"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 1,101-1,120 / 3,231건

한국조리 나박김치

'무절이 김치'가 배추에 고추, 파, 마늘, 생강, 젓갈이 함께 버무려지는 오늘과 같은 김치로 바뀐 것은 불과 200년 동안의 일이다.'채소를 소금물에 담근다.'는 의미의 '침채 ... 지， 장아찌가 주를 이루었을 것이다. 오늘날과 같은 통배추와 고춧가루를 주원료로 한 김치류는 조선시대 중반이후에 결국 배추와 고추가 우리나라에 들어오면서 보급되었을 것으로 생각 ... 된다.★배추의 역사중국, 한국, 일본 등에서는 중요한 채소지만 미국이나 유럽 여러 나라에서는 샐러드용으로 약간 재배될 뿐이다. 우리 나라에서의 재배는 언제부터인지 명확히 알 수 없

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.09

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종자산업의 태풍,자연재해 태풍,종자 산업의 규모 및 부가가치의 확대,세계 종자 산업 규모,바이오 기술(BT)과 나노 기술(NT)

한다. 미국에서 재배되는 대두의 90퍼센트는 35개의 조상품종에서 유래되었는데, 이 중 6개가 한국에서 유래하였다. 이렇듯 우리나라는 예로부터 기후가 다양하여 여러 가지 종류의 종자 ... 고추의 종자를 보유한 우리나라 종묘회사가 미국의 몬산토로 넘어간 이후로 우리 것임에도 불구하고 청양고추를 먹을 때마다 로열티를 지불하고 있다. 그리고 이렇게 10년간 지불 될 로열티 ... . 방안제시4. 참고문헌Ⅰ 들어가며3D 업종이라고 여겨져 기피했던 농업분야 중 ‘종자’시장이 급상승하고 있는 모습을 보이고 있다. 세계 종자 산업 규모는 1975년 120억 달러

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.24

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[콩][콩 종류][콩 성분][콩 영양][콩 효능][콩 유래][콩 재배]콩의 종류, 콩의 성분, 콩의 영양, 콩의 효능, 콩의 유래, 콩의 재배 분석(콩, 콩 종류, 콩 성분)

는0 여 가지에 이른다. 우리네 식탁에 주로 오르는 콩은 메주콩, 검정콩, 밤콩, 청태, 완두콩, 강낭콩, 얼룩이콩 같은 것들이다. 콩은 흔히 용도에 따라 고추장, 된장, 간장 등 ... 으로서 콩나물 재배용으로 우리 식탁에 자주 올라오는 나물 콩이다.13. 땅콩장미목 콩과의 한해살이풀. 호콩?낙화생(落花生)이라고도 한다. 원줄기는 똑바로 약 60㎝ 높이로 자라는데, 밑동 ... 콩의 종류, 콩의 성분, 콩의 영양, 콩의 효능, 콩의 유래, 콩의 재배 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 콩의 종류1. 완두콩2. 풋콩3. 흰 강낭콩4. 빨강 강낭콩5. 검정콩6. 서리태7

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.06

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된장과 고추장의 역사에 대해서 여러 자료를 바탕으로 시청자료를 만들었습니다.

의 원료인 대두 재배를 약 2500~2300 년 전 부터 하였고 , 근년에 팔당 수몰 지역에서 발굴된 무문 토기인들이 남겨 놓은 팥과 콩의 흔적이 있는 토기 파편과 최근 비공식 ... 남고 고향의 향수를 불러주는 식품 중에 하나가 고추장일 것이다 . 우리나라 사람들의 식탁에서 단독으로 , 또는 찌개와 나물무침 등의 기본 양념으로 널리 사용되어 온 고추장은 그 ... 영양적인 면에서 어느 나라의 전통 음식 못지 않게 뛰어난 식품이다 . 고추와 고추씨의 함유 성분인 캡사이신은 균에 대한 향균 작용이 있고 , 체지방을 감소시켜 비만방지에 효과가 있

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.07

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콩 발표

시키지않고배꼽(꼭지)=hilum 반대쪽에 구멍(micropyle)이있는데 이 구멍을 통해 물도 흡수되고 발아할때 싹이난다...PAGE:7콩의 기원재배종의 선조식물: G.soja ... 콩을 1739년에 파리 식물원에 재배된 것이 재식의 최초라고 하며,또한 1790년에 처음으로 영국에 도입되어 왕립식물원에 심겨졌다고 한다.그 후 1875년부터 독일, 오스트리아 및 ... 성분..PAGE:11콩 발효식품발효에 의한 식품된장 콩의 재배와 함께 등장재래식: 장을 담가 장물을 떠내고 남은 건데기로 제조개량식: 메주에 직접 소금을 알맞게 부어 넣고 익혀서

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.20 | 수정일 2020.02.11

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음식과 세계문화 강의 내용 총정리(중간기말) A+취득 자료

다 연중 무더운 날씨로 가장 추운 12월도 22~30℃를 유지하는 열대성 기후임.-벼를 일년에 3~4번 재배할 수 있어 농산물이 풍부하고 채소와 과일이 음식에 다양하게 이용- 지리 ... 음식과 세계문화_김건희음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is ... - 네안데르탈인(Neanderthals) BC75000~BC30000 : 예지인(homo sapiens)생각하는 사람훌룡한 사냥, 제사의식, 원시적인 외과수술, 식량부족 시 인육섭취

리포트 | 67페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.04.11

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[우리들의 텃밭이야기]이야기나누기, 상호작용, 텃밭프로젝트, 채소프로젝트, 텃밭에서 사용하는 도구, 텃밭가꾸기 순서, 유아수업자료

해요 . 고추나 토마토와 같은 재배기간이 긴 작물은 양분이 모자라지 않도록 자라는 상태를 보아 웃거름을 주어야 한답니다 .텃밭채소 가꾸기 버팀목세우기 토마토 , 오이 , 고추 ... : 오이요 … 고추요 … 토마토요 … 상추요 … 교사 : 그래요 . 그럼 내가 직접 심은 채소를 먹어본 적이 있나요 ? 유아 : 네 …… 아니요 ……. 교사 : 그래요 . 만약 텃밭 ... 은 공간만 있으면 맛있고 몸에 좋은 채소를 어디에든 키울 수가 있답니다 .텃밭에는 무엇을 심나요 ? 무 , 당근 , 고구마 , 감자 등 뿌리를 먹을 수 있는 뿌리채소를 심을 수 있

리포트 | 32페이지 | 7,500원 | 등록일 2012.07.10 | 수정일 2020.05.31

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동아시아 음식문화, 식문화

Ⅰ. 서 론이번 계절학기 수업을 통해 동아시아의 문화를 알아보는 기회가 생겼다. 문화의 종류는 워낙 다양하고 방대하기 때문에 어떤 주제를 선택해야 할지 고민이 많았다. 그러던 중 ... 은 우리주변에도 널리 퍼져 있기 때문이다. 조사를 하면서 베트남은 쌀국수 뿐만 아니라 쌀로 만들어진 많은 음식들이 존재하고 인도에도 카레뿐만 아니라 다양한 향신료를 통해 만들어진 ... 에 속해 있어서 농경문화가 발달하였고 공통적으로 벼의 재배가 이루어지고 있으며, 이러한 자연환경의 유사성으로 인해 유사한 식품종류가 생산되며, 기호 또는 유사성을 나타낸다.그러나

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.16

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스페인과 남아프리카공화국의 음식문화

재배 신대륙 : 감자, 담배, 초콜릿, 고추, 커피 재배 면적 : 504782㎢(한반도의 2~3배) 인구 : 405만 수도 : 마드리드 언어 : 스페인어 종교 : 전국민의 94 ... 이 많은 기후 -지중해성 기후를 중심으로 로마, 아랍, 신대륙 등의 영향을 받아 다양한 음식문화 형성 로마인 : 마늘, 올리브 재배 아랍인 : 레몬, 오렌지, 샤프란, 후추, 설탕 ... 대표적인 음식빠에야 -마늘과 양파로 향을 낸 후 닭고기· 홍합·새우·조개 등을 볶아 쌀 위에 넣어 밥을 지은 것. -샤프란 사용, 우리나라 해물 볶음밥과 비슷함가스파초 -남쪽

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.28 | 수정일 2014.11.12

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향신료, 세계의 향신료, 다양한 향신료

음식문화산업- 세계의 향신료 -●향신료란다양한 요리에 맛과 풍미를 더하고 자극적인 맛을 내는 조미료, 식물성 물질로 외국산인 경우가 많다.●향신료의 종류향신료는 음식에 풍미를 주 ... )얻는 방향성 물질이다. herb는 이런 식물의 잎만을 사용할 때 부르는 이름이다. spice는 통째로 또는 가루로 해서 사용하지만 herb는 신선한 형태로 사용하거나 말린 형태 ... 로 사용 특이한 향과 맛을 가지고 있는 방향성 물질은 에테르유인데 필수적인 기름이나 맛을 내는 복합 성분의 풍미는 향신료의 신선도와 질에 따라 변화된다.향신료의 기름은 휘발성이고 그

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.14

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[생산][감자생산][고추생산][단백질생산][석유생산][수돗물생산][쌀생산][종묘생산][에탄올]감자생산, 고추생산, 단백질생산, 석유생산, 수돗물생산, 쌀생산, 종묘생산,에탄올생산

감자생산, 고추생산, 단백질생산, 석유생산, 수돗물생산, 쌀생산, 종묘생산, 에탄올생산 분석Ⅰ. 감자생산1. 종서 생산2. 줄기모(복지)에서 종서 생산3. 연구 종합 고찰Ⅱ ... . 고추생산1. 담배나방의 발생동향2. 해충(담배나방)의 방제책Ⅲ. 단백질생산1. Cytokine 및 관련 단백질2. 단클론항체Ⅳ. 석유생산Ⅴ. 수돗물생산1. 취수구2. 침사지3. 취수 ... 펌프장4. 전오존처리5. 착수지?혼화지6. 침전지7. 여과지8. 후오존처리9. 입상활성탄 여과지10. 정수지11. 양수장12. 배수지13. 고지양수장Ⅵ. 쌀생산1. 논벼생산비

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.15

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신녕양파 산업화 발전 방안

싹이 나기 시작한다 . 3Ⅱ. 본론 1. 세계 양파 재배면적과 생산량 4양파 ㏊ t 2 . 국내 양파 재배면적과 생산량 53. 양파의 생산 집적지 분포 경북통합적인 양파브랜드 ... -3 2. 양파의 특징 ----------------------------------------------------------3 Ⅱ. 본론 1. 세계 양파 재배면적과 생산량 -- ... --------------------------------------4 2 . 국내 양파 재배면적과 생산량 ---------------------------------------

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.26

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고추, 토마토 흰가루병(Powdery Mildew) 병징과 방제

고추, 토마토 흰가루병(Powdery Mildew) 병징과 방제일반포장에서도 발생하지만 시설재배에서 피해가 크다. 특히 온도가 비교적 낮고 건조한 조건에서도 잘 발병한다. 토마토 ... 을 일으킨다.그림 2. 고추흰가루병의 병원균 (좌: 분생자경, 우: 분생포자)3. 발병고추흰가루병의 발생은 1980년 5월 비닐하우스재배 전남 광산군에서 첫 발생하였다. 노지재배 ... 에서는 5월하순부터 발생이 시작하여 수확후기에는 잎전체에 발생하여 낙엽이 되어 가지만이 앙상하게 남는다. 이 병원균은 고추잎 조직중에 내부기생하는데, 균사는 주로 해면상 조직의 세포

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.22

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공예작물학 요점정리(유료작물)

특성이 다르고 용도가 달라 품질을 강조한다. 수량이나 품질은 그 작물 재배지역의 기후와 토질 등의 자연환경조건에 따라 양쪽 모두 크게 영향을 받는 경우가 대부분이다. 가급적이 ... 면 품질도 좋으면서 수량이 많은 것이 바람직하지만 수량은 많으면서 품질이 떨어져 오히려 소득성이 낮아지는 경우가 있다. 이와같은 경우 품질이 수량보다 우선해야한다.2) 공예작물의 재배 ... 이나 계약재배 등을 공동으로 대처하는 협동조직이 필요하다4) 공예작물은 상품작물이자 황금성 작물이다공예작물은 특수 용도의 수요에 한정되므로 생산의 과부족은 가격변동에 영향이 크며 무역대상

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.12

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농업법인 검토

'마꾸면 절반이라도 성공하는 것 아닐까 하는 생각이다.(3) 대규모로 재배하는 것과 동시에 대체제를 마련하는 것도 고려해보아야 한다. 고추와 파프리카와 같은 식으로 대체제를 마련 ... 에는 골목상권도 있고 대규모 상권도 있어야 한다. 한국의 현실을 글로벌하게 보았을 때 대규모 상권이 있는가? 어떤 생산자가 농산물을 재배해서 돈을 벌고 있는가? 아마 없을 것이다.문민정부 ... 는 것을 말하고 브라운 필드는 증설 혹은 재배치 등을 말한다. 증설은 공장 라인을 확대하는 것이다. 공장을 지을 때는 확장 계획까지 포함하여 부지를 매입한다. 재배치라 함은 미국

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.05

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라틴아메리카 페루의 음식

는 지에 따라서 이름이 결정된다. 이를 테면, 킨와가 들어간 스프는 소파 데 킨요라고 불린다. 원산지의 나라 페루답게 소스도 산지에서 난 고추를 이용하여 소스를 만든다. 우추쿠타 ... 는 고추와 양파를 갈아서 만든 소스인데, 리마에서 유행하는 살사와 비슷한 향을 낸다고 한다. 거시적으로 봤을 때, 우추쿠타는 살사의 뿌리가 되는 셈이다. 이 외에도 잉카의 향이 나 ... 주제로 선정한 이유는, 페루는 고대 잉카의 나라이기 때문이다. ‘잉카의 나라’이기 때문이라는 것은, 그 찬란했던 고대 잉카 문명이 페루 사람들에게 무엇을 남겨주었는지에 대한 것이

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.31 | 수정일 2013.11.01

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우리나라 주요 공예작물의 현황과 전망에 대하여

우리나라 주요 공예작물의재배현황과 전망에 대하여교 과 목 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :목차서론우리나라 공예작물의 비중과 중요성본론공예 작물별 생산량, 재 ... 배량 및 수급전망, 수출입 동향결론재배면적에 따른 수익성을 극대화 하기 위한 나의 생각※참고문헌서 론우리 나라에서 재배 생산되는 공예작물의 종류는 100여 종에 가깝다. 그러나, 이 ... 들의 재배면적이 전체 경지면적 중에서 차지하는 비중은 시대의 변천과 국민의 선호성 및 국제환경의 변화에 따라 증감변동이 심한 작물이기도 하다.한때 30만 ha이상 재배되었던 목화

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.08

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식품 구매시 감별법, 검수법

이 좋다.모양새가 고르며 색깔도 녹색으로 균일한 것이 좋다.모양새가 다양한 것은 그만큼 재배기술이 뒤떨어진 결과이다.만져보아 단단하면 보통 매운 고추이며 유연한 것은 일반적으로 맵 ... 지 않다.3) 홍고추홍고추를 어떻게 이용할 것인가에 따라 다른데 홍고추를 풋고추처럼 이용할 때에는 풋고추와 같은 방법으로 고르고 말리고자 할 때에는 적색으로 착색이 완전하게 된 것 ... Ⅰ.식품구매시 검수법식품을 평가하는 검수하고 감별하여 양질의 식품만을 구입하는 것은 위생적인 측면외에도 조리가공의 효과를 극대화시키는데 극히 중요하다. 원재료의 품질이 좋지 못하

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.25 | 수정일 2015.10.27

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시즈오카현

화시즈오카현에 와서 진짜 고추냉이 맛을 즐겨보자.일본 고유의 고추냉이의 발상지 잎 꼭지와 뿌리 줄기를 잘게 썰어 술지게미에 담근 '고추냉이 절임'이 유명 고추냉이를 원료로 한 양갱 ... , 전병, 아이스크림 등 간식이 인기음 식 문 화시즈오카현에 와서 진짜 고추냉이 맛을 즐겨보자.막 재배한 와사비재배하는 밭산 업YAMAHA (피아노)SHISEIDO (화장품)HONDA ... .1 SHISUOKA시즈오카 지도시즈오카, 어떤 곳일까면적: 7,779 k㎡ 행정구분 : 23개 시 19개 정 인구: 380만 명 연평균 기온: 17.5℃ 현내 총생산액: 15조

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.17

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5-1-3 식물의 구조(식물도감 만들기)지도안

모양이다. 낙엽활엽교목으로 원산지는 한국이고 일본, 중국에 분포하고 산지에서 서식한다.고추열대성 식물로 늦봄부터 여름에 걸쳐 재배하는 대표적인 양념 재료다. 지역의 특성에 맞추어 늦 ... 는 식물 찾기-개나리, 베고니아, 회양목, 잣나무, 느티나무, 장미, 목련 등?식물도감 책은 어떻게 구성되어 있나요?- 표지, 차례, 내용입니다.?식물도감 내용에는 무엇이 들어가면 ... 좋을까요?-식물의 사진이나 그림, 구조의 특징, 심는 방법 꽃말이나 전설등입니다.▷ Microsoft Publisher 알아보기?Microsoft Publisher란 무엇일까요?

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.07 | 수정일 2014.05.13

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