"식품 검수기준"의 검색결과 입니다.

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"식품 검수기준" 검색결과 101-120 / 696건

조리실무사 면접

는 이루어집니다. 마지막으로, 식재료의 온도 관리는 식품의 안전성을 보장하는 데 필수적입니다. 적절한 온도에서 식재료를 보관하고, 조리 시 안전한 내부 온도에 도달했는지 확인 ... 바닥을 깨끗하고 건조하게 유지하는 것이 필요하고, 화재 예방을 위해 오븐과 스토브 주변을 청결하게 유지하고 정기적으로 점검하는 것이 중요합니다.5) "식재료를 검수할 때 주의해야 하 ... 는 중요한 점들은 무엇이며, 이러한 점들이 왜 중요한지 설명해 주세요.“식재료를 검수할 때는 신선도, 유통 기한, 품질, 온도 등을 꼼꼼히 확인해야 합니다. 식재료가 신선하고 변질

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.23

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푸드마케팅(식품영양) ) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

. 식품영양 용어 설명 및 마케팅 설명1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대한 설명시장세분화란, 욕구와 상이한 행동을 보이는 시장을 특정 기준에 의해 비슷한 선호, 취향을 가지고 있 ... 푸드마케팅(식품영양)1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명 ... ) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.08.02

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영양교사 14 ~ 21년도 기출문제 분석표

분비>코티졸,카테콜아민"식품위생>미생물>분변오염지표균식품위생>살균>우유살균"영양학>비타민>비타민C>섭취시주의점생애>영양소섭취기준>비타민C 상한섭취량"영양학>무기질>아연A6"단급 ... 기준> 에너지필요추정량 공식생애>임신기>영양소섭취기준>에너지필요추정량영양교육>매체>ASSURE모형"식품학>탄수화물>셀룰로스,펙틴의 결합"A12"생화학>지질>산화적탈탄산,지방산합 ... < 시계열분석""식품학>단백질의성질>등전점조리>유제품>치즈제조원리"생애>영양소섭취기준>에너지필요추정량 설정이유조리원리>육류>사후강직>글리코겐A13식요>소화기>위하수증"영판>생화학검사

시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2024.05.19

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2024년도 공립유치원 입학관련 서류

관리기준)를 적용 운영하고 있습니다.HACCP제도란 학교급식 식재료의 구매부터 검수, 조리, 운반, 배식, 세척 등 원아들에게 급식이 제공되기까지 발생할 수 있는 위험 요소를 사전 ... 학년도 유치원 급식 학부모 모니터링 신청 안내 1부2024학년도 유아 식품알레르기 조사 1부2024학년도 스쿨뱅킹 사용 동의 안내 1부2024학년도(유아학비관련) 개인정보활용동의 ... 학부모 모니터링 신청 안내급식학부모님, 안녕하십니까?유치원 급식에 많은 관심과 애정으로 지켜봐 주심에 감사드립니다. 유치원은 급식의 안전성을 확보하고자 HACCP제도(식품위해요소중점

리포트 | 9페이지 | 30,000원 | 등록일 2024.02.21

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한국야쿠르트 3C&STP분석 자료 (2020)

야쿠르트는 생산 단계의 품질을 유지하기 위해 생산 표준 제도와 엄격한 검수 시스템을 도입하고있으며, 국내외적으로 많이 사용되고 있는 HACCP(위해요소중점관리기준) 제도, 무결점 ... 문제 1) 한국야쿠르트의 3C분석을 통한 신선식품 유통 사업에 대한 STP전략을 제시하시오.*3C 분석경쟁사분석-발효유 경쟁력을 가진 ‘불가리스’제품의 경쟁력불가리스는 장수국가 ... 상승하고, 제품이 대중화될 수 있었다.-건강한 제품의 컨셉 확보원료자체도 천연식품 원료를 사용했으며, 설탕, 색소 등을 사용하지 않은 건강한 제품 콘셉트를 가지고 꾸준히 개발노력

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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(유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가 가장

는 유통기준에 적합한 온도로 유지하여 설치 및 관리가 이루어져야 한다. 식재료관리를 위해 식재료 검수가 잘 이루어져야 하며, 식재료 보관이 적절하게 이루어져 부패하거나 변질되지 않 ... 이다. 영유아를 대상으로 식중독예방을 위한 건강한 생활습관 형성 교육이 이루어져야 할 것이며, 철저한 시설환경 및 식품관리를 위해 정기적인 위생점검이 실시되어야 한다. (3) 기관 ... 여 관리하는 것이 필요하다. 둘째, 식품위생 관리가 철저하게 이루어져야 할 것이다. 가장 많이 발생하는 식중독을 관리 하기 위해서 위생적인 환경을 구성하고, 유지해야 한다. 영유아

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12

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[학교급식운영계획][운영계획서][단체급식] 학교급식 운영계획서 세부 실천사항입니다. 단체급식에서 필요한 계획서로 특히 학교급식에서 필요한 서류입니다. 학교급식 계획서는 위생 문제가 걸려 있어서 무척이나 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하시면 한 달 정도 걸리는 작업이 단 한 시간이면 충분합니다.

별 계획3. 식품구입 및 검수4. 조리지도 및 검식5. 일반 관리6. 영양 관리7. 급식비 예산8. 학교우유급식 실시에 관한 사항Ⅲ. 학교급식 위생 및 안전관리 계획1. 급식품 구매 ... (식품위해요소 중점괌리기준)시스템 정착 등학교 단위 자주 위생관리 능력 배양 및 관리체계 구축한다.라. 식재료 구매 및 영양관리 철저로 학교급식 운영관리 내실화 도모한다.마. 학부모 ... 가. 학교적을 둔다.⑵ 식단작성성장발육에 필요한 식품구성안에 의한 다섯 가지 기초식품군을 골고루 섭취할 수 있도록 하며, 영양기준에 미달하거나 초과하지 않도록 식단을 작성하고, 전통음식

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07

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2025년 롯데GS화학 생산지원직 직무 합격 자기소개서

과거 지역 식품 가공 공장에서 포장 업무를 담당하며 작업 지연과 누락 사고를 줄이기 위해 스스로 검수 체크리스트를 만들고 작업 흐름을 시각화하는 아이디어를 제안한 적이 있 ... 은 배신하지 않는다’는 신념을 바탕으로 하루 6시간 이상 공부 시간을 확보하며 문제집을 반복 풀이했습니다. 전기기초, 기계작동원리, 안전관리 기준 등 이해가 어려운 부분은 관련 유튜브 강의를 활용하고, 요약 정리를 통해 효율적으로 복습했습니다.

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.21

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영양과 건강 : 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

중 아래에 해당하는 식품의 섭취량을 회상하여 중량을 적고, 카페인 함량을 고려하여 각 식품별 카페인 섭취량을 산출하시오(표에 직접 기재, 비섭취 식품은 0). (7점)성인 기준 ... 및 영양 서비스를 수행하는 전문인을 말하며, 식단작성, 검식 및 배식 관리, 구매식품의 검수 및 관리, 급식시설의 위생적 관리, 집단급식소의 운영일지 작성, 종업원에 대한 영양 ... 작용을 설명하시오.(2) 결핍되면 빈혈을 초래하는 것을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.(3) 체내에서 에너지원으로 작용하는 것을 모두 골라 제시하고, 에너지원

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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(사회복지실천기술론) 복지관에서 노인무료급식 사업에 참여하는 자원봉사자를 위한 교육을 계획 중이다

, 수량, 포장용기 훼손여부 등을 확인하고 관리하는 방법에 대한 교육도 필요할 것이다. 아울러 급식품 검수와 보관 관리와 함께 당일 조리, 당일 지급에 대한 교육도 필수적이 ... 의 적극적인 노력이 필요하며, 결국 개인이 스스로 노력하는 것에 그 해결방안이 있다고 보는 것이다. 그러므로 잔여주의를 기반으로 하는 사회복지정책은 국가가 일정 기준을 사전에 정해 놓 ... 고 그 기준에 해당하는 일부 국민에게만 사회복지의 혜택을 누릴 수 있도록 하는 선택주의의 입장을 고수한다. 정리해 보자면, 잔여주의가 근간이 되는 사회복지실천의 초점은 절대적인

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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CJ대한통운의 수익성 제고를 위한 풀필먼트 사업

연도 : 1930 년 종업원 수 : 6,180 명 (2020 년 6 월말 기준 ) 대표 : 강신호 시가총액 : 3 조 3,762 억 (2021 년 10 월 15 일 종가 기준 ... ) 주요 주주 (2020 년 6 월말 기준 ): CJ 제일제당 : 40.16% 국민연금공단 : 9.19% 네이버 : 7.85% 본사 : 서울 중구 세종대로 9 길 자료 : Dart 이 ... 현황 이마트를 기반으로 한 신선식품 노하우와 전국 점포를 활용한 물류 경쟁력을 보유 아마존을 모델로 한 주요 거점을 포함한 전국 170 여개의 물류센터 및 쿠팡맨 등 자체 물류

리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.11.15

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영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 주식- 밥 또는 면류 중 1종

오(표에 직접 기재, 비섭취 식품은 0). (7점)영양과건강(50점 기준)1. 다음 (1)~(3) 모두에 대해 아래 에서 골라 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오. (17점 ... 하며, 식단작성, 검식 및 배식 관리, 구매식품의 검수 및 관리, 급식시설의 위생적 관리, 집단급식소의 운영일지 작성, 종업원에 대한 영양지도 및 식품위생교육 등의 직무를 수행한다.정답 ... 영양과건강(50점 기준)1. 다음 (1)~(3) 모두에 대해 아래 에서 골라 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오. (17점) 비타민 A, 비타민 B12, 비타민 C, 비타민

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.08.02

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빙그레 품질보증직 합격자소서

은 무엇인지 기술해 주십시오. (400자)['원칙'과 '정직'의 뿌리]품질보증은 무엇보다 신뢰와 도덕성이 중요한 직무라 생각되어집니다. 식품군의 경우 잘못된 품질은 인체에 치명적일 ... 었습니다. 그렇기 때문에 저는 어려서부터 모든 가치 판단에 앞서 가장 우선으로 생각했던 기준이 된 것이 '정직'이고 '도덕성'이었습니다. 또한 저는 '꼼꼼함'을 지녔습니다. 교지편집위원 활동 ... 시 검수 과정을 맡아 진행하며 '꼼꼼함'을 인정받았고 잘못된 것을 잡아내는 능력에 특화되었다고 생각합니다. 이 두 가지 역량을 토대로 '빙그레'의 품질에 부끄럼이 없도록 주어진

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.07

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(조직창의성과혁신) 직접 또는 간접적으로 경험한 창의성 및 혁신의 성공사례 하나와 실패사례

하였다. 식품 안전성이 높아지는 경우도 있기 때문에 첨가물에 대해서는 절대적인 기준을 두고 있지 않다고 한다. 마켓컬리의 상품 담당자들이 조달을 한 뒤 검수까지 거친 상품이 100개 ... 까지 신선식품을 주문하면 샛별배송 가능 지역에 한해서 다음날 새벽까지 빠른 시간 안에 배송을 해주는 것을 보장하는 서비스이다. 마켓컬리의 샛별배송은 우리나라 유통 시장에 큰 획을 그 ... 었고 마켓컬리의 성공으로 다른 기업들 역시 샛별배송과 유사한 서비스를 제공하고 있다. 마켓컬리는 이러한 서비스를 바탕으로 우리나라 신선식품 시장에서 쉽게 보기가 어려운 해외산 제품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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수원대학교 교육대학원 영양교육 실제 합격 면접질문

와 3개의 CCP로 이루어져있습니다.CP1은 냉장· 냉동고 온도관리,CP2는 식품 접촉표면 세척과 소독,CCP1은 검수CCP2는 식품취급 및 조리CCP3은 조리완료 및 배식입니다. ... 의 차이일반 영양사일 경우 영양 기준이 따로 법에 명시되어있진 않으나 영양교사는 학교 급식법에 영양관리 기준이 명시가 되어있기 때문에 이것을 준수해야 합니다.(탄55-70%, 단7 ... 하지 않고 열심히 하여 꼭 영양교사가 되겠습니다. 감사합니다.- 알레르기는 왜 생기는가이유식 시작 시 장점막이 미숙하지 않아 단백질식품의 알레르기 항원에 노출되었을 때 알레르기

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.07

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지역사회 식중독

뿐만 아니라 원료식품 납품업자도 건강진단을 정기적 으로 실시 • 검수 끝난 식품은 조리장 내에 방치하지 않도록 하며 , 냉장고는 2-5 ℃ , 냉동고 -18 ℃ , 온장고 65-85 ... 식품과 건강 ( 식중독 ) 자료조사 – 000000 000 PPT – 000000 0000 1 사례 02 건강 피해 03 대책 04 느낀점 목차1 사 례사례 #1. 풀무원 단체 ... 은 계란흰자액에서 검출된 살모넬라균 이었다 . 살모넬라균에 오염된 난백 ( 계란흰자 ) 을 공급한 원료회사인 가농바이오는 기준치를 초과하는 살모넬라균이 검출된 사실을 알고도 회수

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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e-commerce 마켓컬리 사례조사

식품 등 식품관련 제품과 그릇, 요리도구도 배송 받을 수 있다.1-2. 핵심가치마켓컬리 임직원들은 직원이기 전에 고객으로서 ‘잘 팔릴까’가 아닌 ‘내가 사고 싶은지’를 생각 ... Solution컬리는 국내최초로 ‘샛별배송’시스템을 구축하였다. 컬리는 오랜 연구 끝에 온라인 업계 최초로 식품 전용 냉장/냉동 창고를 구축하였다. 이것은 먼 곳까지 신선함을 유지 ... 란? 배송케어, 일대일 상담원문의, 해피콜, 식품·리빙 전문 CS상담원 상주④ 지속 가능한 유통지속가능한 생산자 동반 성장, 상품 선정, 포장재 개발·개선, 사회에 대한 기여2. e

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.16

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2025년 제약회사 생산직 직무 합격 자기소개서 - 2편 모음

지켜야 신뢰받는 사람이 된다”는 말씀을 강조하셨고, 저 역시 그 가르침을 삶의 기준으로 삼아왔습니다. 고등학교 시절, 저는 식품의약 분야에 관심을 갖고 바이오 관련 동아리 활동 ... 습니다. 제약 생산 업무에서도 위생 기준을 철저히 지키고, 의약품을 다루는 책임감 있는 자세가 중요하다고 생각하기 때문에 이 경험은 제 가치관에 긍정적인 영향을 주었습니다. 또한 ... 에 관한 자신의 강점 제약회사 생산직은 정확한 공정 운영, 철저한 위생관리, 반복 작업 속의 집중력 유지, 그리고 품질 기준을 일관되게 지키는 태도가 필수라고 생각합니다. 저의 강점

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.18

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CJ프레시웨이 MD 직무 자기소개서 자소서

를 맡았습니다. 재고관리, 발주, 식재료 검수, 식재료 손질 등 식품유통에 관한 전반적인 과정을 경험했습니다. 또한 식재료에 대한 지식은 물론이고, 상품 문제로 인해 납품업체를 변경한 경험을 통해 문제해결능력도 길렀습니다. ... , 글로벌 소싱 등의 경쟁력을 기반으로 엄선된 식자재를 공급하고있으며 글로벌 유통 및 푸드서비스 사업에도 앞장서고 있습니다.특히 통합물류시스템, 식품안전센터 등 인프라와 상품전문 ... 성을 통해Global Food Network Creator의 비전을 실현하고 있습니다.최초 최초의 트렌드를 선도하는 창조성최고 최고 수준의 구매, 물류, 식품안전 인프라차별화 차별

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2022.09.15

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지역사회간호학 산업간호과정 제약회사 A+++ 간호진단,간호과정 2개

.711.40.1100√전체 사원 중에서 남녀사원 모두 고졸자가 58.4%로 가장 많다.③업종 생산품?업종 : 건강 기능식품?생산품 : 정제, 분말, 고형제, 연질캡슐2) 사업장의 특성 ... ?검수 및 포장-완성된 약제를 검수, 선별, 포장함중량?출하-완제품을 샘플링 검사, 외관검사 후 검인도장을 찍어 출하(2)작업내용 및 작업자세①생산팀 : 체과 -> 과립 및 건조 ... -> 밀링, 부형제 체과 -> 혼합 및 활택, 타정 -> 검수 및 포장 -> 물류 팀으로 연결 된다.√타정까지의 모든 공정이 기계, 장비로 진행되면 작업자들이 장비 앞에서 분류작업

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.29 | 수정일 2024.05.23

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