"식품과음식문화"의 검색결과 입니다.

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"식품과음식문화" 검색결과 1,081-1,100 / 1,953건

한국전통음식

들은 쇠고기 국에는 쌀밥 돼지고지국에는 조밥 등 단백질 식품은 반드시 당질식품과 같이 먹을 것을 강조하였다. 또 우리 전통음식의 우수성은 어떤 요리를 할 때나 거의 들어가는 마늘과 고추 ... . 역사적 생명력을 가진 것으로서 현재의 생활에 의 미와 효용이 있는 문화유산을 이르기도 하며, 지난날로부터 내려오는 것을 말한다.1. 한국음식의 개요한나라의 고유한 식생활 양식은 그 ... 을 규범화해, 같은 식품과 따로 조리법이 중복되는 것을 피한다. 즉 쌀을 주식으로 육어류, 콩류, 채소류, 균식류 등을 곁들여 먹는 상차림이 비만의 염려가 적은 균형된 식생활의 지름길이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.17

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식품구매

에 비해서 싼 가격에 판매하고 있다. 재래시장과 달리 계절의 영향을 받지 않고 제품을 구매할 수 있다는 장점이 있다. 또한 주차 시설이 잘되 있어서 많은 식품과 물건을 사도 운반 ... 까지만 하더라도 살아가는 문제에서 음식은 단지 먹는 것의 의미 그 이상을 가지지 못하였다. 대부분의 평범한 사람들은 제때에 맞추어 식사를 하는 것이 중요했지 어떤 음식을 어떻게 먹 ... 었느냐의 문제를 생각 할 여유가 없었다. 이런 상황에서 음식의 구매나 저장 조리를 비롯해 요즘 환경의 파괴에 따라 강조되고 있는 처리에 이르기까지의 과정은 당연히 사람들의 관심의 대상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.03

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고려시대 식생활

을 위주로 하면서도 수산물과 산과 들의 채소류를 식량 자원으로 하였다. 발효식품과 저장 식품을 개발하고 각 지역에 따른 지역별 특성이 농후한 향토 음식과 절기에 따른 절식과 시식을 향유 ... ··············································································································5고려시대 식생활Ⅰ. 서론한국음식은 전통적인 농경 사회에 각종 제례와 깊은 연관을 갖고 발달해 특징이라 할수 있다. 기후와 밀접 ... 한 관계가 있는 농경 위주의 생활을 해온 우리 선인들은 나라의 문화와 관습에 따라 식생활을 변화 또는 발전시켰다.‘고려’라는 나라는 불교국가이며 원나라에 부속되었던 점과 고려청자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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[A+ 레포트] 대상그룹 `미원` 해외진출 마케팅 보고서(기업소개 / CI / SWOT / STP / 4P / 인도시장진출 / 경쟁사 등)

부산시 동래구에 동아화성공업(주)[대상(주)]으로 출발하여 순수한 국내 발효기술을 기반으로 최초의 국산조미료 미원을 개발함으로써 우리 음식문화 발전에 기여를 하였다. 1958년 미 ... 게 되었다. 또한 대상은 30년이 넘는 인도네시아의 축적된 노하우로 향후 케첩, 마요네즈와 같은 조미식품과 식용유, 음료등의 사업을 펼쳐 종합식품회사로 거듭나 성장하기 위한 다양 ... Inti)설립1990.11편의점 사업 진출. 미니스톱 1호점 진출1991중국 북경사무소 개설1993미원 베트남 설립1994제1회 기업문화대상 대통령상 수상1996청정원 브랜드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.05

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스타벅스커피,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,

은 커피피’를 런칭시장의 성장으로인한 스타벅스의진출커피전문점업체들도 유통업체와 제휴해 상품을 내놓았다. 스타벅스는 동서식품과 제휴해 컵 커피와 병 커피를 선보였다.커피전문점업체들의 진출 ... 한 커피 전문점이 아닌 집이나 직장에 대한 관심을 잊고 쉬면서 이야기 할 수 있는 편안한 '제3의 장소'를 제공과 커피문화를 만드는 데 목표를 두고 있다.원칙 : 최고급 아라비카 ... 는 이탈리아 여행 중 밀라노 에스프레소 바에서 영감을 얻어 미국에서 커피 문화를 도입시키고 활성화 시켜서 새로운 시장을 만들 수 있다는 확신을 하고 커피를 판매하는 것이 아닌 문화와 감성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.21

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[A+] 육식에 관한 불교 및 기타 종교에서 바라본 윤리적 인식

을 “채식”이라 한다. 다만, 비록 밀가루 식품과 육류식품의 섭취가 증가하였으나 여전히 쌀밥을 주식으로 삼는 우리나라의 경우에는, “주식”과 “부식”의 개념을 함께 고려한다. 즉 주식 ... 이 될 수도 있는 것이다. 음식은 자연과 인간, 인간과 인간의 소통이다. 다른 생명을 괴롭히는 음식은 자연의 일부인 우리의 몸도 괴롭히는 음식이며, 남을 고통스럽게 하는 음식 ... 을 많이 섭취하는 사람은 그만큼의 대가를 치르게 되는 것이 자연의 이치임을 생각해야 한다.또한 현대사회를 살아가는 대부분의 사람들은 우리의 음식 선택이 이 지구상에 어떤 영향을 끼치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.25

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국내기업 해외진출 성공사례 관련 리포트

이고 있다. 현재 절강 미원유한공사에서는 연간 6만톤에 달하는 조미료를 생산하고 있으며 앞으로 조미식품과 발효제품, 의학 관련제품 등으로 사업다각화를 추진할 계획이다. 앞으로 미원 ... 한가? 진입장벽은 낮은 반면 문화적으로 가장 강한 성격을 갖고 있으며, 기존 경쟁업체의 세력이 강한 분야이기 때문에 세계 시장 진출이 쉽지 않은 분야이다. 기업의 해외 진출이 지금처럼 흔 ... 고 고가격 고품질이미지를 유지. 반면 미원은 포장마차용이나 식당, 공업용에서 강세. (인도네시아 사람들은 저소득층이 많아 이들 중 일부는 손수레에서 파는 음식으로 식사를 하루 한두

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,800원 | 등록일 2013.10.28

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발효음식 및 향토음식

, 미역, 다시마, 지누아리, 김 등의 해산물이 많이 생산되고 이들을 가공한 식품과 젓갈류 등이 많다. 강원도 지방의 음식의 특징은 소박하면서 그 맛이 구수한 것이 특징이며 감자떡 ... Ⅱ. 본론1. 향토음식 ... . 발효음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.16

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CJ푸드빌, 빕스, vips

으로 서로 다른 카테고리의 14개 브랜드 소유1. CJ푸드빌 소개1. CJ푸드빌 소개생년월일-1956/02/26 [학력] 1974 보성고졸 1978 서울대 식품공학과졸 [경력] 2000 ... ② 반미 감정으로 인한 우리나라 국민의 애국심 증대 ③ 음식문화 변화강점① 현재 경제 불황 ② 패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 대거 등장 ③ 외식 경영 환경의 악화 ④ 세금 ... 의 경쟁력강화 필요웰빙(Well-Being)열풍의 장기화 조짐광우병, 조류독감 파동으로 육류중심의 식단에서 건강식으로 전환 대중적인 식문화의 생활 패턴 변화FTA체결에 따른 외식문화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.12

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소금설탕식초

B₁이 소비된다. 이는 설탕과 같은 당질(탄수화물)에는 공통된 점이지만, 설탕은 순도가 높아서 비타민B₁이 함유되어 있지 않기 때문에, 설탕만을 편식하지 않고 각종 식품과 밸런스 ... 과 함께 기본적인 조미료로, 세계적으로 하천, 해안이나 암염 등 소금의 산지 중심에 문명이 발달한 점에서 오래전부터 소금이 인류에게 중요한 생활문화의 기초이었던 것을 알 수 있 ... 다. 게다가 구워지면서 천일염 자체의 독성 물질은 제거되고, 미네랄 성분을 다량 함유하게 되어 건강소금이다. 음식에 넣는 것 외에도 양치질을 할 때나 마사지용으로도 많이 이용된다.● 맛

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.12

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식생활과 문화(부탄에 대해서)

)Ⅱ. 문화/생활 분야☐ 음식 문화 농작물이 풍부한 부탄에서는 쌀과 우유, 고기가 주식 쌀이 먹을 거리의 대부분을 차지 동부 부탄은 쌀보다 옥수수를 주식으로 먹음Ⅱ. 문화/생활 분야 ... ☐ 음식 문화 흰쌀과 붉은쌀, 메밀, 옥수수, 보리, 겨자를 재배 큰 접시에 쌀을 가득 담아 내고 채소로 매운 고추 를 먹고 치즈, 돼지고기 비계, 소고기, 말린 생선, 말린 야크 ... 고기를 먹음Ⅱ.문화/생활 분야☐ 음식 문화 부탄에서 매운 고추는 양념이 아니라 야채 부탄사람들은 매 끼니마다 매운 고추를 먹음Ⅱ.문화/생활 분야☐ 음식 문화 spicy c

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.16

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영양사자기소개서 우수예문과 면접도움말

하였으며 식생활을 통해 건강한 삶을 누릴 수 있도록 식품과 영양에 관한 과학적인 지식 연마를 위해 노력했습니다. 그 외에도 외국어 공부와 각종 자격증 공부를 게을리 하지 않 ... 습니다. 다양한 한국 전통문화 체험과 전통놀이게임, 그리고 한국가요노래대회를 통해 외국인 학생들과 함께 추석연휴를 보낼 수 있었던 뜻 깊은 경험이었습니다.4. 지원동기 및 입사 후 포부생활 ... . 당뇨병 환자는 혈당을 올리기 때문에 음식의 양을 조절해야 하고, 신장병에서 신우신염이나 신장염은 단백질을 많이 먹어야 하지만 혈액 투석을 받는 신부전증은 단백질을 섭취해서는 안 되

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.22

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동·북 유럽 음식문화

되기도 한다 . 언어 : 핀란드어 93.5%, 스웨덴어 6.3% 종교 : 핀란드루터교 82.5%, 그리스 정교 1.1% 통화 : 유로 (Euro)음식문화의 특징 (1) 생선가공식품과 ... 동 · 북 유럽 음식문화스칸디나비아 (Scandinavia) 는 북유럽의 스칸디나비아 반도를 중심으로 한 문화 · 역사적 지역을 일컫는다 . 많은 경우 노르웨이 · 스웨덴 ... : 러시아정교 15-20%, 이슬람교 10-15% 통화 : 루블 (ruble/Rub)음식문화의 특징 (1) 소박한 식재료를 사용한다 . (2) 빵을 주식으로 한다 .음식문화의 특징 (3

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.19 | 수정일 2018.04.11

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비만세도입에 대한 찬반논란0k

헝가리도 비만세를 매기는 방안이 추진되고 있다. 헝가리도 포화지방과 당분, 나트륨이 많이 함유된 식품과 청량음료에 개당 10포린트(약 55원)의 부가세를 매기고 있다. 미국의 경우 ... 비만세도입에 대한 찬반논란0kⅠ. 서 론인간이 살아있으면 항상 따라다니는 것이 세금이라고 볼 수 있다. 어떤 음식을 먹든, 어느 지역에 거주하든 세금문제는 항상 내 주위에 그림자 ... 는데 있어 결코 피할 수 없는 숙명과도 같은 것이라는 뜻이다.우리나라의 소아청소년 비만율은 매년 가파르게 증가하고 있다. 아이들이 좋아하는 패스트 푸드가 증가 원인중 하나 이런 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.08

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CJ푸드빌 벤치마킹 (회사 소개 및 인사제도 직무소개 채용프로세스)

의 특성상 음식에 관한 일반적인 기술과 지식이 필요 개인의 창의력과 기존사고의 틀을 깨려는 도전정신 중요 식품과 요리에 관심이 높고 , 식품 원재료에 대한 이해가 높을수록 업무 향상 ... , 교육의 기회를 제공하는 성과주의 문화를 기반으로 선진 인사제도를 운영하고 있습니다 .인센티브제도 인센티브 기회 제공을 통한 회사 성과 향상 회사 또는 본부 / 사업부의 당면 ... 롭게 복리후생 혜택을 선택하게 함 ( 국내 최초 실시 ) 년간 주어진 한도 내에서 개인이 자유롭게 선물 , 콘도 , 자기계발 , 문화생활 등을 선택하여 사용 개인연금지원 전반적인 고령

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.04

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아동이 주로 먹게 되는 지방의 주요급원식품과 지방과잉섭취를 줄이기 위한 실천 방안을 구체적인 예를 들어 서술하시오.

아동이 주로 먹게 되는 지방의 주요급원식품과 지방과잉섭취를 줄이기 위한 실천 방안을 구체적인 예를 들어 서술하시오.Ⅰ 서론(지방의 기능, 한국인의 지방섭취실태, 지방섭취가 증가 ... 십 년간 경제ㆍ문화적 수준의 향상과 더불어 서구인과 마찬가지로 동물성 육류 지방 섭취로 인한 포화지방과 콜레스테롤 섭취 증가 및 하루 섭취 열량의 증가로 인해 비민과 고지혈증 ... 먹는 지방의 급원식품 및 지방 함량아동들의 지방 공급은 주로 외부 음식점에서 조리된 식품으로부터 섭취하는 비율이 약 45.5%로 가장 높다고 한다. 또한 가정에서는 라면이 전체

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.27

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다른 나라의 문화를 다룬 문헌을 하나 선택하여 그 문화가 그 나라 사람들의 삶에 어떻게 작용하고 있는가에 대해 논하시오

던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 이용하는 식품과 조리법이 매우 다양하다. 더 많은 수입을 위해 시간 외 근무를 한다거나 주말을 포기하는 ‘일벌레’들은 그 ... 트뤼프(truffles) 요리, 생굴 요리 등이 있다.3) 먹거리는 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌 ... 다른 나라의 문화 다룬 문헌을 선택하여 그 문화가 삶에 어떻게 작용하고 있는가 논하시오.다른 나라의 문화를 다룬 문헌을 하나 선택하여 그 문화가 그 나라 사람들의 삶에 어떻게

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.10.13

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이마트(E-Mart)의 중국 진출 마케팅 분석과 전략적 방안

을 600만 달러에 임차하여 신세계백화점을 개점하였다. 그곳에서 3년간에 걸쳐 식품과 의류를 중심으로 실험을 계속했는데, 이는 중국 소비자들의 동향을 파악하는 것이 목적이 ... 하고, 건전한 재무구조를 바탕으로 철저한 책임감으로 경영에 임하며, 어떠한 환경변화에도 대응할 수 있는 유연한 조직문화를 정착시키는 것이 필요하다.신세계는 1993년 이래, 홍콩에 사무소 ... 했다. 이로 인해 음식료품, 건강, 보건용품관련 일용잡화, 각종 스포츠 용품의 매출액이 급증 했다.⑤ 야간 경제의 발달전통적으로 밤 9시 이후에 잘 돌아다니지 않던 중국 관습이 소득 증가

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| 리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.06.30

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식품 구매

에 비해서 싼 가격에 판매하고 있다. 재래시장과 달리 계절의 영향을 받지 않고 제품을 구매할 수 있다는 장점이 있다. 또한 주차 시설이 잘되 있어서 많은 식품과 물건을 사도 운반 ... 까지만 하더라도 살아가는 문제에서 음식은 단지 먹는 것의 의미 그 이상을 가지지 못하였다. 대부분의 평범한 사람들은 제때에 맞추어 식사를 하는 것이 중요했지 어떤 음식을 어떻게 먹 ... 었느냐의 문제를 생각 할 여유가 없었다. 이런 상황에서 음식의 구매나 저장 조리를 비롯해 요즘 환경의 파괴에 따라 강조되고 있는 처리에 이르기까지의 과정은 당연히 사람들의 관심의 대상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.10

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기본간호학 - 영양

의 건강과 안녕에 결정적으로 영향을 줌종교 - 여러 종교가 음식 섭취에 제한을 둠 → 대상자의 영양 상태와 관련▲ 힌두교▲ 이슬람교3. 영양에 영향을 미치는 요인사회문화적 요인 ... 의 의미 간호, 안위, 스트레스, 불행할 때 안심시키기 위함4) 문화 식품 섭취 양상은 문화와 인종에 따라 다양4. 간호과정4. 간호과정1. 간호사정1) 음식 섭취 자료(1) 24시간 ... )는 분변 중의 고형 성분 분변잔사는 주로 소화 흡수가 되지 않은 식품과 대사 및 세균산물로 이루어짐 ＊저섬유질식은 식물 조직뿐만 아니라 동물 조직의 소화되지 않는 성분인 섬유질의 양이

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| 리포트 | 65페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.04

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