"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답형 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 식품첨가물 레토르트 식품 식품기사 필기

"통조림식품" 검색결과 1,301-1,320 / 5,335건

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외식산업의 분류와 운영 형태

, 아이스크림류, 유가공품, 식육제품, 어육제품, 절임식품류, 김치, 통조림 또는 병조림, 건포류, 두부류, 식용유지, 면류, 다류, 청량음료, 광천음료수, 인스탄트식품, 건강보조 ... 를 목만 단란주점에서 손님이 노래를 할 수 있도록 하기 위하여 설치한 보건복지부령이 정하는 음향 및 반주시설을 제외한다. 식품위생법의 분류영 업종 류식품제조가공업제조업: 과자류, 당류 ... 식품, 특수영양식품, 조미식품, 도시락, 주류, 식용얼음가공업: 임가공업, 단순가공업, 원료식품가공업제조가공업: 식육제품, 인삼제품, 기타식품첨가물제조업식품첨가물, 천연첨가물

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.16

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와파린 리플렛

고 만든 과자류, 빵류, 케익화학조미료, 인스턴트 식품(라면 등)치즈, 베이컨, 햄, 어묵, 생선통조림 등의 가공식품버터, 마가린, 마요네즈, 케첩? 콜레스테롤 섭취를 줄이려면?혈액 내 ... 비타민 K가 많은 식품을 제한합니다.비타민 K가 많은 식품어육류군소간, 돼지간우유군우유, 요쿠르트, 아이스크림 등의 유제품 (1-2잔 가능)채소군시금치, 상추, 배추, 양배추, 케일등 ... 의 푸른잎 채소 (반찬섭취가능)지방군콩기름, 올리브기름, 면실유, 마가린, 마요네즈주의 식품 : 녹즙, 청국장, 한약, 건강보조식품? 비타민 보충제 (비타민 A,D,E)는 항혈액

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.26

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복숭아 이야기( 기본정보, 효능, 그 활용 요리법) 요약 자료 입니다.

는데, 생과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단한 황도를 쓴다. 중국 원산으로 실크로드를 통하여 서양으로 전해졌으며, 17세기에는 아메리카 대륙까지 퍼져 ... 해야 한다.6~8월 사이에 수확한다. 날로 먹거나 통조림·병조림·주스·잼 등으로 가공하여 먹는다. 종자는 한방에서 도인(桃仁)이라고 하여 약재로 쓴다.>> 네이버 백과사전 발췌맛은 달 ... 고 시며 성질은 따뜻하다. 과육이 흰 백도와 노란 황도로 나뉘는데, 생과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단한 황도를 쓴다. 중국 원산으로 실크로드

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.17

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[식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

되며 치사율은 매우 낮다.② 보툴리누스 식중독독소형 식중독의 일종으로 햄, 소시지 등의 육가공품이나 살균이 덜된 통조림 등이 원인식품이며 neurotoxin이라는 신경독소를 생산 ... , 광선자극에 대한 무반응이 나타나며 두통 현기증, 권태감, 갈증을 동반하며 호흡곤란으로 사망하는 경우도 있다.(2) 특성식품에 들어있던 균이 증식하면서 독소를 생산하고 그 식품 ... [방통대 생활과학 4학년 식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.19 | 수정일 2016.10.12

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식품교환표를 이용한 식단짜기

)5575-85100원식용유1지방군545524원참치전참치통조림1어육류군(저)50100-88108원식용유1지방군1090--1048원양파1채소군25101.51100원밀가루0.5곡류군 ... 학교 :담당교수님:과목:학번:학과:이름:▶식품교환표란?식품식품교환표는 식품을 곡류군, 어육류군, 채소군, 과일군, 우유군, 지방군의 6가지로 나누어 같은 군 내에서는 먹고 싶 ... 은 것을 자유롭게 바꾸어서 선택하여 먹을 수 있도록 한 것으로, 균형잡힌 식사를 위해서는 어느 군에서나 골고루 섭취 하도록 한다.▶식품군별 교환단위수 결정 및 배분 식단짜기1일 열량

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.14

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포자생성균의원인

에게는 좋은 발육환경이 된다. 따라서 병·통조림과 레토르트식품 등에 대한 제조기준에 가열조건이 명시되어 있다. → 아포 → 클로스트리듐속간균 - Bacillus막대모양 또는 원통모양 ... . difficile) 등이 알려져 있다. 식품에 관여하는 균으로서 통조림 팽창의 원인균인 C. thermosaccharolyticum, 치즈에 이상 가스구멍을 형성하는 C ... 병을 일으키는 B. larme 등이 알려져 있다. 통조림을 팽창시키는 내열성 아포(포자)형성균 (B. stearothermophilus, C

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.30

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뇌졸중의 원인과 증상, 뇌졸중 위험인자, 뇌졸중의 정의와 특징, 예방법

- 염분이 들어 있는 가공식품(통조림, 냉동식품, 치즈, 햄, 베이컨, 소시지, 라면 등), 젓갈류 등은 피한다.(2) 콜레스테롤 섭취 제한콜레스테롤은 하루에 300mg 이하 ... 적으로 수년 이상 지속되는 만성적인 또는 간헐적인 두통의 경우는 대부분 뇌졸중은 아니지만, 핑소와 비교하여 두통의 강도와 양상이 달라졌을 경우에는 즉시 의사의 진찰을 받아보도록 한다 ... .VIII. 뇌졸중의 예방1) 식습관 교정(1) 염분 섭취 제한일반적으로 가공식품은 자연식품보다 염분이 훨씬 많이 들어 있으며 우리가 섭취하는 염분의 56-85%는 가공식품을 통해 섭취

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.17 | 수정일 2019.06.29

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식용곤충 정보전달 PPT(A+)

:혐오 특징 단 점 :식용 곤충 호주 – 위체티 그럽 . 백인들이 즐겨 먹음 . 독일 – 나방 , 누에 등 곤충 통조림 연간 8 천 톤 생산 . 프랑스 – 메뚜기 , 개미로 만든 통 ... 조림 , 음식 . 콩고 – 시장과 농촌거리에 많은 식용곤충매점 운영 . 타이 – 메뚜기 대량 소비 국가 . 한국 – 메뚜기 , 번데기 등 섭취 .약용 곤충 강장제 : 벼메뚜기 ... 이 , 누에번데기 등 관절염 : 풍뎅이 , 사슴벌레 , 노린재식용곤충 여러사진들 6 장갈거나 부수기 단백질이나 철분 등 영양분을 추출해 가공해서 식품으로 제조 형태에서 오는 거부감

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.03 | 수정일 2014.06.06

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한국 소개(한글판)

에서 산 햄 , 소시지 , 육포 , 장조림 , 통조림 등 육가공품도 검역 대상입니다 . 휴대 축산물은 수입 가능국가에서 검역을 받고 수입위생조건을 준수한 수출국 정부 검역증명서 ... 친근한 항목일 것입니다 . 따라서 가급적 여행객들은 각국 입국 시 원활한 검역 통과를 위해 동물성 식품 ( 햄 , 장조림 , 녹용 등 ) 과 가공하지 않은 식품 ( 야채 , 과일

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.21

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한식, 양식 기본조리용어 및 조리방법

으니 주의해야한다.④찌기: 찜통을 이용하여 뜨거운 수증기로 식품을 익히는 방법으로 비교적 시간이 오래 걸리나 모양이 그대로 유지되고 수용성 영양소와 맛 성분의 손실이 적다.⑤볶기 ... 에 식품을 넣어 익히는 방법으로 식품을 짧은 시간 내에 익히며 영양소의 손실이 적다. 기름에 식품을 넣으면 기름의 온도가 낮아지므로 한꺼번에 많은 양의 식품을 넣지 않아야 한다.③조리기 ... : 식품에 양념장과 물을 조금 넣고 익히는 방법으로 처음에는 센 불로 가열하다가 끓기 시작하면 불의 세기를 줄여준다. 너무 오래 조리면음식의 간이 짜지고 음식이 탈 수 도 있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.24

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소모기법(somogyi 법)

인 식품의 경우에 사용하면 적합하다. 이 방법은 포도당, 맥아당, 이성화당, 물엿 등 환원당의 측정 외에 과일, 과일 통조림, 과즙 등에 포함된 환원당의 측정에 적용한다. 당과 ... . Hartmann(1920년)의 방법을 개량한 것으로 혈액, 오줌 등 생체액에 포함되는 미량의 당 정량에 널리 사용된다.- 이 분석법은 보통의 식품 중에 함유되는 포도당, 과당, 맥아당 ... 의 측정이나 복잡한 당 조성을 갖는 식품에는 적용이 곤란하다.* 당 조성의 측정에는 특이성이 높은 효소법 혹은 분리분석법인 크로마토그래피를 적용소모기-넬슨법( Somogyi

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.14

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조혈모세포 이식 후 간호

지 않은 육류 등익힌 음식 모두 가능 - 통조림, 일회용 포장 음료수, 영양보조식품, 끓인 1회용 인스턴트 차, 볶거나 구워 만든 견과류, 완숙 계란, 1회 포장된 잼이나 젤리 등3

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05

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환경호르몬 ppt

어있는 음료수나 통조림, 플라스틱 용기에 들어있는 음료수나 음식에는 환경호르몬이 녹아있을 가능성이 있고, 특히 뜨겁게 가열되거나 기름기 있는 음식의 경우에는 그 가능성은 더 높아진다 ... 표백& 살균과정,월남전 고엽제 성분DDT오랜 시간 잔류,체내지방조직축적,신경계영향농약, 합성 살충제비스베놀A에스트로겐, 정자수 감소합성수지 원료, 식품과 음료 캔의 내부 코팅프 ... 탈레이트임신복합증,유산,기형아출산화장품, 향수, 헤어스프레이. 식품포장재. 장난감,벽지,샤워커튼PCB(폴리염화바이페닐)성호르몬 신진대사공업제품, 전자제품(현재 확인 된 환경호르몬

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.11

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[일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법

일식당[일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법목차1일식당I. 일본요리의 개요II. 일본요리의 종류1. 진미2. 전채3. 맑은국4. 생선회5. 구이6. 조림7. 찜8 ... 로써 스이모노의 맛으로 요리사의 솜씨를 평가할 수 있을 정도로 중요시하는데, 다량의 국물 속에 소량의 고형식품을 넣어 만든 국을 말한다.4) 생선회생선회는 일본요리 가운데서 가장 ... 에 높은 열을 가하여 굽거나 지방분을, 녹이면서 익히는 조리법이다. 불에 직접 굽는 직접구이와 후라이팬이나 오븐을 사용하여 간접적으로 굽는 간접구이로 나눌 수 있다.6) 조림조림

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.02

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아동 질병조사3-장염

가 나쁜 통조림이나 소시지를 섭취한 후 발생한다.- 보툴리누스 중독은 "창자 중독"이라는 의미이며 이 균이 생산하는 균체외독소에 의해 말단운동신경마비를 일으키는 치사율이 높은 식중독이 ... - 살모넬라는 열에 약하여 저온 살균(62∼65℃에서 30분 가열)으로도 충분히 사멸되기 때문에 조리 식품에 2차 오염이 없다면 살모넬라에 의한 식중독은 발생되지 않는다. 그러나 살모넬라 ... 식중독의 원인 식품이 모두 비가열식품이 아니라 가열한 조리식품도 원인이 될 수 있는데, 이는 가열이 충분치 못하였거나 조리 식품의 2차 오염 때문이다. 살모넬라균은 저온 및 냉동

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.04

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표고버섯 요리레시피

팬에 볶기 ④ 달궈진 팬에 버섯 굽기 ⑤ 버섯이 구워진 후 양념장을 넣고 조림 ♥ 표고버섯 간장조림 ♥ ▷ 요리 재료 - 표고버섯 - 통마늘 , 양파 , 고추 - 양념장 : 간장 ... 표고버섯 요리 표고버섯 레시피 표고버섯 완자전 표고버섯 오븐구이 표고버섯 강정 표고버섯 계란말이 표고버섯 잡채 표고버섯 볶음 표고버섯 간장조림 표고버섯 들깨죽 표고버섯 영양밥 ... 표고버섯 볶음밥 표고버섯 전골 표고버섯 된장국 천연조미료 웰빙음료 ( 물 150ml 1 스푼 ) 건강보조식품 ( 아침 1 티스푼 ) 표고버섯 분말요리 레시피 ① 말린 표고를 따뜻

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.15

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식품저장학 식품첨가물 - 첨가물 처리에 의한 식품 저장에 관한 분석 A+레포트

는 항균제로 작용한다. 가정에서 과일 통조림을 만들 때 갈변을 막는 산화방지제로 종종 사용되는 비타민 C는 산도를 높이고 보툴리누스중독을 방지한다. 그런데 비타민 C는 수용성이라 유지 ... 2020학년도 식품저장 Seminar첨가물 처리에 의한 식품 저장담당교수:발표자:제출일자:목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.보존료2.살균제3.산화방지제4.천연항균물질5.표백제6.기타첨가 ... 물Ⅲ. 요약 및 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.서론세계적으로 인구가 급속하게 증가함에 따라, 식품의 대량 생산이 현식적인 과제로 대두되면서 식품업계는 생산 능률을 향상시키고, 값이 싸

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2020.12.14

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지역실습, 보건소실습, 대사증후군 A+ 케이스 스터디

, 매우 짠 음식(염장 식품: 김치류, 젓갈류, 장아찌류, 건어물, 자반 생선류 등 포함), 가공식품(햄류, 통조림류, 라면 등), 단 음식- 적정 체중 유지하며 운동을 병행

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.02.27 | 수정일 2021.06.11

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췌장암 수술 전 후 간호

과 식물성 단백질을 함께 섭취하도록 한다.- 복수나 부종이 있는 경우 염분 및 수분 제한하고 수분 량은 전날 소변 량 정도 로 한다.(제한 식품의 예 : 김치, 찌개, 통조림, 햄 ... 의 머리를 제외하고 몸통 꼬리에 발생한 암세포를 제거하는 치료방법으로, 췌장의 꼬리를 제거하는 경우 췌장과 가까이 위치한 비장을 모두 제거하게 된다. 일반적인 췌장암 수술에 비해서

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.27 | 수정일 2018.11.20

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고혈압의 식이요법

음료는 마시지 않는다.저염식사에 허용되는 식품과 제한해야 할 식품식품의 종류허용되는 식품제한해야 할 식품음 료 수우유, 과즙, 보리차, 홍차, 커피, 탄산음료수통조림에 소금이 들 ... mg상은 먹지 않도록 함 육류,어류-햄, 소시지, 생선통조림, 소금으로 절인 생선, 건어물, 새우, 게, 젓갈류 야채-김치류, 야채통조림, 소금, 간장, 된장으로 저장된 야채 곡류 ... 류쇠고기, 간, 돼지고기, 신선한 생선통조림, 소금에 절인 고기나 생선, 베이컨, 햄, 장조림, 졸인 생선이나 두부, 치즈지방류참기름, 식물성 기름버터, 마가린감자, 채소류감자

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.06 | 수정일 2013.10.08

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