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"식품과음식문화" 검색결과 1,141-1,160 / 1,953건

  • 고혈압 환자 영양교육
    : 17g 나트륨: 1930mg = 4.825g의 소금강의내용나트륨함량에 따른 좋은식품과 나쁜식품을 구분할 수 있다. 나트륨함량을 줄일 수 있는 조리법을 안다.저나트륨, 고칼륨 음식잡곡 ... 체중을 조절한다던지... 치료요법은 쉽게 할 수 있어요. 그런데 음식에 대한 끝없는 식욕은 어떻게 할 수가 없네요. 평소에 짜게 먹던 식습관이 있어서 싱겁게 음식을 하면 맛도 없 ... 고 뭐 소금6g이 어느정도인지도 모르겠구요. 나트륨 제한하면서 맛있게 조리할 수 있는 방법이 있다면 알려주세요. 부탁드립니다.실제 음식의 소금(나트륨)의 함량식품 성분표 열량
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.25
  • [사회] 도시와 농촌사회 의식주 생활조사
    현미를 먹고 있는 사람도 있으며 보리, 콩, 팥, 조 등 잡곡을 많이 섞어 먹기도 하고 우유와 육류식품 등의 대체식품과 더불어 식문화가 변화되어가고 있기도 하다.농촌의 대부분 ... 어 음식을 조리하는 것이 일반이다.하지만 농촌보다 도시에서의 식생활은 더 종류가 다양하다. 인구가 밀집되어 있는 도시에서는 외식문화가 발달하고, 바쁜 생활로 인한 사람들의 욕구 충족 ... 를 마치며 -Ⅰ. 서론의식주는 말 그대로 옷과 음식과 집을 일컬어 하는 말로 사람이 사람답게 영위할수 있는데에 필수조건인 것들이다. 의식주는 살아가는 지역, 사회, 환경에 따라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.21
  • 우리농산물
    을 지킬 수 있다 . - 인스턴트식품과 화학첨가물이 많은 시중의 가공식품위주의 식문화를 제철채소 위주의 식단으로 구성할 수 있으며 사라져가는 다양한 향토음식을 접하며 가족의 식문화 전환
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.28
  • 맥관계 문제 간호중제
    (염분, 칼로리, 콜레스테롤 및 포화지방산이 적은 음식을 섭취하도록 교육한다. 식이교육을 하기 전에 음식 섭취패턴, 생활습관, 기호식품과 사회문화적, 경제적 영향등 사정한다/ 필요시
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.11
  • 아시아 유럽 음식문화 비교
    고 있는 것이다.(2)유럽의 음식문화유럽지역의 음식문화는 축산과 맥류를 이용한 식품과 빵류 그리고 잼 등의 과실가공품이 음식문화의 중심을 이루로 있다. 물론 채소도 많이 소비 ... 해외문화 엿보기-아시아와 유럽의 음식 문화 비교1.아시아와 유럽의 음식문화(1) 아시아의 음식문화아시아 대륙은 광대한 지역을 포함하고 있기 때문에 지리, 기후, 문화, 종교 ... 되는 서양의 구별되는 아시아적인 식문화의 공통적이고 일반적인 특징은 예로부터 고기는 주요 음식이 아니며 식물성식품이 주를 이룬다. 지방의 공급원으로 동물성식품은 많이 사용되지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.19 | 수정일 2017.06.12
  • 매일저지방우유,매일우유,매일우유3c분석,매일우유stp,매일우유4p,매일유업
    을 한다. 그들은 칼로리바란스, 곡물이야기 등 간단하게 섭취가 가능한 체중조절식품과 함께 ‘매일 ESL 저지방&칼슘우유’(180ml)를 곁들여 아침 혹은 점심 끼니를 해결한다. 경쟁 ... 시장에서 선전하고 있다. 더불어 매일유업, 전체 브랜드 인지도도 향상됐다.현재 흰 우유 시장이 수익성이 저하되고 있다. 반면, 기능성 흰 우유 시장은 웰빙 문화 정착 등으로 인해 ... 해소시키지 못한다는 이미지 등으로 갈증 해소 음료로 인기를 끌지 못하고 있다. 또한 한국의 전통적인 식생활 문화에서 우유는 마시는 빈도가 높은 식품이 아니다. 따라서 현재로서는 이
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.04
  • 신라면 블랙, 프리미엄 전략
    음식으로 , 1000 원대의 인스턴트식품과 보양식은 서로 양립할 수 없는 관계 전략도출 – 상쇄관계 설정전략도출 – 고 객 설정 기존 10 대 , 20 대의 고객에게는 새로운 맛 ... ’, 세계화 전략 - 계획 한국의 맛 을 세계화 ' 辛 ' 브랜드의 글로벌화 한국의 식 문화와 맛을 표준화해 세계시장에 각인 여타 제품은 현지 입맛 에 맞는 제품 개발 농심의 맛
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    | 리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.14
  • [A+레포트] CS경영을 바탕으로 한 LOHAS 선도 기업 , 풀무원
    .모든사람이 자연과 조화된 건강한 생활문화를 누릴수있는 제품과 서비스제공인간과 자연이 함께하는 고객사랑 경영바른 마음 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 음식을 만든다.`- 주요제품 ... 기업광고-기업 이미지 확립 제품광고-'옹고집'단어를 사용해 브랜드 이미지 창조, 과거에 대한 그리움 (3)광고일관성 식품과 기업이미지를 옹고집으로 일관성 있게 단일 소구함1기:재래 ... 는 식품을 전한다.'는 원칙을 기반으로 기업활동전개. 풀무원은 '모든 사람이 자연과 조화된 건강한 생활문화' 를 누릴 수 있도록 최고의 제품과 서비스를 제공하는 자연건강생활기업
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    | 리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.17
  • (강추자료) 21세기 이상적인 보육환경, 보육정책의 조건과 나의 견해
    쪽을 주는 것이 낫지 유통기한 지난 값싼 과자나 아이스크림, 불량식품과 질 낮은 음식으로 우리 아이들의 건강을 망쳐서는 안된다. 아이들의 먹거리 음식 문화가 중요하다. 어렸을 때 ... 들의 이상과 윤리, 태도, 문화를 반영하는 수족관과 같다고 할 수 있다. 더불어 사회적, 문화적, 정치적인 맥락이 존재한다. 사람은 환경을 만들지만 환경이 사람을 만들기도 한다. 아동 ... 나 있었던 자라면서는 잊고 살았던 고향의 음식들을 우리 아이들이 수시로 만날 수 있는 것이 가장 행복하게 양육하는 것이며, 부모들이 이를 가장 뿌듯해 할 것으로 생각된다.4. 아이
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,800원 | 등록일 2010.10.19
  • 아침도시락 배달전문 브랜드 사업계획서
    조리실관리재무총괄 수익분배제품분석 4P Mix Product 간단하면서도 인스턴트식품과는 다른 정성이 담긴 음식, 신선하면서도 제 시간에 맞춰 배달하는 신속한 배송, 그리고 무엇 ... 에 비해 인지도가 떨어짐 많은 선발주자들에 실패 등 입지 확보와 장기적인 고개 유치가 어려움아침식사에 대한 중요성 부각 트렌드인 웰빙문화에 따른 건강중시 새로운 아이템으로 인한 ... 등과 같은 커뮤니티 사이트 적극 활용 간접적 마케팅전략 Food bank와 연계하여 남은 재료를 인계한다. 이는 음식물쓰레기를 줄임으로써 본사 입장에서도 이익이 될 뿐 아니라 사회
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23
  • HMR의 의의와 외식산업에 미치는 영향
    고 있다. 일반 용어 사전의 설명으로는 기존의 냉동식품과는 달리 조리 즉시 냉장시켜 다시 데우면 신선한 맛이 그대로 살아나는 음식으로 포장을 뜯는 즉시 먹을 수 있도록 여러 가지 ... 는 것으로 일반 레토르트 식품과는 약간의 차이를 가지고 있다. 즉석 조리 식품이라고 생각 하면 될 것 같다. 일반 냉동식품이나 조리식품처럼 규격화된 제품을 공장에서 만들어 오는 게 ... 들이 집들이 용이나 파티용 음식으로 변화한다는 의미에서 HMR은 충분히 매력적인 외식문화의 일부분으로 자리 잡고 있다. 신세계 강남점은 일본 이세탄 백화점을 벤치마킹한 테이크아웃 개념
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.24
  • 컨벤션기획안 2011 한국 전통음식 박람회
    200서전, 무역서비스쇼, 한국국제식품기술전시회 및 세미나, 만국우편연합 서울총회, 세계광고대회, 인터폴 서울총회, 세계무역센터협회 총회, 세계식품과학기술대회, 경제협력개발기구 ... 와 더불어 발생하는 회의, 관광을 이벤트, trade show 등을 접목시키거나 지역문화와 이벤트를 접목시켜 여러가지 관광적 효과를 노리는 국가 진흥전략으로써 컨벤션을 육성하고 있 ... 다. 이런 세계적인 흐름에 발맞추어 한국음식의 글로벌화를 꿈꾸는 대한민국의 전략사업 육성 방안의 일안으로서 한국의 전통음식을 세계에 알리는 컨벤션을 기획하였다.이번 컨벤션을 통해
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    | 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.23
  • 허브와 향신료에 대한 차이점
    가 우리생활에 있어서 필요한것들이 아닌가 생각이 든다. 꼭 허브나 향신료가 아니더라도 다른 문화음식들도 잘보존하고 연구해야 한다는 생각또한 하는 바이다.현대에 이르러 환경 오염 ... 한 각종 미량 영양소를 풍부하게 가지고 있어 요리에 향과 맛은 물론 영양을 더하기 위해서도 두루 이용되 고 있다. 허브는 살균효과까지 있어 식품과 요리의 보존성을 높이는 데 ... Ⅰ. 허브와 향신료에 대한 생각외국이나 우리나라의 음식역사를 돌아볼 때 허브와 향신료라는 명칭을 정해서 쓰지는 않았지만 각기 쓰임새와 종류에 따라서 용도에 맞게 쓰여져 왔다는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10
  • 잘못된 식생활과 비만
    Slow Food (슬로 푸드)사찰음식유연청정식생활 운동여법나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적 1986년부터 이탈리아의 작은 마을 ... 를 하는 것이 바람직함.[영양의 균형을 고려] 생선, 콩, 두부와 같은 단백질 식품과, 몸에 꼭 필요한 비타민과 무기질이 함유된 채소를 반드시 섭취해야 하며 수분부족은 노화를 촉진 ... 등) 가공식품 소비 증가 도시화, 핵가족화로 외식문화 의 발달 - 소아비만이 심각한 상황5) 5) 무기질(Mineral) 무기질은 미량 영양소로 체중의 약 4~5%만을 차지하지
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    | 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.13
  • 초, 중등학교 영양교육
    에게 필요한 식품을 구성하여 매일의 식사에 적용할 수 있는 능력을 가질 수 있도록 교육 내용이 구성되어야 한다. 그리하여 식품과 영양에 대한 기초지식을 바르게 알고 실천하고자 하 ... 여 아이들에게 적합하고, 흥미 있는 영양교육이 실시되어야 한다.우리가 먹는 음식물은, 우리의 몸이 활동하고 성장할 수 있는 영양소를 제공함으로서, 좋은 영양 상태를 지녀 건강을 유지 ... . 영양교육이 동떨어진 것이 되지 않고 실제 생활에 이어질 수 있도록 모든 것에 영양을 통합한다. 다른 교과목과 연계하여 자연스럽게 식품이나 영양, 식문화나 예절 등에 관한 교육
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24
  • 인간과 건강
    으로써 식품의 사용이 절정에 이르러 식품과 건강의 통일성으로 생각하였다. 즉 좋은 음식은 몸이 스스로 치료되는데 도움을 준다고 하였다. - 19세기 미국에서의 식품은 신체적, 정신 ... 을 가져온 현실에 대해 반성을 촉구함 자국의 전통적인 느린 음식문화에 대한 열정을 되살리고 삶의 질과 건강을 위해서는 자연친화적인 음식을 자연의 순리에 따라 천천히 음미하고 감사 ... 와 보헤미안의 정신적 풍요를 동시에 추구하는 보보스(bobos) 등도 웰빙의 한 형태이다.▪ 슬로우푸드(Slow Food) 이탈리아 음식 칼럼니스트인 카를로스 패트리니가 대량생산, 규격
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    | 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06
  • 오뚜기 해외 러시아 진출 분석 , 기업분석, 경영 마케팅 4p swot stp 분석
    ‘맛있는 오뚜기밥’ 우주식품으로 최종인증 통과2008.11 농협중앙회 NH 식품과 사업협력 체결2008.11 ‘제 46회 소방의 날’ 경기도지사 표창 수상2009.05 오뚜기 창립 ... , 문화예술 / 체육, 재해 / 구호등3. 제품 분석4. 오뚜기의 러시아 진출 요약5. 러시아 시장 환경 분석(1) 거시환경분석 - 1) 경제적 환경 2) 법률적 환경 3) 문화 ... 397 (평촌동 160-8)핵심 인물함영준, 이강훈산업 분야음식료품 제조자본금 / 매출액172억원 / 1조 584억원 (2010.01)순이익459억원(2010.01)자산 총액5,331
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    | 리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.04
  • 인도 레스토랑 - 강가를 다녀와서
    을 받았고 자리를 안내받으며 돌아본 홀의 여기저기에 세심하게 배치해 놓은 인도풍의 장식품과 벽걸이는 인도음식에 대한 기대감을 북돋우기에 충분했다. 프랜차이즈 경영이라고도 하는 체인 ... (needs)도 다양해지고 있다. 미국?일본?중국 등 여러 나라를 여행하면서 세계 각지의 친구들과 교류를 하며 나름대로 다양한 음식문화를 접해보았고 특히 개인적인 취향에 맞춰 유럽식 서양 ... 대표적 인도식 레스토랑 - ‘강가’를 선택하다사람들의 소득이 높아지고 수준 높은 삶의 질(the quality of life)을 추구함에 따라 음식에 대한 현대인들의 요구
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.08
  • 라면에 관한 고찰
    을 수 있으며, 새우맛, 소고기맛, 닭고기맛, 치즈맛과 같은 맛들이 있다.4. 캐나다캐나다에서 찾을 수 있는 주 라면 제품은 산요식품과 미스터 누들즈의 것이다. 이 주 제품 ... ●라면라면(←중국어: 拉麵, 문화어: 꼬부랑국수)은 한국에서는 기름에 튀겨 처리되어 먹기 전에 즉석에서 요리하여 먹는 국수 식품을 말한다. 보통 라면은 면과 분말스프가 함께 포장 ... 된 라면은 857억 개라고 한다. 또한 한국 사람 한 명이 한 해에 약 75개의 라면을 소비하여 가장 많이 먹는 국민이라고 한다.한편, 일본의 면요리인 라멘은 즉석 음식이 아닌 국수
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.17
  • 프랑스 음식문화
    1. 음식 문화의 특징① 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 많은 식품음식의 조리 ... 법을 도입하여 이용하는 식품과 조리법이 매우 다양하다.② 시각적 효과를 중시한다.20C 중엽부터 시작된 '누벨 뀌진(nouvelle cuisine)'의 영향으로 프랑스인들은 음식 ... 적인 점심식사 시간은 12시부터 2시까지 두 시간이다.2. 프랑스 지방 음식의 특징① 일드 프랑스(Ile de france)파리를 중심으로 하는 프랑스 중앙부로서 문화의 중심이
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.23
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