"식품표시란"의 검색결과 입니다.

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"식품표시란" 검색결과 1,121-1,140 / 14,977건

식품위생사고사례 레포트

목적으로 보관하고(3건), 식품표시 기준을 위반했다(2건). 위생적 취급기준 위반(2건), 식품보관기준 위반(1건) 등 총 위반사항이 11건에 달했다. 특히 이번에 적발된 업체 중 ... 식품위생 사고사례 Report식품위생 및 안전법규 Report식품위생 사고사례학번 :이름 :담당교수 :제출일자 :목 차식품위생사고 사례-생물학적 요인-화학적 요인-물리학적 요인 ... -위생안전관리 불량적 요인여러가지 식품위생사고 사례와대처 · 대응방안-파리바게트 이번엔 비닐조각 든 빵 판매-대형마트 통조림서 기생충 발견-동원 F&B 참치통조림 칼날사고-고구마스넥

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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식품의 색도 예비 레포트

식품화학 실험 11. 실험 제목식품의 색도2. 실험 날짜3. 결과 레포트1) CIE systemCIE 색도계는 가장 과학적인 표색법이며 객관적인 수치를 나타낸다. CIE는 빨강 ... 표색계로서 각 표색계의 기초가 된다. 이 표색계는 RGB 삼원색의 가법혼색 원리에 의거하여 발전한 것으로, 색도도를 이용하여 색을 Yxy의 3개의 값으로 표시한다. Y는 반사 ... 에서도 KS에 채용되었다. 헌터 시스템은 식품의 색도 측정에 흔히 사용되며 사람이 인식하는 색을 정확히 재현하는 것을 목표로 고안되었다. Hunter 색도계에서는 명도를 L로 a값

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.28

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[SWOT분석]- 사업계획서, 기업분석, 마케팅, 전략, 사업계획서, 경영과마케팅, 글로벌경영학과, 경영학과

HMR의 경우 당·나트륨 함양이 높아 성인 1일 당·나트륨 섭취량이 초과되어 사회적 문제로 대두된 적이 있다. 그 외에도 식품영양표시제도에 따른 HMR의 영양 정보는 기본적인 기준치 ... 환경 요소적인 이미지를 소비자들에게 제고할 수 있도록 한다. 그리고 ‘건강’ 테마에 맞춰 자세한 식품영양표시 등의 제품에 대한 차별화 전략을 수립하는 것도 좋은 제품에 대한 전략이 ... 들에게 합리적이고 경제적이기까지 한 소비로 대두되고 있으며 식품업계에서도 새로운 개발 목표이자 성장의 원동력으로 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 유행

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

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A+ 자료 수분활성도와 식품저장과의 관계

Report수분활성도와 식품저장과의 관계목 차수분활성도와 식품저장의 관계1. 수분활성도2. 수분활성도와 미생물의 관계Ⅰ. 미생물의 생장Ⅱ. 미생물과 식중독3. 비효소적 갈변반응4 ... . 유지의 산화5. 식품의 저장6. 출처수분활성도와 식품저장의 관계식품에 함유된 물의 존재 상태는 가수분해반응, 미생물 생육, 효소반응 등에 영향을 주기 때문에 식품의 저장수명 ... 은 수분함량보다는 수분활성도의 영향을 더 많이 받게 된다. 수분 활성은 일정 온도에서 식품이 나타내는 수증기압과 순수한 물의 수중기압의 비로 나타내며 용해된 용질의 종류와 양에 따라

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28

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[다문화와 건강식이] 구체적 다문화인 사례에 대한 하루 식단 및 프로그램 구성안

한 이유에 대해 기술하시오. * 식품군별 ()표시는 보건복지부 식품군별 식품 1인 1회 분량에 따름.* 식사구성안은 12~18세 남성의 권장식사 패턴(2,600A)을 적용하여 계산

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.03

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원예식품가공학 기말 족보

원예식품가공학 기말시험 학과 학번 성명1. 침채류의 숙성작용 원리를 설명하고 김치의 숙성에 관여하는 미생물과 숙성 중 변화를 들어라(15).2. 사과를 이용하여 농축환원형 c ... 화 mechanism의 차이점에 대하여 설명하라(10).4. 가열살균에 있어 미생물의 내열성을 표시하는 방법들과 여러분이 살균조건과 방법을 결 정하기 전 고려하여야 할 사항들을 설명하라(15 ... ).5. 다음을 간단히 설명하라(5 x 4 = 20) .1) 감귤류 내피의 박피법2) can의 springer3) 냉동건조제품의 포장4) 감의 tannin과 탈삽원리원예식품가공학 기말

시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.16

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다이어트와 식생활-기말

답, 객관식: 골다공증 원인, 빈혈(증상, 예방), 변비관한 설명, 혈당지수, 다이어트 성공이란, 4대 에너지대사, 운동 방법, 영양표시제도. P.140~141.P.121~125 ... , E, C, 아연, 구리, 셀레늄)-필요량 충족을 위해서 다양한 식품 섭취-1일에너지 섭취량이 기초대사 미만인 경우 혼합비타민, 무기질보충제 복용⑥식이섬유-1일 20~25g 포함 ... -열량 밀도 낮춤, 위배출 지연으로 공복감 감소, 변비 방지, 이상지질혈증 개선-전곡류, 채소, 해조류 섭취⑦비타민, 무기질-1일 필요량을 충족시키기 위해 다양한 식품 섭취-1,200

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.29

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A+/ pH 적정법 결과레포트

되고 정확한 pH값과 온도가 표시된다.4) 화면에 Accept가 뜨면 수락버튼(f2)을 눌러 첫번째 보정을 완료하고 다음버튼(f2)을 눌러 두번째 보정포인트로 넘어간다.5) 실험1 ... ) pH를 측정할 용액에 전극을 넣고 메뉴얼버튼(measure)을 누른다.3) pH값이 안정화될 때까지 깜빡거리다가 안정화되면 값이 고정되고 정확한 pH값과 온도가 표시된다.4) pH ... 붉은색 -> 변화없음노란색무색붉은색3.516. Discussion6-1. 포카리스웨트의 pH가 산성으로 나온 이유식품을 산성과 알칼리성으로 구분하는 기준은 식품 자체가 가지고 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.04

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분리배출표시제도 조사 보고서 (정의,도입,변천과정 및 도안)

필름형 포장재)- 사후관리 서비스(A/S) 부품 등 일반 소비자를 거치지 않고 의무생산자가 직접 회수·선별하여 배출 하는 포장재분리배출 표시 중 일괄표시 적용 예외식품 등의 표시 ... 분리배출표시제도Ⅰ. 분리배출표시제도 안내1. 분리배출표시제도란?생산자책임재활용제도의 시행에 따라 재활용의무대상 포장재의 분리배출을 쉽게 하고 재활용 가능한 폐기물의 분리수거 ... 율을 높여 생산자들의 재활용 의무를 원활하게 수행할 수 있도록 하는 제도2. 분리배출표시제도의 도입2003년부터 우리나라는 종이팩, 금속캔, 유리병, 합성수지 포장재 등 생활계 포장재

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.05

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지질의 산패

은 식품 중 가장 중요한 성분 중의 하나이다. 우리가 선호하는 음식들 중에는 지방이 함유된 식품을 쉽게 찾아 볼 수 있다. 지질은 색과 향과 맛을 가지고 있다고 생각하지만 순수지질 ... 성분이며, 물에 잘 녹지 않아 운반에 제약이 있어 막으로 둘러싸인 형태로 운반이 가능하다. 또한 식품의 주요 성분으로서 유리지방산, 중성지질, 콜레스테롤, 지용성 비타민 등 매우 ... 에 의해 가장 큰 영향을 받는데 불포화도가 클수록 그 산화속도는 커지며 유도기간은 짧아진다. 지질 함유 식품이 지동산화로 인한 산패취라는 이취를 발생하는 등 자동산화는 식품변질의 주요

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.16

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동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k

- 목 차 - Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 농식품부산물 사료 2가지를 선택하게 된 배경 2. 농식품부산물 이용한 사료제조 3. 농산물 한우 섬유질배합사료의 특성기술 Ⅲ. 결 ... 론 Ⅰ. 서 론 농·식품부산물은 사료나 퇴비의 자원 또는 에너지 자원으로 재활용 가능한 다용도 자원이다. 농·식품부산물은 생활환경 내에서 제일 많이 발생하는 유기자원이다. 하지 ... 만 생태계의 유기물질순환측면에서 자연순환기능이 취약한 자원으로 인위적인 재활용과 순환 대책이 필수적이다. 농·식품부산물이란 식품의 가공 공정이나 농업 생산 등 주산물을 생산하는 과정

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.08

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식품미생물학 및 실험 / 균수의 측정_평판도말법

실험 제목생균수의 측정실험 날짜2017.10.17.화요일실험 조 및 조원A분반박**실험 원리 및 배경미생물에 의한 식품의 오염정도를 파악하기 위해서는 미지의 Sample에 존재 ... 하는 미생물의 수를 측정해야 한다. 식품은 사람의 건강뿐만 아니라 생명과도 연결될 수 있으므로 오염정도를 정확히 측정할 필요가 있다. 각 측정방법마다 장점과 단점이 있으므로 시료 ... unit)로 표시한다. 살아있는 한 개의 미생물 세포가 한 개의 집락을 형성한다는 가정하에서 균수를 측정하나 실제는 한 개 이상의 생균이 하나의 집락을 형성하기도 하며, 사용

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.20

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시장조사론_맥도날드와 버거킹의 이미지를 비교하는데 사용할 수 있는 다섯 개의 측정항목들을 리커트 척도와 의미차별화 척도로 개발하시오

진출이 증가됨에 따라 식생활도 점차 간소화되어 편의성을 추구하게 되므로 안전성 있는 패스트푸드와 같은 가공식품의 선호도는 더욱 높아질 것이라 예상할 수 있다.패스트푸드는 미국 ... 에서 먼저 편의식품(convenience food)이라는 단어로 사용되기 시작하였으며, 한국에서는 ‘즉석식품’이라 표현할 수 있다. 사실 패스트푸드(fast food)의 사전적 정의 ... 는 ‘주문하면 즉시 완성되어 나오는 식품을 통틀어 이르는 말’로 음식이 제공되는 서비스의 신속성에서 기인되었다. 즉, 패스트푸드는 간단하고 표준화된 조리 과정에 따라 신속하게 제공

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.01

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시장조사론_맥도날드와 버거킹의 이미지를 비교하는데 사용할 수 있는 다섯 개의 측정항목들을 리커트 척도와 의미차별화 척도로 개발하시오

진출이 증가됨에 따라 식생활도 점차 간소화되어 편의성을 추구하게 되므로 안전성 있는 패스트푸드와 같은 가공식품의 선호도는 더욱 높아질 것이라 예상할 수 있다.패스트푸드는 미국 ... 에서 먼저 편의식품(convenience food)이라는 단어로 사용되기 시작하였으며, 한국에서는 ‘즉석식품’이라 표현할 수 있다. 사실 패스트푸드(fast food)의 사전적 정의 ... 는 ‘주문하면 즉시 완성되어 나오는 식품을 통틀어 이르는 말’로 음식이 제공되는 서비스의 신속성에서 기인되었다. 즉, 패스트푸드는 간단하고 표준화된 조리 과정에 따라 신속하게 제공

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.01

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세계의 정치와 경제_식품첨가물 아스파탐 분석과 평가내용

Ⅰ. 서론1. 식품첨가물의 이해1) 식품첨가물의 개념2) 감미료의 특성2. 식품첨가물의 선정Ⅱ. 본론1. 아스파탐의 특성2. 아스파탐의 안전성3. 아스파탐의 연구현황4. 아스파탐 ... 의 논란Ⅲ. 결론1. 아스파탐 논란에 대한 평가2. 식품첨가물 사용에 대한 충분한 검토3. 식품첨가물의 지속적인 연구 필요성Ⅰ. 서론1. 식품첨가물의 이해1) 식품첨가물의 개념식품 ... 은 인류가 생존하기 위해 섭취하는 것이며 각 지역의 특성과 식습관에 따라서 매일 여러 종류의 식품을 우리는 섭취하고 있다. 점차 다양화된 사람의 기호에 부응하고자 많은 종류의 식품

리포트 | 6페이지 | 1,700원 | 등록일 2022.05.12

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화장품 전성분 표시제 실시로 인해 사람들이 화장품 성분에 대한 관심이 커지고 있다

화장품학주제: 화장품 전성분 표시제 실시로 인해 사람들이 화장품 성분에 대한 관심이 커지고 있다. 화장품의 유해성분에는 어떤 것들이 있는지 쓰고, 각각의 유해 성분이 인체에 미치 ... 의 생각Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론최근 들어 화장품의 성분에 대한 소비자들의 관심이 급격히 증가하고 있다. 화장품 전성분 표시를 볼 수 있는 앱이 출시되면서 소비자들이 제품의 성분이 인체 ... 을 줄이기 위해 실천할 수 있는 방법에 대해 알아보겠다.Ⅱ.본론1.화장품의 유해성분1)이산화티타늄이산화티타늄은 식품 첨가물과 화장품의 원료로 다양하게 사용된다. 전이금속인 타이타늄 원자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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식품 알레르기지침

파악, 구성원들의 식품 알레르기에 대한 이해? 월간 식단표를 통해 부모와 아동에게 제공? 식품 알레르기 유발 식품의 포함 여부를 식단에 표시(권장)? 학부모가 쉽게 이해할 수 있 ... 식품알레르기 지침1식품알레르기 정의- 식품으로 인한 면역반응을 의미하며 위장관이 미숙한 영유아 또는 어린이에게 흔히 발생하고 나이가 들수록 감소한다. 알레르기 반응은 거의 즉각 ... 적이며, 위장관(구토, 복통, 설사), 피부(두드러기, 아토피 피부염, 피부발진), 호흡기(콧물, 기침, 호흡곤란) 및 심혈관계(저혈압, 과민증 쇼크)에 영향을 미친다. 식품알레르기

서식 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.28

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A+) 2024 2학기 조선대 음이세 음식으로 이루어진 세상 정리본

방어,생체리듬조절,혈관 동맥경화 방지, 칼슘 흡수 촉진, 혈중 콜레스테롤 저하, 다이어트 피부건강, 시력향상- 사람을 대상으로 실험이 이루어짐- 구체적인 효능효과 표시건강식품 ... 비트켄슈타인 “ 언어를 가지고 있지 않다면 생각할 수 없다”식품의 분류 : 기원에 따라서 분류식물성: 곡류,콩류,견과류,과일,채소 / 동물성: 육류,어육,우유,벌꿀,선지 → 가원 ... 에 의한 영양기능: 기본 생명유지 / 기아 해결 / 체위 향상2. 미각,취각 응답기능 - 맛,향기,물성 등 사람에게 즐거운 감각기능 / 조미료, 식감개선제 등 식품첨가물 사용3

시험자료 | 146페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.22

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무역법규(기말) ) 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. 2. 보세제도에 대해 설명하시오.

과 대외무역법을 통해 최빈개도국에 대한 양허관세 적용, 덤핑 방지 관세 부과, 긴급 수입 제한, 쿼터 제도와 같은 무역 제한 조치와 함께 원산지 확인 및 표시와 같은 비특혜 제도 ... 을 조성하는 데 큰 역할을 한다.원산지 표시 제도는 소비자가 제품을 구매할 때 직면하는 가장 가까운 제도 중 하나로, 소비자에게 정확한 정보를 제공하여 피해를 예방하고 공정한 거래 ... 었다. 이러한 문제를 해결하기 위해 1991년 7월 1일에 농산물 원산지 표시 제도가 도입되었다. 이 제도는 공정한 거래 환경을 조성하고, 국내 농업인과 소비자를 보호하기 위해 마련

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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식품의 pH 측정 및 적정시험을 통한 당량점과 적정산도 구하기

식품의 pH 측정 및 적정시험을 통한 당량점과 적정산도 구하기1. TitlepH Measurement of Foods & Titratable Acidity2. Date ... 과 버퍼 4.01을 사용하고 시료의 예상 pH가 염기성이면, 버퍼 7.00과 버퍼 10.01을 사용한다.(2) 적정 산도적정 산도란 식품 중의 총 산량을 알칼리 Hyperlink ... .naver.com/entry.nhn?docId=292450&ref=y" 구연산으로서 계산한다. 식품에 따라서는 알칼리에 의한 적정값을 그대로 Hyperlink "https

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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