"지질대용품"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

tba assay 기능성감미료 실크펩타이드 당뇨 영양관리 식품가공학 TBA가 조리원리 정리 담석증 케이스 icu 신부전

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"지질대용품" 검색결과 101-120 / 169건

두류 및 두제품

, 단백질을 많이 함유- 효소로서 urease함유-1군 - 단백질과 지방함량이 높은 대두와 낙화생 : 두류는 단백질(40%)과 지질(20%)이고 쌀은 전분(80%), 단백질(7 ... %), 지질(1%)이다. 둘은 양적인 보완이 가능하며 질적으로도 쌀 단백질과 콩 단백질의 비가 1:1 일 때 아미노산의 조성이 개선된다. (쌀 단백질의 제한아미노산 lysine이고 콩 ... 하는 과정에서 영양소의 상당한 변화가 생긴다.·발효과정- 소화율 높이고 영양소 첨가.·두부제조- 칼슘함량 증가·콩나물- 비타민 C 생성< 두류의 가공품 >1)장류- 콩에는 일반 곡류

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.22 | 수정일 2015.02.23

다운로드 장바구니
기능성 물질에 모든것

성분인 캡사이신은 에너지의 소비를 촉진하여 비만을 억제할 수가 있다. 식욕억제 물질, 저칼로리의 유지 대용품, 합성품으로 소화가 되지 않는 유지상 물질 (hybrid유지)등 ... 에 대한 연구도 이루어지고 있다.다섯째, 노화 방지 작용인데, 노화의 원인은 아직 해명되지 않았지만, 최근 활성산소에 의한 지질 등의 과산화설이 유력하다. 비타민 C,E 등 활성산소

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.05

다운로드 장바구니
신증후군 (Nephrotic syndrome).

하도 염분을 전혀 사용하지않았고 따로 양념장을 만들어 허용된 염분만 첨가하도록 하였다.11. 나트륨이 포함되지 않는 염분 대용품을 이용했다.12. 단백질은 정상아 단백질 권장량 ... , 설사 등이 흔히 동반되나 고혈압은 흔하지 않다.6. 진 단거품뇨를 보이며, 소변 검사상 +3 내지 +4의 단백뇨를 보인다. 현미경적 혈뇨가 동반될 수 있으나, 육안적 혈뇨 ... 는 드물다. 혈청 알부민의 저하 혈청 지질의 상승을 보인다. 소아에서는 스테로이드에 반응하는 미세변화형이 많기 때문에 신생검을 시행하지 않고 우선 스테로이드를 쓰는 경우가 대부분이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.18

다운로드 장바구니
이차 대사산물의 생산

은 주요한 생약의 약효성분으로 알려져 있는 화합물의 총칭이며 이 화합물로는 triterpene 및 steroid 골격에 당이 몇 개 결합한 배당체로 있는데 화학합성품으로는 대용이 될 ... 이차 대사산물의 생산◎이차 대사산물단백질, 탄수화물, 핵산, 지질이나 그 성분들은 세포의 기능을 수행하는데 있어서 필수적인 물질인데, 식물에는 직접적으로 식물의 생장과 발달 ... 었다. Sterol은 약리학적으로는 콜레스테롤의 흡수저해제로서 사용되고 있다.즉, 콜레스테롤의 장관 에서 흡수, 재흡수를 저해하고 그것의 이화, 배설을 촉진하여 혈청지질을 개선

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.21

다운로드 장바구니
단백질 소재 건강 기능식품

시스템 활성화에 기인하며, 치매 예방 및 치료제로서 활용이 가능함? 의약품 원료, 기능성 식품원료, 동물약품 및 사료첨가제, 기능성 화장품 원료 등으로 활용(3) Taurine ... 시킴? 혈액과 조직 속의 지질 축적 감소, 심 기능 향상, 산소흡입량 증가, 체력유지, 지방감소? 동물성 식품은 카르니틴의 주요 공급원- 합성 카르니틴 보급: 운동선수, 유아, 노약자 ... 와 phenylalanine으로 된 dipeptide- 저칼로리 감미료, 설탕보다 200배 이상의 단맛- 저칼로리 인공감미료로 saccharine 대용으로 사용- 안전성 논란 계속

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.25

다운로드 장바구니
한지공예

다.하지만, 현재 남아있는 색지 공예품으로는 조선시대 이전의 것은 거의 찾아볼 수 없고, 조선시대에 가장 활발하게 쓰였다고 알 수 있다. 조선시대에는 문서와 서책의 간행이 활발 ... ·가리마꼬챙이·뒤꽂이·동곳 등을 넣어 두는 기구), 담배쌈지 등의 생활용품과 예단3합상자 등의 혼수용품을 만들었다. 한지공예품을 전문적으로 만드는 장인이 따로 있어서 주문에 의해서 ... 아 숨쉬는 아름다움을 갖고 있다. 색지공예품은 색상과 문양이 다양하고 재질이 포근하여 쓰임새도 많고 장식성과 실용성을 모두 갖고 있어서 생활용품과 선물용, 관광용품, 혼수용품 등

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.28

다운로드 장바구니
2001국민건강 영양조사 흡연편

계속 재도전 재시도 한다. 물, 주스 등 수분을 많이 섭취하고 과일을 많이 먹는다.문제 해결책담배가 없어서 손이 어색하면 연필, 가위, 고무줄, 빗자루 등 대용품을 만든다. 담배 ... ·십이지장궤양이 2배나 더 발생한다.흡연과 영양적 문제와의 관계자유 지방산 유리촉진 혈소판 응집 능력 증가 혈청지질의 변화 : LDL증가, HDL 심장에 미치는 영향 심장 박동수

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.26

다운로드 장바구니
음식의 궁합

이 대단히 많은 것을 알게 되었다.그래서 콜레스테롤이 없는 크림 대용품 개발되었는데 커피메이트, 프리마, 프림, 크리머 등이 바로 그것이다.하지만 콜레스테롤은 없지만 설탕보다 칼리로 ... 는 땅콩의 성분을 변화시킬 수 있다. 공기와 접촉한 땅콩의 지방은 인체에 해로운 과산화지질을 만들게 되고, 또한 고온 다습한 보관일 경우 간암을 유발 할 수 있는 아플라톡신이라는 성분

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.07 | 수정일 2014.05.13

다운로드 장바구니
단백질 소재 기능성 식품, 지질 소재 기능성 식품, phytochemical을 한눈에 정리한 자료입니다.

이 섞여 있는 경우구조지질- 지방 대사가 상대적으로 빨리 진행, 더 낮은 칼로리 제공.-중쇄나 단쇄지방산만으로 구성된 지방은 필수지방산이 결핍될 우려- 흡수 속도 뿐 아니라 면역기능 ... , 브로콜리, 감자, 토마토, 효모, 밀의 배아cysteine 유래의 기능적인 thiol기(-SH)아스파탐설탕보다 200배 이상의 단맛저칼로리 인공감미료saccharine 대용으로 사용 ... -혈소판 응집 억제 작용,-중성 지질, 총 콜레스테롤 저하 효과,-HDL 콜레스테롤 높이는 효과대두 펩타이드저 알레르겐, 흡수 용이콜레스테롤 상승 억제, 지질대사 촉진, 발효 촉진

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.24

다운로드 장바구니
트랜스 지방산

로 사용되는 반고체상태의 가소성의 유지제품이다. 혹 쇼트닝 오일이라고도 한다. 버터크림과 같이 부드러워서 쉽게 다룰 수 있고 원래는 미국에서 돼지기름의 대용품으로 1919년부터 만들 ... 길래 인체에 이렇게 안 좋은 영향을 미치는지 알아보도록 하자.1-1 지방 정의*정의.지질은 흔히 지방질이라고 하며, 일반식용 유지를 포함하여 물에 녹지 않고 에테르, 벤젠, 아세톤 ... , 사염화탄소 등의 유기용매에 잘 녹는 물질이며 또한, 생체 내에 이용될 수 있는 물질 전체를 말한다. 지질은 동식물에 광범위하게 분포되어 있으며 탄수화물과 같이 탄소·수소·산소

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.21

다운로드 장바구니
미생물의 세계-9장 미생물 제어: 취급하기 쉬운 미생물

게 존재하는 환경에서 미생물은 쪼그라들고, 신속하게 사멸.식품 가공업자들은 육류, 어류 및 수많은 다른 식품을 보존할 때 소금을 사용.당이나 향신료는 소금 대용품으로 사용 가능 ... 에 들어가 미생물을 들어올리는 작용을 한다.미생물 세포막의 지질과 반응함으로서 세포막을 용해, 이에 따라 세포성분의 누출이 일어나 미생물은 사멸ㄴ. 페놀 화합물미생물을 사멸

시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

다운로드 장바구니
산지비탈면의 주요공법

도 함. 갱도를 지지하는 재료로서, 암반 내에 뚫은 구멍에 꽂아넣어 사용하는 볼트 및 그 부속품을 명함. 갱도, 갱내 공간의 천반 또는 측벽 등의 암석이 벗겨져 떨어지기 쉬운 경우 ... 음이 공법은 또한 비탈면 활동에 대한 보강공법과 가설 또는 영구 흙막이나 옹벽 대용공법으로 활용할 수 있다.비탈면 활동 보강 구조체로서 적용할때는 기존의 억지말뚝 공법보다 안정 ... 지질이 식생에 적합하여야 한다.4) 프리캐스트 틀공(경사틀공)비탈면의 침식 방지 식생에 적합한 용토의 보전 및 석재의 고정으로 사용되며, 시공 후 기하학적 모양의 경관도 하나

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.06

다운로드 장바구니
[화학]화학물질로부터의 피부탈출 - 천연 화장품

의 역할이다.인간의 피부세포는 아주 많은 종류의 지질 (lipid)로 이루어지게 되는데 현대 과학의 발달로 이러한 많은 종류의 세포성분이 밝혀지면서 이러한 지질성분을 포함한 화장품 ... 이 수도 없이 쏟아져 나오고 있다. 이러한 지질성분을 포함하는 화장품은 친유성분에 따라 피부층으로 흡수하여야 그 효과를 나타낼수 있으나, 대부분의 성분이 화학적으로 합성되어 확실 ... 화학물질로부터의 피부탈출 - 천연 화장품인체는 필요한 각종 영양소들이 골고루 각 신체부위, 특히 피부세포까지 전달되지 않기 때문에 복합영양물질을 피부에 직접도포함으로써 피부

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.30

다운로드 장바구니
[식품]고구마

거나 너무 작고, 모양이 좋지 않으며 볼품이 없는 것.② 벌어졌거나 골이 파인 것.③ 몸통에 상처나 흠집이 많은 것.④ 흰색, 갈색, 흑갈색, 적갈색을 띠는 것.⑤ 저장상태가 불량 ... 다.5. 고구마의 성분 - 주성분은 녹말.① 에너지(kcal) : 128② 수분(%) : 66.3③ 회분(g) : 0.9④ 3대 영양소(g)-단백질 : 1.4-지질(지방) : 0.2 ... 한다. 서양에서는 버터구이?파이?프라이 스위트 포테이토 등을 만들며 중국요리에도 쓴다.9. 고구마의 용도고구마는 탄수화물이 다량 함유되어 주식대용이 가능하며 예로부터 구황작물로 재배

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.05

다운로드 장바구니
[조리과학과]우유와 대두 조리시 변화

분과 분리시킨 액체로서 중국에서는 예로부터 전통적인 음료로 이용되어 왔고 우리나라에서는 콩국으로 이용되어 왔다. 근래에서는 우유의 대용품으로 그 이용가치가 높아지고 있다.두유 ... 질, 당질, 지질, 무기질, 비타민 등이 함유되어 있다.*조리시 우유의 변화1)가열에 의한 변화우유를 가공하기 위해서는 가열처리를 한다. 가열은 식품 위생상 살균이나 멸균, 수분 ... 는 우유에 비해 칼슘과 비타민A 및 필수아미노산인 메티오닌이 적게 함유되어 있으므로 우유의 대용식품으로 사용할 때에는 이러한 부족되는 영양소를 보충해 주어야 한다.4)두부대두를 깨끗이

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.25

다운로드 장바구니
서울우유의 소비자 행동분석

우유 선정 이유농축수산물에 해당하는 흰 우유(백색시유)는 저소득층의 부가가치세 부담을 경감시키기 위해 활용되는 면세 품목으로 국민건강을 위해 공급하는 것으로 단백질, 지질, 캄슘 ... 영양성분 100ml기준)제 품 특 징1급원유국내최초 인터넷 온도관리 시스템원유품질분류기준최상급 1급A전용목장 원유만 따로모아 생산.신선함을 위한 시스템 최적온도 5도씨 유지 생산 ... 음기 타 제 품 들고품질의 제품생산시장점유율매출액매출액비교서울우유매일유업남양유업파스퇴르유업20061,054,449688,698819,009130,980SWOT 분석강점약점▶국내 유제품

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.25 | 수정일 2014.08.20

다운로드 장바구니
세계관광 영국 독일 스위스 네덜란드 PPT

%의 부가세 외국인에게는 출국 시 신고하면 환불을 해 준다. 다른 유럽국가와 달리 환불금을 바로 지급한다.면세품 신고출발 2시간 전까지 도착 공항 출국세는 유럽연합국가를 여행할 경우 ... 에 막혀서 형성된 레만, 뇌샤텔, 취리히 등 대도시가 있다스위스 국토의 반 이상을 차지 지질, 지형, 기후 관계로 비옥한 땅이 적고 황무지가 많다 이러한 자연적 기반은 관광 이외의 경제 ... 인강변의 옛 시가지를 피리와 북으로 연주쇼 핑시 계프랑스 지방사람들이 일년에 한번씩 지방 특산품인 시계를 바로 왕에게 선물 - 시계산업에 종사하는 사람만해도 국민수에 비례해서

리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.10

다운로드 장바구니
생분해성 고분자

에 물, 이산화탄소 등 무기물로 분해 가능하고 환경 오염 문제를 배제할 수 있는 차세대 물질을 말한다.Ⅱ. 연구 배경나무, 철강 등의 천연소재의 대용품으로 합성플라스틱이 개발됨. 저렴 ... 의 화학적 구조3) 이용되는 예 ① 분리막(역삼투, 한외여과, 투석), 식품 첨가제, 화장품, 접착제, 토목, 석유, 굴삭용 니수 처리제, 의약품 첨가제, 항 혈전제 사용. ② 셀루로스 ... ) 구조 3) 응용되는 예 의료/미술용 조형재, 수술용 봉합사 일회용 성형품, 용기 및 필름(3) 디올/ 디카르복실산계 지방족 폴리에스테르(PBSA) 1) 특성 지방족 폴리에스테르

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.27

다운로드 장바구니
[생활환경]녹차에 대한 보고서

음료를 만들었을 경우에는 대용차라 부르는데 그 종류로는 감잎차, 두충차, 솔차, 모과차, 생강차, 유자차등이 있다. 이런 대용차는 차가 쇠퇴하기 시작한 조선 중엽 이후에 쓰이게 되 ... 다. 스트레스나 과격한 운동을 할 때 많이 발생되는 활성산소는 세포를 산화시켜 과산화 지질을 만든다. 이것은 혈관 내 혈액의 흐름을 나쁘게 하고 심장병이나 뇌졸증을 일으키게 한다 ... 에 끼었던 음식물의 찌꺼기가 제거된다" 고 했다. 그가 진한 차로 양치질함으로써 치아의 청결을 기하는 특효품을 입증한 것이다. 현대의 의학연구에 의하면 차를 지속적으로 마시면 60

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.11

다운로드 장바구니
[제과제빵]제과제빵 도구 및 재료 용어

, 가압, 숙성 등의 처리과정을 거쳐 나온 발효 숙성 식품.·마가린 - 버터의 대용으로 1869년 프랑스에 메주 뮤리에즈가 만들어 특허를 냈다.- 정제한 동.식물성 기름과 경화유 (어류 ... 성 식품※ 성분 조성 : 지질 80∼82% 수분 15% 소금 1.5∼2%·마요네즈 18세기 프랑스에서 처음 만들어진 소스의 하나.※ 정제한 식물성 기름, 노른자, 식초를 기본성분 ... 을 더해 가열하면 녹말이 호화하여 점성이 생기는데 이때의 점성은 감자녹말에 비해 약하다. 그러나 안정성이 좋고 접착력이 강하다.크리밍성 고형유지가 교반에 의해 내부에 공기를 품

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.02

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 4 567 8 9 다음10개

파워링크

신청하기