질(글리세롤, 지방산, 스테로이드)로 분류할 수 있다.1-1. 단순지질1. 중성지방(neutral fat)글리세롤(glycerol)의 알코올성 수산기(-OH) 3개와 지방산

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.27 | 수정일 2024.03.28

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대시(DASH) 식단과 마인드(MIND) 식단의 공통점과 차이점에 대해 서술하시오.

구한 줌 정도의 견과류 섭취를 권장한다. 이는 간편하게 영양소를 보충할 수 있는 좋은 방법이다. 올리브유는 마인드 식단에서 주요한 지방 공급원으로 사용된다. 올리브유는 단일불포화 ... 를 위해 개발된 식단이다. 대시 식단은 과일, 채소, 저지방 유제품, 통곡물, 생선, 가금류, 견과류를 많이 섭취하며, 소금, 설탕, 포화지방의 섭취를 줄이는 것이 특징이다. 이 ... , 설탕, 포화지방의 섭취를 줄이는 것이 특징이다. 대시 식단은 특히 나트륨 섭취를 엄격히 제한하여 혈압을 낮추는 데 효과적이다. 또한, 체중 관리와 심장 건강에도 도움이 된다

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석

와 수소가 연결되어 있는 탄화수소 부분은 물에 녹지 않는 비극성이며 카르복실기는 극성이다. 지방산은 탄소사슬의 포화정도에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 구분된다(최은희 외 ... 화합물로 중성지방, 인지질, 콜레스테롤 등을 포함하고 있다(노희경, 2017). 식품 중에 존재하는 지질과 인체 내의 지질은 대부분 글리세롤 한 분자에 3개 지방산이 붙어 있 ... 는 중성지방의 형태이다. 지질은 구조적 차이에 의하여 지질, 복합지질, 유도지질로 분류할 수 있다. 지방산은 지질의 가장 기본적인 구성성분이다(노희경, 2017).지방산의 구조는 한쪽

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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아스피린의 합성

)14COOH)과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산과 올레산(CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)이나 리놀산(CH3(CH2)4CH=CHCH2CH ... =CH(CH2)7COOH)과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산 ... 의 알킬기는 구부러진 모양이다. 따라서 일반적으로 포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 상온에서 고체의 “지방”이 되고, 불포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.01 | 수정일 2022.02.25

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