"식품과음식문화"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

자기소개 ppt 한식의 세계화 음식과 세계문화 ppt 디자인 꽃 차별받은 식탁 낙태 실용음악과 농산식품가공학 한식세계화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품과음식문화" 검색결과 1,281-1,300 / 1,954건

우리나라 건강보조식품 (개념, 현황, 문제점, 해결방안)

의 방법으로 제조?가공된 식품」이라 규정되어있다.건강보조식품과 비슷한 용도로 이용되고 있는 건강식품류는 식품공전에 수록된 특별한 영양관리에 제공할 목적으로 제조?가공한 ?특수영양식품 ... 이 변화하게 되었고 식품과 관련되는 기술도 당연히 여기에 맞추어 개발되었다. 이러한 변화에 걸맞게 만들어진 대표적인 기술의 하나가 곡류의 도정이다. 도정기술의 개발은 곡류의 신속 ... 에 따라 식품 및 식품 중에 함유된 특정성분이 질병의 예방, 치료, 병후의 회복 등에 효능이 있다고 많이 밝혀져 있지만 식품과 이약품은 정의상에서는 확연히 구별된다. 그러나 일반국민

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.11

다운로드 장바구니
우리나라의 전통발효식품과 식생활

※ 목 차 ※? 서 론 ?Ⅰ.우리나라의 전통발효식품과 식생활Ⅱ. 발효식품이란 무엇인가?ⅰ. 발효란 무엇인가?ⅱ. 발효식품이 유익성? 본 론 ?Ⅲ. 발효의 주체가 되는 재료Ⅳ.우리 ... . 당뇨병 예방ⅳ. 성인병 예방ⅴ. 변비예방ⅵ. 빈혈예방? 결 론 ?Ⅶ.세계에 부는 발효식품 열풍?Ⅰ?우리나라의 전통발효식품과 식생활최근 전 세계적으로 발효식품에 대한 관심이 높아지 ... 다. 발효식품은 병원성 미생물과 유독 물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제하는 병원성 유해 생물의 오염을 막아 음식의 맛과 향을 증진시킬 수 있다. 우리나라의 발효식품에는 된장과 고추장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.13

다운로드 장바구니
식생활의 문제점과 개선 방법

목 차［서론］－시작 하기 전에［본론］１．식생활의 의의２．식생활의 변천３．식품과 영양소 섭취의 변화４. 한국인의 영양문제（＋해결방안）５．한국인의 건강문제（＋해결방안）６．바람직한 식 ... 생활［결론］７．느낀 점［서론］－시작하기 전에현재, 우리의 식문화는 엄청난 변화가 일어나고 있다.우리가 먹는 음식들은 우리에게 과연 안전할까? 점점 서구화가 되어가고, 식품의 안전 ... 어 놓을 수 없는 불가분의 관계에 있다.건강한 삶을 살기 위해 우리는 식생활 문화에 좀 더 관심을 갖고, 먹어야할 음식과 먹지 말아야할 음식을 구분할 필요성이 있다.내가 먹는 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.08

다운로드 장바구니
마케팅 전략론 과제물 농심 신라면 마케팅 전략

에고 닭고기 국물이었다. 일본의 명성식품과 기술을 제휴해 만든 제품이라 일본 라면과 맛이 비슷했다. 포장에도 닭이 그려져 있었다. 처음 사람들의 반응은 썰렁했다. 라면을 면 소재 ... 천이나 실의 명칭이라고만 생각했다. 라면이 음식이라는 걸 알리기 위해 삼양식품은 전국 방방곡곡을 돌며 시식행사를 벌여야 했다.2호 라면은 65년 출시된 롯데공업주식회사(현 농심 ... , 유지하여 고객들 의 레트로 감성을 자극한다.- 농심콘서트 및 문화 컨텐츠 (자라섬 페스티벌, 락페스티벌, 펜타 포트, 월드DJ 페스티벌 등) 지원 확대- 태국 성금 돕기판매수익

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.11.05

다운로드 장바구니
위암 케이스스터디

③함)? 음주력7회/월, 주량 - 1병 정도, 기간 - 20년동안? 고염식품과 매운 음식수술 전 설문지에서 보통 짜게 먹는 편이라고 답함좋아하는 음식을 낙지볶음과 아귀찜으로 맵 ... 이나 덩어리는 보이지 않음R/0 EGC▶ 위절제술(유문측 보통 절제) , 위?십이지장 문합술3. 원인? 위암의 정확한 원인을 알려지지 않고 있으나 유전적, 환경적, 문화적 요인 ... 이 다양하게 관련① 식습관과 생활조건② 토양이나 물속의 높은 질산 수치▶ 중요한 측면으로 간주? 위험요인① 질산이나 질산이 함유된 훈제음식의 과다 섭취② 신선한 과일과 채소의 섭취 감소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19 | 수정일 2015.09.05

다운로드 장바구니
중국의 음식문화, 특징, 지역별 분류에 대한 파포자료입니다.

이랑 풍속 습관이 아주 다르기 때문에 오랫동안 음시 방면에서 여러가지 음식 특색을 형성했습니다. 동부지역: 상해랑 강소랑 절강이랑 복건이랑 광동을 대표로 삼습니다. 잔맛의 식품과 과자 ... 중국 요리중국의 음식 문화중국 음식 문화가 수천 년간 계속 되었습닏다. 그리고 생식이랑 익혀 먹을 거랑 자연 요리랑 과학 요리 모두 네개 계단을 겪었습니다. 약 육만 가지 전통 ... 부식하고 약 이만 가지 공업 음식을 발전했습니다. 여러 가지 특색 요리방식을 형성했습니다. 중국은 “요리 왕국”이라고 하는 찬미를 획득했습니다.중국의 음식 문화의 특징제일: 다양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.24

다운로드 장바구니
중국요리

의 식품과 과자를 주로 음식으로 삼습니다. 저기 음식은 솜씨가 정교하고 맛이 담백합니다. 남부지역: 사천이랑 귀주랑 중경이랑 호남을 대표로 삼습니다. 음식의 특징이 다양한 맛입니다 ... 중국 요리제10조중국의 음식 문화중국 음식 문화가 수천 년간 계속 되었습닏다. 그리고 생식이랑 익혀 먹을 거랑 자연 요리랑 과학 요리 모두 네개 계단을 겪었습니다. 약 육만 가지 ... 전통 부식하고 약 이만 가지 공업 음식을 발전했습니다. 여러 가지 특색 요리방식을 형성했습니다. 중국은 “요리 왕국”이라고 하는 찬미를 획득했습니다.중국의 음식 문화의 특징제일

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.16

다운로드 장바구니
(식생활) 한국인의 영양 및 건강 문제점과 이를 해결하기위한 방안

, 어묵볶음, 돈까스, 생선까스, 피자 등으로 나타나 전통요리의 섭취가 감소하고 있다.전통음식이 미래의 식문화에 중요한 역할을 담당할 주체인 젊은 주부나 대학생들에게 제대로 인식되어지 ... 는 영양상 문제점을 많이 안고 있다.최근 한국의 중산층 1,572명을 대상으로 한 식생활 양식 요인 분석 결과에 추출된 일곱 가지의 형태는 다음과 같다.1) 인스턴트식품과 김치, 조리 ... 균형을 초래하고 도시형 생활 문화로 인한 운동부족, 결식, 편식, 간식, 야식 등 불규칙한 식생활은 여러 영양 문제를 가져온다. 어린이 비만이 증가하고 있으며 비만 어린이의 61.7

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.22

다운로드 장바구니
`미래의 소비자들`을 읽고 독후감 (4매 요약, 1매 느낌 및 비평)

이 아니다. 고고학자들은 선조들의 조개껍데기 더미와 음식물 쓰레기를 수백 년 동안 샅샅이 뒤진 결과 그들의 일상 식품과 일상의 과정에 대하여 많은 것을 배울 수 있었다. 고객들은 마케팅 ... , 새로운 것, 다가오는 것에 관한 내용에만 집중해야한다.제5부 문화를 점자로 느끼기 : 소리뿐만 아니라 신호에 귀 기울이기18 무질서의 과학 불확실성이 미래의 이익률이 되는 이유19 ... 콘텐트 문화 대중적인 삶의 생성과 소멸20 연결된 중심지 신인터넷정치와 그 대처 방법21 카피레프트 공개적인 생각의 프리웨어를 얻으려는 전투‘연결성’과 ‘블러’는 네트워크 구성원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.05

다운로드 장바구니
지역사회간호실습-보건소-건강증진실

의 향상, 식품과 영양, 흡연과 음주, 지지적인 환경조성② 건강 지향적 환경조성- 건강을 사회생태학적 측면에서 접근(인간과 환경은 불가분의 관계)- 활동분야 : 환경 변화를 위한 ... (에이프런, 리플렛 등)? 내용 : 절주 모범음식점을 선정하여 건전한 음주문화 홍보14. 운동 처방실 운영? 시기 : 연중? 장소 : 만년동 서구보건소 / 관저동 보건지소? 추진개요- 과학당 ... 관리 : 건강한 식습관 관리나. 운동과 활동다. 사고예방학령기가. 치아관리 : 충치, 치주막질환, 부정교합 관리나. 비만관리 : 과도한 음식섭취와 활동부족 조정다. 자아 존중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.28

다운로드 장바구니
호텔식당 경영분석(호식경레포트)

을 주문배달 판매하거나 즉석 포장하여 고객이 원하는 장소로 이동하여 취식할 수 있는 간이 식당이다. 최근에는 백화점 지하식품과 유원지 등에서 즉석요리로 판매하는 경우가 많다.3 ... 들이나 멋쟁이 귀부인들의 사교장소로 애용됐다.이와 함께 비슷한 시기 개관한 ‘갤럭시’ 는 국내에 처음으로 뷔페문화를 선보였다. 그 당시 여성전용식당이 별도로 있을 정도여서 그 시대 ... 의 풍속도를 알 수 있다. 동대문을 나서면 초가가 즐비하던 그 시절, 격식을 갖춘 서양식 문화와 사교댄스, 수직열차라 불리던 엘리베이터 등 조선호텔이 보여준 새롭고 낯선 문화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.05

다운로드 장바구니
한국과 일본의 식문화

고, 영양적 지식, 식품위생지식 등이 보급됨으로써 국민의 체위가 크게 향상되고, 서양풍의 식사예법 등이 일반 상식화되는 계기를 맞게 된다. 서양으로부터 많은 식품과 식재료들이 들어오 ... 한국과 일본의 식문화과 목 :학 과 :이 름 :제 출 일 :담당교수 :◎ 일본의 식생활 문화1. 일본 식생활문화에 영향을 미친 요인1) 홋카이도에서 큐우슈우에 이르기까지 남북 ... 으로 가늘고 길게 대륙에 접해있음.2) 동북아시아의 여러 나라들과도 가까운 지리적 특성상 타 지역의 문화를 쉽게 받아들일수 있었음.3) 아이누, 만주조선인, 진정몽고인, 말라이몽고인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.11

다운로드 장바구니
충남도 식품 전시회를 통한 지역 경제 활성화

산업에 대한 소비자의 인식을 새롭게 재정립하는 교육의 장을 만들고 한류문화의 대표적 특산품인 전통식품과 가공식품의 우수성을 널리 알려 수출 및 판매를 촉진하고「우리 농식품의 세계 ... 하며, 효율적인 무역 상담과 정보교환 등을 통해 산업 교류와 기술발전에 크게 기여하게 된다.2. 식품 전시회최근의 식품 산업은 문화 의식수준이 발전 해가고 국민 건강, 위생 및 안전 ... 을자염, 황토소금2. 충청도 식품전(식품 관련 행사) 현황많은 문화 유산과 농수산물을 가지고 있는 충남은 매해 많은 행사나 축제들을 개최하고 있는데 2009년 한해의 충청남도 축제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.03

다운로드 장바구니
가출청소년문제와 대책0

들에 비해 탄산음료(2.5배), 콜라(2.2배), 사탕(1.7배), 초콜릿(1.8배) 등 당분식품과 커피(2.6배), 햄버거(2.3배), 핫도그(2.3배), 라면(1.9배), 오뎅 ... 으며, 여기에 유해환경의 자극이 더해질 경우 비행문화로 빠져들 가능성이 커지게 된다. 많은 경우 이때 학교에서의 징계와 중퇴를 경험하게 되는데 이를 계기로 청소년또래집단의 부정적 측면 ... 하게 섭취하면 주의력이 흩어지고 욕구 불만이 쌓여 폭력적인 행동을 하게 되며, 당분이 많은 음식을 자주 먹어도 혈당치의 급격한 상승과 하강을 반복시켜 초조감을 유발, 성격을 난폭

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.28

다운로드 장바구니
dash diet

을 섭취하게 되고, 복잡한 사회생활 속에서 스트레스가 증가했으며, 교통수단의 발전은 절대적인 운동량의 감소를 불러일으켰다. 또한 식품공업의 발달로 가공식품과 FAST FOOD ... 의 인기가 높아졌다.이러한 사회?문화적 변화는 비만자를 늘어나게 되었고, 미용 적 측면뿐 아니라 심장병, 고혈압, 각종 성인병을 유발하는 등 건강 적 측면에서도 문제를 일으켰다. 이 ... 와 같은 세태가 계속 됨에 따라 식단조절에 대한 관심이 급증하였으며, 한 가지 음식으로만 식단을 구성하는 ONE FOOD DIET, 육류만 섭취하는 황제 DIET등 많은 DIET방법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.05

다운로드 장바구니
(수업지도안) 중3, 기술,가정 -식품의 선택과 보관의 실천-II. 가족의 식사 관리(1) 식단 작성과 식품의 선택

. 가족의 식사 관리1. 식단 작성과 식품의 선택(2) 식품은 어떻게 선택하고 보관하는 것이 좋을까?나. 단원의 선정 이유이 단원에서는 1학년 때 배운 인체와 영양, 식품과 조리 ... 사진, 그림 등을 제시하여 전통 음식에 대한 이해를 높이며, 세계화 에 따른 우리 음식 문화의 우 수성을 알도록 한다.(2) 우리나라의 식사 예절에 대하여 알아보자23-24 ... 고기 : 선명한 붉은 색을 띠는 것④ 오이, 무, 당근 : 약간 미숙한 어린 것⑤ 감자, 고구마 : 상처가 없고 단단한 것③번선수보관6. 각 식품과 알맞은 보관 요령이 바르게 짝지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.10

다운로드 장바구니
[언론광고심리학] 히키코모리 동기 및 정서에 대한 발표

기보다는 인스턴트 식품과 패스트푸드 등 손쉬운 음식들만 먹게 되는데, 이는 심각한 영양 불균형을 초래하여 각종 성인병의 원인이 된다. 극도로 불규칙한 식사시간은 과민성대장증후군, 악성 변비 등 ... 는 인터넷을 통로로 사람들과 만나고 사회를 접하며 문화를 만들어 가는 시대다. 온라인이라는 가상 세계는 이제 현실 세계와 대등한 위치를 차지하며 우리 생활의 일부분이 되어가고 있 ... 는 혈전증에 걸릴 수 있다. 그러다 갑자기 움직이면 혈전이 폐로 흘러들어가 갑작스런 호흡곤란과 폐색전증을 일으킬 수도 있어 매우 위험하다. 또한 스스로 음식을 만들어 먹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.11

다운로드 장바구니
[문화]프랑스의 음식문화

다. 1)수용적인 음식문화가 형성되었다. - 프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 이용 ... 하는 식품과 조리법이 매우 다양하다. 2)시각적 효과를 중시한다. - 20C 중엽부터 시작된 '누벨 뀌진(nouvelle cuisine)'의 영향으로 프랑스인들은 음식의 시각적인 ... 프랑스의 음식문화경영학부 2학년2004310448 조우현1.서론얼마 전, 부모님의 결혼기념일 때 강남에 있는 ‘팔레 드 고몽’이라는 프렌치 레스토랑에 가봤다. 평소에 프랑스 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

다운로드 장바구니
트랜스 지방에 대해

다. 또한 경제성 측면에서도 우수해 식품 제조업체에서 선호하고 있다. 가장 대표적인 식품은 마가린과 쇼트닝으로 과자나 튀김 등 시판 식품과 음식 중에 대량으로 사용되기 때문에 그 유해 ... 의학원(IOM)이 트랜스지방산위험 을 경고한 뒤 미국 식품의약국(FDA)은 2006년 1월까지, 캐나다 정부는 2005년 말까지 가공식품과 패스트푸드에 트랜스지방의 함유량을 표시 ... 하나씩은 운영하고 있으며, 시청자나 구독자의 반응 또한 뜨겁다. 이에 편승하여 기업들은 다양한 제품을 출시하고 있고, 이제는 하나의 문화로 잡아가고 있다. 각종 곡류차와 비타민

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.03

다운로드 장바구니
식품첨가물의 사용은 나쁜것인가?

성이나 편의성, 다양성 등을 보완한 선택 단계의 새로운 가공 식품과 화학적 보존 식품 등이 등장하게 된 것이다.이제는 농산물 생산에서는 농약 사용은 거의 불가피하게 된 상태이며 가공 ... 되는 것을 중단시키는 구실을 한다. 산화방지제를 사용하는 식품과 사용량이 각각 식품위생법에 제한되어 있다.? 식품산미료식품에 신맛을 내기 위하여 사용하는 식품첨가물이다. 시트르산 ... . 식품첨가물이 남용되는 식품들ⅵ.식품첨가물에 의한 피해사례ⅶ.식품첨가물의 유익성과 유해성Ⅲ. 식품첨가물에 대처하는 우리의 자세Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 위협 받고 있는 우리식탁음식을 배

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.24

다운로드 장바구니

이전10개 60 61 62 63 646566 67 68 69 다음10개

파워링크

신청하기