• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(1,605)
  • 리포트(1,563)
  • 방송통신대(21)
  • 시험자료(18)
  • 노하우(2)
  • 논문(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

서양 샤또하는법 단국대 일본문화 일본요리 일본 음식 가이세키 에피타이저 중국조리 양식 기본썰기 일본문화
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"야채써는법" 검색결과 1,261-1,280 / 1,605건

  • 자료 표지
    [생선요리] 생선요리
    는 것.boiled fish생선을 소금물에 찌듯 익히거나 물에 소금, 식초 , 포도주, 방향 야채 또는 향초를 넣어 끓이거나 조리는 법.fried fish적당한 크기의 생선에 소금 ... sticks(살만 발라 막대처럼 썬 것) , dressed fish(내장 머리 꼬리다 잘라 손질한 것) fillets(살만 넓적하게 양면으로 저민 것), steaks(토막으로 썬 ... 것), butterfly fillet(배쪽을 갈라 등을 연결시켜 썬 것) 등으로 손질하여 요리한다.생선요리의 종류baked fish생선에 버터나 샐러드 오일을 발라 오븐에 굽
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    중국요리에 대하여
    이 붉고 거울처럼 반들반들하며 바깥은 바삭바삭하고 안은 연하다. - 세번째는 圖紋乳猪인데 굽는 기술이 정교하고 식법도 아주 중시한다. 식탁에 오를 일반적으로 붉은 비단으로 덮여 있 ... 이 쉽게 스며들며 씹기에도 힘이 적게 든다. 아마줄을 풀고 가슴고기와 다리고기를 손으로 실오리모양으로 찢어 접시에 놓고 이어서 양념을 만든다. 양념은 야채씨기름, 간장, 고추기름 ... , 참깨기름, 설탕, 파뿌리, 양념등을 쓴다. 야채기름을 가마에 넣고 끓인 후 파가루를 넣고 향기 맛이 나면 파를 걸러낸다. 준비한 양념 가운데서 파만 실오리로 잘라 닭고기위에 놓
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2003.11.01 | 수정일 2017.08.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    한식 음식점 조사 및 창업계획
    을 쌈을 싸 먹을 수 있는 각종 쌈 야채들이 함께 나온다. 밑반찬으로는 어리굴젓과 열무김치 동치미가 나오는데 분홍빛 동치미의 맛이 조리법을 배우고 싶을 정도로 일품이였다. 보리밥 자체 ... 입맛에는 어울렸다. 그 외에 들깨소스나 된장소스등이 있었는데 들깨소스가 고소한게 맛이 좋았다. 야채코너에서 아쉬웠던점은 쌈야채가 아님에도 불구하고 먹기 좋은 크기로 잘라져 있지 않 ... 아 먹는데 불편하였다. 또한 소스별로 어울리는 야채와 어울리는 음식, 먹는 방법 등 자세한 설명이 기재되어 있지 않아 콩 샐러드와 같은 경우 소스없이 그냥 먹은 일도 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품영양학과] 일본음식문화
    합리적인 요리가 주종을 이루고 있다. 관동요리는 에도바쿠후가 생긴 뒤의 무가요리로 설탕과 간장을 써서 요리의 맛을 진하게 한다.○ 일본요리는 재료 이외의 조리법이 서로 다른 것 ... 의 이용이 많은 편이다.○ 일본인들은 과일과 야채를 많이 섭취하는데 과일로는 밀감을 주로 많이 섭취하며 순무, 무, 가지등의 야채를 사용한 침 채류를 사용한다.(1) 종류{1) 지역 ... 은 에 종이장처럼 얇게 썰은 고기를 넣어 반쯤 익혀서 먹는 것이 샤브샤브다. 짜고 맵게 양 념을 한 우리 나라의 고기 요리와는 조금 다른 맛인 싱겁고 단맛이 특징이다. 그런데 엄밀히
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [음식문화] 중국의 식생활 문화
    : 중간 불에 식용유를 넣고 볶음. 편이나 가늘고 작게 썬 재료를 조리할 때 쓰임. (2)지엔법: 약간의 식용유를 두르고 지져 내는 조리법 (3)빠오법: 강한 불에 단시간에 튀겨내 ... , 보리, 조, 콩 등이 보편적으로 재배,이모작도 보급. 중국문헌 - 시경후한시대 (A.D. 25~220) -중농정책 실시로 농업생산량 증가 화중지방은 벼 재배 확산. 직파법과 이식법 ... 으로 서민들이 혜택 송나라 시대 (960~1279) -음식점 업의 발달 명나라 시대 (1368~1668) - 옥수수, 고구마 수입. 도로, 운하 등의 발달로 요리법 발달. 청나라 시대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    서양요리의 소스에 관하여...
    파슬리줄기 10g월계수잎 2장화이트 페퍼소금물 1L사태는 2㎝각으로 썬다. 닭뼈는 씻어서 사태와 같이 냄비에 담고 분량의 물을 넣어 불에 얹는다. 끓으면 거품을 제거하고, 야채, 향 ... 로 한 것☆분량(완성소스 1컵)만드는 법적합한 요리밀가루버터백색 폰토마토퓨레베이컨양파당근마늘버터소금설탕담황색 루를 만든다. 베이컨, 양파, 당근 채썬 곳과 마늘 다진 것을 버터로 노랗 ... 을 가해 풀고, 베이컨과 야채 볶은 것, 백포도주, 월계수잎, 타임을 넣어 약한 불로 거품을 제거하면서 끓인다. 토마토 퓨레를 가해 거른다.※응용 소스종류만드는 법적합한 요리듀셀 소스볶
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [일본요리] 스키야키(すき燒き)
    2. 스키야키(すき燒き)1. 스키야키의 유래스키야키의 뜻은 얇게 썰어서 굽는다는 뜻으로, 준비한 재료를 식탁에 올려놓고 즉석에 서 끓여 먹는 일본식 전골요리를 뜻한다. 스키야키 ... 이 스키야키(すきやき)의 어원이 다.얇게 썬 쇠고기와 적당한 크기로 썬 두부, 배추, 쑥갓, 파, 우엉, 다시마, 곤약 등을 철 로 된 냄비에 넣고, 조미료, 설탕, 소금 등 ... 으로 조미하여 살짝 익힌 후에 날계란(간장을 가미하기도 함)을 푼 개인접시에 덜어 뜨거울 때 먹는 음식이다. 또 하나는 고기를 얇 게 뜨는 식으로 썰어서 구워 먹었다는 데에서 유래
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.13
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [감상문] 멕시코 요리 전문점-판쵸스를 다녀와서
    다고 생각하게 된 계기가 있다. 경험하지 않고서는 이해 할 수 없는, 문화의 장벽? (식습관의 무서움 이란 말이 더 어울릴 법 한데) 식습관의 무서움을 알아버렸다. 그것은 ‘판쵸 ... 는 아니었다. 집에 와서 다시 찾아보니 멕시코 음식을 전문으로 하는 레스토랑 겸 바(Bar)였다. 멕시칸 주방장에게서 전수 받은 본토 요리법과 현지에서 들여온 재료를 사용한다 길래 맘 ... 길게 줄을 선 것을 볼 수 있다. 또르띠야는 멕시코인의 주식으로 이 위에 다진 고기와 야채를 얹고 소스를 얹어 먹는데, 이것을 타코라고 한다. 또르띠야의 응용범위는 상당히 넓
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [문화]프랑스 음식과 이해
    로만통조림40g, 삶은 달걀(완숙)1개, 마요네즈75cc, 케이퍼 1/2 큰 술, 소금, 후춧가루 조금씩, 앤다이브(벨기에산) 6장 ♠요리법 ① 앤다이브는 각기 따로 씻어 썰거나 뜯 ... 으로 만든 치즈크로탱 드 샤비놀 (Crottin de Chavignol)생트로르(Sainte-Maure)2.프랑스의 대표적 음식2) 치즈를 고르는 법▶ 전문가의 충고에 귀를 기울일 것 ... 바로 옆에 놓는다. 일반적으로 식탁 보 위에 그냥 올려놓는다. ▶절대로 쩝쩝, 후루룩 소리나 트림을 해서 안 된다. ▶야채 샐러드를 먹을 때에는 나이프로 잘라 먹으면 안되고, 포크
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [중국문화의 이해] `중국의 요리문화`(파워포인트 참고자료)
    적인 조리법, 풍성한 외양(外樣) 등이 중국요리로 하여금 세계 어느 곳, 어느 사 람에게나 환영을 받게 하였다.중국은 영토가 넓어 지역적으로도 풍토·기후·산물·풍속·습관이 다른만큼 ... )복희씨-요리방법을 가르침(소,양,돼지등 사육)신농씨-농경시작, 소금생산이후 죽형태의 음식을 먹고 취사용구와 시설을 마련하여 사용, 발효식품(잼,술)은,주시대 : 야채 과실 곡물재 ... 배소, 양, 돼지, 개 순으로 고기의 질을 구분한시대 : 맷돌이 쓰임, 튀김, 훈제, 건어등의 여러 가지 요리법 발명떡, 만두, 젓갈, 조미료, 유산발효 식품(요구르트)등이 이시대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    스프요리
    며 육류와 야채를 같이 넣어 끓인 것은 바람직하지 않다.▶거품은 거두어 내면서 끓여야 한다. 기름이 많은 경우 뚜껑 역할을 하기 때문에 육수가 탁해진다.◆옥수수 스프 만들기☞조리법 ... 스프 만들기☞조리법①큰 냄비에 버터를 두르고 양파외 버섯 채썬 것을 넣어 부드러워 질 때 까 지 소테한다②①에 버터와 밀가루를 첨가하여 한 데 볶다가 육수를 적당량 부어 식힌 ... ◆스프요리◆※스프의정의스프는 고기뼈나 조각을 야채와 향료를 섞어 끓여 낸 국물인 스톡(stock=fond)을 기초로하여 만들거나 야채나 과일을 기초로 하여 만드는 것으로서 맑
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [자원생물학] 리그닌의 기능과 활용
    한 표제로 기사를 발표하였다.리그닌 야채류보다는 목재의 쪽에 더 많으며 목재에는 약 37% 정도의 리그닌이 들어 있다. 또한 무우, 당근, 우엉 등의 근채류에도 비교적 많이 들어 있 ... 다. 무우나 당근 등을 잘게 썰어서 1, 2일 방치해두면, 리그닌이 3배정도로 붇는다. 이매 메티오닌이라고 하는 아미노산이 있으면 10배 정도로도 붇는다. 그것은, 근채류가 잘게 썰 ... 되어 "대"로부터 특정형상의 "소"를 도출하는 프로세스 즉 소거법이다. 따라서 그 과정에서 방대한 원료 낭비를 초래한다.미에(三重) 대학 생물자원학부의 후나오카 마사미쓰(船岡 正光) 조
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [영양소] 야채영양소와 조리법
    다.♣ 녹황색 야채 제대로 조리하는 법 ♣☞ 야채는 날것으로 먹어야 가장 좋다고 생각하기 쉽다. 하지만 영양소를 가장 잘 흡수하려면 경우에 따라 다른 조리법을 택해야 한다.※ 영양 ... 소를 제대로 살려주는 야채 조리법▶영양손실을 줄이는 최선의 방법은 생식야채를 생으로 먹으면 영양분의 손실을 줄일 수 있다. 끓이거나 튀기는 등의 조리과정에서 발암물질이 생길 위험 ... 도 없다. 여름철에 흔히 먹는 야채 쌈은 가장 훌륭한 건강식이라고 할 수 있다.양념을 넣을 때는 잘게 썰어 샐러드를 만들거나 간을 약하게 해 겉절이로 먹는다. 케일, 신선초 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [외국조리] BLT 샌드위치, 솔즈베리 스테이크(Salisbury Steak)치킨 커틀릿(Chicken Cutlet)
    사항1 베이컨의 굽는 정도에 유의한다.2 샌드위치의 모양이 나빠지지 않도록 썰 때 유의한다.3 빵에 수분이 흡수되지 않도록 한다.참고- 빵을 만질 때는 손이나 조리기구에 물 ... 기가 없어야 한다.- 빵을 썰 때는 잘 드는 칼을 사용해야만 모양이 찌그러지지 않는다.- 토마토나 양상추는 물기를 없앤 후에 사용해야만 습기가 차지 않는다.- 샌드위치는 형태나 모양 ... 의 변화에 따라 오픈 샌드위치, 데커레이션 샌드위치 등이 있으며 속에 넣는 재료는 A~Z까지라고 할 정도로 다양한 식품을 이용한다.- 샌드위치 자르는 법
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [실과교육] 생태학교 만들기 - 대구교대 손장호 교수님
    고 있었다. 농약과 제초제로 키운 야채, 방부제 덩어리 수입 농산물, 그런 것들로 만든 패스트푸드를 열심히 먹고는 일주일이 멀다 하고 병원으로 달려가고, 약을 찾고, 건강식을 찾 ... 다. 발효 기간이 지난 뒤 덜 삭은 찌꺼기는 추려서 새로 발효를 시작하는 퇴비통에 넣는다. 완성한 퇴비를 한달 가량 습기를 잘 보존한 채 두면 좋은 퇴비가 된다.※ 퇴비 만드는 법준비물 ... 어야 발효가 잘 된다. 무, 배추, 수박껍질 같이 부피가 큰 것은 잘게 썰어 넣는다.③ 벌레가 나오지 않도록 헝겊으로 덮는다. 여름철에는 흙의 흙의 양을 늘려주면 벌레가 나오지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    스위스치즈
    에서는 원산지의 특별한 가공법으로 제조하고 있으며, 특히 노르웨이에서는 야를스베르크 종류가 유명하다. 미국에서는 에멘탈러 치즈를 '스위스'라고 부른다.이 치즈는 직경 90㎝에 두께가 약 ... 숙성되면 톡 쏘는 맛을 지니게 된다. 조직은 단단하고 탄력적이기 때문에 얇게 썰기가 쉽다. 내부는 균일한 옅은 노란색을 띠며, 약 5~7㎝ 간격으로 직경 1.6㎝짜리 구멍이 뚫려 ... 위해 야채, 감자, 햄 위에 녹인 라클레트 치즈를 부어 먹는 경우도 많다. 매우 부드러워서 입안에 넣으면 살살 녹으며 톡 쏘는 강한 향을 가지고 있으며, 테이블 치즈나 그릴 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식] 일본음식 조사
    여러 가지에 따라 달라지며 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류, 식품의 조리?가공법, 식기류, 상차림, 및 음식을 먹는 방법 등에 대한 정보를 제공한다. 따라서 한 국가 ... 과 야채를 위주로 하는 식생활로 되돌아갔다. 이때는 완전한 무가정치의 시대였지만 중산층의 활약이 눈부셔 상인들의 부가 위력을 발휘하여 사치스런 요리와 호화스러운 그릇을 쓰는 주연요리 ... 만 쓴다.▶ 메뉴를 짤 때 조리법을 먼저 정하고, 재료나 세부적인 내용을 결정한다.▶ 상차림은 조리법이 서로 다른 음식으로 구성된다.▶ 맑은 국, 날것, 구이 및 조림으로 이루어진
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [김치] 세계적인 음식 김치
    ● 한국의 음식문화 속, 김치는?김치는 원래 야채가 부족한 겨울철의 비타민 섬유질원으로써 만들어진 보존식품이지만 일년내내 재배 야채가 나오고 있는 오늘날에는 계절에 관계없이 신선 ... 한 야채로 김치를 담글 수 있게 되었다. 김치는 한국에서 세끼의 식사에 빠지지 않고 올라온다. 계절에 관계없이 언제나 반드시 식 탁에 오르게 되므로 아무리 식탁이 훌륭하게 차려졌 ... 을에 절인 외가 바로 저"라 하였으니 김치류는 현재의 피클처럼 초에 절이는 방법 과 소금에 절여 유산 발효시키는 저장법 두 가지가 있었던 셈이다. 중국의 문헌은 김치류를 한결같이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식생활과 문화] 기후․지리와 관련된 타이의 식생활
    , 토마토, 마늘, 칠리고추, 라임즙, 타마린드즙으로 만드는데 각 지역에 따라 조금씩 조리법이 달라진다고 한다.야채요리도 훌륭한데 특히 야채스튜(tomjabchai)는 쇠고기, 돼지고기 ... 요리③샐러드와 야채요리④디저트Ⅴ타이의 식습관Ⅵ명절과 관련된 타이의 식문화Ⅶ결론①요약②의견기후·지리와 관련된 타이의 식생활Ⅰ타이의 일반적인 식생활 특징동남아시아를 중심으로 한 열대몬순 지역 ... 많이 쓰는 것이 코코넛밀크이다. 이것은 코코야자 열매를 쪼개서 알맹이의 흰부분을 얇개 썰어 물을 약간 부어 짠 것인데 단순한 단맛만이 아니라 기름기가 도는 맛을 만들어 낸다.◈마이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.23
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    일식요리용어정리
    잘게 가는 일아부라누키 튀긴 재료에 뜨거운 물을 끼얹거나 끓는 물에 살짝 넣었다 꺼내 기름기를 빼는 일아쿠 야채가 갖고 있는 떫은 맛이나 쓴 맛을등을 말함. 예를 들어 토란 ... 에 앞서 재료의 숨을 죽이고 밑맛을 들이는 데 사용하는 식초를 말함 스데즈 또는 시다즈라고도 함.아라이 살아있는 생선살을 얇게 썰어 얼음물에 담갔다 건져서 찬물에 씻어 곧바로 얼음물 ... (게쇼우지오)이라고도 한다.가스도코 생선이나 야채를 절일때 사용하는 통.가미지오 생선이나 육류에 맛을 들일 때 종이를 덮고 그 위에 소금을 뿌려 부드럽게 맛이 스며들도록 할 때 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16
    다운로드 장바구니
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 22일 토요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
5:46 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기