"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 101-120 / 6,260건

중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

지띵?保?丁, 궁보계정（?保?丁）] 1. 정의 (꽁빠오지띵) 꽁빠오지띵(?保?丁)은 닭고기를 땅콩, 매운 고추와 함께 볶아 알싸하고 매콤한 맛과 향이 나는 요리이다. ?保?丁(중국 ... 어), g?ngb?oj?d?ng(한어병음) 아시아 > 중국 > 사천 음식의 기원 분류 육류 요리 재료 닭가슴살, 땅콩, 말린 홍고추, 오이, 파, 간장, 전분, 생강, 마늘, 황주 ... , 소금, 식용유 꽁빠오지띵은 깍둑썰기 한 닭고기, 땅콩, 매운 홍고추를 함께 볶아서 알싸한 맛과 매운맛, 매운 향기가 특징이면서 사천 지역을 대표하는 요리이다. 이처럼 신선한 닭

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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조리원리 및 실습 _ 꼬치냄비 (A+ 만점레포트)

적인 배경꼬치냄비는 일본에서 오뎅이라고 불린다. 오뎅은 간장으로 간을 한 국물에 어묵과 무, 곤약, 삶은 달걀 등을 넣고 끓인 일본 요리이다. 농경생활 중심이었던 한국과 일본은 논밭 ... 조리 방법1. 가쓰오다시 끓이기➀ 물4컵에 다시마 넣고 끓이기➁ 끓기 시작하면 불 끄고 다시마 건지기➂ 가다랑어포 넣고 5분 동안 두다가 가쓰오다시만 걸러내기2. 재료 손질하기 ... 에서 풍년을 기원하고 수확의 기쁨을 나누는 축제를 즐겼다. 이를 일본에서는 덴가쿠라고 한다. 일본인은 두부를 나무 꼬치에 끼우고 된장을 발라 숯불에 굽는 덴가쿠를 먹었다. 시간

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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돈가스에 담긴 일본 정신과 문화에 관한 연구-일본문화의 이해

이유02. 연구주제 범위설정03. 연구방법04. 기존 연구Ⅱ.본론01. 돈가스의 시작에 담긴 화혼양재와 이이토코토리02. 돈가스의 진화에서 볼 수 있는 일본인들의 야마토 정신03 ... 를 즐기고 싶은 것이 첫 번째 이유이다.한국인들은 커틀릿이나 탕수육 등, 여러 종류의 육 고기 튀김 요리를 좋아하지만, 그중 군계일학은 당연 ‘일본식 돈가스’인 돈가스가 아닐까 싶 ... 년 동안 지속하였고, 이것은 일본이 생선회, 스시, 덴뿌라 같은 해산물 요리와 우동, 소바 같은 면 요리가 발달할 수 있었던 배경이 되었다.선진자본주의 열광이 제국주의로 이행하기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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일반행정직 공무원 자기소개서

를 경험하면서 강인함을 길러나갔습니다. 대학교에서는 국제학과를 전공하면서 다양한 문화와 역사를 배울 수 있었습니다. 또한, 해외 교환학생으로 일본에 다녀오면서 다른 문화권에서 살아가 ... . 특히 클래식과 재즈를 좋아하며, 음악을 들으며 마음을 안정시키고 생각을 정리하는 시간을 가지고 있습니다. 또한 요리를 하는 것도 좋아합니다. 요리를 하면서 창의적인 아이디어를 생각 ... 하는 능력 또한 함양했습니다. 또한 영어와 일본어를 학습하면서 언어 능력도 함께 발전시켰습니다. 이를 바탕으로 공무원으로서 국민과 더욱 원활한 의사소통을 할 수 있을 것입니다. 위

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.23

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[A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화

.’라는 관용구를 사용합니다.또 이자카야에는 お通し(おとおし)라고 하는 신기한 시스템이 있습니다. 일본 술집에서 술을 주문하고 안주를 주문하지 않아도 간단한 요리가 나오는데 이것이 오토 ... 의 모든 요리가 맛있듯이 오토오시는 가게에서 나오는 음식의 품질을 알 수 있는 척도가 되기도 합니다.Ⅳ. 공통점과 차이점일본의 음주 문화를 알아보다가 10월 1일이 일본의 술의 날 ... 한국과 일본의 음주 문화과 목 : 기초 일본어담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차Ⅰ. 주제 선택 동기Ⅱ. 한국의 음주 문화1. 한국의 술2. 해장 문화Ⅲ. 일본의 음주 문화

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.10

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[사회학개론]프랑스 여배우 브리짓 바르도는 한국인을 개고기를 먹는 야만인이라 비난했다라는 기사에 대해 문화의 보편성과 다양성의 입장에서 정리하고 자신의 견해를 제시하여 보시오.

되는 개를 동일시한 오류이며, 나아가 문화적 다양성을 존중하지 못하는 수준낮은 태도에 해당한다. 실제로 전세계적으로 잔인한 요리 중 프랑스 요리가 얼마나 포함되었는지 생각해보면 참 ... 우스운 일이다. 푸아그라는 거위에게 억지로 음식을 먹여 간경화를 일으킨 뒤 잡아먹는 요리이며, 오르톨랑은 맷새의 눈을 제거하여 밤낮을 구분할 수 없도록 한 뒤, 과일만 먹여 살찌운 ... 다음 브랜디에 익사시켜 만드는 요리이다. 개고기가 개를 사용한 요리라는 점에서 비난받았다는 점을 생각하면 재료가 아니라 만드는 과정까지 문제인 프랑스 요리가 더 문제가 많은게

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

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벤토(弁当)와 일본인의 정신

주제 범위 설정 및 연구 방법본 연구에서는 일본 도시락과 관련된 선행연구를 바탕으로 일본 도시락의 역사와 시대적 상황과 맞물려 발전하고 유행하게 된 원인, 그리고 현재까지의 도시락 ... 의 변천에 대해 알아본다.연구 방법으로는 선행연구 내용이 담긴 논문과 일본 도시락에 관련된 내용이 실린 문헌과 홈페이지를 이용하여 일본 도시락의 역사와 변천 과정,도시락의 종류 ... 벤토(弁?)와 일본인의 정신I. 서론1. 논문의 연구주제 선택 이유COVID-19 사태로 인하여 해외여행이 어려운 시기이다. 성인이 된 이후, 매년 빠지지 않고 일본 여행을 갔

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.31

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김치찌개

라고 부른다.요리법을 살펴보면, 김치를 볶은 다음 물을 부어 끓이는 방법으로 조리한다. 된장찌개와 함께 한국인들이 가장 선호하는 한식으로, 대표적인 찌개 요리 중 하나이다. 식사 ... 때 밥에 곁들여지는 부식으로도 잘 어울리는 음식이지만 술안주, 캠핑요리로도 제격인 음식이고 특히나 소주와는 거의 찰떡궁합이라 할 수 있다. 김치는 대체적으로 배추김치를 많이 쓰 ... 얼마 안되었다. 고춧가루를 만드는 재료인 고추는 임진왜란 후에 일본에서 들어왔기 때문이다. 임진왜란이 1592년이니, 400년 전이다. 그 전에는 빨간색 음식은 없었다고 보면 된다

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.25

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

와 요리의 차이점최근에 보편적으로 쓰이고 있는 요리라는 낱말도 풀이하면 요(料)는 ‘다스릴 료’로 다스리다라는 뜻이다. 요와 리 두 글자를 붙이면 처리함·관리함이 된다.“요리 ... 다. 조리사와 요리사의 차이점을 좀더 설명하자면 조리사는 한층 더 높은 수준에서 맛과 영야의 균형은 물론이고 음식에 아름다움을 창조하여 인간의 미적인 욕구까지 충족시켜줄 수 있 ... 는 과학자이자 예술가라고 할 수 있다. 요리사는 우리 생활에서의 의,식,주 문제 중에서 단지 식 문제만을 해결해주는 해결사라고 할 수 있다.3. 조리의 목적외식 리포트.hwp조리를하

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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[공통교양과목] 2024년 2학기 성사랑사회 중간시험과제물 공통1(전쟁 같은 맛)

모든 사람에게 음식을 제공하는 열정적인 요리사, 그리고 강인하고 용감한 수렵꾼이 되는 재능을 가지고 있었다. 마을 전체에 야생 식용을 공급한 사람이다. 다른 사람에게 먹이를 주 ... 는 것은 그녀를 항상 외국인으로 여기는 사람들 사이에서 살아가는 법을 배우고 생계를 유지하는 방법이었다. 그것은 보살핌의 몸짓이자 저항의 행위였다. 그리고 이러한 행위의 반복을 통해 ... 다. 그녀는 일본 제국주의에서 강제 노동을 받으며 태어난 한국인으로, 분단되고 점령당하고 전쟁으로 폐허가 된 한국으로 돌아왔고 나중에 미국인 아버지와 동침했다는 죄로 추방당했다. 그녀

방송통신대 | 10페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.06

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중국4대요리 특징

반장 등을 주로 사용하며, 조리방법은 조리 시간을 짧게 하는 소전소초, 수분과 기름의 양이 적은 간소, 간편한 조리법을 이용한다, 내륙 요리의 진수로 중국 서부 지경의 요리를 대표 ... 의 제육볶음과 비슷한 서민적인 음식이다. 한국과 일본에서도 현지화 된 요리로 한국에서는 춘장으로 일본에서는 첨면장으로 만드는 것이 차이점이다.마라탕대표적인 중국 길거리 음식이 ... ’으로 라는 말이 있을 정도로 맛이 아주 좋다. 다양한 방법으로 조리되는 생선이지만 잔가시가 많아 먹기에 불편하다.4. 베이징요리(북경)북경요리 또는 산동요리는 중국 북부지역을 대표

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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책 장사의 신을 읽고

없다.파트2 : 인적이 드문 곳에 가게를 열어라파트3 : 요리를 못해도 인기 메뉴는 만들 수 있다.파트4 : 손님을 기쁘게 하는 방법은 간단하다. ... 가 익숙했다. 장사를 얼마나 잘하면 책 제목에 ~신이라고 했을까.저자의 장사의 비기, 필살기가 궁금해져서 읽게 됐다.저자는 일본의 작은 이자카야를 차려서 성공한 인물이다. 그 작

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.25

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일본음식문화의특징,일본인의아침식사,일본요리의특징,정미율에따른분류,일본의술역사

) 400 엔 낫또 정식 370 엔일본 요리의 특징 1. 재료의 맛을 살린다 . ‘날로 먹어라 , 구워 먹어라 , 삶아 먹어라 , 내다버려라 ’ 2. 눈으로 먼저 맛본다 숙련된 기술 ... % 이하 혹은 특별한 제조 방법일본 술의 역사 일본의 술의 기원은 쌀의 전래 927 년의 연희식에서는 조정에서의 술 만드는 법이 기록 16 세기경 삼단식과 가열살균 저장법 에도시대 ... 일본 음식문화의 특징 1. 지역적 특성 국토의 70% 산간지역 온난 다습하나 지역차 큼 주식은 쌀 방목하기 어려운 환경 때문에 육식 소비 저조 섬나라 특성상 날생선을 즐겨먹

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06

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[한국어교원 양성과정 수업지도안-초급교안] - N(으)로 & N(이)라서 문법교안

한국어교원 수업지도안(초급)학습대상초급 단계학습 목표‘N(으)로’ & ‘N(이)라서’를 이용해서 ‘N(으)로’는 명사 뒤에 쓰여 어떤 행위의 도구나 수단 또는 방법임을 나타낼 수 ... 행위의 도구나, 수단 또는 방법임을 나타내는 표현과 앞의 내용이 뒤에 오는 내용의 이유나 근거임을 나타내는 표현을 배워요.S: 네.제 시(12분)♣ 오늘 배울 문형을 판서 ... (으)로’ 는 명사와 결합을 합니다.T: 명사 뒤에 (으)로를 사용해서 이것이 어떤 행위의 도구나 수단, 방법임을 나타낼 때 표현해요.받침 X받침 O명사버스 → 버스로인터넷 → 인

리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.26

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외국조리

는 방법 등이 대표적이다. - 요리거리로는 보드카, 차, 다양한 유제품, 샐러드(신선한 식재료 부족하여 비쌈), 감자, 캐비어 - 주요 먹을거리로는 홀렙(곡물 이름), 피로시키(채소 ... 요리를 권하고 다른 사람도 먹을 수 있도록 한꺼번에 많은 요리를 덜어가지 않는 것이 예의 - 음식물이 건강과 밀접하게 관련되어 있다는 점 (요리거리) - 차 : 기호음료로 전 국민 ... 들이명하고 사계절 산물이 모두 풍성해 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많음 / 고추, 후추, 마늘, 파 등의 향신료를 많이 쓰임/ ex) 마퍼더우푸, 궁바오지

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16

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안내데스크 자기소개서

는 요리입니다. 요리를 하면서 새로운 음식을 만들어보는 것이 즐거웠고, 다양한 레시피와 조리 방법을 연구하고 시도하는 것이 취미가 되었습니다. 이러한 요리 취미를 통해, 문제 해결 ... 능력과 창의력, 미적 감각 등을 향상시킬 수 있었습니다. 또한, 다양한 언어를 배우는 것도 제 취미 중 하나입니다. 영어, 일본어, 중국어 등을 공부하며, 다양한 문화와 사고방식 ... 먼저 차분하게 상황을 파악하고, 대처 방법을 천천히 계획하려 노력하고 있습니다. 또한, 제 성격의 또 다른 장점은 끈기입니다. 한 번 시작한 일은 끝까지 해내는 끈기와 책임감이 있

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.07 | 수정일 2023.04.23

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사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기

, 수확 및 저장 방법 등 실용적인 정보도 제공합니다. 마지막으로, 사과를 활용한 맛있는 요리법과 음료, 디저트 레시피를 소개합니다.이 책을 통해 사과에 대한 지식과 사랑이 더욱 ... )^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml사과의 매력역사, 건강, 그리고 요리 ... 까지 알아보기서론사과의 역사3. 사과의 종류와 특징4. 사과의 영양소와 건강 이점5. 사과 나무의 재배 및 관리6. 사과 수확과 저장7. 사과 요리법8. 사과를 활용한 음료와 디저트

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.08

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기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오

, 마라탕 소스, 일본의 쯔유, 미국의 바비큐 소스·스테이크 소스, 동남아의 스리라차 소스 등 국가별로 특색있는 소스가 주로 수입되고 있다. [참고문헌] 1. 돼지고기 요리 다모여, 동아일보사 편집부 2. 식객, 허영만, 2007 3. 힘 펄펄 나는 매운 밥상, 설동순 ... 각종 요리에 각각 맞는 것이 따로 있고, 쓰임에 따라서 요리와의 조화에 커다란 영향을 끼치기 때문이다. 프랑스 요리가 세계적으로 유명한 것은 각종 요리에 따라 끼얹는 소스의 종류 ... 것이라는 설도 있다. 소스는 생선, 육류, 채소 등의 재료에 따라 종류가 다양해서 음식을 적합하게 사용하는 것이 중요하다. 국가마다 고유의 특성이 있으며, 요리의 맛, 향기

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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[수업지도안] 다문화 학생 및 중도입국자녀를 위한 교수학습지도안 예시입니다.

프로그램 교육일지강의일시2023.10.07(토) 13:30~15:30프로그램명중도입국자녀 자존감 UP‘맞춤형 한국어교육’강의실명프로그램실(4)강 사 명○○○수업방법강의식수강대상 ... 는 음식은? 송편5. 한국인들이 이삿날 먹는 음식은? 짜장면6. 중국인들이 생일에 먹는 음식은? 장수면7. 일본인들이 새해 1월 1일에 먹는 음식은? 오세치8. 미국인들이 추수감사절 ... 에 먹는 음식은? 칠면조요리와 호박파이9. 베트남인들이 추석에 먹는 음식은? 반쭝투10. 러시아인들이 설날에 먹는 음식은? 셀료뜨까 뽓 슈바이

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.07

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한식의 세계화

을 운영하던 한 일본인 요리사가 독특한 맛의 스시를 개발하자 영화배우·스포츠스타 등 저명인사들이 자주 찾게 됐고, 이것이 영상매체를 통해 자주 소개되면서 스시는 곧 상류층 음식이 ... . 한국을 즐길 줄 알아야 음식에 얽힌 얘기를 즐길 수 있다. 프랑스·일본 요리가 인기 있는 것은 그 나라 문화에 대한 궁금증과 동경이 있기 때문이다. 서양에선 한국을 제대로 알고 있 ... 진행하는 것이 더 나을 지도 모른다. 중국이나 일본, 베트남 요리의 재료는 쉽게 구할 수 있지만 한식은 그렇지 못하다. 실제로 태국과 중국의 ‘스위트 칠리소스’, 베트남의 ‘발삼

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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