유전자조작식품(GMO)의 위험성

소개글

유전자조작식품(GMO)의 위험성 입니다.
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목차

(1) 유전자 조작 식품(Genetically Modified organism, GMO)의 정의

(2) GMO 의 개발 배경

(3) 유전자 조작 농산물의 잠재력

(4)유전자조작 농산물의 문제점
1) 인체와 가축에 대한 식품 안전성이 검증되지 않았다는 점.
2) GMO의 장기간 재배 시 생태계를 교란할 우려가 있다는 점.
3) 생물 다양성이 파괴될 위험성이 있다는 점
4)유전자조작기술의 독점 및 다국적 기업의 식량시장 지배가능성
5)영양가에 대한 의문
6)항생제 내성
7)보빈성장호르몬의 문제

본문내용

2011학년도 1학기 과제물(온라인제출용)
교과목명 : 영양과 건강
학 번 : 성 명 : ___________________________________________________________________________________
○ 과제유형 : ( C ) 형
○ 과 제 명 : 유전자 변형식품의 잠재적인 건강위험에 대하여 기술하시오.
(1) 유전자 조작 식품(Genetically Modified organism, GMO)의 정의
유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자( 병충해내성 유전자, 제초제 내성 유전자 등) 만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말하고, 유전자재조합 농산물이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농축수산물을 GMO라 하며, 유전자 재조합 식품이란 GMO 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품 첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.
유전자 조작 농산물이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다. 즉 제초제에 대한 내성, 병해충에 대한 저항력 등을 가지게 하거나 영양 가치와 보존성 등의 특성을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물의 유전자가 아닌 다른 동식물이나 미생물 같은 외래 유전자를 주입하는 방법으로 유전자를 변형시켜 만든 농산물을 말한다.

참고 자료

와다나베 유지 저, 정희종 역, 유전자 재조합 식품의 공포, 전남대학교 출판부, 2000
고와까 준이치, 정광모 저, 유전자 조작식품의 정체, 정우사, 2001
마틴 티들, 킴벌리 윌슨 저, 김은영 역, 먹지마세요 GMO, 미지북스, 2008