• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(1,667)
  • 리포트(1,483)
  • 시험자료(112)
  • 방송통신대(52)
  • 자기소개서(11)
  • 서식(7)
  • 논문(1)
  • 노하우(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

튀김의흡유율실험 고구마튀김 CCP1B 두부제조 어묵 제조 식품 흡유량 식품기사 실기 어패류 제빵기능사
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"튀김온도" 검색결과 1,301-1,320 / 1,667건

  • 자료 표지
    중국의 음식문화와 식탁 예절
    에 따라 불의 온도를 각기 달리하여 조리한다.중국요리는 조리법에 따라 다음과 같은 용어를 쓴다.- 燒: 튀긴 후 조리기- : 볶다가 전분가루를 섞어 살짝 끓이기- 蒸: 찌기- 燉 ... 에 직접 굽는 법- 炸菜: 기름에 튀기는 방법(乾炸- 재료에 튀김옷을 입혀 튀기는 법, 淸炸- 재료에 녹말을 씌우지 않고 그대로 튀기는 방법, 高麗- 흰색으로 가볍게 튀기는 법)중국
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [음식문화] 중국의 식문화에 대하여
    을 표많고, 튀김[炸]·볶음[炒]·구운 요리가 뛰어나며 쌀이 많이 나지 않아 밀이 재료가 되는 만두나 면 종류의 요리가 많다.북경(베이징)요리의 대표적인 음식북경 궁정요리 기름에 살짝 ... 다.(2) 자차이[炸菜]튀김요리. ① 칭자[淸炸]:재료에 아무 것도 묻히지 않고 튀기는 방법. 고기완자·생선완자 등의 모양을 그대로 나타내고 싶을 때 사용하는데, 잉자추위(硬炸醋魚;말린 ... 생선을 그냥 튀겨 식초에 담근 것]가 있다. ② 간자[乾炸]:녹말가루를 양념에 넣어 재료에 함께 묻혀 튀기는 방법. 간자쑹리위[乾炸松笠魚;잉어튀김]·자지쯔[炸鷄子;닭튀김] 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [고혈압][고혈압의 정의][고혈압의 원인][고혈압의 증상][고혈압의 분류][고혈압의 진단][고혈압의 치료]고혈압의 정의, 고혈압의 원인, 고혈압의 증상, 고혈압의 분류, 고혈압의 진단, 고혈압의 치료 분석(고혈압)
    판 속에 측정눈금을 가리키는 바늘이 들어있다. 바로 밑의 금속계기판은 온도에 따라 영향을 받기 때문에 수은 혈압계보다 신빙성이 낮다. 아네로이드 혈압계를 사용할 때는 사용하기 전 ... 은 피한다. 단 음식은 고열량으로 중성지방을 올린다. 라면, 튀김, 전, 오뎅, 굴, 새우, 오징어, 생선알, 계란노른자, 간, 내장, 곱창, 비계, 삼겹살, 버터, 마요네즈, 베이컨 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    화상에 의한 안전사고의 예방 및 대처방안(아동에 관해)
    도 온 음료, 국물, 정수기물, 목욕물, 조리시의 튀김기름 등 다양하다. 열탕화상은 물의 온도에 따라 화상의 깊이가 결정되므로 뜨거운 물을 취급할 때는 주의해야 하며, 초기 응급 처치 ... 화상에 의한 안전사고의 예방 및 대처방안1. 화상이란?화상이란 높은 온도의 기체, 액체, 고체, 화염 따위에 데었을 때에 일어나는 피부의 손상으로, 경증은 피부가 벌겋게 된 상태
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.24
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [미생물과 식품] 신문스크랩
    은 기름을 오래 가열하거나 여러 번 가열하면 트랜스지방이 많아진다는 점을 유의한다.심경원 교수는 “올리브유가 콩기름보다 끓는 온도가 높아 튀김요리를 할 때 트랜스지방이 덜 생긴다 ... 고 튀김 등 요리를 먹을 때는 마가린 쇼트닝 정제가공유지 등을 사용한 음식은 피하는 게 좋다. 마가린을 쓸 때는 가능한 한 찻숟가락 1개 분량 이하로 쓴다. 요리를 할 때는 같
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품물성]Mixograph를 이용한 밀가루의 물성 측정
    1. 제 목Mixograph를 이용한 밀가루의 물성 측정2. 서 론. Mixograph의 원리온도와 습도의 조절장치가 부착된 고속기록장치가 있는 믹서이다. 반죽의 형성 및 글루텐 ... , 실험과정중의 밀가루의 온도, 실 험과정 중에 첨가하는 물의 온도, 주위의 온도, protein과 fat의 함량 등의 영향을 받는다. 본 기기는 밀가루의 반죽 공정 시에 시간 ... 것으로 중간반죽을 형성하고 빵의 제조와 제면(면류)에 적당하다.박력분(Weak flour)7~9%연질 밀가루라고도 한다. 부드러운 반죽으로 제과나 튀김용에 알맞다. gluten
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.23
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    과자와 패스트푸드의 문제점
    다다. 왜냐하면 인체의 원기는 에너지이며 이 에너지는 열에너지요 열에너지의 표현이 바로 온도인 것이다. 특히 심부온도의 저하는 모든 질병의 시작이 될 수 있다는 것이다.위와 같이 과자 ... 는 엄청난오면 뼈의 유연성과 운동성이 나빠져 관절염과 퇴행성 관절 질병의 진전이 촉진되어 당뇨병 발병의 중요한 원인이 된다.게다가 포테이토칩 등의 튀김 과자류는 이름처럼 튀긴 것이 아니
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품화학] 산패와 변향에 대하여
    ☞유지의 가열 산화는 공기 존재 하에서 유지를 고온으로 가열 할 때 일어나는 산화과정으 로, 보통 튀김을 할 때의 온도를 보면 180C 전후 이다.이와 같이 유지를 고온에서 가열 ... 에서 볼 때 매우 중요하다. 유지를 튀김 온도 범위로 가열 하였을 때 일어나는 중요한 반응들은 다음과 같다.① 유리지방산의 생성- 수분의 존재없이 가열하였을 때,트리아실> 디아실> 모노
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    나만의 웰빙 노하우
    있다. 이제 샤워를 하러 갈 시간이다. 샤워 할 때도 물의 수압과 온도차이를 이용한다. 물의 수압으로 자극하거나 물의온도차이를 이용하면 어깨뭉침완화효과와 피부에 탄력을 증진 ... 많은 비용이든다. 좀 비싸야지 말이다. 그래서 어머니께서 좀 힘이 들더라도 일주일에 한 두 번은 주말농장에 가서 공수해 오신다. 튀김 종류나 전을 할 때는 올리브유를 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품가공]밀의 가공 (제분)
    , 카스테라, 각종과자, 스낵, 튀김용으로 사용됩니다.*강력분과 박력분을 구분하는 방법 : 강력분은 제빵용으로 빵의 부피를 가질수 있도록 단백질 함량이 11%이상이 되고 박력분 ... 는 것도 모두 이 글루텐의 성질을 활용한 것 입니다.*글루텐이 만들어 지기 쉬운 조건1. 물을 밀가루의 50%이상 더한다.2. 반죽물의 온도는 찬물보다 실온에서 미지근한게 좋 ... .우리가 평소에 즐겨 먹는 국수, 라면, 빵, 과자, 튀김, 부침, 파이 등 밀가루로 만든 식품은 우리의 식생활을 풍부하게 해줍니다.'밀가루 음식' 코너에서는 이처럼 다양한 밀가루
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    충남전통음식
    의 영양, 색, 맛, 온도, 그릇과 음식과의 조화가 중요하다.2. 한국전통음식 문화사???기원전 6000년경부터 만주 남부에서 한반도에 걸치는 지역에 빗살무늬 토기를 가지는 신석기인 ... 는 역할도 한다. 수삼의 몸통부분은 어죽이나 튀김용으로 사용하고, 뿌리부분은 겉절이를 만들어 먹는다.수삼의 효능 : 만병통치약인 수삼. 수삼을 분류하는 속명이 ‘파낙스’ 라고 하는데
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.09 | 수정일 2024.07.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    단체급식 업체의 원가절감 방안
    자동세척기,물 위에 뜨는 기름 튀김기, 친 환경 잔반 처리기계) 사) 조리용 계측기구의 활용. 아) 산출내역의 측정,비교,분석작업. 자) 작업환경의 개선과 위생에 유념. 차 ... ) 계량단위의 통일과 계량기구의 완비.(계량스픈,계량 컵,염도계,당도계,온도계 등)6. 원가의 상승요인 및 원가개선요소최신 모델NETWORK.1.New Model식당 장비의 개선원가절감
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.06.24 | 수정일 2019.06.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [공업화학실험]분별 증류
    themγ)처럼 이상적 거동은 연구를 시작하기에 좋은 것이다.이상용액의 증기압(vapour pressure)은 Raoult의 법칙에 의해 설명된다. Raoult의법칙에 의하면 어떤 온도 ... 를구할 수 있다.2. 특정조성의 2성분계 혼합물 sample을 round flask 에 넣고, 가열을 시작한다. 기상과 액상의 온도변화를 주기적으로 확인하고 기록한다.3 ... . Distination head의 ref1ux valve를 조절하여 기화되는 물질들을 tota1 refux시켜기상과 액상의 온도가 일정하게 유지되도록 한다. 이 때 기상과 액상의 온도차가 최소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [일본문화] 일본의 음식문화
    요리)튀김 요리는 기름을 사용하여 재료를 익혀 내는 요리인데, 기름의 온도는 160 ~ 180 C로 하여 튀기는 것이 좋으며, 재료와 목적에 따라 기름의 온도를 조절하는 것이 좋 ... 요리의 특징일본의 주식은 쌀밥, 주·부식의 분리 : 젓가락만 사용, 매끼 무 또는 가지 등의 침채류를 사용콩(대두)을 사용 : 두부, 유부(두부튀김), 미소(일본된장), 나토 ... 이 없을 때는 차게 하여 만들어 먹는 것으로 온도에 특히 신경을 쓰게 되는 요리다. 소면에는 생강과 겨자, 우동에는 생강, 소바(메밀 국수)에는 와사비를 넣어 면류의 맛을 돋구
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [조리용어해설]조리기기의 종류
    게 사용되어져 왔다.구 절 판 그 릇구절판에 사용되는 그릇으로 전통적으로 칠기로 된 그릇을 사용되었지만 사기나 플라스틱 소재 등 그 소재도 다양하다.뚝 배 기높은 온도를 오랫동안 ... 제담을 수 있는 용기튀김용 젓가락튀김을 할경우 손의 화상을 방지하여 기름과의 거리를 두기 위해 보통 젓가락보다 길다.전 자 총업소용 가스렌지의 경우 자체적으로 전기발생기가 없
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 103페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.10
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [PPT 발표자료]라면의 재구성
    - 일반적인 라면의 경우 기름에 튀김으로써 면속에 들어 있는 물기를 빼내는 방법을 사용 - 유탕면 (신라면, 너구리, 안성탕면, 짜파게티 등) - 뜨거운 공기를 이용해 건조시킨 면 ... , 기능성라면 등을 통틀어 300여 가지에 달할 정도로 그 종류가 다양 함7. 라면의 종류(2)8. 라면을 맛있게 끓이는법1. 양은냄비를 준비해라!! : 빨리 끓고 조리 후 온도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.29 | 수정일 2016.09.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    서양음식문화의 특징
    : 영국의 생선은 튀김 조리법을 많이 쓴다.③ 후식이나 간식용 과자2. 서양 음식의 상차림과 접대서양의 식사는 매 끼니마다 주된 음식의 종류가 다르고 식사 순서가 정해짐.- 식사 계획시 ... 요리든 찬 요리든 가장 먹기 좋은 온도일 때 고객에게 서브되고 좌석배치에 따라 상석부터 제공되기 때문이 다.① 전채요리(Appetizer)전채요리는 식욕을 촉진시키기 위해 식사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.23
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    팬케익과 잼 만들기
    은 배터보다는 된 반죽이다. 한몫의 액체에 1.5몫의 밀가루를 사용한 것으로 와플, 그리들케이크, 튀김옷 반죽이 이에 속한다.- 된 배터 : 떠서 떨어 뜨릴 수 있는 반죽으로 한 몫 ... 며, 눌러 붙지 않도록 서서히 저어준다. 농축은 다음과 같은 실험으로 완성점을 정한다당도계로 60~65%가 되었는가 확인하거나, 온도계로 103~104℃가 되었는가 확인한다, 컵실험은 찬
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [관광]일본의 문화와 일본지역 별 문화재, 관광지 조사-한글문서
    ⑦ 기후: 해양성 기후 남북으로 길게 뻗은 열도이기 때문에 남북의 기온차가 큼.?겨울에는 대륙에서 불어오는 북서계절풍의 영향으로, 같은 위도의 대륙 서안보다 기온이 낮음 여름에는 온도 ... 의 날것이나 조리한 것을 섞어서 밥 속에 넣거나 얹어서 만 것이다. 초밥은 보통 손으로 간장에 찍어 먹는다.③덴뿌라(てんぷら) - 튀김해산물과 야채튀김 등의 재료를 계란을 섞은 밀가루
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    급성신우신염 케이스 스터디
    계)보행상태:가능 자세:앙와위근력:팔다리의 신체검진:(맥박, 피부온도, 감각,부종, 임파결절,손/발톱 색깔, 운동의 제한성 )걸음걸이 자세 기형유무 모두 없다.각 관절의 운동범위 ... 일식사량과 빈도: 1회/3일 식사량: 병원식단 모두식이형태 및 종류: 한식 식사방법: 혼자가능좋아하는 음식은 무엇입니까?(기호식품 포함): 인스턴트음식,튀김류음식 알러지: -5
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.02
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 04일 화요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
7:53 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기