"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

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"유사가공식품" 검색결과 1,261-1,280 / 4,003건

갱년기 관리에 대한 지식부족 간호중재(모성간호학)

음식, 특히 동물성 지방, 단 음식, 정제된 가공식품을 많이 먹지 않도록 주의하고 살코기, 생선, 달걀, 두부 등의 단백질 음식을 적당량 섭취한다. 또한 비타민, 무기질, 식이성 ... 골다공증의 발생 위험이 높으므로 골다공증 예방을 위해 필요한 영양관리 또한 필요하다.콩류에 함유되어 있는 ‘이소플라본’이라는 성분은 여성호르몬과 유사한 구조를 가지고 있어 갱년기

리포트 | 4페이지 | 1,800원 | 등록일 2015.02.22

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한국사 시험 요약

·식품가공·저장 등농업에 종사하는 사람들이 일상 생활에서 알아두어야 할 사항?서호수 “해동농서” : 정조(1776～1800)때 왕명, 한국의 농학을 종합?고구마 재배법 ? 구황식물 ... 와 유사)?충남 - 공주 석장리 ⇒ 집터(화덕자리,후기구석기)?충북 단양 상시리 ⇒ 바위그늘, 인골(상시인)청원 두루봉동굴 ⇒ 어린이뼈(홍수아이인)제천 점말동굴?강원도 명주 심곡리

시험자료 | 81페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.15

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식품과 미생물

식품에 따른 미생물 200914238 최수인 2009142 최정경곡류 빵류 채소류 과실류 우유 유제품류 목차 어패류 가금류 신선육 가공육 통조림곡류는 화본과에 속하는 열매를 식용 ... 에서 발골하여 생산한 가공하지 않은 냉장육 생체의 근육과 유사한 성상을 나타내는 것 신선육수분 70%~75% 단백질 2 0% 지방 9 % 무기질 ~1% 구성성분 신선육부 패미생물 ... 식품학적 특성 건조육 식육을 양념하지 않고 건조 시킨 것 염지육 건조육 수분활성도 0.83~0.87 0.7 이하 식염 1.0~1.4% 1.2% pH 5.2 5.7 가공육부 패미생물

리포트 | 62페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.29

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중국산업경제

에 따른 식품가격의 안정세와 유가 등 자원가격의 하락, 일부 제조업의 공급과잉 등이 주요인- 2015년 소비자물가 상숭률로 골드만삭스사는 2.5%, 중국인민은행은 2.2%, 사회과학원 ... 는 10% 증가한 1,080억달러를 기록해 외국인직접투자와 유사한 규모를 기록할 것으로 예상○ 2014년 10월말 기준, 한국이 중국 전체 외국인직접투자에서 차지하는 비중은 3.4 ... %로 전년대비 0.8% 포인트가 증가- 홍콩의 투자 비중은 67%로 전년대비 4.6% 포인트가 증가한 반면, 일본의 투자비중은 2.2% 포인트가 감소, 대만과 미국은 유사한 수준○ 위안

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15

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편의점과 ssm 성격과 현황

과일 , 채소 , 유제품 , 가공식품 , 음료 , 주류 등을 한자리에서 한꺼번에 살 수 있는 종합 소매점 . 1962 년 부터 일부 편의점은 연중 무휴 , 하루 24 시간 영업 ... . - 가공식품을 비롯하여 위생용품 , 가사용품 , 의류 , 문구류 등 판매 .15 2.1 기업형 슈퍼마켓 (SSM) 의 개념 및 특성 SSM 의 진입배경 1993 년 - 이마트 ... 을 것으로 예상 .14 2.1 기업형 슈퍼마켓 (SSM) 의 개념 및 특성 SSM 의 개념 SSM 은 근린상권에 위치하며 1 차 신선식품을 중심으로 다양한 물품 판매하는 종합소매

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.04

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식품알레르기의 개요 및 국내외 아토피 예방관리 정책 그리고 우리나라의 식품알레르기 관리체계의 문제점과 개선방향

발생되는 경우를 식품알레르기(Food Allergy or Food hypersensitivity)’라 하였다. 식품이상반응 중 임상 증상은 유사하나 효소나 운반의 결함 ... 식품의 섭취를 피하고 있는 정도이다.한편 그동안 가공식품 위주로 관리해오던 식품알레르기 표시제도는 2013년 5월부터 학교급식에도 도입되었다. 신설된 「학교급식법」 제16조 제3항 ... 식품알레르기의 개요 및 국내외 아토피 예방관리 정책그리고 우리나라의 식품알레르기 관리체계의 문제점과 개선방향[목차]Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 식품알레르기에 대한 이해1. 식품알레르기

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.12 | 수정일 2014.08.11

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[식품가공학및실험2](A+평가)예비 대두단백질(두부 제조)

식품 가공제품의 증량제 또는 대체용으로서 이용되었기 때문이다. 이는 대두 단백질이 가지고 있는 여러 가지 기능적 성질이 가공식품의 품질을 유지하거나 향상시키며, 영 양가의 개선 ... 두단백질과 농축대두단백질 제품은 1960년대 초에 생산되기 시작한 이래 계속 증가하고 있다. 대두단백질 제품을 식품에 이용하게 된 배경은 단백질 자원의 확보를 위한 노력과 더불어 각종 ... 는 식물이다.이소플라본은 여성호르몬 에스트로겐(Estrogen)과 유사한 구조를 가지고 있으며 특이하게도 estrogenic/antiestrogenic 활성을 나타내어 여성호르몬

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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한국음식의 이해와 세계식품의 변화

( 사례연구 ) (2) 유사상호를 사용하는 향토음식 사업체수 Ⅵ 세계식품시장의 변화 1 . 소비자의 Trend 변화 2 . 세계 식품시장 Trend 와 소비패턴 3 . 소비자 ... 한국음식의 이해와 세계식품의 변화I 한국음식 의 맛과 멋 II 한국음식의 특징 III 한국음식의 조리론적 방법 비교 IV 목 차 향토음식의 이해 향토 된장 종류와 조리방법 ... , 음식축제 V 세계식품시장의 변화 Ⅵ세 부 목 차 Ⅰ 한국음식의 맛과 멋 Ⅱ 한국음식의 특징 Ⅲ 한국음식의 조리론적 방법비교 1 . 한국음식문화와 유럽음식문화의 식문화 비교 Ⅳ 향토

리포트 | 55페이지 | 8,000원 | 등록일 2013.02.22

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유통론 중간정리

유통론 중간정리1장 소매세계로의 안내소매란 무엇인가공급체인 하에서 소매업체의 역할: 공급체인(제조-도매-소매-소비자)대부분 대형 소매업체는 소매와 도매를 같이 한다.소매업체 ... 의 유형상품의 다양성 및 구색제공되는 서비스상품 및 서비스의 폭과 깊이에 따른 가격과 비용식품 소매업체: 슈퍼마켓, 슈퍼센터, 창고형 클럽, 편의점일반 상품 소매업체: 백화점, 할인 ... (유동인구, 유입도↑, 통행량과 거주자가 많음)/ 시내중심가(대다수의 특성이 중심상업지역과 유사하지만 사람들이 없고 근무하는 사람도 적다.)/ 도심지역(실업률이 높고 중산층 이하

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.19

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한약재료를 활용한 전통한방차 전문 카페 창업계획서 '약만큼 귀한 차'

하며 현재 양약에 밀려 점차적으로 입지를 잃고 있는 한의원에서도 충분히 블루오션으로 작용할 수 있다.1. 아이디어 설명지난달 16일 농림축산식품부의 ‘가공식품 세분시장 현황조사’자료 ... 너무 진하고 강렬한 한방냄새 보다 보완되어 향긋한 한약느낌의 향으로2. 국내·외 관련시장 동향● 유사 창업 사례약다방 봄동한의사들이 추천하는 콘셉트로 미리 짜여진 레시피대로 한방차

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.09.01 | 수정일 2018.11.14

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녹색성장 중점기술] 바이오플라스틱의 주요기술, 원리, 국내외 현황, 사례분석 및 향후 전망

일회용 도시락 전면 규제 ('03.7.1)= 08 년 해제 - 백화점 , 대형점 , 쇼핑센터 , 도매센터 , 시장 및 기타 대규모 점포 내에서 영업하는 식품제조 가공업 즉석판매 재조 ... , 가공업체의 1 회용 합성수지용기 사용금지 ('03.7.1) - 합성수지 재질 포장재 연차별 줄이기 ( 생산량 대비 ) - 오디오 , 비디오 , 휴대폰 등 전기용품의 포장 ... 성 수지 사용 의무화 - 스티로폼 포장재 및 일회용품 사용 규제 ( 사용금지 , 과세 ) - 플라스틱 식품 포장에 대한 과세 부과 - 일회용 비닐봉투 , 컵 사용금지 일본 - 일회용품

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.04

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한국의 발효음식 문화

면 한국적인 맛을 상징하는 저장성 조미식품으로 또 기호상으로도 중요한 부식일 뿐 아니라, 주식인 쌀과 보리의 제한성 아미노산인 lycine을 보완할 수 있는 대두 가공식품으로서 우리 ... ) 전통 민속주의 분류5) 전통약주의 효능결론발효음식이란 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 음식으로 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하며, 각기 독특 ... 한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물·축산물·임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상되고 기호성·저장성이 우수

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.08

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식품분석실험- 식초 중의 아세트산 정량 구하기

식품분석실험(1) Title : 식초 중의 아세트산의 정량은 얼마나 될까?(2) Abstract식초는 신맛을 가지는 대표적인 조미료이며 발효시켜서 양조한 것으로 액체로 된 액체 ... 와 유사하게 보기도 한다. 중국에서는 채소를 절여 식히거나 매실을 발효시켜 식초 대용으로 썼다. 식초의 한자어인 ‘酢(초)’ 역시 ‘술이 시간이 지나 만들어진 것’을 의미하는 형성 ... 해 기계를 사용해 단 하루만에 가공된 것이고, 알코올 양조식초는 현재 가정에서 가장 보편적으로 사용되고 있는 식초를 말하는데 고구마나 감자 등의 전분질을 에틸 알코올로 발효시키기 때문

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.17

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식중독균 포도상구균, 식중독균 장염비브리오균, 식중독균 O-157균, 식중독균 캠필로박터균, 식중독균 살모넬라균, 식중독균 보툴리누스균, 식중독균 크립토스리디움균 분석

토스리디움균참고문헌Ⅰ. 개요식품산업의 통합은 식중독의 유행과 밀접한 관계가 있다. 시장 크기가 커지며, 대규모 중앙 집중화된 식품가공업자로부터 생산품을 더 넓은 지역으로 공급 ... 다. 캠필로박터의 다양한 분포와 특성, 식중독 발생 사례 등을 근거로 한 주요 오염경로는 다음과 같다. 식육 및 그 가공품, 식육으로부터 샐러드 등 기타 식품으로 2차 오염, 기타 ... . 황색포도상구균 식중독의 원인 식품5. 황색포도상구균 식중독의 예방6. 식품 내에서 황색포도상구균의 증식과 장독소1) 온도2) 수분활성3) PH4) 산소 요구성7. 진단 및 치료

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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성인간호실습 A+ [위암 case study]

은 일반적으로 진단이 늦게 내려지기 때문이다.-원인 : ①식이요인 : 고염식품, 질산염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)을 장기간 섭취하는 것과 관련이 있다. 질산 ... : EMR)내시경을 이용하여 위암을 절제하는 것이다. 내시경 위점막술은 위절제술과 수술 효과가 거의 유사하면서도 위를 보존할 수 있고 위절제 후 생길 수 있는 합병증이 없기 때문

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.04 | 수정일 2015.07.19

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우리나라 과줄문화의

은 중국의 한과(漢菓)라는 과자 종류와 혼동되기도 할 뿐 아 니라 외국 과자와 구분하기 위해서 새로 만든 옹색한 조어이기에 이는 피하는 것이 좋 다. 옛 고서 중 하나인 삼국유사 ... 는 ‘생과’를 대신하여 만든 과일의 대용품이라는 뜻에서 ‘조과류’또는 ‘과정류’라고 하다가 외래과자와 구별하기 위해여 ‘과줄’이라고 불 리게 되었다. ‘과’란 말은 ‘삼국유사 ... 에 고도로 발달되어 제례, 혼례, 연회 등에 필수적 으로 오르는 음식으로 자리 잡았다. 삼국유사, 가락국이에 제향을 모실 때의 차림음 식이 기록되어 있는데 ‘조정의 뜻을 받들어 세시

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.20

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국제경영 - 국가 보고서, 모로코 (경제,농업,제조업,수산업,인구구조,문화적특성,소비자트랜드,SWOT,감성마케팅,글로벌브랜드 등 분석)

싸웨라, 카사블랑카 등이 있으며 주요 어종은 정어리, 멸치, 고등어, 대구, 도미, 오징어 등으로 대부분 냉동이나 통조림 재품으로 가공되어 유럽으로 수출되고 있다. 특히 모로코 ... 하였고 이는 전체 식품 수출의 40%를 차지하고 있다. 그러나 2013년 3분기까지 성장세를 보이던 어업은 4분기에 들어 13.2% 하락하였다. 이러한 부진은 어획량 감소로 인한 것 ... 아웃소싱 지구를 설립, 80여개의 글로벌 기업을 유치한 데 이어 테투안·페즈 등 지방도시에도 유사한 아웃소싱 지구를 만들어 이곳에 입주하는 기업들을 대상으로 투자 인센티브를 부여

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.01.08

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[사과]사과(능금)의 정의, 사과(능금)의 역사, 사과(능금)의 형태, 사과(능금)의 수급, 사과(능금)와 가공식품, 사과(능금)와 사과주스(능금주스), 사과(능금)의 효능 분석

사과(능금)의 정의, 사과(능금)의 역사, 사과(능금)의 형태, 사과(능금)의 수급, 사과(능금)와 가공식품, 사과(능금)와 사과주스(능금주스), 사과(능금)의 효능 분석Ⅰ ... . 개요Ⅱ. 사과(능금)의 정의Ⅲ. 사과(능금)의 역사Ⅳ. 사과(능금)의 형태1. 가지2. 잎Ⅴ. 사과(능금)의 수급Ⅵ. 사과(능금)와 가공식품Ⅶ. 사과(능금)와 사과주스(능금주스)1 ... 된다.Ⅵ. 사과(능금)와 가공식품국내에서는 1967년 파라다이스(현 수석농산)에서 최초로 사과를 원료로 한 과실주 제품을 생산했고, 그 후 1974년 해태산업에서 포도를 원료로 한

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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미국의 농정

는지에 대해 많은 관심을 가지고 있다. 그러므로 생산·처리·가공·유통과 판매과정에서 일체 유독성 화학농약·방부제·항생제·화학 호르몬 등의 물질이 사용되지 않은 유기농 식품을 선호하고 있 ... 미국의 농업과 정책목차Ⅰ. 서론1. 연구의 목적과 필요성2. 연구의 방법과 범위Ⅱ. 본론1. 미국의 농업 및 식품산업 개요1) 국가 현황2) 농업 및 식품산업 현황3) 수·출입 ... 현황2. 미국의 농업 정책1) 미국 농업법의 전개2) 농업 정책 특징 및 현황3) 농정 추진 방향3. 미국의 식품산업 정책1) 2011 식품안전법2) 식품안전법이 주는 시사점Ⅲ

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.01 | 수정일 2015.06.15

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안전한식탁, 위생적인먹거리 기말고사 과제

는 특히 우리와 직접적인 연관을 맺는 GM식품에 대하여 자세히 알아보고자 한다. GM식품은 안전성 검사를 거친 유전자 재조합 생물체를 원료로 사용하여 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물 ... 안전한 식탁, 위생적인 먹거리 기말고사 과제2. 유전자 재조합 식품이란 무엇이며어떤 식품들에 적용되고 있으며 그 장단점을 들어 자신의 의견을 제시하시오.안전한 식탁, 위생적인 먹 ... 거리한영숙 교수님1유전자 재조합 식품(Genetically Modified Organisms)은 줄여서 GMO로 불리기도 하는데 이 글을 통하여 필자는 GMO가 무엇이며 또 어떤

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.10

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