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"냉동시설안전관리자" 검색결과 1,361-1,380 / 1,605건

  • [급식경영]병원급식 정보 시스템
    . 급식 관리 업무- 인사 및 노무관리- 식품 및 생산관리- 작업관리- 위생 및 안전관리- 시설 및 설비관리- 사무관리3. 영양지도 업무- 입원 및 외래 한자에 대한 영양교육- 집단영양 ... 공유에는 제한이 따르는 곳이 대부분- 영양과 정보 시스템① 식단 및 식수관리② 구매 관리③ 임상영양관리④ 영양과 사무관리☆임상영양사- 환자 급식 관리를 위한 관리자로서의 역할 뿐 ... 교육1) 병원급식에서의 영양관리영양사가 가장 중점을 두는 기본 업무로, 식단은 급식관계자들에 대한 급식사무의 기존계획표라 할수 있다.① 식수파악 - 병원급식의 식수는 변동이 심하
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.27
  • [경영학]롯데백화점 기업탐방 인터뷰-롯데쇼핑의 전반적 소개 및 인사체계
    지원/관리교수/교육(점)영업총괄영업 총괄영업실적 관리판촉광고, 판촉홍보고객 서비스(점)지원인사점인사급여/복리후생고충처리교육지원총무, 예산, 구매, 관재사고식당가시설, 안전, 주차기획 ... 지원총무총무차량, 주차비서(행사, 의전)환경관리총괄, 회의,서무 업무출장관리관재, 시설, 용역 비용관리문서, 우편관리법무자산 인수 합병소송관련법률자문계약서 검토채권법무교육시설건축기계 ... , 설비전기소방, 안전관재자산인수(M&A)자산관련비용관리이사회/주총/출자사자산운영/무형자산 관리구매구매장치, 장식물공사, 인테리어, OA집기영업용 집기, 비품승강기, 건축물전산기기
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.03
  • [방사선 식품 ] 방사선 조사의 안전성과 실태조사
    소비자들의 인식실태 등을 조사하여 방사선 조사식품에 대한 전반적인 안전성을 검토하고 이에대한 문제점 및 개선방안을 도출하고자 본 조사를 실시하였음.현황목적2. 역사1896년방사성 ... 인력부족으로 무방비 상태 (방사선처리여부 검사 실적 0건) ☞소비자의 피해 우려7. 장점① 식량자원의 해충 및 오염유기체의 사멸과 생육억제로 식량자원의 장기 안전저장이 가능하여 식량 ... 상 국제식량교역에 있어 검역관리기술로써 매우 효과적인 방법이다.④ 기존 식품가공과 공정상의 문제점 대체 및 새로운 가공제품 생산 기술 로서의 이용에 가능하다8. 단점① 소비자에 대한
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.29
  • 이탈리아 관광과 문화[이탈리아 음식문화, 관광명소, 에티켓,,]
    에서 인력난을 겪고 있거나, 주재국내에서 꼭 필요한 경우가 아니면 노동허가를 받기가 어려운 실정임. ○ 특히 95.11월 EU 비회원국 관리법 제정이후 불법 노동자에 대한 처벌 ... 으나, 이 지역에서 관광객에 대한 테러행위는 거의 없음. ○ 주재국은 군사시설 등 이유로 외부시설물의 사진촬영을 금지하지 않으나, 문화재 보호를 위해 특정문화재 내부 시설물에 대해 ... 소리를 쳐서 쫓아 버려야 안전함. ○ 버스, 기차탑승시 신사복 차림의 건장한 남성들이 관광객의 시선을 분산시킨 후 소매치기를 하는 경우가 있음. ○ 도난 등으로 여권 분실시는 인근
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.17
  • 한미FTA와 농업
    들은 이런 이유에서 FTA의 긍정적효과를 축소 시킬 수 있다따라서, 피해산업의 반대를 극복하고 FTA정책을 효과적으로 추진하기 위해서는 대외협상 못지않게 취약산업 종사자들을 대상으로 한 ... ) 한미 FTA의 목적생산자의 불이익을 감수하고라도 FTA를 체결하여야 하는 이유는 한국이 무역을 확대 시키지않고는 경제를 성장 시키 기 어려운 구조를 가지고있는 나라이기 때문이 ... 후에도 유지(최장3년)②수입 쿼타(TRQ) 품목에 대해 다양한 관리방식 도입◦ 당초 미국은 선착순 방식만을 도입할 것을 요구하였으나, 선착순, 수입권 공매, 과거 실적기준 배분 등
    리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.05
  • [빕스의 주방조직]VIPS 의 주방조직
    …..…………………………………………5주방시설과 동선………………………………………………………….6기물관리와 식재관리………….………………………………………..10복리후생 ... \ac(○,1) MANAGEMENTSCHEDULE 설정 및 작성해동표 및 기준 재고 관리MAIN S/BY 계획관리SALAD S/BY 계획관리설비 및 보수유지안전, 위생 교육 일지가스 ... 이론을 바탕으로 직접 음식점의 주방을 견학해봄으로써 주방조직 및 시설을 직접 눈으로 배움과 동시에 문제점이나 개선점을 생각해보자.빕스의 주방조직과 주방시설, 주방의 직급체계와 그
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.29
  • [경영전략]퓨전포장마차 피쉬앤그릴(FISH&GRILL) 경영성공전략
    음. 각각 여러 지역의 물류 센타에서 개별적인 관리 - 공급자들의 조직력이 떨어짐시장환경분석구매자(고객)들의 교섭력 ▪ 고객들의 교섭력이 낮음 ▪ 특성상 고객들이 조직화 되어있 ... 뚝섬유원지 등 소비자를 유인할만한 시설이 다수사거리 모퉁이에 위치하여 가시성이 좋음Place4P분석지역별로 물류센터를 운영해 전국 가맹점에 신선한 재료 공급 – 사회적 웰빙 흐름 ... 들을 즐겁게 함으로서 2010년 이내에 고객 선호도에서 한국 최고의 외식전문 기업이 된다.” 3. 2003년 이후 현재 폐점율 0%, 약300개 가맹점 확보 4. 한국경제신문과 한국소비자
    리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.04
  • 급식의 시설과 설비
    한 음식을 제공하기 위해서이다.*효율적인 시설 설비의 장점: 식재료와 작업의 전체적인 흐름이 원활해지고 작업자의 동선이 줄게 되어 시간, 노동력, 식재료 등의 낭비를 최소화할 수 있 ... 들이 직접 접하게 되는 곳이므로 급식시설 설계자는 식당을?중요하게 고려해야 함. 식당의 면적은 고객의 수를 고객 1인이 필요로 하는 면적을 곱하여 산정할 수 있으나, 급식소의 종류나 특성 ... 단체급식 시설설비1.시설 설비의 설계*목적: 효율적이고 과학적인 설계와 배치를 통해 낭비 발생을 최소화하고 이익을 증가시킴과 동시에 급식소를 찾는 고객에게 양적 질적으로 만족
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.08
  • [호텔경영]3개호텔비교분석
    외부교육 : 필요시 외부기관 참석교육(회계관리교육, 안전관리교육, 노무관련교육, 인사관련교육등)20042003교육훈련비50,635,63548,537,968*연각 교육 계획 : 연중 ... Brender)①밀레니엄 서울 힐튼◆세부사항.◆1946년 독일태생 (현 59세)1960년 독일의 호텔 냉동실에서 육류 재고 조사.조리사로 호텔과의 첫 인연 시작.1960~1971년 유럽 ... 을 쌓아온 45년의 현장 경험에서 우러나오는 그의 호텔경영은, 이론과 실무를 고르게 겸비한 호텔업계의 보기 드문 지도자라는 평을 받고 있다.김경태(金景泰)②호텔 그린파크◆세부사항
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.27
  • [재무분석]LS전선 재무분석
    제조시설을, 군포에 기계류제조시설을 가지고 있다.LS전선은 1977년 6월에 주식을 한국증권거래소에 상장하였으며, 2004년 12월 31일 현재 납입자본금은 161,000백만원이 ... 도 모방할 수 없는 창의적인 방법으로 현재, 미래의 고객에게 최고의 서비스를 제공하여 고객의 Needs를 충족시키고, 그들의 꿈과 이상을 실현하게 함으로써, 고객과 세계 1등의 동반자 ... 용 부품, 전자기기선, 튜브,전선 소재, 고무 바닥제, 알루미늄 제품, curtain wall, 자동차용 호스,동박기계 - 트랙터, 냉동공조기, 사출성형기, 가정용 펌프, 주단부품3
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.03
  • [간호] 모유교육
    를 사용하면 30분쯤 걸립니다.2 유니셰프 자료에 따르면 모유는 실온에서 8~10시간까지 안전하다고 합니다. 냉장고 안쪽에 두면 72시간까지, 냉동했을 경우 3개월까지 보관 가능 ... 아?) 공모전 입상자 사진이 있습니다. (그림참조)( 얼마 전 수업시간에도 잠깐 봤었지요? ^^ : 학생의 경우)그리고 보건복지부에서 발행한 책자도 있습니다. (그림 참조)네, 요즘 ... 이 많아져 뇌발달도 촉진하게 됩니다.그럼 여기서 더 자세히 모유에 대해 알아보겠습니다.자, 이번엔 직장여성의 모유수유법에 대해 알아보겠습니다.사실, 많은 직장 여성들이 엄마젖을 안
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.03
  • [건축, 설비]파주 LCD, 삼성본사 설비 시스템
    현장에서는 위와 같은 피해를 최소화 하고 나아가 원인까지 원천적으로 줄이기 위해 많은 노력을 보였다. 전체적인 소방시설의 목적은 안전하고 신뢰성 있는 소화설비 시스템 구축이 ... 되는 밀폐된 공간을 말한다. 그 이외에 실내 기류 형상과 속도, 유해가스, 진동, 실내조도 등이 관리항목으로 요구되고 있다.불연성,단열성,차음성은 물론 대전방지 성능을 가지고 CLASS ... 1이하의 CLEAN CLASS를 가지며 산업환경 중에서도 0.1㎛ 미립자의 오염물질을 제거하고 제어하여, 초정밀 반도체를 생산할 수 있는 실로 온도, 습도, 공기압 및 조도등
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.20
  • [생활정보와 비지니스] 라면점문점 사업계획서
    ) : 부속자료에 첨부.2. 위생 ? 안전관리(1) HACCP 관리 기준위생이란 생명을 지키는 것이다. 식품위생은 사람이 살기 위해서는 먹어야만 하는데 식품이 사람의 건강을 해치는 수 ... 에서 최대 작업시간,조리 및 냉각 시 신속 등.③ 온도관리 : 조리온도 준수, 냉장은 냉장, 냉동냉동 등.실제 이「청결, 신속, 온도관리」만 잘 지켜진다면 식중독 사고는 대부분 예방 ... 하는 제품은 틀림없이 안전할 것이고 식중독을 예방 할 수 있다.* HACCP의 Key Word는 「체계적 관리」임.따라서, 본 업소는 식품위해요소 중점기준에 따라, 자체 평가를 실시
    리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.25
  • [외식사업]인터켄티넨탈 호텔 레스토랑 마케팅 전략
    안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다최근 수입식육이나 냉동식품. 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157,리스테리아, 캠필로박터 등 ... 란?? **HACCP란 "Hazard Analysis Critical Control Points"의 머리글자로서, 일명 "해썹"이라 부르며 식품의약품안전 청에서는 이를 "식품위해요소중점 ... 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다.종합적으로, HACCP란식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.12
  • [안전]보호구의정의
    안전대 사용시 관리사항~계절, 강도, 정하중과 동하중 성능시험, 신축상태, 마모상태등을 점검⑻안전복~작업장에서 외부의 위험으로부터 근로자의 몸을 보호, 안전하게 지켜준다.㈎보호 ... 자는 보호구의 사용, 보관등에 대한 지식을 가지고 있어야 하며 경영자는 근로자에게 이에 관한 교육을 할 필요가 있다.★ 근거: 산업안전보건법 제23조 (산업안전기준에 관한 규칙 제28조 ... 함.①안전모②눈보호구③안면보호구④귀보호구⑤호흡용 보호구⑥손보호구⑦발보호구⑧안전대⑨신체보호구등 기타 작업에 필요로 하는 보호구등Ⅱ. 보호구 착용의 목적:근로자의 건강과 안전을 보호하기 위하여 착용하는 것으로 위험
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.16
  • [호텔식음료] 식재료의 관리활동
    품질의 저하를 억제해야 하므로 냉동고의 온도 관리는 특히 중요하다. 냉동고의 적정온도는 -20℃이하를 유지할 수 있도록 철저한 시설관리를 해야 함과 동시에 냉동식품저장공간또한 충분히 ... ⑤ 예산계획⑥ 적정 재고량 조사2) 구매집행과정구매관리를 위한 집행과정은 조리목적에 필요한 식재료를 적절한 납품예정자와 구매처를 탐구 파악하여 교섭과 발주과정을 거쳐 관련주방이나 창고 ... 의 저장은 검수직후의 관리활동이다. 양질의 식재료를 충분하게 보존하여 실제 식재료를 사용하기 전까지의문제로서 물질보존의 안전성을 확보할 수 있도록 적절한 공간에서 적정한 온도,습도
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06
  • [식품] 식품위생관리의 효과
    ※ 식품위생관리의 효과- 체계적인 위생 관리안전성 확보 및 효율성 도모- 자율적 위생 관리 가능- 소비자들에게 식품점의 이미지 재고와 신뢰성 향상{NO분류별 프로그램실험균항목 ... 자손, 수족관물※ 위생점검 프로그램의 예▶ Sample 항목은 의뢰사의 요구에 따라 변경 가능하며, 업체별 관리 사항에 따라 변경함.위의 프로그램은 식품 내에서의 존재 자체로 불량 ... 에 직접 닿지 않게 적절하게 보관되어있는가냉장시설, 냉동시설의 구조와 기능은 원재료나 조리된 음식을 위생적으로 보관할 수 있도록 되어 있는가냉동·냉장제품의 운반, 진열, 보관방법 등이 적절한가☆ 원료 보관 및 보관 시설의 CHECK LIST☆
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22
  • 조혈모세포 이식
    관해시의 백혈병? 종류-자가 말초 조혈모세포 이식-자가 조혈모세포 이식?실제조혈모세포의 동결 보존법을 이용하여 회복기 환자의 조혈모세포를 냉동 보존하였다가 증상이 재발되었을 때 ... 에 와서 몇몇 혈액학적 질환에 대한 치료의 실험적 접근방법으로 골수이식이 다시 관심의 대상이 되었다. 항생제, 항진균제, 항바이러스제, 혈액보관기술, 화학치료방법, 성장인자, 이식편 ... 대 숙주반응의 예방과 조절, 그리고 조직적 합성의 발달로 골수이식은 보다 효율적이며, 실질적인 치료방법으로 선택되어졌다.연도연구자중요 발견사항
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.23
  • 마르쉐 위생안전
    마르쉐 위생안전목차Ⅰ. 서론Ⅱ. March"e소개1. 회사소개2. 기업개요3. 경영철학Ⅲ. 위생관리1. 공정별 이물질 혼입 예방을 위한 Guide Line2. 개인 위생관리3 ... . 식재 위생관리4. 시설 위생관리Ⅳ. HACCPⅤ. 결론Ⅰ. 서론국내 외식산업은 1970년대 말에 태동하여 1980년대 중반부터 외국의 유명 프랜차이즈 레스토랑들이 들어오며 성장하기 ... 었다.기업의 도산과 함께 생긴 실업자와 살아남은 기업들의 구조조정으로 외식종사자들의 실업자들도 수도 없이 늘며 종사원들에 대한 인적관리 전략수립 및 그 운영에 기업의 오너들은 소홀
    리포트 | 18페이지 | 3,800원 | 등록일 2004.08.23
  • 서울우유의 소비자 행동분석
    에서 유통까지 전과정 냉동 유통전문주치의에 의한 젖소 관리10년간 원유품질개선비 4000억원 투자Milk Master제도목장환경과 원유품질개선을 위 한투자 낙농선진국수준을 뛰어넘 ... 문 주치의 제도. ▶국내최초 인터넷 온도관리 시스템.▶오래된 이미지. ▶타 경쟁사 보다 느린 변화 대처 자세. ▶판촉의 상대적 부족기회위협▶소비자의 기호 변화로 인한 기능성 우유 ... 시장의 가능성 ▶소비자의 '안전한 선택' 경향▶경쟁사와의 과다 경쟁 우려. ▶한미FTA로 인한 원유 생산액 감소 ▶원유가격상승경쟁사분석'남양유업', '매일유업' - 기능성 우유
    리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.25 | 수정일 2014.08.20
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2025년 08월 09일 토요일
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