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향신료 양식 향신료 음식과 세계문화 요리속 과학원리 허브의 종류 콩 칵테일 고혈압 식이
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"토마토소스 이용효과" 검색결과 101-120 / 704건

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    식품의 물성
    한다 . 점성이란 액체의 흐름에 대한 저항이다 . 간장이나 식초는 흐름에 대한 저항이 적어 점성이 낮고 , 수프 , 소스나 토마토퓌레는 점성이 중간이며 , 물엿이나 꿀은 흐름에 대한 ... 의효과 연유중에 젓가락을 세워서 회전시키면 연유가 젓가락을따라 올라가는 성질 경점성 점탄성을 나타내는 식품의 경도를 말하며 반죽또는 떡의 경점성은 파리노그래피 를이용하여 각종 밀가루의 파리노 그래픽을측정한다{nameOfApplication=Show}
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.16
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    소스시장 현황(품목별.브랜드별) & 미래 시장 예측
    수분해물 , 식염 , 당류 , 토마토 가공품 , 난황 , 난백 , 향신료 , 향료 , 유화제 , 효모 , 조미료 ( 아미노산 등 ), 산미료 , 산화방지제소스 어원 ? ◆ sauce ... ) 오리엔탈 드레싱 (2009 년 22% 27% 상승 )◆ 스파게티 소스 지속적인 성장세 풀무원 : DIY 족 을 위한 제품 출시 . ( 생가득 홈메이드 토마토 스파게티소스 ) 2. 청 ... : 업체별 분석◆ 돈까스 소스 ( 전체 소스 시장 5 번째 점유율 ) 1. 청정원 : 유기농 및 건강을 생각한 소재 이용 . - 파인애플을 갈아 만든 돈까스 소스 - 유기농 돈까스
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    | 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.18
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    당뇨,고혈압 교육 PPT 자료! ★간단심플
    , 양배추 , 감자 , 시래기 , 우거지 , 콩나물 , 숙주나물 , 씀바귀 , 고들빼기 , 표고버섯 , 목이버섯 . 우엉 , 두릅 과일 : 딸기 , 수박 , 참외 , 배 , 토마토 ... 하려는 경우는 저지방 , 무가당의 유제품 그리고 당뇨에 좋은 과일을 드시 면 영양소가 균형이 맞추어지기 때문에 합병증 예방에 도움이 됩니다 . ( 예 , 토마토 / 딸기 / 귤 ... 으로 얻었던 효과는 2~3 주일 내에 쉽게 잃고 이를 다시 회복하는 데에는 2~3 개월이 걸린다는 것을 명심해야 한다 . 주의사항 저 혈당이 올 수 있으므로 공복 상태에서 운동은 좋
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24 | 수정일 2016.12.10
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    프랑스 테마기행 노트정리 - 요리
    은 소스는 물론 디저트 요리에도 사용됨와인 및 치즈가 주재료인 요리 : 코코뱅, 치즈 퐁뒤프랑스 요리의 특징 : 4. 시각적 효과고급요리는 좋은 식재료, 훌륭한 조리기술, 시각 ... 프로방스식 요리 a la provencale토마토, 올리브유, 허브가 필수 재료올리브, 마늘, 양파 등도 자주 사용됨노르망디식 요리 a la normande버터와 생크림을 이용한 소스시드르와 칼바도스로 맛을 내기도 함사과와 해산물을 이용한 요리가 많음 ... 특산물 이용한 향토요리 발달- 국토의 2/3가 비옥한 평야 : 양질의 풍부한 농산물, 축산물- 국토의 삼면이 바다 : 풍부하고 다양한 수산자원- 지역별 지형 및 기후의 다양성 :다채
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.15
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    착즙 쥬스로 만든 빙수 & 주스 전문점 "ICE&PRESS)
    을 즐길 수 있다는 것이 장점* 메인 메뉴 구성 ( 그린 베지 빙수, 토마토 베지 빙수, 오이 베지 빙수 )-> 그린 베지 빙수 레시피[그린 소스]시금치 1 주,꿀 2 큰술, 사과 40 ... 하고 가벼운 몸을 갖는데 도움을 줌.- 토마토살사 : 달콤한 열대과일과 매콤한 할피뇨 고추가 잔뜩 들어간새콤매콤한 소스. 또띠아와 환상의 궁함을 자랑함.- 바나나 찹쌀떡 : "완숙! 바나나 ... 착즙 쥬스로 만든 빙수 & 주스 전문점“Ice & Press"2016. 8. 1목 차Ⅰ. 아이디어 개요 3P~1. 아이디어 설명 3P2. 아이디어 효과 3P3. 아이디어 관련
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    | 리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2018.11.14
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    식품가공학- 토마토 케첩 제조
    tomato)-토마토 퓨레 통조림(토마토 고형분 8~24%)-페이스트(토마토 고형분 24% 이상)-토마토소스-토마토케첩-토마토주스본 실험은 일차적으로 토마토에 대해 탐구하고 토마토 ... 를 제거한다. 입자가 커서 안내려갈 경우 스푼이나 주걱으로 눌러서 통과시킨다. 걸러진 토마토 액을 계량컵을 이용하여 대략적인 부피를 측정한다. 토마토액을 냄비에 넣고 저으면서 가열 ... 토마토 케첩 제조 실험 보고서Abstract토마토 퓨레를 만들고 여러 가지 식품 원료를 첨가해 토마토 케첩을 제조하였다.토마토를 잘게 다져 믹서에 갈아 토마토 액을 만든
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09
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    아동영양학(아동편식 문제점과 지도방안과 요리활동)
    (토마토소스) 뭘까요?-어떤 소스인지 ○○친구가 한번 나와서 맛을 볼까요?-맛이 어때요? 무엇으로 만든 소스 인 것 같나요?-그래요. 이건 토마토로 만든 소스예요.-이제 재료들을 다 ... - 여러 가지 식재료와 음식물의 영양분에 대한 이야기를 들으며 음식물의 종류와 영양에 대한 개념 및 편식에 대한 개선 등의 효과를 얻을 수 있다.- 이 밖에 요리과정을 통해 자연 ... 요리*계란 요리를 먹어본 경험에 대해 이야기 나눈다.*계란을 이용해서 만든 요리 사진을 보면서 이야기 나눈다.*오늘 활동할 요리를 소개하기 전에 준비된 재료와 도구그림을 보
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,900원 | 등록일 2017.06.02
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    서양만찬의 이해
    풀, 계피가 혼합된 듯한 특유의 오묘한 향이 나는 화이트 트러플은 17세기경 유럽에서 최음 효과가 가 있다는 소문이 나면서 더욱 유명해졌다. 미식가들 사이에서조차 맛보기 힘들 ... ) Entrée에서 가장 많이 사용하는 것이 쇠고기이다. 특히 안심(Fillet)과 등심 (Loin)을 이용한 Steak 류가 대표적이라고 볼 수 있다.쇠고기(Beef) 에 대한 이해쇠고기 ... 로 보내 식량을 구하도록 했으나 그들이 구한 건 암탉 한 마리, 달걀 3개, 토마토 4개, 가재 6마리였다. Conde 왕자의 요리장이었던 뒤낭(Dunand)은 여기에 마늘과 기름
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    | 리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.19
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    네이밍 마케팅 조사 자료
    을 적용시키는 전략으로서 신제품 시장에 진입 시 기존 브랜드 파워를 그대로 활용 할 수 있습니다. 즉 기존 브랜드의 후광효과를 얻을 수 있습니다. 공동 브랜드 네이밍 전략은 브랜드 별 ... 광고비를 줄 일 수 있고 상표로써의 관리와 이용이 용이하며 새로운 제품에 대한 프로모션이 쉬워집니다.단점으로는 가격 정책이 어렵고 신제품의 특성이 강할 경우 새로운 이미지 획득 ... 이 어려우며 신축적이고 탄력적인 마케팅 전략을 전개하기 어려운 경향이 있습니다. 이 전략은 각 제품이 동일한 판매경로를 이용하고 각 제품이 균등한 품질 수준일 때 사용됩니다.예를 들
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.19
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    조리원리- 육류: 육류의 구조, 영양성분, 육류의 사후강직, 육류의 색, 육류의 조리, 조리의 종류, 육류의 저장
    의 고기에 비해 결합조직과 수용성의 육류 추출물이 많이 들어있어국물 맛에 적합→ 국, 수프, 그레이비 소스수축 & 보수성↓- 30~40℃ = 근육 단백질의 polypeptide 풀어지 ... 이 터짐맛의 변화단백질- 고기 중 유리아미노산 = 구수한 맛- 글루탐산 + IMP = 한층 더 구수한 맛(상승효과)- 단백질 → 아미노산 → 알데히드, 케톤, 알코올, 휘발성 아민 ... 에 의해 연화PH? PH5.5(등전점) = 용해도↓, 보수성↓, 응고되어 단단 →∴PH 5~6보다 낮거나 높게? 토마토(유기산多-육질 부드럽게 함), 식초, 포도주에 담그기가수분
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    | 시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21
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    현장견학 보고서 - 양송이버섯 체험농장 프로그램 벤치마킹
    , 화분, 스티커- 빨대, 나무젓가락, 무- 양송이버섯, 피자재료(양파, 파프리카, 토마토소스)- 환경 자동관리 공조시스템2. 현장견학 내용(1) 양송이버섯 체험농장 운영 전략가 ... 희석 관수- 2주기 관수 중 300g 1병 희석 관수② 천연칼슘 이용 효과(사후 관찰)- 병해 방지, 수확량 향상 등천연칼슘 성분 조사버섯파리 유충 및 응애 관찰친환경 방제제품 ... 벤치마킹① 자연으로 돌아가기(폐상퇴비를 이용한 화분만들기 체험)- 폐상퇴비를 이용한 체험학습- 자연친화적 학습 지도- 양송이버섯 퇴비원료가 깨끗한 볏짚과 흙이라는 것을 인식시켜주
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.12
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    요리활동을 통해 접근할 수 있는 과학교육의 개념을 찾아보고 활동계획서를 작성하시오 
    요리활동을 통해 접근할 수 있는 과학교육의 개념을 찾아보고 활동계획서를 작성하시오Ⅰ. 서론요리활동은 오감을 이용하여 여러 가지 재료를 보고, 만지고, 썰고, 끓이고 냄새 맡 ... 등의 변화를 알게 된다.2. 요리활동계획서 작성유아의 요리활동을 통하여 발달하는 인지영역 중에서 과학적인 개념의 발달에 요리활동이 매우 효과적인 교육방법이라는 것을 알 수 있 ... 었으며 이런 인식을 바탕으로 요리활동계획서를 다음과 같이 작성하여 보았다.활동 명샐러드 만들기목표１．다양한 재료를 이용하여 샐러드가 만들어지는 과정을 안다.２．여러 가지 재료를 혼합
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.09.06
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  • 자료 표지
    다문화의 이해, 필리핀의 문화 (A+자료)
    스튜중 하나이며 다른 토마토 소스 스튜와 달리 식초 또는 레몬즙을 넣고 만들어 독특한 맛이난다.(9) sisig- 돼지고기찜이라고 할 정도로 살코기가 많은 부위의 돼지고기를 이용 ... 의 집이라는 뜻으로 고온다습한 날씨에 효과적으로 온도를 조절해주며 골격은 일반 목재나 대나무 등으로 높이 1~2m의 기둥을 세우고 집을 지은 다음 야자잎이나 코코넛 잎으로 엮 ... 다. 가격이 정해져 있지 않기 때문에 타기 전에 지역과 거리에 따라 가격을 잘 흥정하는 것이 중요하다. 특히 도로가 협소한 지역에서 택시보다 더 유용하게 이용할 수 있다.(3) 택시
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.12
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    건강다이어트(이**교수님) 1~3강 필기
    우동까르보나라 스파게티 -> 오리엔탈 파스타 ,토마토소스 파스타카레 -> 생선구이 정식3. 간식 ,질이 좋은것으로 바꿀것감자칩 등 과자류 -> 참깨 과자초콜릿 -> 가격이 비싼 ... 어야 함흡연과 관련된 재떨이, 라이터 등은 모두 치워야 함공공장소에서 금연구역을, 출 퇴근시에는 대충 교통수단 이용자극적인 음식이나 기름진 육류는 피함금연 의지가 약해지지 않도록 가족 ... 하는 일일 생활올바른 자세 점검을 잊지 않는다하루 만보 정도 걷는다3층까지는 계단을 이용물건을 줍거나 들어올릴 때는 무릎의 탄력을 이용느린 걸음을 피하고 건강 걸음에 유의양말을 신
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    | 시험자료 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22 | 수정일 2020.06.18
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    [사업계획서] 수제 파스타 전문점 창업계획서
    는 방식을 사용해서 깨끗한 이미지를 주며, 간판은 이탈리아어로 하며 색을 대표적인 파스타 소스 색인 토마토소스 색인 레드로 하여 강렬함으로 고객을 유인한다. 내부 벽에는 이탈리아 ... 을 느낄 수 있다,팬네(Penne)사선식 튜브모양 파스타.튜브안으로 소스가 들어가 토마토 소스와 잘 어울린다.카넬로니(Cannelloni)큰 튜브모양의 파스타.고기나 치즈로 소 ... 를 채워 토마토소스와 서브한다.리가토니(Rigatoni)관 모양의 큰 파스타.소스가 잘 묻어 모든 소스에 어울린다.파르팔리네(Farpalline)나비 모양의 파스타.예쁜 모양으로 선호
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    | 리포트 | 29페이지 | 4,600원 | 등록일 2014.04.08
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    크로스섹슈얼 소비와,크로스섹슈얼 심리요인,크로스젠더 마케팅,크로스젠더 스타마케팅,크로스 스킨족,양성성 소비
    토마토 파스타 소스의 경우 전월 대비 100% 가량 매출 신장 . 남자가 요리하는 모습에서 친숙하고 자상한 이미지를 연출하여 소비심리를 자극 . ■ 해찬들 고추장 모델 신하균 ... 아이돌스타의 외모를 지향하거나 호감 가는 외모 스펙을 위해 성형3 여성성을 겸비한 남성소비자의 소비 네일 관리하는 남자 , 액세서리 착용하는 남자 ■ 네일샵에 남성 소비자 고객 이용 ... ’의 영역이 점차 남성들에게로 확대됨 . ■ 식품업체의 주 고객층 주부소비자라는 점을 감안하여 크로스젠더마케팅을 이용하여 공략 . 고수가 요리하는 모습을 보여준 광고 전파 이후 , 백설
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    | 리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.22
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    [식품조리과학] 향신료와 조미원리의 이해
    건조한 것으로 미국에서 많이 이용되고, 백후추는 완숙과를 2～3일간 담가 외피를 제거하고 건조한 것으로 검은 입자가 혼입되면 좋지 않다. 소스?마요네즈?크림 ?수프 및 샐러드 ... 드레싱 등에 쓰이는데, 유럽 등에서 많이 이용한다.또한 고기의 보존과 소스?케찹?어육연제품 및 기타 요리용으로 널리 쓰인다.17) 겨 자겨자(mustard)는 백겨자?흑겨자?일본겨자 ... 과 지중해 연안을 원산지로 하는 미나리과에 속하는 과실을 건조한 것으로서 현재는 북미?헝가리?스페인?영국 등 각지에서 재배된다. 딜의 잎은 수프?소스, 특히 피클의 향미료로 이용
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.31
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    치위생학과 PPT 치아미백
    의 약제와 전문장비 이용  미백효과 대폭 증가 전문가 미백 주기 6 ~ 10 개월 / 1 회 유지관리치아변색을 예방하기 위한 수칙 Regulation01 02 03 치아변색을 예방 ... 하기 위한 수칙 치아 착색을 유발시키는 식품의 섭취를 줄인다 . 커피 와인  양치 or 물로 입 안 헹구기 카레 토마토소스  채소 or 샐러드와 함께 섭취02 03 01 치아 ... 변색을 예방하기 위한 수칙 하루 세 번 섭취 후 양치하기와 치실 사용습관을 기른다 . 치실 사용  치아 표면을 누렇게 만들고 잇몸병을 발생시키는 치석을 효과적으로 제거 관리02
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.28
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    식품 제조 업체 검토
    , 토마토 소스, 미트소스, 레토르트, 돼지갈비(비가열), 소불고기(비가열) 등이다.(6) 보유설비는 가열, 스티머 등 가공설비와 위생설비가 있다.(7) 고객은 할인점, 백화점 ... 한다. 콜드 체인이 갖추어져 있으니 가능하다. 냉장, 냉동 등의 방법을 이용한다.. 컨세션은 시설외식이다. 대규모 시설을 통으로 임차하여 외식을 모은다. 백화점, 역, 공항 등의 거대 ... 한 푸드코트를 연상하면 될 것이다. 음식은 '집객'효과가 크다. 스타벅스가 들어서고 나서 건물가격이 증가하는 경우를 여럿 본다. 후선의 빌딩에 맛있는 프랜차이즈 식당을 편집하여 부동산
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.28
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    태국 음식 문화
    과. 중국에서는 '향채', 영어로는 'coriander'라고 한다. 소화를 돕고 식중독이나 숙취의 예방 효과가 있다고 전해진다. 무침이나 스프에 첨가하거나 냄비요리의 양념으로 이용 ... 하여 바베큐를 한 것 같고 여러 가지의 약초와 향신료, 마늘, 레몬, 칠리, 박하, 커민, 바실, 코리앤더와 새우 반죽한 것을 넣는다.또한 음식과 함께 나오는 양념이나 소스(대부분 음식 ... 는 한마디로 표현하면 향기가 있는 음식이다.우리 음식에 마늘, 간장, 고추, 젓갈 이 빠지지 않고 들어가듯이 태국음식에도 코코넛밀크, 생선 소스인 남플라 (nampla), 향신료
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.30
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2025년 10월 27일 월요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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- 작별인사 독후감
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