"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

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"유사가공식품" 검색결과 1,241-1,260 / 4,003건

웰니스와 삶의질 2020 만점 대비용 중간고사 기말고사 족보

의 패스트푸드, 가공식품, 버터의 고소한 맛과 유사한 마가린 등은 반드시 멀리해야 합니다. 이 트랜스 지방의 특징은 혈관을 딱딱하고 좁게 만들어 혈관에 한번 쌓인 트랜스 지방은 몸 ... 밖으로 나가지 않는다고 합니다. 그리고, 이 트랜스 지방은 그 위력이 천천히 나타나게 된다고 합니다. 대학생들은 동물성 지방 보다 더 위험하다는 트랜스 지방이 함유된 식품들을 친숙

시험자료 | 140페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.04.06 | 수정일 2020.01.06

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경영전략)이마트의 비용우위와 가격경쟁

업체 최초 해외점포 ) 1998 년 02 월 이마트 식품가공센터 운영 ( 할인점 최초 식품가공 센터 ) 2004 년 08 월 이마트 온라인쇼핑몰 오픈 ( www.emart.co.kr ... 가 어떻게 경쟁우위를 창출하고 있으며 , 그 경쟁우위는 지속적으로 유지될 수 있겠는가 ? 한국형 할인매장인 이마트와 미국에서 발전한 Wal-Mart 와의 성장 전략에 있어서 유사점

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.28

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식중독의 종류와 증상 및 대처 방안

는 황색포도상구균이 식품에 혼입될 가능성이 있다.-육류 및 그 가공품과 우유, 크림, 버터, 치즈 등과 이들을 재료로 한 과자류와 유제품, 밥, 김밥, 도시락, 두부 등과 복합조리식품 ... , 발 등 2차 오염에 의한 오염식품을 섭취할 때에도 감염이 될 수 있다.-부적절하게 가열한 동.식물성 단백질식품, 육류를 포함한 생선 등의 어패류와 불완전하게 조리된 그 가공품 ... 는 식품 원재료와 그 가공조리식품이 식중독 원인식품이다.-설사형은 향신료 사용 요리, 육류 및 채소의 스프, 푸딩 등이 대표적 원인 식품이고, 구토형은 주로 쌀밥, 볶음밥 등이 원인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.22

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자극성 장증후군 전염성 장질환

어 먹음- 철저한 개인 위생을 지킴- 소를 비롯한 가축 사육목장에 대한 종합적 방역감시와 도축장 및 육류 가공처리 과정에 대한 오염 방지책을 수립하고 위험 식품에 대한 지속 적 감시 ... - 보균자는 식품을 다루는 업무나 환자간호를 해서는 안 됨1) 세균성 이질2) 콜레라원인균- vibrio cholerae잠복기- 6시간~5일이며 대개 24시간 내외에 발생함전파방법 ... 유제품 등의 음 식물에 의함증상 및 징후- 지속적인 고열, 두통, 비장증대, 발진, 설사 등 장티푸스와 유사함치료방법- 장티푸스와 동일하나 대체로 경과가 강함4) 파라티푸스원인균

리포트 | 10페이지 | 1,600원 | 등록일 2016.04.12

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식품가공실험 제면

식 품 가 공 실 습실 험 보 고 서제목 : 제 면과 목 명:식품가공실습(1)담당교수님:학 과:이 름:학 번:실 험 조:제 출 일:1. 원리곡물 중의 쌀, 보리 등은 곡립으로 먹 ... 에 비하여 유사하게 평가되는 오차대조오차품질이 우수한 식품 뒤에 좋지 않은 식품을 평가 할 때 각각 따로 검사할 때 보다 대조가 심하게 나타나는 현상연상오차과거의 인상을 반복하는 경향 ... 다. 이것이 우리나라에서 가장 보편적인 밀가루의 식용가공 형태이다.- 그 주성분인 전분을 호화시켜서 식용화하는 것에는 여러 형태가 있는데, 면류는 이들을 반죽하여 직접 식용

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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판매자 표지

콩의 영양성분, 종류, 효능, 콩요리 나만의 래시피

'삼국유사'나 '신농잡기'같은 책에 콩이 나오는 것을 보아 콩이 식용으로 재배된 역사는 매우 오래 되는데, 중국에서는 4000년 전부터 재배되었고, 한국에서는 삼국시대 초기(BC ... 에 콜레스테롤을 늘리는 작용을 하게 된다.가장 손쉽게 안심하고 먹을 수 있는 양질의 단백질이 바로 콩이다. 콩은 단백질 식품이면서 알칼리성이다. 콩의 지방은 50%가 리놀산이 ... 에 좋은 식품이 된다.6)비만해결비만체질은 크게 두가지로 생각할 수 있다. 첫째 당질을 지방으로 변화시켜 지방을 축적하는 호르몬인 인슐린 분비량이 과다한 경우와 둘째는 영양흡수가 너무

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.26 | 수정일 2025.07.05

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현대인의 식생활

들에게 알려주는 제도.5. 유전자 재조합 식품(GMO식품)-유전자재조합생물체를 원료로 제조 가공된 식품또는 식품첨가물- 우리나라 콩, 옥수수, 면화, 유채, 사탕무 사용- 제품 ... 으로 섭취하는 식품- 영양소기능, 질병발생위험감소기능, 생리활성기능-고시형, 개별인정형- 제품 앞면에 건강기능식품 문구, 마크 확인식품가공에 따른 건강 위해 요인(1) 내분비 장애물질 ... 알칼리 균형(Mg2+, Na+, K+, Ca+- 알칼리성 식품- 채소 과일, Cl-, SO42-,PO43- - 산성식품 - 곡류, 육류, 달걀류 및 가금류, 체액은 7.35~7.45

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.06.10

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백화점의 역할300

일＊유키지루시 우유… 유제품 NO.1브랜드매출 1000억 엔의 기업식중독 환자 천명이상 발생. 사망자 1명가공유 라인에서의 불철저한 청소로, 황색 포도상구균 발생조사해서 대책 ... 발생단계에서 균 수를 억제한다.즉, 청결이 중요.→ 손에 의한 오염이 제일 많다.균이 번식하기 위한 요소수분, 영양분, 적온(18℃~38℃), 산소식품의 보존은 이 요소들을 커트 ... 하는 것〈예〉유사이래 인간은 어떤 방법을 발견, 발명해 왔나?살균가열에 의해 멸균한다. Ex)열탕살균균에 따라 온도, 시간이 다르다.※하지만 독소형 세균은 살균해도 독소가 남아있

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.18 | 수정일 2019.11.15

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인도네시아 유통시장 진출 사례

,832,510 1.20 출처 : 인도네시아 통계청 [ 단위 : 명 , %] ㆍ엄격한 부계 중심 대가족제도 유지 - 성질이 급하고 행동이 거침 ( 한국인과 유사 ) - 말을 잘해 ... 일 7 얼 5000 만 배럴 생산 ㆍ소매금융 강화 - 현지 소다라은행 지분 33% 인수 ㆍ중앙은행 승인 대기 중 ㆍ롯데백화점 外 롯데 계열사 ㆍ칼리만탄 지역 가공 공장 사업 ... 필링 및 실링 장비 ㆍ포장산업 년 10~15% 신장 - 식품 소매유통분야 포장 수요 급증 , 제약 포장 수요 증가 방진 마스크 ㆍ자카르타 → 대기 오염 극심 ( 매년 69 만톤

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.26 | 수정일 2017.11.22

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식중독의 문제점

: 식육 및 그 가공품. 식육으로부터 사라다 등 기타식품으로 이차오염되거나기타 축산식품, 주로 우유. (이 균은 공기에 드러나면 단시간에 사멸하고 건조에 극도로 약하므로 건조된 식품 ... 되어 있고 여러 종류의 식품에서 증식가능하기 때문에 그 원인식품 은 매우 다양하다.식생활 형태의 차이에 따라 원인식품이 서로 다르지만 일반적으로 곡류 및가공품, 복합조리식품, 유 ... 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.식중독의 정의2.식중독 발생 원인3.식중독의 분류 및 종류1)세균성 식중독2)자연독 식중독3)화학성 식중독4.식중독의 오염경로 및 원인 식품5.식중독

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.07

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외식업계의 멀티브랜드

식품의 창업자 초당 허장성 명예회장이 1945년 황해도 웅진에 문을 연 작은 제과점 ‘상미당’이다. 제과제빵을 천직으로 여기며, 최고의 빵을 만들기 위해 단 하나의 빵도 소홀히 ... 지역의 특색 있는 요리 전문점(예: 규동, 오니기리, 카라이멘)⑦ 한상차림: 국내 웰빙 트렌드 대표 한식당⑧ GLUCKS SCHWEIN(그릭슈바인): 독일풍 육가공 요리와 신선 ... 와 유사한 토마토&어니언이 도입되었다. 당시 이들 브랜드는 깔끔한 인테리어와 선진화된 운영 시스템으로 국내 패밀리레스토랑 붐을 일으키는데 한 몫 했다.패밀리레스토랑이 본격적으로 붐을 타

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.27

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아동간호학 case study 급성위장염(Acute Gastroenteritis)

에서 쉽게 전염.① 포도상구균 : 기온이 높고 습한 여름철에 흔함. 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락 등을 먹고 나서 4시간 이내 증상이 나타남. 대부분 증상이 가벼움 ... .② 보툴리누스균 : 보툴리누스균이 들어 있는 햄, 통조림을 먹은후 8~35시간 이내에 증상이 나타남. 최근에는 식품을 위생적으로 관리해 발병률이 감소하는 추세.③ 살모넬라균 : 여름부터 초 ... 가을까지 많이 발생. 주로 달걀, 고기 가공품 등을 섭취 후 12~24시간 이내에 증상이 나타남. 60도 이상의 고온에서 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방 가능.④ 병원성 대장균

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.17 | 수정일 2016.05.28

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소비자법3공통) 가습기살균제 피해사건에 있어 소비자의 권리와 권리보장위한 법제방안현행 법제에 대한 비판과 그에 대한 올바른 개정 및 대응방안을 논해보시오

들의 요구에 반응하여 시작하고 소비자는 왕이라는 사실을 공식화한다. 이와 유사하게, 공공부문의 생산대상이나 비영리조직은 종종 소비자의 선호도에 부응한다는 견지에서 공식화된다.소비자 ... 197가공됨으로써 안전하지 못하게 된 경우(제조상의 결함)’에 해당한다고 할 수 있다. 또한 가습기살균제의 제조업자 등은 안전성이 확보되지 않은 물질을 사용한 것으로 다른 방법을통해 ... 를 받지만 일반적으로 화장품이나 의약품, 식품 등과 같이 신체기관을 통해 직접 흡수되는 품목은 식품위생법, 약사법 등 별도의 기준으로 다루고 있다. 이와 같은 법의 허점 대문

방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.02

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식품첨가물 레포트

려면? .........의미하고 있다.)2. 식품첨가물의 조건식품첨가물은 다음과 같은 조건에 적합하여야 한다.① 인체에 유해한 영향을 미치지 않을 것.② 식품의 제조. 가공에 필수불가결할 것.③ 식품 ... 한 규제를 가하고 있다.+ 천연물 : 식품성분의 하나로 예로부터 인간이 먹어왔고 안전성이 입증된 가공식품에 첨가 등의 방법으로 사용함으로써 그 식품의 보존, 가공 및 기호적인 가치 ... ~ 19P1. 식품첨가물의 정의 .............................................................................. 2P

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.01 | 수정일 2021.06.19

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2011 중등임용 풀이

식품ex)훈제오징어, 잼, 젤리, 건조과실, 건조소시지, 양갱 등.. 대개의 가공식품이 해당* 수분활성도를 낮춘 저장법ㄱ. 냉동법 : 수분을 얼려 식품 내 수분활성도를 낮춘다.ㄴ ... 답안)) 4번풀이,내용요소ㄱ. 식품의 가식부와 비가식부(불가식부), 폐기율 (참)식품에서 먹을 수 있는 부분은 가식부, 먹을 수 없는 부분은 비가식부 로 제거해야 할 부분에 해당 ... 한다. 이것은 조리의 예비작업 중 다듬기 과 정으로서 식품재료를 구입한 후 조리하기 전에 깨끗하게 식재료를 손질 하는 식품의 전처리 과정이다.폐기율이란 식품에서 다듬은 후 버려야

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.11

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성인 12 11.02 위장관장애(2)

가 안된 음식물이나 세균이 게실 내에 정체되어 발생? 원인?장내 압력 증가?장 근육 위축, 허약(노화, 비만, 만성 변비, 배변 시 긴장)?저섬유식이, 가공식품 다량 섭취?S ... ~60분 후 속쓰림으로 흉골하통증? Rolling 탈장: 식사후 포만감, 호흡곤란, 협심증과 유사한 흉통(가슴앓이)(하부식도괄약근이 제역할함 ∴역류 관련 증상은없음)? 치료 및 간호

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.02

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화학공학의 정의 및 적용분야, 졸업 후 진로

나 마이크로웨이브 공정 등과 같은 식품 가공 기술을 발전시키는 노력의 선두에 나섰습니다.⑧동위원소의 분리와 사용 : 화공엔지니어들은 동위원소들을 서로 분리시키는 공정을 개발했고 또한 핵의학 ... 분야1. 화학산업분류2. 전통화학공학①원유가공처리 : 화공엔지니어들은 긴 탄소 분자(탄화수소)를 에틸렌이나 프로필렌 등으로 열분해하는 원유가공방법을 발견했습니다. 이 진보는 오늘날 ... 은 온도에서 기체를 액화하는 과정을 통하여 공기로부터 순수한 산소와 질소를 분리 및 가공처리하여 사용하는 방법을 개척하였습니다. 질소는 많은 적용분야에서 불활성 기체로 사용되고 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.26

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식량전쟁 PPT

산국에 극심한 가뭄 발생 국제곡물가격 07 ~ 09년 에그플레이션 때와 유사한 단기간 급등락 현상 발생 더욱이 이와 같은 국제곡물가격의 상승주기는 과거에 비해 2~3년 주기로 빨라지 ... 으로 인한 경제적 효과 - 2012년 6월 기준 국제곡물가격 상승전인 6월 중순까지 옥수수, 콩, 밀 등 연간 수입 수요량의 97%를 제조업체가 확보 2012년까지는 국내 식품물가 ... 에 미치는 영향은 적었음. - 국제곡물가격급등을 반영한 국내 식품제품의 가격인상 2013년 하반기에 있을 것으로 전망 ★ 국제 곡물가격변동은 3~9개월의 시차 후 국내 식품제품의 가격

리포트 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.04.16

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기능성 식품의 종류와 기능

성 식품(Functional Food)을 간단히 정의하자면, 건강을 호전시키는 생리효과를 가지는 식품 및 그 성분을 가지고 제조 및 가공한 식품이다. 식품의 섭취는 기본적으로 인간 ... 를 “식품성분이 갖는 생체 방어, 생체 리듬의 조절, 질병의 방지와 회복 등 생체 조절 기능을, 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고 가공된 식품”으로 규정하였다. 오늘날 국내 ... )과 유사하지만 조금은 다른 개념의 식품이다. 즉, 기능성 식품은 통상 이용되는 소재나 성분으로 구성되며, 통상의 형태 및 방법에 의하여 섭취되는 식품으로써 일상적으로 섭취되는 것

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.25

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가정식사대시장의 차별마케팅전략용식(HMR)

기) : 현재 많은 반찬가게는 존재하나 요리를 하기 좋게 반가공하여 저렴하게 공급하는 라인은 없기 때문에 무한한 잠재력과 가능성 多 독신 가정, 맞벌이 가정의 인스턴트 식품의 거부화 대량 ... 라는 인식 안전한 식품 추구 경향 - 생활수준의 향상 → 몸에 좋은 음식에 대한 욕구↑ - 현재 다양한 종류의 cutting야채 or HMR이 시장에 출시, But 인스턴트 제품 위주 ... - 인지도가 낮고, 소비자들의 다양한 needs를 만족 시키지 못 함- 정부의 규제 - 제조물 책임법의 강화 - 원산지 표시제도 - 식품이력 전자추적 등 '식탁 안전' 대책

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.25

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