"광동오룡차"의 검색결과 입니다.

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중국차 분류 중국 차의 역사 중국문화족보 당나라 차구 중국 차 문화 중국 차 음세문

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"광동오룡차" 검색결과 101-120 / 138건

[다례] 차(茶)의 종류

다. 완전 발효차로는 홍차가 대표적이며 중국에는 보이차가 있다.반 발효차는 반만 발효시켜 털어 말린 뒤, 불에 구운 차이다. 반 발효차로는 중국의 오룡차(烏龍茶)가 있고 철관음 ... 이 특징이다. 청심오룡의 품종으로 잘 만들어지면 검은 녹색을 띠고 청개구리처럼 반회색의 점을 가지고 있다. 잎의 모양은 선형에 가까운 녹차와 구형의 철관음의 중간형. 차를 우려내면 밝 ... 은 황금색을 띠는데 우려낸 찻잎을 보면 찻잎 둘레가 붉고 그 안은 담녹색을 하고 있다. 다른 지방의 차보다 비싸기 때문에 다른 지방에서 생산되어 차가 동정오룡차 브랜드로 판매

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.25

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[중국] 중국의 차

, 산서 감숙, 강소 일부 등 (녹차가 주로 생산)화남지역광서성, 광동성 복건성, 대만 해남성 등이 포함 (녹차, 홍차, 오룡차,백차, 화차 등이 생산)중국차의 종류China Tea ... 중국(中國)의 차(茶)D조경영학과 96302042 유승훈 중국학과 2001 김정주 중국학과 2001 노선혜 중국학과 2001 오수정 중국학과 2001 정수현발표 목차China ... TeaⅠ. 중국차의 개관Ⅱ. 중국차의 종류Ⅲ. 중국차의 오미 (五味)Ⅳ. 차의 효능Ⅴ. 차의 도구중국차의 개관China Tea1.차의 개념2.차의 기원3.중국차의 역사4.중국차

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.18 | 수정일 2018.03.08

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[가공식품의 이해] 녹차의 기원 및 종류

으며 완전히 발효시킨 홍차(紅茶:black tea)가 있고 반쯤 발효시킨 반 발효차도 있다.차란 말의 기원은 중국의 푸찌엔성과 광동성에서 유래 되었다. 중국에서는 중국내에서 생산된 차 ... 가 광동성(육로)과 푸찌엔성(해로)의 항구를 통해 세계 각국에 전파되므로 푸찌엔성의 발음인 'Tay'가 한국의 'Ta'발음에 영향을 주어 '차'혹은 '다'로 부르게 되었다.각국 ... 의 샨다.② 부분발효찻잎을 햇빛이나 실내에서 시들리기와 교반을 하여 차잎의 폴리페놀 성분 을 10∼70% 정도 발효시켜서 만든 차로 중국의 푸찌엔성과 광동성, 그리고 대만에서 주로

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.06

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[중국문화] 중국의 차문화

,상해,천진,항주등의 도시사람-용정차와 벽라천복건,광동일대의 사람들 - 우롱변방의 소수 민족들은 버터나 소금을 타서 마시며 한족(漢族)은 차에 다른 것을 넣지 않고 그대로 끓여 ... 대 명차서호 룡정차, 황산 모봉차, 동정 벽라춘차, 안계 절관음차, 군산 은침차, 운남 보이차, 로산 운무차, 동정 오룡차, 기홍차, 소주말리화차..PAGE:13명차의 조건외형 ... 의 샘물로 특급 모봉차를 우려 마시면 찻물이 하룻밤을 지나도 찻잔에 차 얼룩이 남지 않기에 더욱 유명하다황산 모봉..PAGE:18청차 - 안계철관음오룡차 보다 향기가 맑고 고소

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.11

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[인문어학]한국과 중국의 차문화

는 차를 만들기 전에 하는 선발효, 중간에 발효하는 중간발효, 차를 다 만든 후에 발효하는 후발효 등의 방법이 있다. 발효 정도에 따라서 약발효차(청차)와 중발효차(오룡차)와 강발효 ... 중국과 우리나라의 차 문화2005311022 임세희1- 서론2- 본론1. 차의 발생1) 차의 역사2. 재배3) 차의 효과2. 중국의 차문화1) 음식과의 관계2) 지역과의 관계3 ... . 차의 종류1) 제다법에 따른 분류2) 품종에 따른 분류3) 기타, 혼합차의 분류4) 차잎색에 따른 6대 차엽 분류5) 차의 채엽 시기에 따른 분류4 .중국 10대 명차5. 우리

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.15

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[차의 종류] 차의 종류

발효시켜서 만든 차로 중국의 푸찌엔성과 광동성, 그리고 대만에서 주로 생산되고 있으며 독특한 꽃향기와 체중 감소 효과 등으로 많은 사람들이 즐겨 마신다. 자스민차는 15～20 ... %, 포종차는 30～40%, 오룡차 는 60～70%, 황차는 85% 발효시킨 부분 발효차이다.제조법-50~70%발효, 일광으로 살짝 시들리고 열처리 뒤 다시 건조한다. 20~50%발효 ... 말차는 차광 재배한 차 잎을 증기로 찐 다음 건조시켜 맷돌과 같은 말차 제조용 기계를 사용해 아주 미세한 가루로 만든 차이다.ⅱ. 오룡차(烏龍茶)烏龍茶는 중국 발음으로 통상 우롱차

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12

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중국의 식생활

=목 차=서론:중국의 다양한 음식문화본론:1.식사와 관련된 픙속2.중국 요리의 특징3.지역별 요리1) 북경요리2) 상해요리3) 광동요리4) 사천요리4.중국의 식생활 문화5.아침 ... . 택시 기사들도 차병을 준비하여 가지고 다니며 수시로 차를 마신다.1). 茶의 종류중국의 차종류에는 홍차,녹차,오룡차,백차,화차,긴압차 등 6대 종류가 있으며 살을 빼는 감비차(減肥茶 ... 에 먹는 음식6.중국인의 식사예절7.손님접대 문화8. 茶 문 화1)차의 종류2)차의 효능3)차 마시는 법4)중국차의 종류9.중국의 술1)중국술의 종류2)중국의 음주문화10.식탁문화

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.11

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중국의 차와 술

- 섬서성, 하남성, 산동성, 산서, 감숙, 강소성 일부 등이 포함되는데 녹차가 주로 생산된다.화남지역 - 광서성, 광동성, 복건성, 대만, 해남성 등이 포함되고 녹차, 홍차, 오룡차 ... . 오룡차(烏龍茶, 靑茶, Oolong Tea)烏龍茶는 중국 발음으로 통상 우롱 차로 불리고 있다. 이 오룡차는 중국의 남부 복건성(福建省)과 광동성(廣東省), 그리고 대만 ... 에서 생산되고 있는 중국 고유의 차이다. 녹차와 홍차의 중간의 발효정도가 20-70% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류된다.(원래 오룡차는 50-70%가량 발효정도가 높은 차를 일컫

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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[교양]한국의 차 문화

하여 산화효소를 파괴하여 발효를 방지시킨 녹차가 있으며 완전히 발효시킨 홍차(紅茶:black tea)가 있고 반쯤 발효시킨 반 발효차도 있다.차란 말의 기원은 중국의 푸찌엔성과 광동 ... 성에서 유래 되었다. 중국에서는 중국내에서 생산된 차가 광동성(육로)과 푸찌엔성(해로)의 항구를 통해 세계 각국에 전파되므로 푸찌엔성의 발음인 'Tay'가 한국의 'Ta'발음 ... 기에 알맞고, 중국종은 백차, 오룡차, 떡차 만들기에 알맞는 품종이다. 우리 나라에서 자생하는 차나무는 중국 소엽종 계열로서 온대성 기후에 알맞고 추위에도 강한 품종으로 수입연대

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.27

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[다도, 다례] 차(茶)의 분류

으로 그냥 오룡차라 하는 것이 아무래도 친근감이 든다. 이 오룡차는 중국의 남부 복건성(福建省)과 광동성(廣東省),그리고 대만에서 생산되고 있는 중국 고유의 차이다. 녹차와 홍차의 중간 ... 는 바늘 같은 모양의 잎이 백호를 가지고 있다는 것이다. 그 빛깔은 벽록색이다.4) 오룡차(烏龍茶)烏龍茶는 중국 발음으로 통상 우롱차로 불리워지고 있다. 그러나 우의 한자 발음 ... 의 발효 정도가 20-65% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류된다. 오룡차란 이름은 11세기 북송(北宋)시대의 기록 중에 나타나 있으나 이때에는 지금의 오룡차가 미처 생산되지 않

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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[중국문화] 중국의 음식문화와 생활양식

에 따라 녹차, 홍차, 오룡차, 화차, 타차, 전차 등 크게 몇 가지로 나누어 볼 수 있다.녹차 - 연녹색의 색깔을 지닌 차로 발효를 시키지 않은 차이며 항주 서호의 용정차와 강소 ... 의 벽루춘 차가 유명하다.홍차 - 발효를 시킨 차로 걸러낸 찻물의 색깔이 선홍색을 띄며 안휘의 기홍차와 운남의 전홍차가 유 명하다.오룡차 - 반발효차로 찻잎은 느슨하면서 굵고, 찻물 ... 목차중국의 음식문화1. 각 지방별 음식의 특색 --------------- 1,22. 중국요리에 쓰이는 다양한 재료들 ------ 33. 차와 술 문화 --------------

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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[중국사] 중화요리에 담긴 중국

이 있어야 한다. 오룡차는 잘 따라져야 하며 청갈색의 광택이 있어야 좋은 것으로 된다. 찻잎의 향기를 놓고 이야기할 때 녹차는 반드시 청신하여야 하며 혼차는 반드시 짙고 순정 ... 하여야 한다. 오룡차는 반드시 짙은 향기가 있어야 하며 화차는 반드시 그윽한 향기로움이 코에 닿아야 한다. 차를 음미하는 요령은 다음과 같다.녹차는 반드시 신선하고 순후하여야 하며 홍차 ... 는 짙고 달고 순후하여야 하고 오룡차는 짙으면서도 달아야 하며 화차는 신선한 입맛이 있어야 한다. 다음으로 물의 사용이다. 육우의 다경에서는 "산속의 샘물이 으뜸이고 강 복판의 물

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.08

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[식품]차

(沖茶法)도 이때부터 시작한 방법이다.다기로는 광동(廣東) 조주(潮州)의 조그마한 다완(茶碗), 다호(茶壺)가 유명해지고 찻잎을 보관하기 위한 엽차호(葉茶壺)도 등장하였다. 차 ... 에서 서양에도 차 마시는 습관이 널리 퍼지기 시작하였다. 참고로, 오룡차(반발효차)나 홍차(발효차)는 송대(宋代)에 이미 보급되었으니, 중국에서 영국으로 차를 실어 나르는 배 ... 차의 종류는 셀 수 없을 정도로 다양하다. 차의 대표격인 녹차, 홍차를 비롯해 다양한 허브차류, 뽕잎차, 감잎차, 둥글레차 등의 대용차까지 많은 종류가 사실상 상품화되어 대중

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.13

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[차문화]중국문화에 대한 이해 (부제 : 중국의 차문화의 역사와 특징 및 의의 )

여름이라도 뜨거운 물을 연신 마셔댄다. 택시 기사들도 차병을 준비하여 가지고 다니며 수시로 차를 마신다.1. 茶의 종류중국의 차종류에는 홍차,녹차,오룡차,백차,화차,긴압차 등 6대 ... 고,여섯째 잔은 - 신령의 길이 열리고일곱째 잔은 - 신령이 되어 하늘로 오른다.1*생리적 만족 2*사회의 불만 3*자아실현지방의 특색에 따른 음다법남방 광동성 민가; 청차를 마심 차 ... 茶 문 화중국은 차의 고향이다. 그래서 그런지 중국인과 차는 떼 놓을래야 떼놓을 수 없는 관계인것 같다. 학교에서 선생님은 교실에 들어서면 준비해 온 차병을 먼저 교탁에 내려 놓

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.16

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[다례] 차나무

만든 덖음차, 그리고 1차 가공한 증제차를 고온으로 처리하여 피라진 등의 가열향이 나오도록 한 배차 등이 있다.반발효차는 우롱차라고 하는데, 중국의 복건?광동성 및 대만엣서 주로 ... 때문에 제조법이 가장 간단한 차이다? 우롱차우롱차는 중국 남부의 복건·광동성 및 대만에서만 생산되는 중국의 대표적인 차이다. 녹차와 홍차의 중간으로서의 이 차는 발효정도가 20~65 ... 음식과 잘 어울린다. 기름기가 많은 광동요리를 먹을 때 함께 마시는 '얌차'(飮茶)가 특히 유명하다.? 황차황차는 잎의 색깔과 물에 녹아나온 수색 및 잎의 찌꺼기 등 세 가지

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.08

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[중국문화] 중국에 대해 바로 알기

녹차에 속한다.□오룡차(烏龍茶)우리에게는 익숙한 오룡차는 녹차를 중간 정도로 반발효시킨 차로서 향기가 부드러워 중국차에 익숙하지 않은 사람들도 부답없이 즐길 수 있다. 오룡차는 그 ... 안휘성사문의 홍차는 가히 최고라 할 수 있다. 일반 한국사람들이 중국에 가면 제일 많이 마시는 것이 바로 빙홍차( 紅茶)! 이도 홍차이다.□전차녹차와 오룡차를 벽돌모양으로 압축 ... 로, 연대 및 중국 변방 실크로드지역의 포도주 및 청조궁정비주, 계화진주 등이 유명하다.2. 중국의 차(茶)중국차의 역사는 중국의 역사와 함께 시작되었다고 해도 과언이 아니

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.02.06

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[중국문화] 중국문화의 개념 및 종류

량은 총수출량의 1/2를 차지한다. 오룡차는 홍차처럼 향기가 짙으며 녹차처럼 맛이 산뜻하다. 백차는 은빛 찬물색이 우아하고 담백하며 쓸개와 위에 좋다. 화차는 중국의 독특한 차 ... 이 특징이다. 따라서 맛이 비교적 달콤하고 기름기가 많으며 진하다.3 광동요리광동요리는 일명 난차이(南菜)라고도 한다. 중국 남부지방의 요리를 대표하는 요리로 16세기 이래 외국 ... 도 적용되기 때문에 각별히 유의할 필요가 있다.2) 차(茶)중국인은 하루도 차 없이는 못 사는 민족이다. 그들이 차를 즐긴 까닭은 생활의 여유를 추구하기 위해서였다. 즉 차를 마심

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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[일반 레포트 자료]청도(칭다오) 기항지 연구

이 특징이다. 광동요리 청담하고 입맛이 깔금하며 약간 달다색, 향, 맛, 모양 네 가지를 중시문 화중국의 차문화중국의 차역사는 4000년이상 기름진 중국음식의 영향으로 발달 북방 ... 인들은 홍차 남방인들은 녹차 대표적인 차 - 용정차, 오룡차, 은침백호, 운무차, 전차, 군삼은침차, 철관음차등문 화중국의 음주문화중국인들에게는 사람을 사귀고 인격을 논함에 있어서 술 ... 청도(Qingdao, 靑島)발표자 6/4 이태규공동연구자 : 김귀미 조영민 백명선목차개관 우리나라와의 관계 문화 관광정보 유의사항개 관개 관청도하이델베르크개 관위치 : 산동성

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.19

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차생활 예절과 다도

광동성에서 유래 되었다. 중국에서는 중국내에서 생산된 차가 광동성과 푸찌엔성의 항구를 통해 세계 각국에 전파되므로 푸찌엔성의 발음인 'Tay'가 한국의 'Ta'발음에 영향을 주 ... 이가량으로 발효 정도가 높은 차를 일컫지만 지금은 발효가 낮은 포종차(包種茶)류 를 포함해서 모두 오룡차로 불리워지고 있다.?홍차 : 홍차는 발효정도가 85% 이상으로 떫은 맛 ... ♣ 차의 정의 ♣'차'라고 하는 것은 식사 후나 여가 시에 즐겨 마시는 기호음료를 말한다. 그러나 엄밀한 의미에서 '차'라고 하는 것은 산다화과(山茶花科)에 속하는 상록관엽수인

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.19 | 수정일 2019.10.31

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[중국문화] 중국의 음식문화

) 광동요리4) 상해요리6. 각 요리별 종류–` 4대 요리 종류 및 사진 첨부7. 중국차1) 중국인의 차문화2) 차의 종류 ( 6가지-녹차, 홍차, 오룡차, 백차, 화차, 긴압차 )8 ... 는데(녹차,홍차,오룡차,백차,화차,긴압차), 일반적으로 역사가 가장 길며, 생산량이 가장 많으며, 품종이 다양한 것이 녹차이다. 녹차 중의 명차는 용정차, 벽라춘차, 우화차 등 90 ... 량의 1/2를 차지한다. 홍차중의 명차는 기(祁)홍차, 기(淇)홍차, 영(英)홍차이다.오룡차는 홍차처럼 향기가 짙으며 녹차처럼 맛이 산뜻하다. 종류에는 무이암영, 안계철관음, 봉황

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.21

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