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"제조방법에따른시럽의품질특성" 검색결과 101-120 / 177건

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  • [마케팅] 마케팅 성공사례 (맥도날드, 스타벅스, 게보린, 베스킨라빈스), 할인점 마케팅 성공사례
    마케팅 성공사례1. 맥도날드슬로건: We love to see your smile· 품질Quality: 최상의 품질임을 강조· 서비스 Service: 빠르고, 정확하고, 친절 ... 는 요령, 두께, 밀크셰이크와 아이스크림 제조법도 통일했다. 체인점마다 같은 양의 피클과 겨자와 케첩이들어간 똑같은 형태의 햄버거를 똑같은 시간에 똑같은 접시에 담아 서비스하도록 했 ... 다. 햄버거에 사용되는 고기는매장에 배달되기 전까지 40가지 이상의 엄격한 품질검사를 거치게 했다. 또한 신선한 맛을 유지하기 위해 햄버거는만든 지 10분, 프렌치 프라이드는 튀긴
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.15
  • 한미약품과 RFID
    신뢰받는 기업상 ’ 수상 06-12 세계최초 유소아 해열시럽제 개량신약 ‘ 맥시부펜 ’ 개발성공 07-09 제 5 회 경영품질대상 로하스 경영부문 대상수상 08-03 ‘2008 ... 필요 하다 . 3) 최종소비자와 제조회사간의 접촉 지점이 적음 - 제품의 특성이 고도의 전문지식을 필요로 하고 , 그렇기 때문에 제조회사가 일일이 소비자를 대상으로 영업을 할 수 없 ... nformation s ystem) 기업 경영에서 의사결정의 유효성 을 높이기 위하여 , 경영 내외의 관련 정보를 필요에 따라 즉각적으로 , 그리고 대량으로 수집 · 전달 · 처리
    리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.30
  • Melamine - Formaldehyde Resin
    생산기업들은 초산비닐용제형 및 아크릴에멀젼 등 환경친화형 접착제로업종을 변경하고 있다.목질보드 제조 시 포름알데하이드계 접착제 사용에 따라 주거환경에서의VOC(휘발성유기화합물 ... 으나, 요소수지 또는 요소, 멜라민수지 등 아민계 수지를사용함에 따른 제품물성 개선 및 포름알데히드 방출량의 저감에 한계가 있어 고성능의저포름알데하이드 접착제 개발에 의한 품질 개선 및 ... 의 고압 하에서 반응시킨다.④ 시안화수소산과 암모니아를 촉매 존재 하에서 고압 합성한다.위와 같은 방법이 있으며 그 중, ③으로 소개한 “요소를 암모니아와 고압 하에서 반응시켜제조
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.09
  • 식품으로 알아본 영양표시제도
    하는 건강 영양식품협회에서 발행하는 가공식품영양표시가 있다. )2. 영양표시제도2.1 영양표시제도식품표시 항목 중 하나로 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하여 '영양 ... , 허용오차, 표시방법 등에 대한 계속적인 재?개정을 해왔다. 2003년 의무대상식품 7가지가 고시된 이후로 계속적으로 확대하였으며, 2006년 9월에는 총 9가지 영양성분 (열량 ... , 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨)이 의무 표시되었다. 2007년 10월에는 1회 제공기준량이 고시됨에 따라 기존에 산업체에서 임의
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.19
  • 코카콜라의 경영전략
    철저한 검사과정을 거쳐 제품포장에 사용된다.4) 제품수제품수는 세계적으로 공인된 수처리방법에 의해 제조되며 코카콜라 사의 엄격한 처리수 품질기준 및 각국의 기준을 충족하는 품질 ... 운반코카콜라 본사 품질관리 담당부서에서 승인된 공급자로부터 등록, 승인 절치를 거친 원료는 위생 포장용기에 담아 봉인된 상태로 코카콜라 제조공장에 입고된다.2) 혼합코카콜라 음료 ... 로 제조, 관리, 사용된다.5) 시럽만들기깨끗한 물과 정제된 감미료를 혼합하여 시럽을 만든다. 사용되는 감미료는 정제 설탕, 과당 등 여러 종류가 있다.6) 비례조절과 탄산화1차 시럽
    리포트 | 60페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.03.12
  • 카페베네의 중국 진출 전략적 방안 분석
    에서나 항상 고객에게 가장 신선하고 맛있는 제품만을 제공한다. 이를 통해 카페베네는 싱글 오리진 커피를 비롯한 최고급 품질의 커피와 벨기에 와플, 이탈리아 젤라또 등 커피와 어울릴 수 있 ... 지만 가격과 마시는 문화가 다른 인스턴트커피도 중요 요소가 된다. 중국 최대 검색사이트인 바이두가 베이징, 상하이, 광저우 등 8개 대도시의 2,465명을 대상으로 한 설문조사에 따르 ... 부터 금융들을 커피시장의 소비자로 끌어들일 방법도 카페베네가 생각해볼 과제이다.(2) 시장 환경 분석소비기준을 측면으로 중국의 커피시장에 대해 살펴보면 중국의 커피시장은 5만 톤 수준
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25
  • [맥도날드] 기업 전략 의 다각도 완벽분석.
    들에게 뒤쳐진 상태이다.2-5. 인, 허가 제도1) )패스트푸드의 HACCP 제도(위험요소중점관리)제품유형 : 햄버거류제조방법 : 빵을 최하단에 배치소스, 양파, 양상추, 패티 순 ... +탄산가스제조방법 : 탄산음료기계로 자동배합보관상의 주의사항 : 탄산음료기계 위생관리철저제품용도 및 유통기간 : 음용 / 제조일로부터 6개월2-6. 경쟁 현황 분석(롯데리아, 버거킹 ... 의 인식이 나빠져 기업의 매출감소에 영향을 주었기에 패스트푸드 사들이 어떠한 방법으로 위기를 극복하고 성공하였는지 알아보겠다.? 기업분석의 순서패스트푸드시장의 현황과 기업의 일반
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.10
  • 식품의 가공적성 및 저장(감)
    는 감의 품종별 특성에 대해서 알아보고 가공식품별 가공적성 에 대해서 알아보기로 한다.2. 본론2.1 품종별 특성표 1. 단감의 품종별 특성특성품종과일모양크기[g]과피색깔품질숙기암 ... ~11월 상순♀없음경남, 전남선사환원형120등홍색중10월 중?하순♀.♂반삽경남, 전남표 2. 떫은 감 품종의 특성특성품종과일모양크기[g]과피색깔품질숙기종자수용도주요 재배지역경산반시편 ... ? 북, 전남? 북월하시편원형170~200주황색극상1O월 하순4~5숙시충남? 북, 전북, 경기2.2 감의 특성에 따른 가공기술 및 가공식품2.2.1 탈삽감의 떫은 맛을 없애는 것
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21
  • 가짜 꿀 판정 프로젝트 스펙 입학사정관 연구
    은 이화학적 기기분석과 같은 검사방법은 벌꿀의 성분분석에 많은 시간과 경비가 요구되고 있어 정상 꿀에 존재하는 효소를 이용한 간이시험법을 통하여 벌꿀의 품질을 신속하게 평가할 수 ... 는 음식을 가짜를 진짜라고 속여서 파는 내용의 뉴스를 많이 접할 수 있다. 그러한 가짜 음식들에 대해 찾아보다가 물엿과 카라멜 색소를 섞은 가짜 꿀을 제조해 몰래 팔다가 적발된 기사 ... 를 접하게 되었다. 그래서 가짜 꿀을 판별할 수 있는 방법을 찾아보게 되었다. 선행 연구에서는 꿀의 종류별로 진짜, 가짜를 판별한 실험이 있었다. 우리는 그 실험을 바탕으로 하
    리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.12
  • 지방시장진출을 위한 진로의 공격전략
    와의 연계 차별화의 요건 전통의 이미지의 탈피와 유지 독창적인 제조 기술 1 위 브랜드의 자존심 국내 및 국제 유통망 결과를 얻을 수 있는 방법 1 위 브랜드로서의 진입장벽 구축 지방} ... 하고 깔끔한 소주의 참 맛을 느낄 수 있음 최고의 품질 경영 ' 고객의 만족 없이는 기업도 없다 ’ 국내 최초 소주제품에 점자표기 도입 등 도전 최상의 고객 만족 소주의 20 도 ... .1 ( 단위 : 억원 ) 출처 : 대한주류공업협회글 로벌 국 민기업 진 로 국내 주류시장 현황 2. 산업 현황 제조사의 생산능력 확대 주류시장 개방 주류 제조사간 M A 경쟁가열
    리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.30
  • 코카콜라 기업 분석
    현지화된 조직과 조직원들의 역량을 강조함으로 세계최대 음료회사로서 청량음료의 제조 및 마케팅부문에서 최고 선두위치를 견지하고 있다.한국 코카ㆍ콜라 보틀링 주식회사(CCKBC ... , Co가 자랑하는 사업상 강점 중의 하나는 무수히 다양한 특성을 가진 현지 시장개척 능력 및 전 세계적인 사업 운영 능력이다. 그리고 코카콜라사의 이러한 국제 시장 개척의 노하우는 보 ... 틀러 조직과 그 활동을 보면 쉽게 알 수 있다. 코카콜라 사는 원액과 시럽을 생산하여 코카콜라의 트레이드마크를 단 완제품을 생산 판매하는 전 세계의 보틀러 들에게 공급한다. 코카
    리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.12
  • 스타벅스와 던킨 도너츠 비교 분석 (운영 방식 이슈를 중심으로)
    생긴 이래 고급 원두와 철저한 제조공정으로 질 높은 커피와 도넛을 만들어, 고급 원두를 이용하는 철저한 품질 관리를 통해 현재 커피 도넛 전문 브랜드로 자리매김 하고 있다. 던킨 ... 는 전 세계 언제 어디서나 동일한 맛을 내기 위하여 전문 바리스타를 발굴하여 커피에 관한 교육을 아끼지 않는다. 또한 컵에 빗금을 긋는 방법을 처음으로 시도하여 높은 품질을 항상 유지 ... 에서는 고객 취향에 따라 시럽, 토핑 등 여러 가지 기호품을 넣어 마실 수 있도록 하며 제품의 고급화 전략에 성공하였다. 김영한, 스타벅스 감성 마케팅, 서울: 넥서스, 2003. pp
    리포트 | 7페이지 | 5,500원 | 등록일 2010.11.10 | 수정일 2016.05.22
  • 맥도날드
    도 높은 Consumer Reports에서 했으나, 테스트 자체는 그리 신빙성이 있지는 않다. 커피는 원두도 중요하지만 물이나 점원의 커피를 다루는 방법에 따라 같은 브랜드라도 ... ) 맥도날드’ 세력의 공격으로 지난해 매출이 급감하는 등 사면초가에 놓여 있었다. 벨 회장은 비만의 원인은 ‘맥도날드 햄버거’가 아니라 ‘과식’에 있다고 강조하고 “품질과 서비스가 좋 ... 게 되고 이로 인하여 이익을 내지 못하는 매장은 당연히 없어지게 되면서 매장 수 또한 줄어들게 되었다.국내 패스트푸드 업체들을 전문성과 제품 종류에 따라 나누면 위의 그림과 같
    리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.02
  • 막걸리의 세계화 현황 및 세계화 방안
    에 만든다 하여 그렇게 불렀으나, 후세에 와서는 아무 때 에나 만들게 되었고, 이화주란 이름도 점점 사라졌다.[그림 1] 막걸리제조방법은 주로 찹쌀 ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 찐 다음 ... 가루를 선호하여 착생, 번식되어 미생물들의 공급원으로 사용되어 왔다. 따라서 누룩은 제조 지역과 원료에 따라, 그리고 같은 지역이라도 제조시의 온도, 상대 습도, 숙성의 조건 ... 적으로 만든 생막걸리의 유통 기간을 열흘 이상으로 늘이기는 쉽지 않다. 발효가 진행되고 있기 때문에 생막걸리의 품질을 정교하게 관리하기도 어렵다.?그러나, 샴페인 제조에 사용하는 것
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.16
  • 잼, 두부, 식혜, 식초 술, 양갱 응고 원리
    1. 잼의 응고 원리 및 잼 제조방법2. 두부의 응고 원리 및 제조방법3. 식혜의 당 생성원리 및 제조방법4. 양갱의 응고 원리 및 제조방법5. 술 및 식초의 제조원리 및 제조 ... 방법1. 잼의 응고 원리 및 잼 제조방법1. 원리과일에 설탕을 넣고 가열하였다가 식히면 펙틴질과 유기산과의 상호 작용으로 젤리화가 일어난다. 펙틴은 물에서 점도가 큰 교질용액을 만든 ... 상으로 굳어져 있으면 완성된 것이다.(컵시험법 )(스푼 시험법)4. 잼의 제조원료의 전처리 ? 배합결정 ? 농축 ? 예비냉각, 충진, 살균 ? 품질관리 저장① 원료의 전처리
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.28 | 수정일 2014.04.04
  • [와인보고서]오디 와인 제조품질특성
    실 험 보 고 서실험제목 : 오디 와인 제조품질특성제출일자 : 2008. 05. 28.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 이름 :: 학번 : 학과 : 식품공학과 이름 ... 뚜껑을 탱크 속에 반복적으로 빠트려 한데 섞어 주는 방법발효기간에 대해서는 와인의 종류와 특성 및 지역들에 따라서 상이하다. 당분이 알콜로 바뀌는 발효기간은 4일-10일에서 길 ... 으며, 와인의 상표에는 이러한 품질특성을 세밀히 기록하는 것이 일반적인 상례로 되어 있다. 즉, 상표에는 포도를 수확한 연도, 포도원명, 와인의 제조자명, 용량, 알코올 농도, 포도
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10
  • 커피의 모든것
    ) 인스턴트 커피 제조과정 전세계에서 재배되는 로부스타 종의 원두를 대량으로 추출한뒤 동결.건조등 제작사 각각의 방법으로 커피액 수분을 빼앗아 가루로 만든다. 이 가루를 예쁘게 포장해서 ... 들을 떨어뜨려 수확하는 방법 장점 : 단 시간에 수확 단점 : 미성숙 열매, 과성숙 열매, 병충해 입은 열매들까지 한번에 수확하므로 커피의 품질이 나빠짐. 이들을 분류해내는 작업이 다시 ... 적 특성 5. 커피의 생산지 --------7 6. 인스턴트 커피란? Ⅱ. 커피추출과정 1. 커피수확 2. 생두(Coffee Cherry) 3. 생두의 가공 ---------11
    리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.28
  • 품질경영이란
    부서나 품질관리부서 중심으로 통계적 방법만이 강조되어 그 한계성을 드러내게 됐다. 이에 따라 파이겐바움은 품질에 영향을 주는 사내 모든 기능이 종합적으로 참여하는 품질관리를 추진해야 ... 한 배려하기 위해, 따뜻한 커피는 세 가지, 차가운 커피는 두 가지 사이즈로 선택할 수 있고 고유의 조리방법 외에도 기호에 따라 에스프레소 샷, 시럽, 휘핑 크림 등을 추가할 수 ... 품질경영이란?품질관리는 원래 제조공정에서 제품의 불량을 제거하기 위한 검사의 의미로서 인식되었다. 그러나 검사는 품질관리 기능 가운데 부분품이나 제품의 품질을 확인하는 것
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.14
  • cpim 기업 조사 보고서
    가 없고 할 인이 없다 . 품질 면에서 타 경쟁사보다 탁월 하기 때문에 가격이 높음경쟁력 향상을 위한 방법론 제시 SCM 을 단순한 솔루션이 아닌 관리의 패러다임으로 인식할 필요 ... 를 실현 , 특히 SCM 활용에 있어 인력관리 등 고부가창출 중심의 자원할당은 지금같이 가격경쟁이 치열한 시장환경에서 중요한 전략 2. 커피 원료조달 , 제조 (roasting ... 양산 물류창고 양산 물류창고는 스타벅스 코리아의 Main 창고로서 , 커피 , 초콜릿 , 머그컵 , 시럽 등의 재료가 모두 여기에 보관된다 . 이천 물류센터 이천 물류센터는 양산물류
    리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.10
  • 스타벅스 기업분석 보고서
    의 조리방법 외에도 기호에 따라 에스프레소샷, 시럽, 휘핑 크림 등을 추가할 수도 있다. 고가전략 – 저렴하지 않은 가격으로 오히려 스타벅스의 브랜드 가치를 높이고, 스타벅스 커피 ... 원두만을 이용 –품질에 따라 원두의 정확한 등급을 정한다 – 신선한 커피를 공급하기 위해 1주일이 넘은 원두는 사용하지 않는다. –원두는 매일매일 볶은 것을 사용한다. –물은 특수 ... 여과장치를 통해 세 번에 걸쳐 정수한 것으로 이용한다. – 전세계적으로 스타벅스 커피의 맛이 동일하도록 고유의 방법으로 제조한 원두를 본 사로부터 항공 배달해 사용한다. 고객
    리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.29
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2025년 05월 24일 토요일
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