"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 1,301-1,320 / 2,701건

대장균군 검사법

대장균군 검사법coli form bacteria(미생물학 실험)실험일 : 4월 26일 월요일~ 4월 26일 월요일1. 서론대장균이란 에스케리키아속(Escherichia-장내세균 ... 만이 실험방법으로 인증되어 있는 실정이다.다른 미생물에 의한 오차 때문에 확인실험이 반드시 따라야 한다든지 지루한 반복적인 수작업이 필요하다는 한계 때문에 번거로운 실험과정을 단순 ... 화하고 신속하게 검사할 수 있는 대장균군 검사 방법은 미생물 실험자의 현실적 요구가 되어왔다. 특정 효소기질 배양법(또는 MMO-MUG법)을 원리로 하는 Colilert는 1989

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.19

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에이즈 레포트

병원미생물학에이즈(AIDS)-HIV에 대하여-제출일과목담당교수님학번, 이름Ⅰ.서론에이즈에 관한 조사를 시작하기 전에 내가 왜 그 많고 많은 바이러스 중에서 HIV에 대하여 이 ... 부터 에이즈에 관해 조사해보자!Ⅱ.본론먼저 미생물과 병원미생물에 관해 정의를 내려 보자면 이러하다.?미생물이란?단세포 혹은 세포군으로 생활하는 육안으로 구분할 수 없는 작은 생물 ... 로 광범위한 영역에서 다양한 형태로 존재한다.?병원미생물이란?우리 주변에는 여러 종류의 미생물들이 서식하고 있는데, 대부분 사람에게는 해가 없고 생존에 유익한 것이 많다. 이들 중

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.07

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탐구학습 레포트

면 20세기 교육 사상을 크게 지배한 Dewey의해서 인데 그는 교육이란 지적 측면에서 반성적 사고와 태도를 개발하는 것이라고 하였다. 인간은 생물학적, 문화적, 사회적 조건 때문 ... 교수-학습 방법 : 탐구 수업- Suchman 탐구수업을 바탕으로제출일2013. 04. 17전공가정교육과과목가정교과교육론학번 및이름2012190505 장한별2012190513 오 ... 숙영2012190526 이소연담당교수이연숙< 목 차 >Ⅰ. 탐구 수업의 개념 및 특징3Ⅱ. 탐구 수업의 분류와 모형71. 사회탐구 유형72. 가치탐구 유형83. 과학탐구 유형10Ⅲ

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.19

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학교 계획서

고구 분실수비 고보 통 교 실15세포배양실습실1특별실식품미생물실습실1분리정제실습실1식품공학실습실2방 송 실1식품가공실습실1회 의 실1바이오공정실습실1과 학 실1바이오분석실습실3 ... 직 원 학 생식 당1시 청 각 실1※학생 및 교원 현황학년학과1학년2학년3학년합계학급수정원현원학급수정원현원학급수정원현원학급수현원바이오시밀러과320·320·320·9·바이오 식품과 ... 기술- 바이오의약품 생산균주 및 공정개발- 바이오의약품 생산을 위한 미생물 배양공정기술- 바이오의약품 생산을 위한 세포 배양공정 기술◆진로- 바이오시밀러 생산분야- 바이오공정

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.15

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막걸리 제조

도수는 6~8% 정도이다.이번 실험에서는 누룩 450g을 사용해 제조한 막걸리와 시판막걸리와의 관능평가로 비교 조사하였다.[문헌고찰]막걸리는 원료, 제조방법, 지역성, 살균 및 비 ... 전분질을 당분으로 전환시켜 술을 제조하기 때문에 미생물이 생성하는 효소가 필요하며 그 발효원이 누룩이다.막걸리 제조 방법은 원료, 발효제에 따라 다양한 방법으로 생산되고 있 ... 으나 그 공정 개요는 다음 그림과 같다.막걸리는 다른 주류에 비해, 알코올 도수가 상대적으로 낮고 곡류를 이용한 발효 식품으로서 위에 부담을 주지 않을 뿐 아니라, 단백질, 식이섬유

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.16

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대장균군 실험방법

를 채취하여야 한다. 미생물학적 검사를 하는 검체는 잘 섞어도 균질하게 되지 않을 수 있기 때문에 실제와는 다른 검사 결과를 가져올 경우가 많다. 우리는 이번 실험에서 검체를 우유 ... 지 않으며, 그람음성균이다.형태학적으로 적리균(赤痢菌)과 구별하기 어렵지만, 생물학적으로 대장균은 젖당 및 포도당을 분해하여 산과 가스를 생성시키고 우유를 응고시켜 인돌(indole ... 의 유무를 검사하는 정성시험과 대장균군의 수를 산출하는 정량시험이 있다.사람과 동식물 장내에 서식하는 대장균과 주로 물 ·토양 등 자연계에 분포된 앵무병감염균 및 중간형을 대장균군

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.03

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유전자조작식품(GMO)의 위험성

와 보존성 등의 특성을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물의 유전자가 아닌 다른 동식물이나 미생물 같은 외래 유전자를 주입하는 방법으로 유전자를 변형시켜 만든 농산물을 말한다.(2) GMO ... 2011학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 영양과 건강학 번 :성 명 ... :___________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( C ) 형○ 과 제 명 : 유전자 변형식품의 잠재적인 건강위험에 대하여 기술하시오.(1) 유전자 조작 식품

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.03

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[지렁이][지렁이 특징][지렁이 시대별 역할][지렁이 생김새]지렁이의 특징, 지렁이의 시대별 역할, 지렁이의 생김새, 지렁이의 색상, 지렁이의 활용, 지렁이의 실험 사례 분석

조사는 대부분 해역의 환경을 파악하기 위한 생태학적 조사의 일환으로 시도된 경우가 대부분이다. 조간대 생물의 경우 안성 암반 조간대(Song et al., 2000)와 안골 연질 ... 고 활용했던 것이다.2. 근대19세기 후반에 들어와서 진화론으로 유명한 생물학자 찰스다윈이 그의 저서 "The Formation of Vegetable Mould Through ... , 식품공장 슬러지 및 분뇨를 실제 현장 규모로 설치한 것을 모태로 하여 일본에서는 펄프 및 제지슬러지로부터 시작하여 쓰레기와 다른 분야에까지 확장하였으며 미국에서는 1979년 텍사스주

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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화장품, cosmetc

등 ) 을 예방 할 수 있으며 밝고 빛나는 피부를 가꿀 수 있음 . 클렌징 제품류 아름다움의 강조를 통한 마음의 풍요 및 열등감해소 인간의 미에 대한 본능적인 욕구를 충족 자신감 ... 생김 . 메이크업 제품류Cosmetics - 품질특성 요건 내용 안정성 피부자극성 , 경구독성 , 이물질 혼입 파손등 독성이 없을 것 안정성 미생물 오염으로 인한 변질 , 변색 ... 감 향상 Cosmetics – 성분계면활성제 계면활성제 품질로써 요구 사항 . 색깔이 엷고 무취 안정성이 우 수 피부위생학상 독성 및 자극성이 없을 것 Cosmetics – 성분

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.17

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(식품미생물학4A형)알코올 및 유기산들의 발효 생산 미생물과 그 과정을 설명하시오ok.

(식품미생물학4A형)알코올 및 유기산들의 발효 생산 미생물과 그 과정을 설명하시오ok.식품영양학 식품미생물학4A형Ⅰ. 서 론일본의 니혼슈가 술은 알코올을 잘 발효시켜 세계적인 술 ... 되어 있설은 무생물로부터 생물체가 자연적으로 생겨난다는 생각하였다. Redi ; 구더기 발생에 관한 실험, Spallanzani ; 부패가 미생물의 침입을 막기만 하면 방지될 수 있 ... 음을 실험, Pasteur ; 공기중 미생물 실험, 틴탈 ; 간헐가열 멸균 실험하여 결론적으로, 파스테르와 틴탈의 연구로 자연발생설 반증하여 자연발생설이 절대로 일어나지 않는다는 주장

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.10.05

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유통중인 파프리카, 딸기 및 토마토의 생물학적 위해요소 분포조사에 대하여

e과 구진, 수포 등을 일으킨다.4) 본 실험에서의 기생충 검사 결과-파프리카와 토마마토에서는 기생충 분리되지 않음-딸기에서 미확인 기생충란 검출5)농산물의 생물학적 위해요소-가축 ... 위해요인를 최소화하고, 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위하여 농축산물의 재배, 수확, 수확후 처리, 저장과정중의 화학제·중금속·미생물에 대한 관리 및 그 관리사항을 소비자 ... 논문 ‘유통중인 파프리카, 딸기 및 토마토의 생물학적 위해요소 분포조사’에 대하여목차Ⅰ서론Ⅱ.재료 및 방법Ⅲ. 결론 및 고찰Ⅳ. SummaryⅤ. DiscussionⅥ. 참고자료

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.21

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[생물산업][특허][네덜란드 생물산업 사례][생물산업 발전방안]생물산업의 분류, 생물산업의 특성, 생물산업의 영향, 생물산업과 특허, 생물산업의 현황, 네덜란드의 생물산업 사례, 향후 생물산업의 발전 방안 분석

) 진단2) 치료제3) 유전자 치료2. 생물정보3. 생물농업1) 식물 생물공학2) 동물 생물공학3) 생물비료/생물농약/생물제초제/생물사료첨가제/미생물해충제거제4) 농산물의 식품 외 ... 이용4. 식품가공1) 생물공정2) 기능성 식품/영양제5. 해양수산물1) 어류 건강2) 종자유전학3) 바이오추출6. 광업/에너지/석유/화학7. 산림1) 임학2) (청정)산업적 생물 ... 전략 수립11. 생물산업발전 종합대책 수립 및 실행계획 마련12. 생물산업 발전기반 조성을 위한 5개년 계획 수립13. 대통령 주재의 바이오산업발전방안 보고회의 주관14. 단백질

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.04.22

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[간호] 예방접종

수의과학검역원, 보건환경연구원, 식품의약품안전청, 질병관리본부- 닭ㆍ오리농장 및 관련업계 종사자2) 예방접종 권장시기 : 10~12월* 인플루엔자 유행시기(12월~익년4월), 백신 ... 예 방 접 종Ⅰ. 서론1. 정의1) 예방접종의 정의 : 전염성 질환을 예방하기 위하여 미생물 병원성을 제거하거나 약하게 하여 인체에 주사 또는 접종하는 것으로 병원체가 침입 시 ... 글로불린(HBIG) 및 B형간염 1차접종을 생후 12시간 이내 각각 다른 부위에 접종하여야 한다.3) 이상반응 : 이상반응은 실제로 드뭅니다. 이상반응 중 가장 흔한 것은 접종 부위

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.29 | 수정일 2017.01.21

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생물보고서9

실험 9. 탄수화물 검정학과명 : 생물학번 : 201104017 성명 : 서동우조No. : 5 실험 일시 : 5월 2일1. 실험 목적- 탄수화물의 종류와 성질을 알며, 그 특성 ... 및 실험방법- 준비물 : 삼발이, 토치, 알코올램프, 알 수 없는 용액(증류수, 갈락토오스, 엿당, 녹말)이 들어있는 작 은 비커 4개, 큰 비커 1개, 눈금 있는 큰 스포이드 2 ... 는 것처럼 보이기때문에 이런 이름이 붙었다. 그리고 산소 원자수가 일반식보다 하나 적은 것(디옥시리보오스 등), 질소원자를 함유하는 것(디미노당 등), 황화합물을 함유하는 것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.11

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발효

를 중심으로 하는 미생물학자와 세균학자들에 의한 발효의 효모설(酵母說) 사이에 격렬한 논쟁이 벌어졌다.파스퇴르는 1857년에 우유의 락트산 발효 및 당(糖)의 알코올 발효를 치밀 ... 은 라틴어의 ‘ferverve(끓는다)’에서 유래된 것으로 미생물이 식품 내에서 작용하여 부글부글 끓는 듯한 모습을 표현한 것이다. 발효는 인류의 역사와 함께 알려지고 이용되는 현상 ... 한 실험에 의해서 조사하여, 자연발생설을 부정함과 동시에 발효를 ‘산소 없는 미생물의 생활’이라고 단정하기에 이르렀다. 그러나 그가 죽은 후 1897년 E.부흐너가 살아 있는 세포

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.13

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Immunodeficiency disease (면역결핍질환) 원인에 따른 예방 및 포괄적 관리 방안에 대하여

ImmunodeficiencyDisease원인에 따른 예방 및 포괄적 관리방안에 대한 고찰: 직업 및 생활 습관을 중심으로\과 목 : 양방예방의학학 과 : 한의학과 2학년학 번 ... 게 되었다. T세포는 전무했고, B세포도 극소수였기 때문에 세균이나 바이러스 기생충의 감염에서 자신을 지킬 수가 없었다. 곰팡이나 미생물에 대해서는 항생물질이 어느 정도 유효 ... 에게 비타민 C를 투여하자 매크로파지가 활성화하여 미생물을 처리하는 힘이 높아진 것으로 확인된 바 있다. 또 오리건 대학의 연구결과 비타민 C에는 바이러스의 침입을 막는 인터페론 생산

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.24

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유전자 재조합의 방법, 적용, 문제점

일반생물학 레포트정보통계학과2002270387이로수주제 : 생명공학기술中 한가지 기술을 선택하여그 자세한 방법 및 적용부문, 문제점등을 조사할 것유전자재조합의 방법세포에서 얻 ... 를 도입하여 만들어진 GMO는 인류가 그동안 한번도 먹어보지 않았던 식품(인간이 먹어본 적이 없는 미생물이나 세균의 유전자가 포함된)이라는 점에서, 그동안 수천년 동안 먹어옴 ... ]이나 [항생물질]과 같은 물질이 식물에서생산되고 있다.유전자재조합의 적용1. 미생물- 단세포 단백질 (Single-cell Proteins : SCP) : 미생물들의 건조한 세포

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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CaCO3로 만든 분별배지로 배양한 요구르트 내의 젖산균 counting

생물학의 여러 분야에서 널리 활용되고 있다. 예를 들어, 식품, 낙농, 의료 및 수생미생물학 등에서 생균측정법이 일반적으로 활용된다. 생균측정법은 매우 적은 수의 생균도 측정할 수 ... 어한 후 본배양을 치즈, 버터 및 발효유 제조용 원료유에 접종하게 된다. 1~2% 접종 후에 43℃에서 발효하면 200mL를 만들 수 있다.미생물학의 연구는 실험실에서 미생물 ... 있을 정도의 높은 민감도 때문에 식품이나 다른 시료의 미생물 낮은 오염도 검출할 수 있다.생균측정법에 매우 선택적인 배지와 생장조건의 조절을 사용하면 시료에 존재하는 혼합된 미생물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.26

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식물 생리활성물질의 종류와 기능

로부터 한의약이나 민간의약 등으로 천연생물자원을 사용하였다. 이런 천연생물자원에는 생리활성물질이 함유되어 있다.최근 미국 소오크 생물학연구소의 조안 코리 박사가 발견한 식물의 생리 ... 펩타이드를 용기내에서 대장균을 가지고 합성 할 수 있다.(7) 핵산(Nucleic acid)핵산은 스위스의 생물학자 F.미셔에 의하여 1869년에 처음으로 발견되었다. 미셔는 세포 ... 을 뜻하는 케미컬의 합성어이다. 식물 속에 들어 있는 화학물질로 식물 자체에서는 경쟁 식물의 생장을 방해하거나, 각종 미생물·해충 등으로부터 자신의 몸을 보호하는 역할 등을 한다. 또

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.27

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고정화 효소의 산업적 응용사례

부합되었다. 고정화된 S. cerevisiae를 이용한 혼합용액( Pb, Cu, Cr 및 Cd ) 흡착실험에서 각 중금속들은 선택적 흡착 특성을 나타내었다. 고정화 미생물을 고정층 ... 는 구연산 발효기질로서의 이용가치가 있다고 볼 수가 있다.⑤ 미생물 고정화법에 의한 중금속 제거, 회수 및 공정개발미생물에 의한 흡착법으로 중금속을 효과적으로 제거, 회수할 수 있 ... 반응기에 충진하여 혼합 중금속 용액의 생체흡착 실험을 수행한 결과 Pb 이온이 가장 많이 흡착을 하였다. 고정화된 미생물에 흡착된 Pb의 탈착실험에서 0.1M의 HCI이 효과적이다.⑥ 고정화 효소 반응기를 활용한 Cyclodextrin의 연속생산

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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